重生去当乡村医生 第34节
水开后,林卿汐下了一把挂面,等挂面煮至五分熟,她把荷包蛋和切好的咸肉下锅继续煮,又煮了两三分钟,林卿汐就开始往锅里放盐和酱油,盛出锅后,又在汤碗里舀了满满一大勺的辣椒酱。
林卿汐把锅刷干净,然后拿出上午熬了鸡汤的陶罐刷洗干净,然后才端着面条去了堂屋。
“嫂子,我就切了点咸肉,剪了个荷包蛋给你,你先吃着,”林卿汐一边说一边把面条放在许玲面前,转身看着张蔓蛋:“蔓蔓,你和大妗子先去洗澡吧!等你们洗完澡再去给铁蛋洗。”
“好,那这些活就辛苦你们几个做了,”金大花笑眯眯的说道,坦然应了下来,外甥和外甥女孝顺,她自然也是愿意接受的。
“没事,大妗子,这些活我们来做就行,”许玲和林卿平都笑呵呵的说道。
“哥,你吃完就去给我杀只野鸡,我晚上炖汤,明早吃鸡汤面,在给我拿只野鸡,我想送去给孙大娘家,”林卿汐看着林卿平语气严肃,一点也没有忸怩。
“好,再给你割两斤肉吧!孙大娘家分的肉少,明天在割两斤拿去给姥姥她们吃,”许玲想了想,只给周明白同志家送肉也不好,老周家那边也得送才行。
“知道了,”林卿汐想也没想就应了下来,自家大哥和老周家关系处的好,她夹在中间才不会为难。
“天色不早了,你要去送就早去早回,”林卿平说着放下碗筷,他到厨房拿了把菜刀来到院子里,先是切了两斤左右的肉,然后直接拿了只野鸡递给林卿汐,让她送去周家。
“行,那我先去了,”林卿汐点点头,接着林卿汐递过来的篓子和野鸡,她一边提着一样就朝着外面走去。
一边走,林卿汐一边用精神力探查篓子里的东西,除了刚割出来的两斤肉,还有二十个鸡蛋和辣椒酱以及香菇酱各一小坛子。
林家到周家的距离很近,就是隔壁邻居,走路才几分钟就到了,林卿汐到的时候,周家正在堂屋吃完饭,大门没有锁,直接推就进去了。
“大娘,林叔,明敏姐,你们正在吃晚饭啊?我哥他们打猎回来了,分了肉,我来给家里送两斤肉,”林卿汐提着东西直接来到堂屋,正好看到周家人在吃饭。
周家的晚饭很简单,就是玉米面和黑面的二合面馒头以及一碟咸菜和一碟剁辣椒,林卿汐见了不由得有些不好意思,她最近忙着照顾张蔓母子,都没有怎么顾得上周家人,自然也不知道周家人天天吃这些东西。
“汐丫头来了,你吃了吗?没吃的话,大娘去给你煮碗面吃,”看到林卿汐过来,周家人都很开心,他们也听说了老周家的事,知道她最近忙,也就没有去打扰她。
“大娘,我吃完了,这东西你看着收在哪里,家里还有事,我就先回去了,改天有时间再来家里坐坐,”林卿汐大大方方的把野鸡和篓子递过去。
孙大娘也没有多想,知道林卿汐是想代替自家儿子孝顺他们,想着两家的关系,她也就收下了东西,从自家的酸菜坛子里拿了点酸菜放在篓子让林卿汐拿回家去吃。
“人汐丫头也不容易,大业叔家明义媳妇母子俩要不是有汐丫头在,也不知道会变成什么样,”看着林卿汐的背影,孙大娘颇为感慨的说道。
“别说大业叔家,没有汐丫头,咱们家明敏母子三都够呛,”周桂林没好气的白了眼自家老伴,这老婆子自从儿子和林大夫的亲事定下来后,在家里有事没事都要把林大夫拉出来夸夸。
“是啊!爹娘,快吃吧!我们都很感激汐丫头,”周明敏无奈的看了眼自家爹娘,这两人这模样他们早就习惯了,也幸好她们也喜欢林卿汐。
要不然换个人家,自家爹娘天天夸未来弟媳妇,谁能受得了,想到这,周明敏打算找三个孩子好好说说,别到时候三个孩子心里对林大夫有想法了。
“吃吧!姥姥,姥爷,未来妗子人好还不好吗?”周明敏的大女儿谢璐歪着头小声问道,她也很喜欢未来妗子,人温柔,对他们也好,路上碰到了会和他们说话,也会拿东西给他们吃。
“好!敏丫头,你看要不等明年把璐丫头三个也送去读书去,她们姐弟三个还小,在家也没事做,去读书以后也是一条出路。”
孙大娘怜爱的看着三个外孙女和外孙,她也是担心到时候林大夫嫁进来后,自己会偏心孙子孙女,所以就想趁现在孙子孙女还没有出生,先把外孙女和外孙的事安排好。
