第20章(2/4)
第20章(2/4)
俞周给她的新算法，己经是破格顶天的新记录。
而《科学与思维》杂志来信投稿的读者们，基本都是学生和业余爱好者，自然没有研究员们研究的透彻。
苑小桃喜悦又遗憾。
她看看连锁超市系统页面上的倒计时。
还剩下5天22小时49秒。
还有机会。
她接着拆其余的信件。《首都科学实验报》也寄来了回信，帮她刊发了征稿启事。
还有《大众报》，这一家遍布全国的老牌综合性报纸也设立了有奖问答环节，公开她的问题，当作这期报纸的合家欢竞猜节目。
看到这么多报纸都在为她发声，苑小桃生出了满满的感激之情。
当她翻到最后一封信，来自河东市第二中学的一封信时，不由“咦”了一声。
信一拆开，里面的内容十分简明扼要。
从信的开头，就没有任何寒暄的话语，直接清晰明了地列上公式和解题步骤，将龟兔赛跑问题的解题思路清晰罗列出来。
整整六页纸的公式，清清楚楚地标明了序号，注释了解题方法的数量。
苑小桃从头数到尾，竟然有9个。
研究员老周才一共想出7种解题方法，年纪最大的王研究员破天荒地想出了8种，这己经非常多了。
老王研究员年纪最大，经验丰富，在数学领域见得多识得广，能想出8种解题思路，己经超越了一般普通研究员一大截的水平。
苑小桃没有料到，在这一封读者的来信中，竟然看到9种解题思路。
她连忙翻看信封的封皮，看到牛皮纸上寄信人的名字是“河东市第二中学，杭定成”，其他更多的信息就没有了。
信里面，也十分简洁，只有解题思路，没有透露任何的个人信息和其他闲聊的内容。
她不禁生出好奇。
果然，祖国天大地大，卧虎藏龙。
不知道这位大神是老师，还是一名学生？
居然是在一个遥远的中学里。
所有信件都看完一遍之后，苑小桃仔细看了看，只有杭定成的信与众不同。
9种解题思路中，有一种新的解题方式极为新颖，是她从来没有见到过的。
很有可能是一种新的思路。
她准备尽快找时间让俞周看看，把把关。
而俞周给的那封华中数学研究所来信，就更不用说了。
她看了一遍，就眉头一舒，知道自己默写背诵的任务又来了。
要熬夜学习，尽快背下来。
这回肯定又能获得不少积分。
苑小桃理清思路，将这两封信单独挑出来，放在一个小匣子里面，稳妥放好。
其他的信也热闹地收了起来，准备留作纪念。
一连看了三十多封信，她眼花缭乱，脑袋都有些发晕。
看看外面的日头，快到准备午餐的时间了。
苑小桃站起来，舒展舒展胳膊腿，将东西都收拾好，快步走进食堂厨房里。
“苑叔，今天中午食堂的菜谱是什么？”
苑建国正忙活的一身汗，食堂后厨里摆着一个手推磨，案板笼布顶上压着一块大石头。
听到苑小桃走进来，他双臂一沉，刚好把大石头搬开，露出了下面笼布包着的东西。
看外形，她就知道这是什么。
“豆腐！”
苑建国擦了把汗，笑呵呵道：“对，厨房里有些豆子，今天做了豆腐，豆浆可以留给研究员们晚上当宵夜。”
笼布一揭开，底下果然是洁白的豆腐。
刚压出来的豆腐豆香四溢，颤巍巍，热乎乎，像一个胖墩墩的四方块。
苑建国一边切豆腐，一边碎碎念叨：“天天光吃野菜地蛋子也不行，得给研究员们多做点菜补充补充营养。”
他看看豆腐，有些担心，“就做这一道菜，是不是太少了？”
正在洗手的苑小桃看了一眼，望望案板上备好的菜，立时有了主意。
她当机立断道：“足够了，可以用豆腐多做几种不同的样式。”
