影帝厨神 第27节
剧本是和他多次合作的一名导演寄到他邮箱里的,讲的是清末民初,面对西方列强的侵略,少林寺大开方便之门收留难民,施粥治病,却无意中救了一个民国高官,最终引得伪满州政府用大炮攻破庙门,死伤无数,却又在大家众志成城的抵抗下,获得了胜利,最终迎来民国国军,保下了少林寺的千年传承。
这是一部双主演的电影,一个男主角是逃亡的民国高官,另外一个则是救下高官的少林武僧。两个身份地位不同的人在遇见之初就在理念上发生了很多的冲突,直至最终的惺惺相惜,共同对抗伪满政府,在乱世中结下了不解的情谊。
彦朗没有妄自菲薄,其实以他如今的人气,再回大银幕并不难。只可惜如今他牵挂着玉龙沟的这份事业,左右为难。
吴导在电话里说道:“这两者并不冲突,事业间是相辅相成的,这次如果你没有回老家,你的人气怕是短时间内无法恢复,我将剧本给你必然也会面对很多的质疑。你若是接下这部戏,我可以考虑将你那个度假村植入一下,你的名气恢复了,度假村的生意必然会更好。你认为呢?”
彦朗对这好剧本实在放不下手,犹豫再三:“你说,我若是每年只拍一部影片,和少量的代言,会有什么影响吗?”
“高、精、尖。高端,精锐,顶尖。这还用说吗?你愿意走什么路线?”
彦朗笑了。
新戏的事情只是初步商定,彦朗确实有意思将两份事业合起来相互帮衬着,而且最关键的是,度假村一期工程建设完工到投入使用最快也要七八个月的时间,他不可能真的窝在厨房里做上七八个月的菜,未免太过没志气。
不过无论如何,在新戏定下来,度假村建成之前,他这期间有个最重要的事情,就是将【厨神系统】升级,看看那建设中的商城里究竟有什么东西。根据经验,他的中式烹饪师如果升级,整个【厨师系统】就会升级,升级烹饪师的最快的方法就是开发新菜,并且将熟练度升到高级,这样的过程估计还需要两次,也就是说除了酸汤罗非鱼外,还需要一个菜升到高级,那么他可以成功将【厨神系统】升级了。
除此以外,他还有一件事差点忘记了。
第二天,彦朗路过新厨房,将然子叫过来,附耳一说。
然子瞪大了眼睛:“不会吧!这很花钱的。”
“小事。”
“为什么啊?”
“我有理由,乖,去吧。”
然子转头给小姑夫打了电话,然后给了三叔一个菜单,让他们开着皮卡车去菜市场采购东西。他们午饭后才回来,皮卡车的后备箱满满的全是菜,那数量,怕是全村人都吃不完。
可不就是全村人吃吗?
彦朗想起自己回来第二天,答应请村里人吃饭那件事,这件事既然说出口了,就得做。而且等度假村开始动工后,大卡车载满了泥沙进村,如果没有做通乡亲们的思想工作,肯定会有人很不乐意,甚至会有人下绊子。当然,请吃一顿饭未必能够堵住所有人的嘴,话已经说在了前面,先礼后兵,还要闹,就有理由了。
彦朗做事,素来考虑的方方面面,滴水不漏。
金奎已经让小弟们将办席的事情宣传出去了,彦朗还专门去了老村长、村委会和镇政府亲自邀请,礼数周全,大家都一派和乐融融,表示到时一定到。
彦朗在镇政府停留的时间比较长,主要是说了一下自己建设度假村的意向,镇政府很重视,竟然想要马上往市里申请,给予各方面的支持。彦朗婉拒了镇长提议让市里拿一部分钱的建议,只要了一些政策支持,像是各种经营执照,银行贷款,施工队入驻,以及垃圾倾倒等都需要政府相关部门的同意,否则就是违法施工。
彦朗在镇长的盛情邀请下吃了午饭,回来的时候已经两点过,饭店前的葡萄架子下面挤的都是人。很多村民过来帮忙,杀猪杀鸡杀鱼,原本应该忙碌一下午的工作,没想到两三个小时就整理的井井有条,猪肉甚至都切好了一部分。
然子在拔鸡毛,看见彦朗从一辆黑色的大众汽车上下车,就急忙跑了过来。金奎跟在后面,脚步看着不快,却没有被然子拉开距离,甚至更近了一点。
彦朗扶住然子的肩膀,等金奎站到自己另外一边后,转身朝紧跟着下车的人说:“然子金奎,这是柳镇长。这是我弟弟和徒弟。”
双方很友好的握了手,然子屁颠儿的去倒茶,金奎则简洁的说了今天彦朗不在的时候发生了什么事。
金奎说:“没事,大家都很自觉,都很好。”
“……”彦朗。
真是非常的简洁……
彦朗回来,乡亲们一路都在搭话,他也会停下来谢谢大家,短短的路程走了十分钟,才最后坐在了柳镇长的面前。
“抱歉,事情稍微有点多,来晚了,要不我们去后楼看看?”