第92章 温馨日常
“不急,我问过汐丫头了,她说下半年托人去学校问问璐丫头三个读书的事,上半年已经迟了,家里事多,她说下半年再去办这件事,”周明敏一脸淡定的说,至于林大夫和自己说的话,她就不打算告诉爹娘了。
林大夫对他们母子四人的恩情,她会牢牢记在心里一辈子,以后也会找机会报答,如果她报答不了,就让三个孩子报答。
“那就好,也幸亏林大夫人好,还记着咱家的事,”孙大娘说完,其他人都沉默了,专心吃着手上的馒头和盘子里的咸菜。
林卿汐送完东西,没有在周家坐就直接回去了,她一进院子就看到林卿平穿着单子在井边剁骨头,一扇肉连着排骨和猪蹄也都分给了林家,他此时就是在处理这扇肉。
“哥,给我留两根明天蒸红枣和当归给蔓蔓吃,其他的排骨做熏肉吧!”林卿汐一边说一边把院门关上,她把篓子放在屋檐下,从周家拿来的酸菜就放在厨柜里了。
“可以,你不是说明早吃鸡汤面吗?你去提桶热水来,我现在把鸡给你处理了,”林卿平头也不抬的说道,怎么吃他都无所谓,反正不管怎么做都好吃。
“好,野鸡的内脏炒酸菜吃吧!”林卿汐说完,快手快脚的去厨房提了桶热水到院子里,然后又烧了一锅热水。
很快,林卿平就把野鸡处理好了,林卿汐接过处理好的野鸡去了厨房,她把野鸡剁成块,留了四个鸡腿,然后放在陶罐里煨着,就这样小火煨一夜,明早鸡肉都是酥的。
“哥、嫂子,我就先去洗澡了,你们留一点新鲜的猪肉这两天吃,其他的用盐腌上就行,”林卿汐说着不等林卿平回应,提了桶热水就去卫生间洗澡去了。
“这丫头,跑这么快,生怕我会让她来做事一样,”林卿平好笑的看着林卿汐的背影,无奈的说道,许玲白了眼他,没有搭理他。
林卿平和许玲把留着吃的肉用碗装着放在了橱柜里,剩下的肉腌上盐穿上绳子悬空挂在灶台上,到时候做熏肉吃,至于那几只野鸡,也只是杀了一只,送了一只给周家,剩下的几只关在鸡圈里,想吃的时候再杀就是了。
林卿平夫妻俩处理好后,才去打水洗澡,此时,其他人都已经睡下了,两人轻手轻脚收拾好自己,也回到他们的屋子里休息去了。
第二天,林卿汐体谅大哥大嫂晚上晚睡,特意起早了来做早饭,她顾不上洗漱直接去了厨房,来到炉子旁边看了看煨了一晚上的鸡汤,鸡肉已经炖烂了不说,骨头都是酥的,她心里很是满意。
林卿汐不想去发面做面条,就直接去地窖拿了两箍挂面上来,一箍面条有三斤,她拿挂面的同时,还拿了一瓶香菇酱上来。
厨房里,林卿汐打开煤炉子的封口,没一会儿,煤球就烧的旺起来了,她连忙下了一箍半的面条下去,用筷子搅拌两下,就盖上了陶罐盖。
趁着煮面条的时间,林卿汐赶紧调了五碗汤汁,她这次就只放了盐,还是直接放在陶罐里,面条煮熟后,她把面条一次夹到五个汤碗里,然后把四个鸡腿夹出来,其他的加肉平均分到五个汤碗里,和汤汁一起。
满满五大碗面条就做好了,林卿汐用碗子倒了一碗香菇酱放在盘子上,和面条一起端到了堂屋的炕桌上。
这次,林卿汐没有等林卿平他们一起吃早餐了,而是自己先开吃,她吃完自己的那碗面条,就拿着自己的这副碗筷去了厨房。
到了厨房,林卿汐先给煤炉子换了个新煤球,然后就去院子里清洗自己昨晚换下来的脏衣服,这段时间因为早出晚归的,她的脏衣服都是大嫂许玲在洗,现在有时间了,自然就得自己动手了。
除了自己的脏衣服,林卿汐顺便把家里其他人换下来的脏衣服都给洗了,等她洗完衣服晾在后院,就看到许玲和金大花从屋子里里走出来,林卿平隔了两分钟也跟在许玲后面走了出来。
“早饭已经做好了,在堂屋,你们洗漱完就可以直接去堂屋吃了,”林卿汐一边说一边在后院的院子里晾衣服。
“知道了,你吃了没有?”其他人看到林卿汐在晾晒衣服也不觉得奇怪,因为她在家基本上都会将家里的家务给包圆了的。
“吃了,你们快去洗漱吧!”林卿汐一边说一边做事,林卿平他们得到她的回答,就去了前院。