一听这话，苑建国愁眉展开，解了难题，拍板道：“那就交给你。”
“好！”
苑小桃也不是托大。
这种自家卤水点出来的豆腐，最是豆香浓郁，新鲜可口，比一般的嫩豆腐稍老一点，但用来拌、炒、煎、炖，都极为合适。
不管怎么做，都好吃。
她先从豆腐着手，看有堂叔一大早上山新摘回来的野菜，是新鲜的野荠菜。
当即，她有了主意。
翠绿的野荠菜极为鲜嫩，在开水中略烫，去除苦涩和杂味，就捞出来沥干水分切碎。
细碎的荠菜碧绿清香，和豆子大小的豆腐块拌在一起，正是相宜。
再点上一点小磨香油和细盐，稍微一拌匀，一道快手好吃的野荠菜拌豆腐就做好了。
这道野荠菜拌豆腐单单只是闻上一闻，春天的感觉立刻就迎面而来。
苑建国连连竖起大拇指。
看到他不吝啬的赞扬，苑小桃忍不住笑。
她念道：“叔，先蒸上米饭。下面这几道菜，都是下饭菜。”
“成！”苑建国听她的话，大锅坐上米饭，添上柴火，大火慢烧。
大米是稻花五常大米，留给研究所的数量不少，足够吃上一阵子。
用柴火和大锅闷煮，极为好吃。
苑建国不知道，这种柴火饭在数十年后受到广泛追捧和欢迎。
不少老饕专门寻找乡下的农家菜馆，开车数十里路，千里迢迢而来就是为了吃上一口大锅柴火饭，寻找儿时的记忆和味道。
而在这个年代的国营食堂里，反倒是最为寻常的煮饭方式。
灶台里，柴火发出噼里啪啦的爆裂声，锅里的稻花米香气随之慢慢溢出来。
大师傅苑建国有分寸地摇着大蒲扇，掌握着米饭的火候，等米饭慢慢闷熟。
借着这股热浪，另一边，苑小桃的准备工作也己经做好了。
她抄起大锅铲，准备正式开炒。
她要做的是两道下饭菜。
麻婆豆腐，家常烧豆腐。
用来盖浇饭最好不过。
眼下还没有盖浇饭的概念，就是炒菜大饼，讲究点的家庭上国营饭店点顿小炒，能花去大半个月的工资。
食堂里的大锅饭更简单，大锅猛火炒出来，乌央乌央的盛上两大盆，等着职工们排队打饭。
苑小桃做的这几道下饭菜，不同于一般的大锅菜。
麻婆豆腐要想好吃，一个要领是油要多，二是要用牛肉末。
这两样，她都没有。
那一小罐猪油炼的荤油，还剩下一半，不舍得全都放到这一道菜里面。
这个年头的牛肉更是可遇而不可求，寻常人家饭都吃不饱了，谁家有闲着的粮食喂牛？
所以，牛肉十分罕见。
想及此，苑小桃突然记起大型连锁超市系统里面还有尚未解锁的【生鲜区】【日用品区】【零食区】等区域。
其中【生鲜区】里面有大量的新鲜肉类，赤道附近的热带水果，西北地区的新鲜羊肉，天南海北的美味食材，想想就口水泛滥。
要是早日能解锁【生鲜区】就好了，研究员们的伙食就能更丰盛了。
但眼下——
她还是专注【粮油区】，争取将那两封信上的新思路尽快背完，换出更多的粮食。
苑小桃想想，虽然没有大量的油和牛肉末，但这道麻婆豆腐未必不能做的好吃。
她问问苑建国，从柜子里找到几样调料，又切了一点猪肉末代替。
然后——
旺火，大锅，热油。
将肉末和豆豉爆炒出香味，放入豆腐烹饪，烧到汤汁收干浓稠。
临出锅前，撒入一层碾碎的花椒末，立时麻辣鲜香的麻婆风味弥漫开来，味道极佳。
再做好另外那道家常烧豆腐，掐着研究员们来吃饭的点，苑小桃一起准备好。
“来吃饭了！”小丁第一个打头跑进来。
他的身后跟了不少研究员，都鱼贯而入走进食堂的大门。
现在每逢饭点，研究员们全都主动准时准点来报到。
