穿越古代开美食街 第74节
可附近村庄家家户户都养的麻鸭,一整个村几万只鸭子,都砸在了手里。
倒是有奸商要低价收村子里的鸭子,可农户们都舍不得啊!
正是这个时候,宋先生送过来信,让他们去找“落霞坊小饭馆的东家”。
而男人便是他们村派过来的信使,男人走了几天,除了人来之外,还带了两只村里养的最好的麻鸭,就是为了让这个可以拯救他们整个村麻鸭的东家,看看他们养的麻鸭的品质。
“这是宋先生的信,对了,还有这一封,他说是要交给落霞坊小饭馆的东家的,就是给小娘子您的!”
男人是先去了落霞坊的,上门去没找到馥娘,经人指点才知道东家的家住在这边。
只是没想到这东家年纪会那么小,而且还是宋先生的闺女。
现在总算知道宋先生口信里的那句话是什么意思,怪不得叫他们只管送……
男人心中五味杂陈,觉得又受了宋先生的关照了。
还有村子里的大家,因为听见是“小饭馆”,大家都没觉得能卖出去多少,还是抽签的方式,把他抽了出来,让他过来跑这个腿,然后他家的鸭子可以多卖一成,剩下的鸭子,他们村的村人平分,一家都卖几只。
可男人方才才从小饭馆那边过来,还恰好赶上了饭点,小饭馆人声鼎沸。
男人心想:那饭馆生意那么好,宋先生的闺女或许能买的鸭子,比他们想的一百只还要多。
可他也是也嘴笨的,不知道应该怎么推销自己村子里的麻鸭,给完信以后,只是把手里的鸭子往馥娘面前地上一放,丢下一句:“这是我们村养的麻鸭,小东家你尝尝好不好吃!”然后就头也不回的跑了。
“唉!你叫什么名字?”馥娘才展开阿爹给的信看了一半,哪里料到这男人来这么一出,拦都拦不住,地上两只麻鸭失了男人钳制后,两个鸭子翻身,撒起大脚板,撒丫子就像跑,一时间馥娘都不知道应该先追哪头。
追不上男人,馥娘就去追两只鸭子。
可这两只鸭子也不知道是不是吃心眼长大的,不仅会风头跑,还会急转弯,饶是馥娘是身体还算健壮,也追鸭子追的上气不接下气,偏偏都这样了,还没追上这两只鸭子!
“今天到底是怎么一回事!”馥娘发出哀怨的无能狂怒,先被人诓骗着喊了“爹”,虽然第一声是她自己无知,可第二声就不是了!
现在又连两只鸭子都跑过来戏耍她了!
“不要让我抓到!不然非给你们洗干净下锅了!”
“嘎嘎!”不远不近的地方传来鸭子的声音,仿佛在嘲笑馥娘。
这两只鸭子还懂得休息的策略,馥娘停下不追了,它们也留在原地休息,等馥娘又动的姿势,这两只鸭子又扑扇着翅膀,一摇一摆跑起来。
时不时“嘎嘎”叫两声,扭头看着喘粗气的馥娘,滑稽鸭脸瞧在馥娘眼里,非一个“贱”字所能表达。
馥娘:……
两手撑着膝盖休息了一会儿,该抓的鸭子还得抓,她决定还是先追那只瞧着跑得慢一点的鸭子。
都追了有一会儿了,这两只鸭子被人提了一路,总不会一直有这么好的体力吧!
鸭子:嘎嘎嘎!就是有那么好的体力。
馥娘完全不知道,男人在带鸭子过来的时候,生怕这两只全村的希望在半路上噶了,伺候两只麻鸭比伺候自己的老子还用心,本来都是抱在怀里过来的,自己干粮都没带多少,给这两只鸭子喝的水和吃的麦麸倒是带了一包袱。
不过这次馥娘才追了两步,两只嘎嘎犯贱的肥鸭子就被人掐住了命运的咽喉。
“给你,也不算枉费你那两句大人了。”
明明从前人设还是冷面冰山男的某人,如今瞧着眉眼间满是春风。
馥娘:好气哦!这鸭子她不想要了!