柳镇长很兴奋,从他一直勾着的嘴角就看的出来,他等这一天等了多久了。五年,足足五年,从他将这块地卖给彦朗之后,他就等着彦朗能够做点什么,让镇里的人富起来,他也能因此得到一份不错的政绩。然而彦朗的演艺事业太成功了,随便玩一天就是几百万的收入,他根本不好意思把自己心里惦记的这件事表达出来。可是现在,彦朗回来了!真的要开发玉龙沟!那种愿望达成的兴奋感从他听见这件事后,就没有冷静下来。这个时候,彦朗说什么他都的答应啊!
柳镇长跟着彦朗去了后楼,看着眼前的景色,听着彦朗细致的描述,他的身子都快飞起来了,心里长了草,痒痒的,恨不得在地上打个滚,疯跑一圈。
太好了!
真是太好了!
彦朗的话语让他联想到了美好未来,美丽的度假村,络绎不绝的游客,孩子们欢声笑语,富裕的镇民,媒体记者的报道,玉龙镇玉龙沟的名字会响彻全世界,他则是一手促成这件事,玉龙镇的镇长!
柳镇长看着彦朗的目光就像是看见了自己的亲爸,甚至还有一种依赖神情在眼底淡淡的流转,恨不得彦朗说什么他都点头,牢牢的抱住这位影帝大爷的大腿啊!
柳镇长两个小时后离开,村里来帮忙的人也都回去了,彦朗休息了一个小时,下午的新客人就来了。
彦朗一进厨房就出了一头的毛毛汗。厨房五个灶全开着,有卤着东西的,有白水煮着的,还有一些菜需要过水处理,总之灶台的火都很旺,汤水咕咕的开着,屋里屋外的温度差了能有三四度。
有个客人来吃过很多次,自觉和彦朗熟了,就在厨房探头探脑的看了一眼,问道:“哇!这么多东西,是要过节吗?”
彦朗心中一动,被提了个醒。
企业文化是很重要的,而且最好有个特色,如果只是单纯的来玩就没意思了,全国哪里没玩的,别人去欢乐谷迪士尼玩的更尽兴,所以一个独具特色的风格很重要。
说起来,玉龙沟的村民有小部分的是少数民族,是发源于青藏高原的傈僳族。后来小部分迁徙到这里定居,与当地人结合,生出的孩子有小部分是汉族,还有大部分因为高考时候的少数民族优惠政策而选择了傈僳的民族。比如金奎就是傈僳族,虽然高考一塌糊涂,但是他还是拿了10分,让他高考分数艰难的冲上了200分。
这些祖上生活在高山上的少数民族有不少文化习俗被保留了下来。彦朗回忆他曾经参加的一些关于少数民族的商演,其中印象非常深刻的就是泼水节和火把节。泼水节可以泼水玩,火把节可以围着火把跳锅庄舞,还有斗鸡斗牛斗羊等等,都是成本不高但是却让游客很开心的娱乐项目。
由此可见,玉龙沟度假村想要发展好,这些特殊的节日也要打造出来。
晚上将客人的饭菜忙出来,彦朗吃过饭,就开始往大锅里对佐料。他买的是现成的卤料,很可惜他翻遍了【厨神系统】都没有卤料的方子,由此可见,卤料不是作为升级奖励出现,就是会成包的在系统商城里卖。要知道中国的卤菜可是家喻户晓的,系统不可能漏掉这么一个重要的菜品。
猪蹄、猪肘子、猪肠子还有一些上好的五花肉,都在卤汤开了之后依次放进去。熬煮了一个小时后,肉的香味充分的融入卤汤内之后,再放进豆干、豆皮、豆筋和鸡蛋等等,按照材料的不同,分次数捞出来。
现成的卤料虽然大众化了点,但是味道还是不错的,再加上彦朗根据当地人的口味,添加了一些额外的配料,等最易煮的豆皮捞出来后,系统还给彦朗发了个通知。
系统:宿主自主研发新菜,奖励中式烹饪师经验1000点。
彦朗扬眉,没想到【厨神系统】还有这种奖励机制。1000点差不多就是8%的经验,以目前一个菜零点几的涨,非常的高了!
