洛家食肆13
  下午课都上完,何雨欣与室友晓茹一起回到了宿舍,她原本每周在宿舍只住两三天,反正爸妈每天开车来上班,带她都很方便,不过眼下临近期末,考试众多,任务繁重,时间紧迫起来,何雨欣决定除了周末其余时间都待在学校了。
  其他倒是没什么,何雨欣唯一惦记的就是在学校不能像在家里一样,第一时间下楼吃到小老板做的饭了。
  不过好在还有外卖,何雨欣自我安慰道,她下半年就大四了,因此这个期末,涉及到绩点,保研及出国等问题,对她还是很重要的。
  海大的宿舍都是四人寝,上床下桌有独卫,空调洗衣机也一应俱全,何雨欣虽然不常住,宿舍还是收拾的很干净,室友们相处的也还算不错。
  毕竟比起三年来一茬换了又一茬的隔壁宿舍,动不动吵架全宿舍楼都能听见的对门,她们寝室始终和和气气的,有什么事商量着来,在大学女生宿舍里,也算得上少见了。
  晓茹和何雨欣走得近,她们两个同班,另外两位室友也是同班,这就划分了一个无形的小团体,偶尔也会说一些无伤大雅的怪话,笑一笑不吱声也就过去了。
  两人回了寝室,其余两位室友已经在了,只见其中一位室友孟琪正呆呆地坐在电脑前,一片的愁云惨淡。
  “这是怎么了琪琪?蔫了吧唧的,谁欺负咱们大作家了?”何雨欣问道。
  面对何雨欣的调侃,孟琪一脸沉思,似乎还在想着什么。
  另一位室友开口道:“琪琪他们那个公众号陷入了瓶颈期,海大周边乃至海城周边都快走遍了,最近的推送没有什么好写的,推送次数下降,不少粉丝评论抱怨呢,下一期的推送还没有内容可以写,琪琪正愁着呢。”
  听见室友这话,何雨欣眼前一亮!前几天她大包大揽的对小老板宣布,在海大宣传小店的事儿交给她,让小老板放一百个心吧,现在这不是送上门的机会?
  她室友孟琪在“大学城那些事儿”公众号撰文,这是海城本地几家大学学子共同创建的公众号,吃喝玩乐无所不包,而且创始人们个个不差钱,孟琪就是其中一位,因此从来不接广告推广,深得学生们的信任,阅读量篇篇两万+,甚至有几篇直接出圈,上了十万+呢,现在有不少非海大学子,海城的本地人也关注了公众号,照着上边的推荐攻略来大学城一带玩耍呢。
  简直是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫!
  还没等何雨欣开口,晓茹就一脸兴奋地对着两位室友说了起来,“我跟你们说,雨欣今儿个中午订的外卖老好吃了!绝了!我从来没没过这么好吃的鱼香肉丝,我那麻辣烫一口没动,雨欣那份儿饭我俩吃的干干净净。琪琪,你不是缺素材店家,这家绝对可以”
  “有那么夸张?你不是不爱吃这些米饭什么的吗?”孟琪看了她一眼,晓茹一向不爱吃正常饭菜,顿顿土豆粉麻辣烫米线米粉面条乐此不疲,一周都不一定吃一顿正经饭菜,能让她说好吃的饭菜,真是不容易。
  “你吃过了就知道了,不过雨欣说这个店家出餐很随意,每天都不一样,有什么食材做什么东西,外卖还限量,真是挺有个性的!”
  何雨欣也紧接着说起来,最近在小老板店里吃过的东西,独居风味的桲椤叶饼,酸甜古法酸梅汤,甜丝丝的银耳绿豆羹,差点把舌头都要舔掉的土豆牛肉,超级下饭的麻婆豆腐,好吃爆了的生煎包......
  说着说着,何雨欣不禁回味起这些吃过的美味,只觉得口水都要流下来了。
  孟琪听着倒是不错的样子,那今晚就试试这家的外卖,要是真不错,自己再约上几位创始人一起去店里试吃。
  另一位室友也点头,四人意见达成一致,今晚就订小老板家的外卖啦!
  此时的洛素正在准备今天的晚餐,并不知道何雨欣一家今天给自己拉了多少生意。
  中午营业时间结束,天气很热,她想着出门去买点水果,正巧卖水果隔壁有刚赶海回来的本地人,满满的两桶花蚬子,是赶海一上午的收获,留了自家吃的,剩下的就都拿出来卖,新鲜的紧。
  这个时节因为休渔期的缘故,实在是没有什么海货,蚬子便是常见的了,洛素干脆直接把两大桶包了圆,人家还喜笑颜开地直接送到了店里。
  新鲜的海鲜当然要新鲜的吃,洛素看到这些花蚬子的那一颗,就想到了他们的死法。
  装有花蚬子的两个大桶都有满满的海水,让这些小家伙们自由的吐泥,洛素则开始做起了晚餐准备。
  下午五点,何雨欣早已守候在外卖软件,不断的刷新,今天晚上小老板又会做什么好吃的呢?