因为两句“柳大人”,馥娘一直气鼓鼓,就算柳三郎帮忙给她杀鸭子,拔鸭毛,馥娘也没有那么简单原谅他。
怎么会有人这么恶劣,占人家便宜?!
因为阿爹在信中交代了,给上林县的这些农户养的鸭子想个好去处。
这好去处自然是祭了人类的五脏庙!
宋兆巍原来是想的馥娘店里既然有收那么多鸡,还做出了各种花样,开了一家黄焖鸡米饭,那这鸭子肯定也可以开个黄焖鸭米饭之类的。
不过馥娘打算做的是酱麻鸭!
如果是以前,这两只鸭子她一个人吃不完,柳三郎又帮了忙,她势必是要分一些给人家的。
但是现在——哼!
褪了毛的两只麻鸭放在锅中焯水,去腥三件套不必多提,常伴物件了。
焯水的时候,另起一锅,下入各色酱鸭大料,中火烧开。
馥娘家的锅大的很,完全不担心放不下两只鸭子,别说这两只鸭子了,再来两只也完全没有问题。
盖上锅盖,小火焖煮一个半时辰,每隔两盏茶左右的时间就要掀开锅盖,给两只麻鸭翻个身,舀起锅中汤汁浇在两只鸭子身上。
做酱麻鸭是个细致活,不过馥娘可从来不缺耐心。
柳三郎在帮忙杀完鸭,拔完毛之后就出去了,馥娘气哼哼心里嘀咕:这小子还算识相,知道麻鸭没有他的份,眼巴巴在这里看着也不会给他吃的!
最后煮的锅里的汤汁只有最后一点之后,酱麻鸭就可以出锅了。
黑酱色的鸭子瞧着就让人流口水,稍微凉一凉之后斩块,馥娘捡了一块边角料塞进嘴里——果然是色香味俱全!
“笃笃笃——”门外又传来敲门声。
“来了!”馥娘腹诽不会是隔壁家伙闻着味过来了吧!
酱麻鸭虽然是道凉菜,可香味却一点都不少。
过去应门,看到的却是一张许久未见的脸。
“可算等到你了!我上门几回,你都不在家,听说你开了饭馆,以后这豆腐铺子就不开了?”
上门来的不是别人,正是之前找上馥娘,给宋爹介绍了郭寡妇的媒婆花大娘。
她抽了抽鼻子,显然是已经闻到馥娘院子里飘出来的酱鸭香味了。
“你这做的什么?”
“酱麻鸭,花大娘可要进来尝尝?”馥娘听到花大娘说她上门来好几回都没有碰到她,心里也有些心虚。
她本来还是挺惦记给老爹找媳妇的事的,不过后来不是开了小饭馆吗?
后头老码头猪脚面、黄焖鸡米饭、拨霞供,又一个接着一个的开。
加上江文和江武没来之前,她忙的连喝口水的时间都没有,天亮出门,天黑回家,一心只扑在她的事业上。
花大娘自然是碰不上她,忙于事业的馥娘更是不会主动去找花大娘,更没有空去管阿爹的婚事了。
不过既然今天休息了,花大娘又找上门来了,那就还是要谈谈阿爹的婚事。
虽然没有见过郭寡妇,不过店里不是有个平康坊来的朱婶子吗?
馥娘平时同她闲聊,也打听了几句关于郭寡妇的事情。
当然没有把这还在缓慢相看的婚事给朱婶子说,只是偶尔聊天的时候朱婶子如果提到郭家,馥娘就巧妙的问上几句。
拨霞供里的小二,也有平康坊过来的年轻人,他们还说郭寡妇的叔父,也就是如今郭氏粮油店的东家,也经常过来吃饭呢!
对了!
还有郭氏粮油店的仓库就在他们落霞坊街道上,和最里边卢二给他的学员们修的学院宿舍正好是两对门。
郭氏粮油店经常过来运货的老赵还有伙计们只要过来落霞坊做活,那中午饭是必定在小饭馆吃的。
就连拨霞供也是老赵介绍给郭氏粮油店的东家的,要不郭氏粮油店现在这两个东家,郭二和郭三还不知道他们租用的偏僻仓库已经热闹起来了。
馥娘邀请花大娘进屋来吃酱麻鸭,馥娘为人热情好客,这自然不是简答的客气话,而是真心邀请。
花大娘鼻子嗅闻着院子里飘荡的酱鸭香味,不自觉吞咽了一下口水,那脚都已经有些不听她的话,跟着馥娘要往院子里迈了!
