第39章 麻辣海鲜
她将柴火锅对上火塞入木柴烧着,将提前准备好的扇贝,蛤蜊,鱿鱼全部倒入大锅里,锅被占据了一大半,水加到漫过食材盖上盖子煮开,捞出来放在一旁,锅里的水刮掉用清水刷了一遍等下在用。
把提前在空间里泡过的粉丝放在一边备用,然后将之前处理好的鲜虾加入老抽,姜丝,糖,盐,耗油,腌制十分钟。
在剥六七个大头蒜瓣,将蒜剁碎。
切一把青红辣椒剁碎。
把锅烧热,放油,将切好的辣椒翻炒几下,在加上所有的蒜蓉,老抽,糖,盐,加一些水,煮一会儿。
在把煮开的扇贝,蛤蜊,鱿鱼,粉丝倒入刚做的酱锅里,多加两根木柴大火烧二十分钟,时不时的开锅盖翻炒几下,每次翻炒都会被海鲜的香味引诱住。
厨房里原本就充斥着海鲜的本有的香甜味道,又将另外两锅的鱼的锅盖打开,瞬间一股诱人的香味扑鼻而来,厨房内弥漫着各种海鲜独有的香甜味道。
引得姜寒颜下意识的吞了吞口水,她觉得自己已经很久没有吃过海鲜了,尤其是这么新鲜还没有杂质的海鲜。
她实在忍不住,从锅里夹出一个鱿鱼,迫不及待的想要尝尝,第一口有些烫,吹凉后她才慢慢地品味一番。
一口咬下去松软可口,柔和韧性,鱿鱼独有的鲜香口感让人流连忘返,在轻轻地吸一口汤汁口口生香,瞬间令姜寒颜抓狂,她觉得自己可以就着这个吃三碗大米饭。
厨房内扑鼻的香味传到屋外,随着海风飘到邻居家,她隐约听道隔壁传来一句对她的赞美,又被隔壁秀了一把恩爱。
“这郑郎家做的饭可真香啊,这小子以后可有福了。”
“咋地,我做饭不好吃还是怎么的,不行你在找一个会做饭的。”
“你看看你,我不就是说一下吗?谁说你做饭不好吃了,我就爱吃你做的饭。”
“德行。”
姜寒颜舔了舔还残有酱汁的唇,无奈的笑了笑,见人还没有回来,便想着将之前已经下锅的米给煮了。
米饭刚好,郑郎便带着人回来了。
姜寒颜连忙起身出厨房,见到郑郎带来的人手中各自拎着水桶,桶里都是他们今天在海边捕捞的海货。
他们没有想到姜寒颜会请他们吃饭,原本是拒绝的,毕竟男女有别就怕村里人瞎说话,但一听自己的媳妇也去,他们便带着东西来了,怎么说也不能空手来啊。
“嫂子,打扰了,害你破费的了,我们带了一些鱼虾之类的,你可别嫌弃啊。”张义带着自己的媳妇领着东西先进来了。
姜寒颜有些不好意思了,本来是请他们吃饭的,谁成想他们还带东西来。
“来就来,带东西干嘛?以后可不许这样了。”
“应该的,应该的。”
张义的媳妇长得不错,就是个子有点矮,整个人有点胆怯,她紧张的偷看姜寒颜,见一个已为人妇的女人,居然能这般大胆大方的面对男人,她觉得好厉害。
张义见自己的媳妇对姜寒颜很是好奇,胆子和之前相比下大了一些,便对姜寒颜道:“嫂子,这是我媳妇,你叫她阿青就行。”
把提前在空间里泡过的粉丝放在一边备用,然后将之前处理好的鲜虾加入老抽,姜丝,糖,盐,耗油,腌制十分钟。
在剥六七个大头蒜瓣,将蒜剁碎。
切一把青红辣椒剁碎。
把锅烧热,放油,将切好的辣椒翻炒几下,在加上所有的蒜蓉,老抽,糖,盐,加一些水,煮一会儿。
在把煮开的扇贝,蛤蜊,鱿鱼,粉丝倒入刚做的酱锅里,多加两根木柴大火烧二十分钟,时不时的开锅盖翻炒几下,每次翻炒都会被海鲜的香味引诱住。
厨房里原本就充斥着海鲜的本有的香甜味道,又将另外两锅的鱼的锅盖打开,瞬间一股诱人的香味扑鼻而来,厨房内弥漫着各种海鲜独有的香甜味道。
引得姜寒颜下意识的吞了吞口水,她觉得自己已经很久没有吃过海鲜了,尤其是这么新鲜还没有杂质的海鲜。
她实在忍不住,从锅里夹出一个鱿鱼,迫不及待的想要尝尝,第一口有些烫,吹凉后她才慢慢地品味一番。
一口咬下去松软可口,柔和韧性,鱿鱼独有的鲜香口感让人流连忘返,在轻轻地吸一口汤汁口口生香,瞬间令姜寒颜抓狂,她觉得自己可以就着这个吃三碗大米饭。
厨房内扑鼻的香味传到屋外,随着海风飘到邻居家,她隐约听道隔壁传来一句对她的赞美,又被隔壁秀了一把恩爱。
“这郑郎家做的饭可真香啊,这小子以后可有福了。”
“咋地,我做饭不好吃还是怎么的,不行你在找一个会做饭的。”
“你看看你,我不就是说一下吗?谁说你做饭不好吃了,我就爱吃你做的饭。”
“德行。”
姜寒颜舔了舔还残有酱汁的唇,无奈的笑了笑,见人还没有回来,便想着将之前已经下锅的米给煮了。
米饭刚好,郑郎便带着人回来了。
姜寒颜连忙起身出厨房,见到郑郎带来的人手中各自拎着水桶,桶里都是他们今天在海边捕捞的海货。
他们没有想到姜寒颜会请他们吃饭,原本是拒绝的,毕竟男女有别就怕村里人瞎说话,但一听自己的媳妇也去,他们便带着东西来了,怎么说也不能空手来啊。
“嫂子,打扰了,害你破费的了,我们带了一些鱼虾之类的,你可别嫌弃啊。”张义带着自己的媳妇领着东西先进来了。
姜寒颜有些不好意思了,本来是请他们吃饭的,谁成想他们还带东西来。
“来就来,带东西干嘛?以后可不许这样了。”
“应该的,应该的。”
张义的媳妇长得不错,就是个子有点矮,整个人有点胆怯,她紧张的偷看姜寒颜,见一个已为人妇的女人,居然能这般大胆大方的面对男人,她觉得好厉害。
张义见自己的媳妇对姜寒颜很是好奇,胆子和之前相比下大了一些,便对姜寒颜道:“嫂子,这是我媳妇,你叫她阿青就行。”