第163节
可今天,小姑英勇的站出来了!
大娃一双眼闪闪发亮,眼睛里充满了敬仰。
那群皮猴子,大娃早就想揍他们了。
要是一对一,大娃未必比他们弱,无奈在,他们都是成群结队的一起来欺负她,大娃就应接不暇了。
大娃也想过要让弟弟来帮自己打架,但是她的弟弟太小了,根本打不过他们,无奈只能作罢。
她心里已经偷偷发誓,等她长大了,就给他们好看。
没想到,如今她还没长大呢,小姑就先给他们好看了。
陆溪摸摸她的脑袋,问道:“洗完了吗?洗完了和我上山去。”
大娃用力点点头,然后屁颠屁颠跑向家里,把衣服胡乱晒了一通后,背起一个竹篓,拿起镰刀跟着陆溪出门去。
“小姑,我也要去打猪草,我和你一起去!”
大娃只到陆溪的要,陆溪做不出虐待儿童的事情,于是把她的背篓接过来,自己背了。
大娃受宠若惊,本来叽叽喳喳说着那群皮猴子的坏话的,察觉到陆溪的温柔后,忽然噤声,不说话了。她低着脑袋,揪着小草不说话。
“怎么了?怎么不说了?”陆溪问她。
大娃抹抹眼泪,犹豫了一会儿,忽然呜呜的哭了起来,说道:“我不知道说什么,我怕你骗我。现在对我好,一会儿就让我帮你干坏事了呜呜呜。”
陆溪:“……”
原主以前干的都是什么事啊。
陆溪无语了,她沉默片刻后,轻叹道:“不会的,放心吧。”
大娃依旧不放心,看着周围越走越僻静的环境,忽然警铃大作,大叫道:“小姑,你不会拿我去喂狼吧?!”
“……”
陆溪瞪了她一眼,咬牙道:“闭嘴!不然以后不帮你赶那群皮猴子了。”
大娃问她:“真的吗?你以后还会帮我赶吗?”
“当然。”
大娃这才放心了点。
因为她发现,小姑确实是变好了一点点。
这一点点,就足够一个小孩子放下心防了,她本来就不会有太复杂的心思,谁对她好,她就对谁好。
就这样走了一段路程后,大娃在路上看到猪草就薅一把,放进陆溪的背篓里。
这里村民很少来,所以猪草还算容易找,很快就把背篓装满了。
大娃开心的说:“可以够我们家的老母猪吃两天了。”
“小姑我们回去吧?”
陆溪摇头:“我的事情还没办完呢。”
大娃不知道她要干什么,只好跟着。背篓依旧是陆溪在背,里面装了猪草,有点沉,大娃懂事的帮她把小竹篮拿过来,乖乖拎着跟在她身后。
有往前走了一段路程之后,陆溪终于挖到了一节竹笋。虽然不多,但顶两天吃还是够的。
背篓装猪草还有点空间,陆溪就放进背篓里。
大娃又忍不住问她:“大姑,我们……我们还走吗?里面越来越远,我都没走过呢。大人们说,山上有豺狼,不让小孩子进山的。”
陆溪道:“我又不是小孩子。”
呜呜,可是她是啊!
大娃一哆嗦,更加贴着陆溪,不敢说话。
很快,大娃就知道陆溪的目的地是哪里了——是长着几棵梅树的地方。
这个季节,青梅挂在枝头,已经成熟了。更甚至,有些烂得掉到了地里都没人捡。
大娃知道,这些青梅不管是成熟了还是青的,都很酸。吃了酸倒牙,一点用都没有,不能垫肚子,也不能当饭吃,就是最嘴馋的小孩子也不会拿这个当零嘴的。
小姑要这个干什么?