等林卿汐晾好衣服再去前院,就看到金大花抱着铁蛋坐在院子里,其他三人在井边洗漱,她过去从金大花怀里接过铁蛋,让金大花去洗漱,林卿汐抱着铁蛋在院子里走来走去的,林卿平他们洗漱完就进堂屋吃早饭去了。
吃完早饭,张蔓就去林卿汐那里把铁蛋抱了过去,许玲和大家打了声照顾就去卫生所坐诊去了,金大花也去后面自留地干活去了,就只剩下林卿平兄妹和张蔓母子俩在家了。
“哥,你等会要去做什么吗?”林卿汐看着悠哉坐在凳子上不动的林卿平,好奇的问道,她许久都没有见过这么轻松的他了。
“不去,你嫂子和你说了我们六月份要去帝都新单位报道的事了吧?”林卿平神色不变,他扭头看着自家小妹稚嫩的面孔,真的是岁月不饶人啊!一眨眼,他都要四十岁了。
“说了,”林卿汐点点头,看着林卿平,等着他接下来的话。
“你嫂子昨晚和我说了,你说你想给一峥他们四个在帝都买房子?”林卿平说完虞了眼自家小妹,面无表情的说道:“你哥我已经厚着脸皮把四个孩子给你照顾那么多年了,不可能还让你给他们买房子的,你哥我虽然脸皮厚,但也还是个要脸的人,这事以后都不要再说了。”
“哥,我……”林卿汐张了张嘴,想要说自己不是这个意思,但话还没有说出来,就被林卿平给打断了,只见他无视林卿汐,继续说道:“一峥四个孩子以后成家的时候,我和你嫂子会为他们每人准备一套房子的,你这个做姑姑和小姨的,想尽份心是好事,但也得为自己想想,他们不是你的责任,而是你哥我的责任,我和你嫂子已经逃避责任这么多年了,接下来就是我们俩的事了,你首先要过好自己的日子,再来看情况帮村他们四个。”
第93章 温馨日常二
林卿平说完,不等林卿汐说什么,就转移了视线看向别处,摆出一副懒的搭理她的样子。
而林卿汐她听到林卿平的话,知道自家大哥大嫂是心疼她,但他们不知道她的具体情况,不知道她是有能力有这个本事才会说出要给四个孩子买房子这句话。
不说林父林母的赔偿金以及存款和卖了工作的钱,就单凭林卿汐这几年在黑市交易的钱,就有三万五,其中不包括拿着古董字画和首饰还有大小金条。
古董字画都给青璇仙子吸收完上面的灵气,就堆在空间的库房里,而如今,青璇仙子已经恢复好离开了,空间也完全属于她了。
不说那些古董首饰等贵重物品,就凭空间产出的粮食和果蔬,林卿汐就相信自己很快就可以赚到四套房子的钱,毕竟现在这年头的房子真心便宜。
林卿汐知道自家大哥大嫂是厚道人,性格也固执,决定了的事就不会容许她再说什么,所以她也就不再背地里搞小动作了,反正她到时候直接先斩后奏的把房子给买下来了,他们还能奈她何?
这么一想,林卿汐不由得脸上挂上了笑容,林卿平见林卿汐没有出声,以为自己说服了她,心里就放松了下来。
林卿汐坐了会,就去了库房,她把家里所有的干香菇都拿了出来泡发上,然后拿抓了半斤笋干泡上水,她决定中午就吃笋干炒五花肉了,至于干香菇,则是用来做香菇酱的。
地窖里的辣椒酱和香菇酱没有多少了,她就想着现在做上一起香菇酱,到时候给林卿平带一部分去边疆分给战友们吃,剩下的分为两份,一份带去帝都吃,一份带去市里的家里给一峥他们几个吃。
“哥,干香菇刚泡上,半个小时就可以泡好,你记得给我清洗干净然后切成丁,我中午做香菇酱,”林卿汐站在厨房里一边切肉一边冲着院子里的林卿平喊道。
“行,我知道了,”不用自家小妹说,林卿平就知道这些香菇是给他们做的,因为自家小妹之前就说了要做一些香菇酱给他们带去边疆分给战友们。
把洗香菇的活分配出去后,林卿汐就在厨房里忙活了起来,她从地窖拿了一块以前腌的咸肉,又拿了几颗土豆和一颗白菜上去。
上去后,先把土豆削皮,然后就是咸肉切片,接着林卿汐把白菜洗干净,最里面的嫩叶子单独放在一个碗里,其他的就切成片放碗里备用,之后又切了点葱姜蒜备用。
备好菜,林卿汐把陶罐拿出来盛了一半的冷水放在煤炉子上,然后把咸肉片、泡好的笋干三分之一分量、土豆块和姜片一起放进陶罐里,打开煤炉子的封口,直接用大锅炖煮。