这宋家小娘子怕不是灶王爷闺女,天上食神投胎的,怎么随便做个什么吃食玩意都这么香的馋人!
在花大娘都要跟着馥娘进院子之前,她的理智阻止了她,她接下来还有事呢!
“不了,不了,我这还有事要忙嘞!也是看到你家冒着炊烟,想着你在家,才过来和你说一两句话,我后头还有几家人要过去呢!和人家都约好了,不能让人家在哪里等着!”
话虽然这么说,但花大娘脸上却不可避免的露出微微失望表情:没福气了,吃不到这香的馋人的东西了,馥娘说做的是啥?酱麻鸭?!不知道长安有没有卖的!和婚宴上的炖鸭又有什么区别。
花大娘抽动着鼻子,嗅闻着空气中那股诱人的味道,在脑海中想象着着“酱麻鸭”的味道。
馥娘也看出花大娘的渴望了,立即转身回屋去。
“花大娘,你在这里等我一下。”
馥娘手脚麻利,立即把桌上那盘已经切好的酱麻鸭给打包起来,然后拿着打包了酱麻鸭的油纸包递给花大娘。
“花大娘,这里半只鸭子,您拿回去尝尝,我阿爹的事情还要劳烦您多操心,等年后我阿爹那边空下来,麻烦您安排安排!”
花大娘听馥娘这话,就知道她的意思了,看着馥娘塞到她手里的油纸包,眼睛都笑的快找不着缝了。
馥娘啊!果然是个懂事姑娘!
“好说,好说,宋先生现在是在上林县那边做师爷吧!这父母官身边的大红人,就是要比旁人忙碌些的!我同郭家那边说说,她们都等这这几个月了,应该也不差这几天了。”
再没多久就要过年了。
馥娘点点头,同花大娘又寒暄了几句,把人送走。
剩下一只半酱麻鸭,馥娘是一点没有给杀鸭拔毛的人留下,全打包去了落霞坊。
她要让落霞坊的大家伙尝尝,这酱麻鸭的生意做得做不得!
最近落霞坊又搬进来几家商户,还有几个外地的租户,不过租的不是馥娘的房子。
馥娘可没钱继续翻修屋子了,他们租的是馥娘家房子对面的那半条街,那半条街的屋子保存的都比馥娘家的屋子要好许多,稍稍整修一下就可以出租了。
落霞坊上又多了一家烧饼店,还有一家布料店,以及一家杂货铺子。
不过这杂货铺和翠霞婶开的杂货铺不一样,卖的是些南北杂货,海边来的咸鱼干、瑶柱干,滇南来的蘑菇干、木耳干,除了这些吃食以外,还有不少新鲜的玩意,比如巴掌大的琉璃手镜、姑娘家用的胭脂水粉,还有风靡扬州、京城各地的漫画小报、扬州晚报,还有各色书籍漫画等等。
虽然说报纸、杂志都不是当期的,甚至还有几十年前的,但是架不住长安人喜欢啊!
他们也知道漫画小报,不过长安人哪里买的着,那都是扬州、京城这等繁华之地才有的东西。
漫画倒是有不少商人运来长安贩售,但报纸、杂志就几乎很少了。
烧饼店暂且不多说,只是蹭着馥娘饭馆的热度,生意也还算不错,一家小店,全家人做活,一天卖个百八千的烧饼出去没有什么问题。
倒是这布料店和杂货铺一开,落霞坊就更加受附近后生们的欢迎了。
小娘子在布料店挑喜欢的布料,完了去翠霞婶的杂货铺买上心仪的花样子,再挑上几捆丝线,回去不过几日功夫就能做出一身漂亮的衣服来。
做衣服剩下的小块布料,还能缝成各色香包放到翠霞婶的杂货铺里寄卖,赚了银钱积攒起来,就能到那新开的杂货铺里买上一枚巴掌大的琉璃手镜。
附近的姑娘,要是那个手里没有这么一把琉璃手镜揣在兜里,时时刻刻拿出来检查仪容仪表,那就是真落伍了!