“小姑,这个不好吃的,一点都不甜。”大娃提醒她,还以为小姑是在城里读书读傻了不知道这件事呢。
陆溪拿了一根竹竿,在顶端用石头杂碎了竹节,然后用小木棍卡住,就变成了一个简易摘果长杆,只需要轻轻一拧,就能把枝头的青梅摘下来。
陆溪咔哒咔哒的拧着,掉下来不少青梅,抬头示意,让大娃去捡。
“我当然有妙用,可以用来泡酒,可以用来做青梅酱,可以腌青梅,酸水也能用来煮饭,吃起来别有一番风味。”
“哇。”大娃听不懂,但听到小姑说得头头是道,她就信了,然后拎着竹篮,欢快的去捡青梅。
捡到一半,大娃不知道想起什么,说道:“小姑,只要是酸的都可以吗?我上次在附近还见到了几株杨梅树,我妈说那玩意儿也酸,烂到地上都没吃。”
现在这年头,饭都吃不到,哪有人去吃这些让人肚子泛酸水的东西啊?越吃越饿,越吃越想吃东西,败家子才吃的玩意儿。
陆溪眼睛一亮,立即停手:“来,带我去,杨梅是好东西啊。”
杨梅可以酿酒,还可以做蜜饯,做罐头,做酸梅汁,好处多得说不完。
在大娃的带领下,陆溪摘了不少杨梅,然后满载而归。
-
回到家后,陆溪先把青梅泡水,然后让大娃把杨梅洗了,她自己则是处理挖来的竹笋。
竹笋有点苦味,不能直接吃,需要经过简单的处理才能作为菜肴端上桌去。
先把竹笋皮剥掉之后,把竹笋切成丝,然后放在清水里泡,去去苦味。想要早点吃,可以上火煮熟再泡,要想好吃点,就用清水泡,每日轮换。
考虑到家里也没有余粮,各个等着吃饭,陆溪就直接用清水煮了,然后再用清水过滤。泡一泡,直到晚上时,苦味就去得差不多了。
处理好这一切之后,陆溪才去处理青梅。
她用开水把一个陶瓷罐烫了,先消消毒,接着把洗净的青梅放进去,放进大量的盐,让盐分把青梅里的水慢慢的逼出来。
家里的盐不多,也就够家用。
陆溪要啥没啥,不由得感觉手脚施展不开。她只能先放弃腌青梅,从陆建雄的酒缸里倒出来一点清酒,用来泡青梅,喝起来味道也是极好的。
这些吃法,这边没有,陆溪偷偷拿这些清酒去卖,或者去村头和叔叔伯伯们换一换,也能换一筐鸡蛋回来。
然后还有杨梅酒……
陆溪也没有酒曲,手头也没有大量的糖来制作,也只能事先搁置。
怕杨梅烂了,她拿一个竹篮,把杨梅掉在井壁上。
这是一个天然的冰箱,里面的温度比外面低很多。井水冰冰凉凉的,喝起来也十分清爽舒服。
做完这一切,陆溪才开始准备晚餐。
今天是吃不了干饭了,只能喝稀粥,菜也没有肉了,只能吃菜园子里的萝卜。
好在昨天那只鸡挺肥的,留下来不少鸡油,陆溪存起来了,此时把鸡油炼出来,空气中立即飘起来一股鸡肉的香味。
然后把萝卜放下去干炒,最后放点大葱,然后出锅。
虽然简单,但味道也还算可以。
陆秀英和刘建雄回来的时候,又被闺女的厨艺震惊了。
他们在门口,闻到了鸡油的香味,还以为闺女又嘴馋,偷偷杀了鸡来吃,眼睛一黑都快晕过去了,一进屋一看,发现才一盆炒萝卜。
陆建雄咽了一下口水,喃喃道:“这样好,这样好,节省一点,不然今年过不下去了都……”
一家子人又被陆溪的厨艺征服了。
为什么!
为什么同样的食材,她做起来就这么好吃!
感觉以前吃的都是猪食!