最最重要的是,他的快升级了!
第33章 系统商城
彦朗看着这条系统消息若有所思,【厨神系统】的菜品并不是百分百的齐全,一些地方的特色菜都没有收录,那么有没有可能,原本这个系统曾经在很多厨师的身上,它以奖励的方式得到新的菜谱,然后传授给下一个宿主,再获得新菜谱,不断的改良,被使用,被更新,最终形成了厨神系统。
彦朗回忆起他得到厨神系统的那一天,他下了飞机后,急急忙忙的赶去了医院,却还是没有看见父母最后一面。将父母送上了殡仪馆的车,他也跟着上了副驾。这个时候迎面开来了一辆救护车,与这辆车擦身而过,他觉得脑袋一阵刺痛,头晕目眩了十来分钟之后,身上就有了【厨神系统】…
这代表什么?【厨神系统】可能之前有宿主,以及,【厨神系统】必须在宿主死亡后,寻找最近的人重新装机。
至于是什么条件,就不得而知了。
因为这1000点经验的增加,彦朗的系统面板再次发生了变化,中级烹饪师的经验顿时涨到了99.1%,也就是说他很快可以成为高级烹饪师了!
彦朗转身去看,就见金奎在切盐菜,然子在切肉片,那些是打算做梅菜扣肉的。他走过去,将然子撵到一边,接过刀,切了起来。
然子说:“哥,切肉这种活儿我来吧。”
彦朗没理他。
这时候,有客人闻香而来,站在厨房门口探头探脑的:“真香,你们卤东西是打算自己吃,还是做生意啊?”
彦朗也没抬头。
然子说:“明天我们请村里人吃饭,这些都是明天要上桌的饭菜。”
“因为什么啊?”那人问。
“朗哥回来了嘛,找个理由聚聚。”
“那你们明天还做生意吗?”
“做吧……”然子不太确定的看向彦朗。
彦朗头也不抬的说:“不做了,不过来的都是客人,可以跟着一起吃。”
“免费?”
“免费!”
“哎呦!不会吧!那我明天可一定要来啊!”
客人急急忙忙的去通知小伙伴来吃白食,然子和金奎都看向了彦朗。
彦朗虽然还在切肉,脑袋顶上却像是长了眼睛一样,面对两个徒弟的心疼,笑道:“吃不穷的,从我这份里掏。”
然子虽然没说话,但是总觉得免费给人吃饭这种事,是因为哥对钱没概念,万一到时候来个千儿八百人的,也免费吗?
彦朗这个时候接了一句:“菜就这么多,吃完就没了,他们大老远的来一趟,总不能饿着肚子回去,黄焖鸡、水煮鱼、酸汤鱼管够。”
然子和金奎一下子明白了,为自家哥哥/师傅的腹黑“呵呵呵”的淫笑了起来。
【厨神系统】有梅菜扣肉的做法,要求还蛮繁琐的。肉皮要先用酱油腌制,过热油炸,然后才切成片。这个时候还不能摆盘,梅菜扣肉决定性的小技巧就在这里,需要放上一些白豆腐乳提香,在充分鞣制之后,再摆在盘子,盖上梅菜,进蒸笼里蒸。
彦朗为厨房买了两个大蒸柜,未免窜味,一个用来蒸饭,一个用来蒸菜,将直接摆放在蒸盘里的肉和梅菜放进蒸柜里,定上时间就可以不管了。
彦朗定的时间正好,明天早上还要热,蒸肉这种东西,蒸的时间长了无所谓,就是要肥而不腻,入口即化。
一口气做好这些,彦朗看了眼【厨神系统】…
菜品没有出来,没有奖励。
怎么办?