将汤炖上后,林卿汐收拾了一下厨房,就去地窖清点屋子了,干香菇全部泡上了,笋干还有三四斤,土豆还有十来斤,白菜还有七八颗,红薯有差不多两百斤左右,大米有四十斤左右,白面有十斤左右,玉米面和黑面各有二十斤左右,腊肉还有五块,都是两斤一块的,腊鱼还有三条,香菇酱还有两小坛,辣椒酱还有一小坛,鸡蛋还有六十个,挂面还有五斤左右。
清点完地窖里的物资,林卿汐就开始愁了,别看这些东西多,但家里吃饭的人也多,每天吃饭的人固定她们五个,其中林卿平的胃口最大,张蔓母子又很多不能吃,这段时间基本上都是吃细粮,粗粮没怎么吃。
看来他们得去一趟市里采购物资了,细粮得买些回来,要不然家里就得断粮了,想到这里,林卿汐脑子里有了一个想法,她打算待会去找林卿平谈一下。
从地窖出来,林卿汐就开始生火了,她打算中午蒸大米饭吃,把火架上后,前后锅刷洗干净,接着打水把前后两个锅都到个半满,就去地窖拿大米了。
林卿汐去地窖舀了两斤大米上来,然后又去库房抓了一把干红枣和一块干海带就回厨房去了,回到厨房女,她拿出五个大汤碗出来,先把两斤米淘洗一遍,然后将这两斤米分到五个大汤碗里,其中一个最大的汤碗里有一斤,剩下四个汤碗就是平均分了。
接着,林卿汐给每个汤碗倒了冷水进去,把拿来的一把干红枣清洗一下就放在小份米的汤碗里。
林卿汐把笼屉拿出来放在前锅上,把五个汤碗放在笼屉里就开始蒸了,她看了看火候,往灶里添了点柴火,就去备菜了。
将昨晚特地留出来的新鲜野猪肉和排除切成段或者块,就坐到灶前去烧火了,大米饭蒸了半个小时左右就熟了,林卿汐连笼屉带笼屉里的米饭一起搬移到后锅温着,然后把前锅里的热水舀到木桶里,待会用来洗碗。
锅热倒油,油热后把排骨微微炸一下,加入葱姜和辣椒就开始爆炒了,很快红烧排骨就出锅了,接下来就是红烧肉了,红烧肉炒出来就是笋干炒五花肉和清炒白菜了。
四菜一汤陆陆续续出锅后,林卿汐就叫来林卿平把菜端到堂屋的炕桌上去,菜上桌,后锅里温着的大米饭也被送上了桌,张蔓去自留地把金大花叫回来吃了,大家刚坐下准备吃饭,许玲也回来了。
“嫂子,正好你回来了,快去洗手吃饭吧!”林卿汐眼尖的看到许玲的身影,连忙开口说道。
“行,你们先吃吧!我马上就来,”许玲说完直直朝着井边走去,井边已经提了桶水上来,是林卿平专门为自家媳妇准备的。
许玲洗完手就加入了吃饭的大队伍,吃完饭,她揽了洗碗的活,林卿汐把林卿平切好的蘑菇丁拿到灶台上,叫来林卿平给自己烧火,她就开始做香菇酱了。
“哥,地窖里还有腊肉,香菇酱要不要加点腊肉丁进来?要的话,你去拿条腊肉上来切成丁,”林卿汐看着林卿平笑眯眯的说道,话里话外都是让他去干活的意思。
林卿平没有出声,只是默默的起身去了地窖拿腊肉,拿上来后还过了下水,又切成了丁。
香菇酱经过热油爆炒,又加入了辣椒面和盐、酱油以及腊肉丁和蒜末和姜末,香味扑鼻,林卿汐最后还避开林卿平偷偷的加了点香油和八角粉进去,这味道就更加香了。
第94章 温馨日常三
香菇酱做出来后,装了满满一大盆,她把香菇酱锁进橱柜里,等冷却后在装入玻璃瓶里。
炒过香菇酱的锅全是油,不管是林卿汐还是许玲都舍不得就这样把锅给刷了,她倒了两瓢冷水就盖上锅盖,打算晚上就着这锅水煮挂面吃算了。
“好了,咱们去堂屋休息会吧!”做香菇酱的时候,林卿汐一直守在灶台前忙前忙后的,要不是她一直有在修炼,这会早就累的不行了。
“嗯,汐丫头,你回屋去休息会,我和你哥去后院把菜给浇了,再过两天就要上工了,大家就得忙起来了,”许玲笑着说道,来周家屯几个月了,她都习惯这边的生活了。
“我给你提水,你去浇菜就行,”水井在前院,距离后院自留地也有一段距离,林卿平就想着自己把体力活给揽过来,自家媳妇就可以稍微轻松一些了。
