第一千四百七十六章 如升天堂,如堕地狱
  第一千四百七十六章 如升天堂,如堕地狱
  虽然苏璃和陆则都没有出声,但是互相好像都发出了哀鸣。
  把松脆不腻写在菜名里的烤鸭听起来不太靠谱啊。
  鱼子酱佐烤鸭这种吃法在z国本土的一些餐厅也是有推出的,这种土洋结合的吃法巧妙地符合的鱼羊为鲜的搭配方式。
  所谓的松脆不腻其实讲的是鸭皮。
  低油少脂的鸭 子,加之风干烤制,鸭皮比传统的“酥脆”更进一步,追求“酥松”,蘸上少许白糖,入口即化而无渣,是这一道烤鸭的精华。
  但是连着吃了两道油腻的菜,陆则和苏璃对烤鸭显然是兴致缺缺。
  “尝尝吧。”陆则例行公事的夹起了一片上面放好了鱼子酱的鸭肉。
  这道菜和普通的卷饼吃的烤鸭不同,是直接吃的,看起来油腻程度更是大了数倍。
  苏璃本来想看陆则扭曲的表情,但是没想到陆则咽下一块以后又夹起了第二块,还示意苏璃快尝尝。
  苏璃非常惊讶,也用筷子夹起了自己面前的一块烤鸭。
  吃过蘸桂花糖的,尝过裹哈密瓜的,苏璃倒第一次将鱼子酱拿来佐味。
  仅少许圆润饱满的卡露伽鱼子酱,来自海洋的奢靡咸鲜足以化解鸭肉的油脂感,带来了异乎寻常的清爽感觉。
  鸭肉嫩滑异常,而鸭皮在入口的瞬间好像就和鱼子酱一起化为了一道含有一些海味的甘泉。
  这种味道,这种口感,绝对是世所仅见的。
  这道菜绝不可能出于安茗·唐纳德之手,但是为什么能把烤鸭做的如此登峰造极的大师会在y国一个贵族小姐开的餐厅后厨呢。
  陆则和苏璃都沉浸在了深深的震撼中,就连甜品杏仁豆腐上来了都没能注意。
  用杏仁豆腐作为吃过烤鸭之后的收尾这件事也充满了z国首都风味。
  但是苏璃知道目前自己和陆则的身份都不够,不可能直接见到那位大厨。
  这个听荷轩恐怕也是因为那位大厨才能建起来的,毕竟主菜是如此的美味,就能让人轻易原谅之前难喝的汤。
  而如果那位听荷轩背后的神秘大厨要是打算提点安茗·唐纳德一手,那场电视比赛鹿死谁手还真的不知道了。
  “如果你想赢的话,不如去问问弥尔顿大厨愿不愿意教教你。”陆则的表情也是十分凝重。
  苏璃叹了口气,弥尔顿大厨在年夜饭答应来了之后她的确有拜师的心,毕竟她比赛比走了老人唯一的一个徒弟,但是原本她想徐徐图之。
  但是现在安茗这边刻不容缓,她的厨艺已经不是苏璃想象中那种贵族小姐的花架子了。
  也不是苏璃随便就可以用没有完全痊愈的伤手打败了的。
  杏仁豆腐无功无过,回味里还有一丝绵延的清甜。
  苏璃吃过饭以后就直接在路上买了些东西,奔弥尔顿大厨的餐厅而去。
  还是晚饭时间,弥尔顿大厨的餐厅仍然是人 流如织。
  “说起来,这份最完美的牛排,我其实没有吃过?”苏璃看着来来往往的表情幸福的人群,迟疑地说。
  “那就先吃一份。”陆则好不容易找到了停车位,“反正现在不可能进弥尔顿大厨的厨房。”
  “那今天晚上真是太奢侈了。”苏璃对着反光镜整理了一下自己的发型,“可以吃到这么好吃的东西。”
  “是啊,是不是马上觉得活着真好?”陆则为她拉开车门,宠溺的看着她。
  “是啊,还有五欧一块的完美牛排。比98欧的烤鸭鱼子酱好多了。”苏璃也回报他一个笑。
  比起听荷轩那样精致装潢却门可罗雀,弥尔顿大厨这边可以说人是非常的多。
  由于普通人也能消费得起的价格,餐厅的顾客素质也是参差不齐,有纹着纹身的大汉,也有看起来就很幸福的一家三口。
  但是无论他们身份地位如何,受过多少教育,只要面前被放上了那一盘滋滋作响的牛排眼里就只有牛排了。
  肉的香气弥漫在大家的欢声笑语中。
  推开门的苏璃和陆则觉得这个餐厅范围内,大概能达到一个和谐的高 峰。
  因为美味而聚集在一起的人总是格外温和,虽然店里座无虚席,但是很快有一对情侣就吃完了,还收走了盘子,甚至拿餐巾纸擦了擦桌子。
  苏璃坐上那张桌子的时候,甚至有点恍惚的感觉。
  “15号桌要两份牛排。”苏璃坐下后陆则去窗口点了牛排,随后拿了号等待。
  看着陆则娴熟的动作,苏璃不由得怀疑他经常过来吃牛排。
  实际上也的确是。
  高速,美味,实惠。
  陆则身上仅剩的那点贵公子习气早就被粗粝的生活抹掉了,如今有这么一家餐厅完美的符合他的所有期望。
  在他处理事情很忙没空去找苏璃的时候往往会在这里解决他的一餐饭。
  很快两份牛排就端上了桌,陆则端牛排的时候兜里还装着一个小沙漏。
  “你们讲究的黄金三分钟,漏完就可以吃了。”陆则把漏斗放在桌子上,“这里大家都知道位置紧俏,吃完以后就会腾出来位置。”
  “嗯。”苏璃有些好奇的四处看。
  这个餐厅的氛围和谐的近乎于乌托邦,要是说就因为主厨的赫赫威名和与完美最接近的牛排也不对。因为她的餐厅也可以说是首都餐厅里数一数二的,但是那些倨傲的贵族们还是会斗嘴。
  要是这种氛围可以复制,她也希望自己的餐厅可以这么和睦友爱。
  “再走神牛排就凉了哦。”陆则轻轻敲了敲已经要漏尽了的沙漏。
  苏璃回过神老老实实开始切牛排。
  因为弥尔顿大厨讲究的是家庭式牛排,所以他们吃的牛排并没有品级。
  没有品级代表的是牛肉里的脂肪含量一定是不达标的。
  而脂肪却是牛排肉汁的主要来源,没有脂肪的牛排就会失去自身的风味。
  放在苏璃面前的这块牛排有两指厚,按照她东方人的口味做成七分熟,桌上还放着黑胡椒的研磨瓶和装着细盐的盐罐。
  “这是要咱们自己调味?”苏璃有些惊讶“自己调味又怎么说的上是完美?”