差0.9就能升级为高级中式烹饪师了!
彦朗深呼吸了一口气,让自己冷静下来,菜很快就会熟了,到时候自然会有系统通知。
不过在等待的时候,预防万一,他没有停下来,而是又去做了夹沙肉。
糯米夹沙肉是云南的特产,传到衡市后,就安家落户了,老百姓们都很爱吃。
同样是可以做梅菜扣肉的肉,用醪糟酒反复的抹上三遍,然后一个深刀一个浅刀的切,切成薄薄的薄片,肉皮相连,厚度要求比梅菜扣肉的肉要薄,最好能够在白肉的部分切成透明状。
糯米下午就已经泡在大盆里,现在已经发白涨开,用红糖拌好待用。
转过身,彦朗拿起两个相连的肉片,舀上一勺红豆泥夹在肉中间,再用手捏紧,然后摆放的蒸盘上。一片一片整齐摆放着,彦朗手上的动作很快,这和他“手法”达到了高级有关系,无论做什么都很灵巧,不像是初学者。
然子在旁边绕了一圈没找到机会帮忙,闲得无聊干脆出去上厕所了。
金奎看着彦朗忙活,没说帮忙,也没说走,就那么看着,饥渴一般的学习着,手指时不时的还会抽搐一下,像是想要跟着做一样。彦朗抽空抬头看了一眼,为金奎的表现感到满意,这孩子就是好学,实诚!
实际上金奎只是看呆了,看爽了,看的挪不动步了,这个时候他不知道怎么形容,后来在网上看到一些水线生产的视频,那种流畅感和整齐感,才知道这叫做行云流水的魔性。
三个蒸格的夹沙肉很快做好,然后再将已经准备好的红糖糯米盖在肉上面,用筷子整齐的在糯米上戳出四行八列的小孔,方便蒸熟。
这么大的量,彦朗总共也就花了三十分钟,正好转身将梅菜扣肉的火候调成了中小火,只要这样再蒸肉半个小时,梅菜扣肉就出炉了。
为了拿经验,彦朗接下来一直没有离开,亲力亲为的看着火候。
随着“叮”的一声响,蒸柜的时间到了,梅菜扣肉做好了!
不负众望,【厨神系统】也有了反应,彦朗看过一眼后,就定在了那里。
然子蹲在门口磕白南瓜子,听见声音起身走了进来,问:“哥,打开了?”
这是一部双主演的电影,一个男主角是逃亡的民国高官,另外一个则是救下高官的少林武僧。两个身份地位不同的人在遇见之初就在理念上发生了很多的冲突,直至最终的惺惺相惜,共同对抗伪满政府,在乱世中结下了不解的情谊。
彦朗没有妄自菲薄,其实以他如今的人气,再回大银幕并不难。只可惜如今他牵挂着玉龙沟的这份事业,左右为难。
吴导在电话里说道:“这两者并不冲突,事业间是相辅相成的,这次如果你没有回老家,你的人气怕是短时间内无法恢复,我将剧本给你必然也会面对很多的质疑。你若是接下这部戏,我可以考虑将你那个度假村植入一下,你的名气恢复了,度假村的生意必然会更好。你认为呢?”
彦朗对这好剧本实在放不下手,犹豫再三:“你说,我若是每年只拍一部影片,和少量的代言,会有什么影响吗?”
“高、精、尖。高端,精锐,顶尖。这还用说吗?你愿意走什么路线?”
彦朗笑了。
新戏的事情只是初步商定,彦朗确实有意思将两份事业合起来相互帮衬着,而且最关键的是,度假村一期工程建设完工到投入使用最快也要七八个月的时间,他不可能真的窝在厨房里做上七八个月的菜,未免太过没志气。
不过无论如何,在新戏定下来,度假村建成之前,他这期间有个最重要的事情,就是将【厨神系统】升级,看看那建设中的商城里究竟有什么东西。根据经验,他的中式烹饪师如果升级,整个【厨师系统】就会升级,升级烹饪师的最快的方法就是开发新菜,并且将熟练度升到高级,这样的过程估计还需要两次,也就是说除了酸汤罗非鱼外,还需要一个菜升到高级,那么他可以成功将【厨神系统】升级了。
除此以外,他还有一件事差点忘记了。
第二天,彦朗路过新厨房,将然子叫过来,附耳一说。
然子瞪大了眼睛:“不会吧!这很花钱的。”
“小事。”
“为什么啊?”