“好,那你们忙吧!我去睡会,”吃完午饭,张蔓带着铁蛋去睡午觉了,金大花就回了老周家那边去自留地里干活了,所以林卿汐也不想去打扰自家大哥大嫂的二人世界,转身回屋休息了。
林卿汐把锅刷干净,然后拿出上午熬了鸡汤的陶罐刷洗干净,然后才端着面条去了堂屋。
“嫂子,我就切了点咸肉,剪了个荷包蛋给你,你先吃着,”林卿汐一边说一边把面条放在许玲面前,转身看着张蔓蛋:“蔓蔓,你和大妗子先去洗澡吧!等你们洗完澡再去给铁蛋洗。”
“好,那这些活就辛苦你们几个做了,”金大花笑眯眯的说道,坦然应了下来,外甥和外甥女孝顺,她自然也是愿意接受的。
“没事,大妗子,这些活我们来做就行,”许玲和林卿平都笑呵呵的说道。
“哥,你吃完就去给我杀只野鸡,我晚上炖汤,明早吃鸡汤面,在给我拿只野鸡,我想送去给孙大娘家,”林卿汐看着林卿平语气严肃,一点也没有忸怩。
“好,再给你割两斤肉吧!孙大娘家分的肉少,明天在割两斤拿去给姥姥她们吃,”许玲想了想,只给周明白同志家送肉也不好,老周家那边也得送才行。
“知道了,”林卿汐想也没想就应了下来,自家大哥和老周家关系处的好,她夹在中间才不会为难。
“天色不早了,你要去送就早去早回,”林卿平说着放下碗筷,他到厨房拿了把菜刀来到院子里,先是切了两斤左右的肉,然后直接拿了只野鸡递给林卿汐,让她送去周家。
“行,那我先去了,”林卿汐点点头,接着林卿汐递过来的篓子和野鸡,她一边提着一样就朝着外面走去。
一边走,林卿汐一边用精神力探查篓子里的东西,除了刚割出来的两斤肉,还有二十个鸡蛋和辣椒酱以及香菇酱各一小坛子。
林家到周家的距离很近,就是隔壁邻居,走路才几分钟就到了,林卿汐到的时候,周家正在堂屋吃完饭,大门没有锁,直接推就进去了。
“大娘,林叔,明敏姐,你们正在吃晚饭啊?我哥他们打猎回来了,分了肉,我来给家里送两斤肉,”林卿汐提着东西直接来到堂屋,正好看到周家人在吃饭。
周家的晚饭很简单,就是玉米面和黑面的二合面馒头以及一碟咸菜和一碟剁辣椒,林卿汐见了不由得有些不好意思,她最近忙着照顾张蔓母子,都没有怎么顾得上周家人,自然也不知道周家人天天吃这些东西。
“汐丫头来了,你吃了吗?没吃的话,大娘去给你煮碗面吃,”看到林卿汐过来,周家人都很开心,他们也听说了老周家的事,知道她最近忙,也就没有去打扰她。
“大娘,我吃完了,这东西你看着收在哪里,家里还有事,我就先回去了,改天有时间再来家里坐坐,”林卿汐大大方方的把野鸡和篓子递过去。
孙大娘也没有多想,知道林卿汐是想代替自家儿子孝顺他们,想着两家的关系,她也就收下了东西,从自家的酸菜坛子里拿了点酸菜放在篓子让林卿汐拿回家去吃。
“人汐丫头也不容易,大业叔家明义媳妇母子俩要不是有汐丫头在,也不知道会变成什么样,”看着林卿汐的背影,孙大娘颇为感慨的说道。
“别说大业叔家,没有汐丫头,咱们家明敏母子三都够呛,”周桂林没好气的白了眼自家老伴,这老婆子自从儿子和林大夫的亲事定下来后,在家里有事没事都要把林大夫拉出来夸夸。
“是啊!爹娘,快吃吧!我们都很感激汐丫头,”周明敏无奈的看了眼自家爹娘,这两人这模样他们早就习惯了,也幸好她们也喜欢林卿汐。
要不然换个人家,自家爹娘天天夸未来弟媳妇,谁能受得了,想到这,周明敏打算找三个孩子好好说说,别到时候三个孩子心里对林大夫有想法了。
“吃吧!姥姥,姥爷,未来妗子人好还不好吗?”周明敏的大女儿谢璐歪着头小声问道,她也很喜欢未来妗子,人温柔,对他们也好,路上碰到了会和他们说话,也会拿东西给他们吃。
“好!敏丫头,你看要不等明年把璐丫头三个也送去读书去,她们姐弟三个还小,在家也没事做,去读书以后也是一条出路。”
孙大娘怜爱的看着三个外孙女和外孙,她也是担心到时候林大夫嫁进来后,自己会偏心孙子孙女,所以就想趁现在孙子孙女还没有出生,先把外孙女和外孙的事安排好。
第92章 温馨日常