不会再出现谁不吃饭饿着肚子的情形。
俞周给她的新算法，己经是破格顶天的新记录。
而《科学与思维》杂志来信投稿的读者们，基本都是学生和业余爱好者，自然没有研究员们研究的透彻。
苑小桃喜悦又遗憾。
她看看连锁超市系统页面上的倒计时。
还剩下5天22小时49秒。
还有机会。
她接着拆其余的信件。《首都科学实验报》也寄来了回信，帮她刊发了征稿启事。
还有《大众报》，这一家遍布全国的老牌综合性报纸也设立了有奖问答环节，公开她的问题，当作这期报纸的合家欢竞猜节目。
看到这么多报纸都在为她发声，苑小桃生出了满满的感激之情。
当她翻到最后一封信，来自河东市第二中学的一封信时，不由“咦”了一声。
信一拆开，里面的内容十分简明扼要。
从信的开头，就没有任何寒暄的话语，直接清晰明了地列上公式和解题步骤，将龟兔赛跑问题的解题思路清晰罗列出来。
整整六页纸的公式，清清楚楚地标明了序号，注释了解题方法的数量。
苑小桃从头数到尾，竟然有9个。
研究员老周才一共想出7种解题方法，年纪最大的王研究员破天荒地想出了8种，这己经非常多了。
老王研究员年纪最大，经验丰富，在数学领域见得多识得广，能想出8种解题思路，己经超越了一般普通研究员一大截的水平。
苑小桃没有料到，在这一封读者的来信中，竟然看到9种解题思路。
她连忙翻看信封的封皮，看到牛皮纸上寄信人的名字是“河东市第二中学，杭定成”，其他更多的信息就没有了。
信里面，也十分简洁，只有解题思路，没有透露任何的个人信息和其他闲聊的内容。
她不禁生出好奇。
果然，祖国天大地大，卧虎藏龙。
不知道这位大神是老师，还是一名学生？
居然是在一个遥远的中学里。
所有信件都看完一遍之后，苑小桃仔细看了看，只有杭定成的信与众不同。
9种解题思路中，有一种新的解题方式极为新颖，是她从来没有见到过的。
很有可能是一种新的思路。
她准备尽快找时间让俞周看看，把把关。
而俞周给的那封华中数学研究所来信，就更不用说了。
她看了一遍，就眉头一舒，知道自己默写背诵的任务又来了。
要熬夜学习，尽快背下来。
这回肯定又能获得不少积分。
苑小桃理清思路，将这两封信单独挑出来，放在一个小匣子里面，稳妥放好。
其他的信也热闹地收了起来，准备留作纪念。
一连看了三十多封信，她眼花缭乱，脑袋都有些发晕。
看看外面的日头，快到准备午餐的时间了。
苑小桃站起来，舒展舒展胳膊腿，将东西都收拾好，快步走进食堂厨房里。
“苑叔，今天中午食堂的菜谱是什么？”
苑建国正忙活的一身汗，食堂后厨里摆着一个手推磨，案板笼布顶上压着一块大石头。
听到苑小桃走进来，他双臂一沉，刚好把大石头搬开，露出了下面笼布包着的东西。
看外形，她就知道这是什么。
“豆腐！”
苑建国擦了把汗，笑呵呵道：“对，厨房里有些豆子，今天做了豆腐，豆浆可以留给研究员们晚上当宵夜。”
笼布一揭开，底下果然是洁白的豆腐。
刚压出来的豆腐豆香四溢，颤巍巍，热乎乎，像一个胖墩墩的四方块。
苑建国一边切豆腐，一边碎碎念叨：“天天光吃野菜地蛋子也不行，得给研究员们多做点菜补充补充营养。”
他看看豆腐，有些担心，“就做这一道菜，是不是太少了？”
正在洗手的苑小桃看了一眼，望望案板上备好的菜，立时有了主意。
她当机立断道：“足够了，可以用豆腐多做几种不同的样式。”