“我有理由,乖,去吧。”
然子转头给小姑夫打了电话,然后给了三叔一个菜单,让他们开着皮卡车去菜市场采购东西。他们午饭后才回来,皮卡车的后备箱满满的全是菜,那数量,怕是全村人都吃不完。
可不就是全村人吃吗?
彦朗想起自己回来第二天,答应请村里人吃饭那件事,这件事既然说出口了,就得做。而且等度假村开始动工后,大卡车载满了泥沙进村,如果没有做通乡亲们的思想工作,肯定会有人很不乐意,甚至会有人下绊子。当然,请吃一顿饭未必能够堵住所有人的嘴,话已经说在了前面,先礼后兵,还要闹,就有理由了。
彦朗做事,素来考虑的方方面面,滴水不漏。
金奎已经让小弟们将办席的事情宣传出去了,彦朗还专门去了老村长、村委会和镇政府亲自邀请,礼数周全,大家都一派和乐融融,表示到时一定到。
彦朗在镇政府停留的时间比较长,主要是说了一下自己建设度假村的意向,镇政府很重视,竟然想要马上往市里申请,给予各方面的支持。彦朗婉拒了镇长提议让市里拿一部分钱的建议,只要了一些政策支持,像是各种经营执照,银行贷款,施工队入驻,以及垃圾倾倒等都需要政府相关部门的同意,否则就是违法施工。
彦朗在镇长的盛情邀请下吃了午饭,回来的时候已经两点过,饭店前的葡萄架子下面挤的都是人。很多村民过来帮忙,杀猪杀鸡杀鱼,原本应该忙碌一下午的工作,没想到两三个小时就整理的井井有条,猪肉甚至都切好了一部分。
然子在拔鸡毛,看见彦朗从一辆黑色的大众汽车上下车,就急忙跑了过来。金奎跟在后面,脚步看着不快,却没有被然子拉开距离,甚至更近了一点。
彦朗扶住然子的肩膀,等金奎站到自己另外一边后,转身朝紧跟着下车的人说:“然子金奎,这是柳镇长。这是我弟弟和徒弟。”
双方很友好的握了手,然子屁颠儿的去倒茶,金奎则简洁的说了今天彦朗不在的时候发生了什么事。
金奎说:“没事,大家都很自觉,都很好。”
“……”彦朗。
真是非常的简洁……
彦朗回来,乡亲们一路都在搭话,他也会停下来谢谢大家,短短的路程走了十分钟,才最后坐在了柳镇长的面前。
“抱歉,事情稍微有点多,来晚了,要不我们去后楼看看?”
柳镇长很兴奋,从他一直勾着的嘴角就看的出来,他等这一天等了多久了。五年,足足五年,从他将这块地卖给彦朗之后,他就等着彦朗能够做点什么,让镇里的人富起来,他也能因此得到一份不错的政绩。然而彦朗的演艺事业太成功了,随便玩一天就是几百万的收入,他根本不好意思把自己心里惦记的这件事表达出来。可是现在,彦朗回来了!真的要开发玉龙沟!那种愿望达成的兴奋感从他听见这件事后,就没有冷静下来。这个时候,彦朗说什么他都的答应啊!
柳镇长跟着彦朗去了后楼,看着眼前的景色,听着彦朗细致的描述,他的身子都快飞起来了,心里长了草,痒痒的,恨不得在地上打个滚,疯跑一圈。
太好了!
真是太好了!
彦朗的话语让他联想到了美好未来,美丽的度假村,络绎不绝的游客,孩子们欢声笑语,富裕的镇民,媒体记者的报道,玉龙镇玉龙沟的名字会响彻全世界,他则是一手促成这件事,玉龙镇的镇长!
柳镇长看着彦朗的目光就像是看见了自己的亲爸,甚至还有一种依赖神情在眼底淡淡的流转,恨不得彦朗说什么他都点头,牢牢的抱住这位影帝大爷的大腿啊!