倒是有奸商要低价收村子里的鸭子,可农户们都舍不得啊!
正是这个时候,宋先生送过来信,让他们去找“落霞坊小饭馆的东家”。
而男人便是他们村派过来的信使,男人走了几天,除了人来之外,还带了两只村里养的最好的麻鸭,就是为了让这个可以拯救他们整个村麻鸭的东家,看看他们养的麻鸭的品质。
“这是宋先生的信,对了,还有这一封,他说是要交给落霞坊小饭馆的东家的,就是给小娘子您的!”
男人是先去了落霞坊的,上门去没找到馥娘,经人指点才知道东家的家住在这边。
只是没想到这东家年纪会那么小,而且还是宋先生的闺女。
现在总算知道宋先生口信里的那句话是什么意思,怪不得叫他们只管送……
男人心中五味杂陈,觉得又受了宋先生的关照了。
还有村子里的大家,因为听见是“小饭馆”,大家都没觉得能卖出去多少,还是抽签的方式,把他抽了出来,让他过来跑这个腿,然后他家的鸭子可以多卖一成,剩下的鸭子,他们村的村人平分,一家都卖几只。
可男人方才才从小饭馆那边过来,还恰好赶上了饭点,小饭馆人声鼎沸。
男人心想:那饭馆生意那么好,宋先生的闺女或许能买的鸭子,比他们想的一百只还要多。
可他也是也嘴笨的,不知道应该怎么推销自己村子里的麻鸭,给完信以后,只是把手里的鸭子往馥娘面前地上一放,丢下一句:“这是我们村养的麻鸭,小东家你尝尝好不好吃!”然后就头也不回的跑了。
“唉!你叫什么名字?”馥娘才展开阿爹给的信看了一半,哪里料到这男人来这么一出,拦都拦不住,地上两只麻鸭失了男人钳制后,两个鸭子翻身,撒起大脚板,撒丫子就像跑,一时间馥娘都不知道应该先追哪头。
追不上男人,馥娘就去追两只鸭子。
可这两只鸭子也不知道是不是吃心眼长大的,不仅会风头跑,还会急转弯,饶是馥娘是身体还算健壮,也追鸭子追的上气不接下气,偏偏都这样了,还没追上这两只鸭子!
“今天到底是怎么一回事!”馥娘发出哀怨的无能狂怒,先被人诓骗着喊了“爹”,虽然第一声是她自己无知,可第二声就不是了!
现在又连两只鸭子都跑过来戏耍她了!
“不要让我抓到!不然非给你们洗干净下锅了!”
“嘎嘎!”不远不近的地方传来鸭子的声音,仿佛在嘲笑馥娘。
这两只鸭子还懂得休息的策略,馥娘停下不追了,它们也留在原地休息,等馥娘又动的姿势,这两只鸭子又扑扇着翅膀,一摇一摆跑起来。
时不时“嘎嘎”叫两声,扭头看着喘粗气的馥娘,滑稽鸭脸瞧在馥娘眼里,非一个“贱”字所能表达。
馥娘:……
两手撑着膝盖休息了一会儿,该抓的鸭子还得抓,她决定还是先追那只瞧着跑得慢一点的鸭子。
都追了有一会儿了,这两只鸭子被人提了一路,总不会一直有这么好的体力吧!
鸭子:嘎嘎嘎!就是有那么好的体力。
馥娘完全不知道,男人在带鸭子过来的时候,生怕这两只全村的希望在半路上噶了,伺候两只麻鸭比伺候自己的老子还用心,本来都是抱在怀里过来的,自己干粮都没带多少,给这两只鸭子喝的水和吃的麦麸倒是带了一包袱。
不过这次馥娘才追了两步,两只嘎嘎犯贱的肥鸭子就被人掐住了命运的咽喉。
“给你,也不算枉费你那两句大人了。”
明明从前人设还是冷面冰山男的某人,如今瞧着眉眼间满是春风。
馥娘:好气哦!这鸭子她不想要了!
因为两句“柳大人”,馥娘一直气鼓鼓,就算柳三郎帮忙给她杀鸭子,拔鸭毛,馥娘也没有那么简单原谅他。
怎么会有人这么恶劣,占人家便宜?!