  手指下拉,出现了!
  何雨欣瞪大了眼睛,四道菜,这是怎么了?小老板居然破天荒的弄了四道菜?
  赶紧看看都有什么!
  辣炒花蚬子20元
  干锅花蚬子20元
  酸辣土豆丝(凉)15元
  小炒牛肉40元
  被何雨欣提醒的室友们此刻同样看着菜单,这价格,可不算便宜,这个季节,买上五块钱的花蚬子,就够一家人一顿吃的了。孟琪有些皱眉头,她倒不是差这个钱,可是一道土豆丝都卖十五块钱,就是觉得有点坑人了。
  每份还限量,这不是饥饿营销吗!真能有雨欣说的那么好吃?她心中嗤笑一声,雨欣连吃了好几顿,这根上瘾了似的,可别是加了什么东西!
  “我一样点一份,五份米饭啊!”何雨欣飞速下单,生怕晚一会儿就没了。
  “五份米饭,多出来一份谁吃啊?”另一位室友吃惊道。
  “放心吧月月,肯定吃的完的,我自己那一份饭就不够吃呢。”何雨欣说着,见此,月月也不说什么了。
  晚上天气凉快不少,店里的食客比中午多多了,网咖三少年,何安明夫妻,还有那位老人准时前来报道。
  他们算是熟门熟路的,不用洛素干什么,自己就熟练的坐下了,餐好了便取餐。
  干锅蚬子就海城家常的一种烹饪方式,并不是“干锅有机菜花”“干锅娃娃菜”的那种干锅。
  烹饪花蚬子,不用水煮,切好葱姜,与蚬子一同放入锅中,盐也不需要加,直接开火。
  等到花蚬子一个个都张开了,这菜便是成了。
  花蚬子经大火而熟,不经一点修饰,鲜香饱满,汁水四溢,汤汁都是蚬子本身的鲜味,原汁原味,鲜美无比,这是大海本身最为本真的味道!
  吃了几个蚬子,孟琪心道,这只是靠着蚬子的原汁原味罢了,顶多是蚬子泥沙吐的干净,没什么手艺还卖这么贵,实在是......罢了,她又夹了一个辣炒的蚬子,换换口味,小店的厨师似乎格外喜欢辣椒,辣炒蚬子的餐盒内,红油呼之欲出,碎碎的辣椒皮沾染在蚬子壳上,看起来就很辣的样子。
  甫一入口,复合的香气在口中爆发,香辣,鲜甜!
  大量的辛辣料依旧掩盖不住蚬子本身的鲜美,本味与调料完美交融,孟琪口中酥麻,却忍不住吃了一个又一个!
  舀了一大口饭,孟琪将目光移向另外两道菜,尝尝这小炒牛肉,给的分量倒是足,四十块钱还不算亏。
  牛肉切成片状,肌理分明,不薄不厚,看着刚好入口,油炸过的干辣椒香味十足,纤细的青椒丝与白洋葱点缀,色香两字是占得足足的、1也不知道味道怎么样,孟琪心想着。
  夹了一片牛肉入口,沾染了些微的酱汁,爽,滑,牛肉嫩极了,切得不厚,连牙口不好的老人也不用担心嚼不烂。
  香嫩可口,无比爽滑,还不用担心塞牙!
  海鲜吃了,牛肉吃了,也该吃点素的了。
  孟琪一筷子夹向凉菜酸辣土豆丝,红椒,青椒,均匀的土豆丝裹上了稀薄的红油,即使不知道味道,孟琪也不得不承认,看着色泽油亮,格外有食欲,光是“色”与“香”两个字,这位何雨欣口中小老板做的就不是一般厨师及得上的了。
  土豆丝根根分明,些微不差,刀工令人敬畏。
  入口清脆,又带有一丝绵软,沾染着香浓的红油,酸酸辣辣,好生开胃!
  因为是凉菜,土豆丝以冷水淘过,也许在冰箱里冷藏了一会儿,带着些微的凉气,入口凉丝丝的,也太下饭了吧!
  从初尝干锅蚬子的不屑一顾,到如今四道菜吃完,孟琪已经被彻底俘获。
  想着先前自己没有说出来的小人之心,心中羞愧,罪过罪过。
  “明天早上没课,我要带工作室的人一起去试吃探店!”孟琪大声宣布,紧接着又加入了抢菜大军。
  何雨欣大喜,“我也去!”
  此时的洛素并不知道明日的早餐时间,将会迎来一大队海大学子。
  因为洛家食肆之内,来了一位意想不到的客人。
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