何氏忍不住道:“妈,要不,以后让小姑来做饭?我……我手不巧,浪费了粮食,做得不好吃。”
最近两天,家里所有人都吃得很香。
放在以往,陆秀英肯定要说何氏两句的,但今天意外的沉默了。
看到恨不得舔盘子的两个孙子,再想起以前何氏做饭是,那清汤寡饭的样子,实在淡得难以下咽,最终点了点头。
吃完饭后,陆溪敲开主屋,陆秀英和陆建雄正在说话,一见她进来,立即笑盈盈的问:“溪溪有事吗?”
“妈,我明天想去城里买点东西。”陆溪小声说,“能不能给我点钱和粮票啊……”
本以为陆秀英不会那么轻易同意的,没想到,二话不说,从衣柜里掏出一个小本本,给陆溪拿了五块钱,还有几张粮票:“给,不够问妈要!”
陆溪:“……”
真的是亲妈呜呜呜。
第128章 种田文的极品小姑(三)
陆秀英拿着自己的小本本,翻看了一下,看着愣住的陆溪,问道:“还不够吗?要买什么?跟妈说。”
说着说着,还没等陆溪说什么,她又自顾道:“对了,你这身衣服都穿旧了,给你点布票,扯点布回来,妈和大嫂给你做件新衣裳。”
然后又把几张布票给陆溪。
就看她分钱分票的豪横样,陆溪还真以为陆家是什么大户人家。
陆溪知道,这些钱票粮票是怎么来的。
有一部分是家里省吃俭用,去收粮站卖粮食换回来的,有一大部分,都是她那个当兵的三哥寄回来的。
家里三个哥哥,除了叉烧二哥,大哥和三哥都很孝顺,陆秀英说往东,绝对不敢往西。三哥在军营里的待遇不错,他又是个孝顺孩子,自己没有什么花用,也没找老婆,所以只要手里有盈余的钱和票,全部往家里寄。
这几年下来,陆秀英攒了不少票,她为人扣扣索索,对自己抠,对家里其他人也抠,舍不得吃好的穿的,唯一舍得的就是给闺女花钱。
别看她现在给钱豪横,但但凡换个人来,她是绝不会这么豪爽的。
见陆溪傻愣着不动,陆秀英赶紧催促道:“拿着呀,傻愣着干什么?”
大娃一双眼闪闪发亮,眼睛里充满了敬仰。
那群皮猴子,大娃早就想揍他们了。
要是一对一,大娃未必比他们弱,无奈在,他们都是成群结队的一起来欺负她,大娃就应接不暇了。
大娃也想过要让弟弟来帮自己打架,但是她的弟弟太小了,根本打不过他们,无奈只能作罢。
她心里已经偷偷发誓,等她长大了,就给他们好看。
没想到,如今她还没长大呢,小姑就先给他们好看了。
陆溪摸摸她的脑袋,问道:“洗完了吗?洗完了和我上山去。”
大娃用力点点头,然后屁颠屁颠跑向家里,把衣服胡乱晒了一通后,背起一个竹篓,拿起镰刀跟着陆溪出门去。
“小姑,我也要去打猪草,我和你一起去!”
大娃只到陆溪的要,陆溪做不出虐待儿童的事情,于是把她的背篓接过来,自己背了。
大娃受宠若惊,本来叽叽喳喳说着那群皮猴子的坏话的,察觉到陆溪的温柔后,忽然噤声,不说话了。她低着脑袋,揪着小草不说话。
“怎么了?怎么不说了?”陆溪问她。
大娃抹抹眼泪,犹豫了一会儿,忽然呜呜的哭了起来,说道:“我不知道说什么,我怕你骗我。现在对我好,一会儿就让我帮你干坏事了呜呜呜。”
陆溪:“……”
原主以前干的都是什么事啊。
陆溪无语了,她沉默片刻后,轻叹道:“不会的,放心吧。”
大娃依旧不放心,看着周围越走越僻静的环境,忽然警铃大作,大叫道:“小姑,你不会拿我去喂狼吧?!”
“……”
陆溪瞪了她一眼,咬牙道:“闭嘴!不然以后不帮你赶那群皮猴子了。”
大娃问她:“真的吗?你以后还会帮我赶吗?”