“不急,我问过汐丫头了,她说下半年托人去学校问问璐丫头三个读书的事,上半年已经迟了,家里事多,她说下半年再去办这件事,”周明敏一脸淡定的说,至于林大夫和自己说的话,她就不打算告诉爹娘了。
林大夫对他们母子四人的恩情,她会牢牢记在心里一辈子,以后也会找机会报答,如果她报答不了,就让三个孩子报答。
“那就好,也幸亏林大夫人好,还记着咱家的事,”孙大娘说完,其他人都沉默了,专心吃着手上的馒头和盘子里的咸菜。
林卿汐送完东西,没有在周家坐就直接回去了,她一进院子就看到林卿平穿着单子在井边剁骨头,一扇肉连着排骨和猪蹄也都分给了林家,他此时就是在处理这扇肉。
“哥,给我留两根明天蒸红枣和当归给蔓蔓吃,其他的排骨做熏肉吧!”林卿汐一边说一边把院门关上,她把篓子放在屋檐下,从周家拿来的酸菜就放在厨柜里了。
“可以,你不是说明早吃鸡汤面吗?你去提桶热水来,我现在把鸡给你处理了,”林卿平头也不抬的说道,怎么吃他都无所谓,反正不管怎么做都好吃。
“好,野鸡的内脏炒酸菜吃吧!”林卿汐说完,快手快脚的去厨房提了桶热水到院子里,然后又烧了一锅热水。
很快,林卿平就把野鸡处理好了,林卿汐接过处理好的野鸡去了厨房,她把野鸡剁成块,留了四个鸡腿,然后放在陶罐里煨着,就这样小火煨一夜,明早鸡肉都是酥的。
“哥、嫂子,我就先去洗澡了,你们留一点新鲜的猪肉这两天吃,其他的用盐腌上就行,”林卿汐说着不等林卿平回应,提了桶热水就去卫生间洗澡去了。
“这丫头,跑这么快,生怕我会让她来做事一样,”林卿平好笑的看着林卿汐的背影,无奈的说道,许玲白了眼他,没有搭理他。
林卿平和许玲把留着吃的肉用碗装着放在了橱柜里,剩下的肉腌上盐穿上绳子悬空挂在灶台上,到时候做熏肉吃,至于那几只野鸡,也只是杀了一只,送了一只给周家,剩下的几只关在鸡圈里,想吃的时候再杀就是了。
林卿平夫妻俩处理好后,才去打水洗澡,此时,其他人都已经睡下了,两人轻手轻脚收拾好自己,也回到他们的屋子里休息去了。
第二天,林卿汐体谅大哥大嫂晚上晚睡,特意起早了来做早饭,她顾不上洗漱直接去了厨房,来到炉子旁边看了看煨了一晚上的鸡汤,鸡肉已经炖烂了不说,骨头都是酥的,她心里很是满意。
林卿汐不想去发面做面条,就直接去地窖拿了两箍挂面上来,一箍面条有三斤,她拿挂面的同时,还拿了一瓶香菇酱上来。
厨房里,林卿汐打开煤炉子的封口,没一会儿,煤球就烧的旺起来了,她连忙下了一箍半的面条下去,用筷子搅拌两下,就盖上了陶罐盖。
趁着煮面条的时间,林卿汐赶紧调了五碗汤汁,她这次就只放了盐,还是直接放在陶罐里,面条煮熟后,她把面条一次夹到五个汤碗里,然后把四个鸡腿夹出来,其他的加肉平均分到五个汤碗里,和汤汁一起。
满满五大碗面条就做好了,林卿汐用碗子倒了一碗香菇酱放在盘子上,和面条一起端到了堂屋的炕桌上。
这次,林卿汐没有等林卿平他们一起吃早餐了,而是自己先开吃,她吃完自己的那碗面条,就拿着自己的这副碗筷去了厨房。
到了厨房,林卿汐先给煤炉子换了个新煤球,然后就去院子里清洗自己昨晚换下来的脏衣服,这段时间因为早出晚归的,她的脏衣服都是大嫂许玲在洗,现在有时间了,自然就得自己动手了。
除了自己的脏衣服,林卿汐顺便把家里其他人换下来的脏衣服都给洗了,等她洗完衣服晾在后院,就看到许玲和金大花从屋子里里走出来,林卿平隔了两分钟也跟在许玲后面走了出来。
“早饭已经做好了,在堂屋,你们洗漱完就可以直接去堂屋吃了,”林卿汐一边说一边在后院的院子里晾衣服。
“知道了,你吃了没有?”其他人看到林卿汐在晾晒衣服也不觉得奇怪,因为她在家基本上都会将家里的家务给包圆了的。
“吃了,你们快去洗漱吧!”林卿汐一边说一边做事,林卿平他们得到她的回答,就去了前院。
等林卿汐晾好衣服再去前院,就看到金大花抱着铁蛋坐在院子里,其他三人在井边洗漱,她过去从金大花怀里接过铁蛋,让金大花去洗漱,林卿汐抱着铁蛋在院子里走来走去的,林卿平他们洗漱完就进堂屋吃早饭去了。