柳镇长两个小时后离开,村里来帮忙的人也都回去了,彦朗休息了一个小时,下午的新客人就来了。
彦朗一进厨房就出了一头的毛毛汗。厨房五个灶全开着,有卤着东西的,有白水煮着的,还有一些菜需要过水处理,总之灶台的火都很旺,汤水咕咕的开着,屋里屋外的温度差了能有三四度。
有个客人来吃过很多次,自觉和彦朗熟了,就在厨房探头探脑的看了一眼,问道:“哇!这么多东西,是要过节吗?”
彦朗心中一动,被提了个醒。
企业文化是很重要的,而且最好有个特色,如果只是单纯的来玩就没意思了,全国哪里没玩的,别人去欢乐谷迪士尼玩的更尽兴,所以一个独具特色的风格很重要。
说起来,玉龙沟的村民有小部分的是少数民族,是发源于青藏高原的傈僳族。后来小部分迁徙到这里定居,与当地人结合,生出的孩子有小部分是汉族,还有大部分因为高考时候的少数民族优惠政策而选择了傈僳的民族。比如金奎就是傈僳族,虽然高考一塌糊涂,但是他还是拿了10分,让他高考分数艰难的冲上了200分。
这些祖上生活在高山上的少数民族有不少文化习俗被保留了下来。彦朗回忆他曾经参加的一些关于少数民族的商演,其中印象非常深刻的就是泼水节和火把节。泼水节可以泼水玩,火把节可以围着火把跳锅庄舞,还有斗鸡斗牛斗羊等等,都是成本不高但是却让游客很开心的娱乐项目。
由此可见,玉龙沟度假村想要发展好,这些特殊的节日也要打造出来。
晚上将客人的饭菜忙出来,彦朗吃过饭,就开始往大锅里对佐料。他买的是现成的卤料,很可惜他翻遍了【厨神系统】都没有卤料的方子,由此可见,卤料不是作为升级奖励出现,就是会成包的在系统商城里卖。要知道中国的卤菜可是家喻户晓的,系统不可能漏掉这么一个重要的菜品。
猪蹄、猪肘子、猪肠子还有一些上好的五花肉,都在卤汤开了之后依次放进去。熬煮了一个小时后,肉的香味充分的融入卤汤内之后,再放进豆干、豆皮、豆筋和鸡蛋等等,按照材料的不同,分次数捞出来。
现成的卤料虽然大众化了点,但是味道还是不错的,再加上彦朗根据当地人的口味,添加了一些额外的配料,等最易煮的豆皮捞出来后,系统还给彦朗发了个通知。
系统:宿主自主研发新菜,奖励中式烹饪师经验1000点。
彦朗扬眉,没想到【厨神系统】还有这种奖励机制。1000点差不多就是8%的经验,以目前一个菜零点几的涨,非常的高了!
最最重要的是,他的快升级了!
第33章 系统商城
彦朗看着这条系统消息若有所思,【厨神系统】的菜品并不是百分百的齐全,一些地方的特色菜都没有收录,那么有没有可能,原本这个系统曾经在很多厨师的身上,它以奖励的方式得到新的菜谱,然后传授给下一个宿主,再获得新菜谱,不断的改良,被使用,被更新,最终形成了厨神系统。
彦朗回忆起他得到厨神系统的那一天,他下了飞机后,急急忙忙的赶去了医院,却还是没有看见父母最后一面。将父母送上了殡仪馆的车,他也跟着上了副驾。这个时候迎面开来了一辆救护车,与这辆车擦身而过,他觉得脑袋一阵刺痛,头晕目眩了十来分钟之后,身上就有了【厨神系统】…
这代表什么?【厨神系统】可能之前有宿主,以及,【厨神系统】必须在宿主死亡后,寻找最近的人重新装机。
至于是什么条件,就不得而知了。
因为这1000点经验的增加,彦朗的系统面板再次发生了变化,中级烹饪师的经验顿时涨到了99.1%,也就是说他很快可以成为高级烹饪师了!
彦朗转身去看,就见金奎在切盐菜,然子在切肉片,那些是打算做梅菜扣肉的。他走过去,将然子撵到一边,接过刀,切了起来。
然子说:“哥,切肉这种活儿我来吧。”
彦朗没理他。
这时候,有客人闻香而来,站在厨房门口探头探脑的:“真香,你们卤东西是打算自己吃,还是做生意啊?”
彦朗也没抬头。
然子说:“明天我们请村里人吃饭,这些都是明天要上桌的饭菜。”
“因为什么啊?”那人问。
“朗哥回来了嘛,找个理由聚聚。”
“那你们明天还做生意吗?”