“当然。”
大娃这才放心了点。
因为她发现,小姑确实是变好了一点点。
这一点点,就足够一个小孩子放下心防了,她本来就不会有太复杂的心思,谁对她好,她就对谁好。
就这样走了一段路程后,大娃在路上看到猪草就薅一把,放进陆溪的背篓里。
这里村民很少来,所以猪草还算容易找,很快就把背篓装满了。
大娃开心的说:“可以够我们家的老母猪吃两天了。”
“小姑我们回去吧?”
陆溪摇头:“我的事情还没办完呢。”
大娃不知道她要干什么,只好跟着。背篓依旧是陆溪在背,里面装了猪草,有点沉,大娃懂事的帮她把小竹篮拿过来,乖乖拎着跟在她身后。
有往前走了一段路程之后,陆溪终于挖到了一节竹笋。虽然不多,但顶两天吃还是够的。
背篓装猪草还有点空间,陆溪就放进背篓里。
大娃又忍不住问她:“大姑,我们……我们还走吗?里面越来越远,我都没走过呢。大人们说,山上有豺狼,不让小孩子进山的。”
陆溪道:“我又不是小孩子。”
呜呜,可是她是啊!
大娃一哆嗦,更加贴着陆溪,不敢说话。
很快,大娃就知道陆溪的目的地是哪里了——是长着几棵梅树的地方。
这个季节,青梅挂在枝头,已经成熟了。更甚至,有些烂得掉到了地里都没人捡。
大娃知道,这些青梅不管是成熟了还是青的,都很酸。吃了酸倒牙,一点用都没有,不能垫肚子,也不能当饭吃,就是最嘴馋的小孩子也不会拿这个当零嘴的。
小姑要这个干什么?
“小姑,这个不好吃的,一点都不甜。”大娃提醒她,还以为小姑是在城里读书读傻了不知道这件事呢。
陆溪拿了一根竹竿,在顶端用石头杂碎了竹节,然后用小木棍卡住,就变成了一个简易摘果长杆,只需要轻轻一拧,就能把枝头的青梅摘下来。
陆溪咔哒咔哒的拧着,掉下来不少青梅,抬头示意,让大娃去捡。
“我当然有妙用,可以用来泡酒,可以用来做青梅酱,可以腌青梅,酸水也能用来煮饭,吃起来别有一番风味。”
“哇。”大娃听不懂,但听到小姑说得头头是道,她就信了,然后拎着竹篮,欢快的去捡青梅。
捡到一半,大娃不知道想起什么,说道:“小姑,只要是酸的都可以吗?我上次在附近还见到了几株杨梅树,我妈说那玩意儿也酸,烂到地上都没吃。”
现在这年头,饭都吃不到,哪有人去吃这些让人肚子泛酸水的东西啊?越吃越饿,越吃越想吃东西,败家子才吃的玩意儿。
陆溪眼睛一亮,立即停手:“来,带我去,杨梅是好东西啊。”
杨梅可以酿酒,还可以做蜜饯,做罐头,做酸梅汁,好处多得说不完。
在大娃的带领下,陆溪摘了不少杨梅,然后满载而归。
-
回到家后,陆溪先把青梅泡水,然后让大娃把杨梅洗了,她自己则是处理挖来的竹笋。
竹笋有点苦味,不能直接吃,需要经过简单的处理才能作为菜肴端上桌去。
先把竹笋皮剥掉之后,把竹笋切成丝,然后放在清水里泡,去去苦味。想要早点吃,可以上火煮熟再泡,要想好吃点,就用清水泡,每日轮换。
考虑到家里也没有余粮,各个等着吃饭,陆溪就直接用清水煮了,然后再用清水过滤。泡一泡,直到晚上时,苦味就去得差不多了。
处理好这一切之后,陆溪才去处理青梅。
她用开水把一个陶瓷罐烫了,先消消毒,接着把洗净的青梅放进去,放进大量的盐,让盐分把青梅里的水慢慢的逼出来。
家里的盐不多,也就够家用。