因为阿爹在信中交代了,给上林县的这些农户养的鸭子想个好去处。
这好去处自然是祭了人类的五脏庙!
宋兆巍原来是想的馥娘店里既然有收那么多鸡,还做出了各种花样,开了一家黄焖鸡米饭,那这鸭子肯定也可以开个黄焖鸭米饭之类的。
不过馥娘打算做的是酱麻鸭!
如果是以前,这两只鸭子她一个人吃不完,柳三郎又帮了忙,她势必是要分一些给人家的。
但是现在——哼!
褪了毛的两只麻鸭放在锅中焯水,去腥三件套不必多提,常伴物件了。
焯水的时候,另起一锅,下入各色酱鸭大料,中火烧开。
馥娘家的锅大的很,完全不担心放不下两只鸭子,别说这两只鸭子了,再来两只也完全没有问题。
盖上锅盖,小火焖煮一个半时辰,每隔两盏茶左右的时间就要掀开锅盖,给两只麻鸭翻个身,舀起锅中汤汁浇在两只鸭子身上。
做酱麻鸭是个细致活,不过馥娘可从来不缺耐心。
柳三郎在帮忙杀完鸭,拔完毛之后就出去了,馥娘气哼哼心里嘀咕:这小子还算识相,知道麻鸭没有他的份,眼巴巴在这里看着也不会给他吃的!
最后煮的锅里的汤汁只有最后一点之后,酱麻鸭就可以出锅了。
黑酱色的鸭子瞧着就让人流口水,稍微凉一凉之后斩块,馥娘捡了一块边角料塞进嘴里——果然是色香味俱全!
“笃笃笃——”门外又传来敲门声。
“来了!”馥娘腹诽不会是隔壁家伙闻着味过来了吧!
酱麻鸭虽然是道凉菜,可香味却一点都不少。
过去应门,看到的却是一张许久未见的脸。
“可算等到你了!我上门几回,你都不在家,听说你开了饭馆,以后这豆腐铺子就不开了?”
上门来的不是别人,正是之前找上馥娘,给宋爹介绍了郭寡妇的媒婆花大娘。
她抽了抽鼻子,显然是已经闻到馥娘院子里飘出来的酱鸭香味了。
“你这做的什么?”
“酱麻鸭,花大娘可要进来尝尝?”馥娘听到花大娘说她上门来好几回都没有碰到她,心里也有些心虚。
她本来还是挺惦记给老爹找媳妇的事的,不过后来不是开了小饭馆吗?
后头老码头猪脚面、黄焖鸡米饭、拨霞供,又一个接着一个的开。
加上江文和江武没来之前,她忙的连喝口水的时间都没有,天亮出门,天黑回家,一心只扑在她的事业上。
花大娘自然是碰不上她,忙于事业的馥娘更是不会主动去找花大娘,更没有空去管阿爹的婚事了。
不过既然今天休息了,花大娘又找上门来了,那就还是要谈谈阿爹的婚事。
虽然没有见过郭寡妇,不过店里不是有个平康坊来的朱婶子吗?
馥娘平时同她闲聊,也打听了几句关于郭寡妇的事情。
当然没有把这还在缓慢相看的婚事给朱婶子说,只是偶尔聊天的时候朱婶子如果提到郭家,馥娘就巧妙的问上几句。
拨霞供里的小二,也有平康坊过来的年轻人,他们还说郭寡妇的叔父,也就是如今郭氏粮油店的东家,也经常过来吃饭呢!
对了!
还有郭氏粮油店的仓库就在他们落霞坊街道上,和最里边卢二给他的学员们修的学院宿舍正好是两对门。
郭氏粮油店经常过来运货的老赵还有伙计们只要过来落霞坊做活,那中午饭是必定在小饭馆吃的。
就连拨霞供也是老赵介绍给郭氏粮油店的东家的,要不郭氏粮油店现在这两个东家,郭二和郭三还不知道他们租用的偏僻仓库已经热闹起来了。
馥娘邀请花大娘进屋来吃酱麻鸭,馥娘为人热情好客,这自然不是简答的客气话,而是真心邀请。
花大娘鼻子嗅闻着院子里飘荡的酱鸭香味,不自觉吞咽了一下口水,那脚都已经有些不听她的话,跟着馥娘要往院子里迈了!