吃完早饭,张蔓就去林卿汐那里把铁蛋抱了过去,许玲和大家打了声照顾就去卫生所坐诊去了,金大花也去后面自留地干活去了,就只剩下林卿平兄妹和张蔓母子俩在家了。
“哥,你等会要去做什么吗?”林卿汐看着悠哉坐在凳子上不动的林卿平,好奇的问道,她许久都没有见过这么轻松的他了。
“不去,你嫂子和你说了我们六月份要去帝都新单位报道的事了吧?”林卿平神色不变,他扭头看着自家小妹稚嫩的面孔,真的是岁月不饶人啊!一眨眼,他都要四十岁了。
“说了,”林卿汐点点头,看着林卿平,等着他接下来的话。
“你嫂子昨晚和我说了,你说你想给一峥他们四个在帝都买房子?”林卿平说完虞了眼自家小妹,面无表情的说道:“你哥我已经厚着脸皮把四个孩子给你照顾那么多年了,不可能还让你给他们买房子的,你哥我虽然脸皮厚,但也还是个要脸的人,这事以后都不要再说了。”
“哥,我……”林卿汐张了张嘴,想要说自己不是这个意思,但话还没有说出来,就被林卿平给打断了,只见他无视林卿汐,继续说道:“一峥四个孩子以后成家的时候,我和你嫂子会为他们每人准备一套房子的,你这个做姑姑和小姨的,想尽份心是好事,但也得为自己想想,他们不是你的责任,而是你哥我的责任,我和你嫂子已经逃避责任这么多年了,接下来就是我们俩的事了,你首先要过好自己的日子,再来看情况帮村他们四个。”
第93章 温馨日常二
林卿平说完,不等林卿汐说什么,就转移了视线看向别处,摆出一副懒的搭理她的样子。
而林卿汐她听到林卿平的话,知道自家大哥大嫂是心疼她,但他们不知道她的具体情况,不知道她是有能力有这个本事才会说出要给四个孩子买房子这句话。
不说林父林母的赔偿金以及存款和卖了工作的钱,就单凭林卿汐这几年在黑市交易的钱,就有三万五,其中不包括拿着古董字画和首饰还有大小金条。
古董字画都给青璇仙子吸收完上面的灵气,就堆在空间的库房里,而如今,青璇仙子已经恢复好离开了,空间也完全属于她了。
不说那些古董首饰等贵重物品,就凭空间产出的粮食和果蔬,林卿汐就相信自己很快就可以赚到四套房子的钱,毕竟现在这年头的房子真心便宜。
林卿汐知道自家大哥大嫂是厚道人,性格也固执,决定了的事就不会容许她再说什么,所以她也就不再背地里搞小动作了,反正她到时候直接先斩后奏的把房子给买下来了,他们还能奈她何?
这么一想,林卿汐不由得脸上挂上了笑容,林卿平见林卿汐没有出声,以为自己说服了她,心里就放松了下来。
林卿汐坐了会,就去了库房,她把家里所有的干香菇都拿了出来泡发上,然后拿抓了半斤笋干泡上水,她决定中午就吃笋干炒五花肉了,至于干香菇,则是用来做香菇酱的。
地窖里的辣椒酱和香菇酱没有多少了,她就想着现在做上一起香菇酱,到时候给林卿平带一部分去边疆分给战友们吃,剩下的分为两份,一份带去帝都吃,一份带去市里的家里给一峥他们几个吃。
“哥,干香菇刚泡上,半个小时就可以泡好,你记得给我清洗干净然后切成丁,我中午做香菇酱,”林卿汐站在厨房里一边切肉一边冲着院子里的林卿平喊道。
“行,我知道了,”不用自家小妹说,林卿平就知道这些香菇是给他们做的,因为自家小妹之前就说了要做一些香菇酱给他们带去边疆分给战友们。
把洗香菇的活分配出去后,林卿汐就在厨房里忙活了起来,她从地窖拿了一块以前腌的咸肉,又拿了几颗土豆和一颗白菜上去。
上去后,先把土豆削皮,然后就是咸肉切片,接着林卿汐把白菜洗干净,最里面的嫩叶子单独放在一个碗里,其他的就切成片放碗里备用,之后又切了点葱姜蒜备用。
备好菜,林卿汐把陶罐拿出来盛了一半的冷水放在煤炉子上,然后把咸肉片、泡好的笋干三分之一分量、土豆块和姜片一起放进陶罐里,打开煤炉子的封口,直接用大锅炖煮。