“做吧……”然子不太确定的看向彦朗。
彦朗头也不抬的说:“不做了,不过来的都是客人,可以跟着一起吃。”
“免费?”
“免费!”
“哎呦!不会吧!那我明天可一定要来啊!”
客人急急忙忙的去通知小伙伴来吃白食,然子和金奎都看向了彦朗。
彦朗虽然还在切肉,脑袋顶上却像是长了眼睛一样,面对两个徒弟的心疼,笑道:“吃不穷的,从我这份里掏。”
然子虽然没说话,但是总觉得免费给人吃饭这种事,是因为哥对钱没概念,万一到时候来个千儿八百人的,也免费吗?
彦朗这个时候接了一句:“菜就这么多,吃完就没了,他们大老远的来一趟,总不能饿着肚子回去,黄焖鸡、水煮鱼、酸汤鱼管够。”
然子和金奎一下子明白了,为自家哥哥/师傅的腹黑“呵呵呵”的淫笑了起来。
【厨神系统】有梅菜扣肉的做法,要求还蛮繁琐的。肉皮要先用酱油腌制,过热油炸,然后才切成片。这个时候还不能摆盘,梅菜扣肉决定性的小技巧就在这里,需要放上一些白豆腐乳提香,在充分鞣制之后,再摆在盘子,盖上梅菜,进蒸笼里蒸。
彦朗为厨房买了两个大蒸柜,未免窜味,一个用来蒸饭,一个用来蒸菜,将直接摆放在蒸盘里的肉和梅菜放进蒸柜里,定上时间就可以不管了。
彦朗定的时间正好,明天早上还要热,蒸肉这种东西,蒸的时间长了无所谓,就是要肥而不腻,入口即化。
一口气做好这些,彦朗看了眼【厨神系统】…
菜品没有出来,没有奖励。
怎么办?
差0.9就能升级为高级中式烹饪师了!
彦朗深呼吸了一口气,让自己冷静下来,菜很快就会熟了,到时候自然会有系统通知。
不过在等待的时候,预防万一,他没有停下来,而是又去做了夹沙肉。
糯米夹沙肉是云南的特产,传到衡市后,就安家落户了,老百姓们都很爱吃。
同样是可以做梅菜扣肉的肉,用醪糟酒反复的抹上三遍,然后一个深刀一个浅刀的切,切成薄薄的薄片,肉皮相连,厚度要求比梅菜扣肉的肉要薄,最好能够在白肉的部分切成透明状。
糯米下午就已经泡在大盆里,现在已经发白涨开,用红糖拌好待用。
转过身,彦朗拿起两个相连的肉片,舀上一勺红豆泥夹在肉中间,再用手捏紧,然后摆放的蒸盘上。一片一片整齐摆放着,彦朗手上的动作很快,这和他“手法”达到了高级有关系,无论做什么都很灵巧,不像是初学者。
然子在旁边绕了一圈没找到机会帮忙,闲得无聊干脆出去上厕所了。
金奎看着彦朗忙活,没说帮忙,也没说走,就那么看着,饥渴一般的学习着,手指时不时的还会抽搐一下,像是想要跟着做一样。彦朗抽空抬头看了一眼,为金奎的表现感到满意,这孩子就是好学,实诚!
实际上金奎只是看呆了,看爽了,看的挪不动步了,这个时候他不知道怎么形容,后来在网上看到一些水线生产的视频,那种流畅感和整齐感,才知道这叫做行云流水的魔性。
三个蒸格的夹沙肉很快做好,然后再将已经准备好的红糖糯米盖在肉上面,用筷子整齐的在糯米上戳出四行八列的小孔,方便蒸熟。
这么大的量,彦朗总共也就花了三十分钟,正好转身将梅菜扣肉的火候调成了中小火,只要这样再蒸肉半个小时,梅菜扣肉就出炉了。
为了拿经验,彦朗接下来一直没有离开,亲力亲为的看着火候。
随着“叮”的一声响,蒸柜的时间到了,梅菜扣肉做好了!
不负众望,【厨神系统】也有了反应,彦朗看过一眼后,就定在了那里。
然子蹲在门口磕白南瓜子,听见声音起身走了进来,问:“哥,打开了?”