这宋家小娘子怕不是灶王爷闺女,天上食神投胎的,怎么随便做个什么吃食玩意都这么香的馋人!
在花大娘都要跟着馥娘进院子之前,她的理智阻止了她,她接下来还有事呢!
“不了,不了,我这还有事要忙嘞!也是看到你家冒着炊烟,想着你在家,才过来和你说一两句话,我后头还有几家人要过去呢!和人家都约好了,不能让人家在哪里等着!”
话虽然这么说,但花大娘脸上却不可避免的露出微微失望表情:没福气了,吃不到这香的馋人的东西了,馥娘说做的是啥?酱麻鸭?!不知道长安有没有卖的!和婚宴上的炖鸭又有什么区别。
花大娘抽动着鼻子,嗅闻着空气中那股诱人的味道,在脑海中想象着着“酱麻鸭”的味道。
馥娘也看出花大娘的渴望了,立即转身回屋去。
“花大娘,你在这里等我一下。”
馥娘手脚麻利,立即把桌上那盘已经切好的酱麻鸭给打包起来,然后拿着打包了酱麻鸭的油纸包递给花大娘。
“花大娘,这里半只鸭子,您拿回去尝尝,我阿爹的事情还要劳烦您多操心,等年后我阿爹那边空下来,麻烦您安排安排!”
花大娘听馥娘这话,就知道她的意思了,看着馥娘塞到她手里的油纸包,眼睛都笑的快找不着缝了。
馥娘啊!果然是个懂事姑娘!
“好说,好说,宋先生现在是在上林县那边做师爷吧!这父母官身边的大红人,就是要比旁人忙碌些的!我同郭家那边说说,她们都等这这几个月了,应该也不差这几天了。”
再没多久就要过年了。
馥娘点点头,同花大娘又寒暄了几句,把人送走。
剩下一只半酱麻鸭,馥娘是一点没有给杀鸭拔毛的人留下,全打包去了落霞坊。
她要让落霞坊的大家伙尝尝,这酱麻鸭的生意做得做不得!
最近落霞坊又搬进来几家商户,还有几个外地的租户,不过租的不是馥娘的房子。
馥娘可没钱继续翻修屋子了,他们租的是馥娘家房子对面的那半条街,那半条街的屋子保存的都比馥娘家的屋子要好许多,稍稍整修一下就可以出租了。
落霞坊上又多了一家烧饼店,还有一家布料店,以及一家杂货铺子。
不过这杂货铺和翠霞婶开的杂货铺不一样,卖的是些南北杂货,海边来的咸鱼干、瑶柱干,滇南来的蘑菇干、木耳干,除了这些吃食以外,还有不少新鲜的玩意,比如巴掌大的琉璃手镜、姑娘家用的胭脂水粉,还有风靡扬州、京城各地的漫画小报、扬州晚报,还有各色书籍漫画等等。
虽然说报纸、杂志都不是当期的,甚至还有几十年前的,但是架不住长安人喜欢啊!
他们也知道漫画小报,不过长安人哪里买的着,那都是扬州、京城这等繁华之地才有的东西。
漫画倒是有不少商人运来长安贩售,但报纸、杂志就几乎很少了。
烧饼店暂且不多说,只是蹭着馥娘饭馆的热度,生意也还算不错,一家小店,全家人做活,一天卖个百八千的烧饼出去没有什么问题。
倒是这布料店和杂货铺一开,落霞坊就更加受附近后生们的欢迎了。
小娘子在布料店挑喜欢的布料,完了去翠霞婶的杂货铺买上心仪的花样子,再挑上几捆丝线,回去不过几日功夫就能做出一身漂亮的衣服来。
做衣服剩下的小块布料,还能缝成各色香包放到翠霞婶的杂货铺里寄卖,赚了银钱积攒起来,就能到那新开的杂货铺里买上一枚巴掌大的琉璃手镜。
附近的姑娘,要是那个手里没有这么一把琉璃手镜揣在兜里,时时刻刻拿出来检查仪容仪表,那就是真落伍了!