陆溪要啥没啥,不由得感觉手脚施展不开。她只能先放弃腌青梅,从陆建雄的酒缸里倒出来一点清酒,用来泡青梅,喝起来味道也是极好的。
这些吃法,这边没有,陆溪偷偷拿这些清酒去卖,或者去村头和叔叔伯伯们换一换,也能换一筐鸡蛋回来。
然后还有杨梅酒……
陆溪也没有酒曲,手头也没有大量的糖来制作,也只能事先搁置。
怕杨梅烂了,她拿一个竹篮,把杨梅掉在井壁上。
这是一个天然的冰箱,里面的温度比外面低很多。井水冰冰凉凉的,喝起来也十分清爽舒服。
做完这一切,陆溪才开始准备晚餐。
今天是吃不了干饭了,只能喝稀粥,菜也没有肉了,只能吃菜园子里的萝卜。
好在昨天那只鸡挺肥的,留下来不少鸡油,陆溪存起来了,此时把鸡油炼出来,空气中立即飘起来一股鸡肉的香味。
然后把萝卜放下去干炒,最后放点大葱,然后出锅。
虽然简单,但味道也还算可以。
陆秀英和刘建雄回来的时候,又被闺女的厨艺震惊了。
他们在门口,闻到了鸡油的香味,还以为闺女又嘴馋,偷偷杀了鸡来吃,眼睛一黑都快晕过去了,一进屋一看,发现才一盆炒萝卜。
陆建雄咽了一下口水,喃喃道:“这样好,这样好,节省一点,不然今年过不下去了都……”
一家子人又被陆溪的厨艺征服了。
为什么!
为什么同样的食材,她做起来就这么好吃!
感觉以前吃的都是猪食!
何氏忍不住道:“妈,要不,以后让小姑来做饭?我……我手不巧,浪费了粮食,做得不好吃。”
最近两天,家里所有人都吃得很香。
放在以往,陆秀英肯定要说何氏两句的,但今天意外的沉默了。
看到恨不得舔盘子的两个孙子,再想起以前何氏做饭是,那清汤寡饭的样子,实在淡得难以下咽,最终点了点头。
吃完饭后,陆溪敲开主屋,陆秀英和陆建雄正在说话,一见她进来,立即笑盈盈的问:“溪溪有事吗?”
“妈,我明天想去城里买点东西。”陆溪小声说,“能不能给我点钱和粮票啊……”
本以为陆秀英不会那么轻易同意的,没想到,二话不说,从衣柜里掏出一个小本本,给陆溪拿了五块钱,还有几张粮票:“给,不够问妈要!”
陆溪:“……”
真的是亲妈呜呜呜。
第128章 种田文的极品小姑(三)
陆秀英拿着自己的小本本,翻看了一下,看着愣住的陆溪,问道:“还不够吗?要买什么?跟妈说。”
说着说着,还没等陆溪说什么,她又自顾道:“对了,你这身衣服都穿旧了,给你点布票,扯点布回来,妈和大嫂给你做件新衣裳。”
然后又把几张布票给陆溪。
就看她分钱分票的豪横样,陆溪还真以为陆家是什么大户人家。
陆溪知道,这些钱票粮票是怎么来的。
有一部分是家里省吃俭用,去收粮站卖粮食换回来的,有一大部分,都是她那个当兵的三哥寄回来的。
家里三个哥哥,除了叉烧二哥,大哥和三哥都很孝顺,陆秀英说往东,绝对不敢往西。三哥在军营里的待遇不错,他又是个孝顺孩子,自己没有什么花用,也没找老婆,所以只要手里有盈余的钱和票,全部往家里寄。
这几年下来,陆秀英攒了不少票,她为人扣扣索索,对自己抠,对家里其他人也抠,舍不得吃好的穿的,唯一舍得的就是给闺女花钱。
别看她现在给钱豪横,但但凡换个人来,她是绝不会这么豪爽的。
见陆溪傻愣着不动,陆秀英赶紧催促道:“拿着呀,傻愣着干什么?”