一听这话，苑建国愁眉展开，解了难题，拍板道：“那就交给你。”
“好！”
苑小桃也不是托大。
这种自家卤水点出来的豆腐，最是豆香浓郁，新鲜可口，比一般的嫩豆腐稍老一点，但用来拌、炒、煎、炖，都极为合适。
不管怎么做，都好吃。
她先从豆腐着手，看有堂叔一大早上山新摘回来的野菜，是新鲜的野荠菜。
当即，她有了主意。
翠绿的野荠菜极为鲜嫩，在开水中略烫，去除苦涩和杂味，就捞出来沥干水分切碎。
细碎的荠菜碧绿清香，和豆子大小的豆腐块拌在一起，正是相宜。
再点上一点小磨香油和细盐，稍微一拌匀，一道快手好吃的野荠菜拌豆腐就做好了。
这道野荠菜拌豆腐单单只是闻上一闻，春天的感觉立刻就迎面而来。
苑建国连连竖起大拇指。
看到他不吝啬的赞扬，苑小桃忍不住笑。
她念道：“叔，先蒸上米饭。下面这几道菜，都是下饭菜。”
“成！”苑建国听她的话，大锅坐上米饭，添上柴火，大火慢烧。
大米是稻花五常大米，留给研究所的数量不少，足够吃上一阵子。
用柴火和大锅闷煮，极为好吃。
苑建国不知道，这种柴火饭在数十年后受到广泛追捧和欢迎。
不少老饕专门寻找乡下的农家菜馆，开车数十里路，千里迢迢而来就是为了吃上一口大锅柴火饭，寻找儿时的记忆和味道。
而在这个年代的国营食堂里，反倒是最为寻常的煮饭方式。
灶台里，柴火发出噼里啪啦的爆裂声，锅里的稻花米香气随之慢慢溢出来。
大师傅苑建国有分寸地摇着大蒲扇，掌握着米饭的火候，等米饭慢慢闷熟。
借着这股热浪，另一边，苑小桃的准备工作也己经做好了。
她抄起大锅铲，准备正式开炒。
她要做的是两道下饭菜。
麻婆豆腐，家常烧豆腐。
用来盖浇饭最好不过。
眼下还没有盖浇饭的概念，就是炒菜大饼，讲究点的家庭上国营饭店点顿小炒，能花去大半个月的工资。
食堂里的大锅饭更简单，大锅猛火炒出来，乌央乌央的盛上两大盆，等着职工们排队打饭。
苑小桃做的这几道下饭菜，不同于一般的大锅菜。
麻婆豆腐要想好吃，一个要领是油要多，二是要用牛肉末。
这两样，她都没有。
那一小罐猪油炼的荤油，还剩下一半，不舍得全都放到这一道菜里面。
这个年头的牛肉更是可遇而不可求，寻常人家饭都吃不饱了，谁家有闲着的粮食喂牛？
所以，牛肉十分罕见。
想及此，苑小桃突然记起大型连锁超市系统里面还有尚未解锁的【生鲜区】【日用品区】【零食区】等区域。
其中【生鲜区】里面有大量的新鲜肉类，赤道附近的热带水果，西北地区的新鲜羊肉，天南海北的美味食材，想想就口水泛滥。
要是早日能解锁【生鲜区】就好了，研究员们的伙食就能更丰盛了。
但眼下——
她还是专注【粮油区】，争取将那两封信上的新思路尽快背完，换出更多的粮食。
苑小桃想想，虽然没有大量的油和牛肉末，但这道麻婆豆腐未必不能做的好吃。
她问问苑建国，从柜子里找到几样调料，又切了一点猪肉末代替。
然后——
旺火，大锅，热油。
将肉末和豆豉爆炒出香味，放入豆腐烹饪，烧到汤汁收干浓稠。
临出锅前，撒入一层碾碎的花椒末，立时麻辣鲜香的麻婆风味弥漫开来，味道极佳。
再做好另外那道家常烧豆腐，掐着研究员们来吃饭的点，苑小桃一起准备好。
“来吃饭了！”小丁第一个打头跑进来。
他的身后跟了不少研究员，都鱼贯而入走进食堂的大门。
现在每逢饭点，研究员们全都主动准时准点来报到。
不会再出现谁不吃饭饿着肚子的情形。