将汤炖上后,林卿汐收拾了一下厨房,就去地窖清点屋子了,干香菇全部泡上了,笋干还有三四斤,土豆还有十来斤,白菜还有七八颗,红薯有差不多两百斤左右,大米有四十斤左右,白面有十斤左右,玉米面和黑面各有二十斤左右,腊肉还有五块,都是两斤一块的,腊鱼还有三条,香菇酱还有两小坛,辣椒酱还有一小坛,鸡蛋还有六十个,挂面还有五斤左右。
清点完地窖里的物资,林卿汐就开始愁了,别看这些东西多,但家里吃饭的人也多,每天吃饭的人固定她们五个,其中林卿平的胃口最大,张蔓母子又很多不能吃,这段时间基本上都是吃细粮,粗粮没怎么吃。
看来他们得去一趟市里采购物资了,细粮得买些回来,要不然家里就得断粮了,想到这里,林卿汐脑子里有了一个想法,她打算待会去找林卿平谈一下。
从地窖出来,林卿汐就开始生火了,她打算中午蒸大米饭吃,把火架上后,前后锅刷洗干净,接着打水把前后两个锅都到个半满,就去地窖拿大米了。
林卿汐去地窖舀了两斤大米上来,然后又去库房抓了一把干红枣和一块干海带就回厨房去了,回到厨房女,她拿出五个大汤碗出来,先把两斤米淘洗一遍,然后将这两斤米分到五个大汤碗里,其中一个最大的汤碗里有一斤,剩下四个汤碗就是平均分了。
接着,林卿汐给每个汤碗倒了冷水进去,把拿来的一把干红枣清洗一下就放在小份米的汤碗里。
林卿汐把笼屉拿出来放在前锅上,把五个汤碗放在笼屉里就开始蒸了,她看了看火候,往灶里添了点柴火,就去备菜了。
将昨晚特地留出来的新鲜野猪肉和排除切成段或者块,就坐到灶前去烧火了,大米饭蒸了半个小时左右就熟了,林卿汐连笼屉带笼屉里的米饭一起搬移到后锅温着,然后把前锅里的热水舀到木桶里,待会用来洗碗。
锅热倒油,油热后把排骨微微炸一下,加入葱姜和辣椒就开始爆炒了,很快红烧排骨就出锅了,接下来就是红烧肉了,红烧肉炒出来就是笋干炒五花肉和清炒白菜了。
四菜一汤陆陆续续出锅后,林卿汐就叫来林卿平把菜端到堂屋的炕桌上去,菜上桌,后锅里温着的大米饭也被送上了桌,张蔓去自留地把金大花叫回来吃了,大家刚坐下准备吃饭,许玲也回来了。
“嫂子,正好你回来了,快去洗手吃饭吧!”林卿汐眼尖的看到许玲的身影,连忙开口说道。
“行,你们先吃吧!我马上就来,”许玲说完直直朝着井边走去,井边已经提了桶水上来,是林卿平专门为自家媳妇准备的。
许玲洗完手就加入了吃饭的大队伍,吃完饭,她揽了洗碗的活,林卿汐把林卿平切好的蘑菇丁拿到灶台上,叫来林卿平给自己烧火,她就开始做香菇酱了。
“哥,地窖里还有腊肉,香菇酱要不要加点腊肉丁进来?要的话,你去拿条腊肉上来切成丁,”林卿汐看着林卿平笑眯眯的说道,话里话外都是让他去干活的意思。
林卿平没有出声,只是默默的起身去了地窖拿腊肉,拿上来后还过了下水,又切成了丁。
香菇酱经过热油爆炒,又加入了辣椒面和盐、酱油以及腊肉丁和蒜末和姜末,香味扑鼻,林卿汐最后还避开林卿平偷偷的加了点香油和八角粉进去,这味道就更加香了。
第94章 温馨日常三
香菇酱做出来后,装了满满一大盆,她把香菇酱锁进橱柜里,等冷却后在装入玻璃瓶里。
炒过香菇酱的锅全是油,不管是林卿汐还是许玲都舍不得就这样把锅给刷了,她倒了两瓢冷水就盖上锅盖,打算晚上就着这锅水煮挂面吃算了。
“好了,咱们去堂屋休息会吧!”做香菇酱的时候,林卿汐一直守在灶台前忙前忙后的,要不是她一直有在修炼,这会早就累的不行了。
“嗯,汐丫头,你回屋去休息会,我和你哥去后院把菜给浇了,再过两天就要上工了,大家就得忙起来了,”许玲笑着说道,来周家屯几个月了,她都习惯这边的生活了。
“我给你提水,你去浇菜就行,”水井在前院,距离后院自留地也有一段距离,林卿平就想着自己把体力活给揽过来,自家媳妇就可以稍微轻松一些了。
“好,那你们忙吧!我去睡会,”吃完午饭,张蔓带着铁蛋去睡午觉了,金大花就回了老周家那边去自留地里干活了,所以林卿汐也不想去打扰自家大哥大嫂的二人世界,转身回屋休息了。