第407章 杀猪菜
【插曲】《我多想》我多想变成一朵白云,飘在家乡翠绿的山林,在那果园里留下亲吻,在那湖水中投下笑影,啊……让翠绿的山林更加翠绿,让美丽的姿容更加年轻,我多想变成一缕春风,吹遍家乡翠绿的山林,为那小伙子擦去热汗,为那姑娘们送去歌声,啊……让翠绿的山林更加翠绿,让欢歌笑语更加动听!
唐心和尹亦尊脚步沉重地走下那座山,来到山脚下的时候,唐心不经意地瞥视看见有一家烩饼店,顿时眉眼带笑、喜出望外地看着他说:“想不到这里居然有一家烩饼店,真是太好了,我有好长时间没吃到烩饼了,还真是分外想念那个味道呐!”说完快步跑向那家烩饼店,尹亦尊惊愣地看着她,随即迈动自己的脚步走过去。
烩饼店老板看到唐心跑过来的身影,嘴角微微上扬,脸上显露出淡淡地微笑,立即热情上前招呼她说:“欢迎光临!请问你……”说到这儿的时候,忽然止住了话语,不再继续说下去了,那是因为他看到了唐心的样貌,被如此这般美丽的长相惊到了,唐心浅笑地看着他问:“请问这里是不是有卖烩饼?”烩饼店老板呆呆愣愣地看着她,机械化地点了点头说:“是!”
唐心浅笑地看着他说:“那请来一碗烩饼!”说到这儿的时候,短暂性地停顿片刻,回头转身看向走过来的尹亦尊,“尹大哥你要不要来一碗烩饼呐?”尹亦尊眼见她那么开心欢快的样子,心情同样很好地点了点头,唐心浅笑地看着他,对烩饼店老板说:“那就麻烦你来两碗烩饼!”说完歪头侧脸地看着不远处露天街边临时搭建支起来的座位那里。
此时此刻基本上已经坐满了,只剩下一处还空着,于是唐心径直迈步走过去,只见那是一张长方形的折叠桌和两把折叠椅,刚要准备坐下来,只听烩饼店老板站在原地看着她说:“请等等!”唐心和尹亦尊纳闷地看着他,烩饼店老板看着他们笑了笑,拿起一块干净的湿毛巾仔细地擦了擦那张长方形的折叠桌,随即又将两把折叠椅擦了擦,擦完之后,烩饼店老板又抽出几张餐巾纸,再分别擦了擦那张长方形的折叠桌和两把折叠椅,随即别过头来看着他们说:“请坐!”
唐心浅笑地看着他说:“谢谢!”说完对他礼貌性地微微颔首,率先坐下来,随后尹亦尊走上前坐在她的旁边和对面,烩饼店老板站在那儿看着她问:“除了刚刚点的烩饼和炒面之外,你们还想吃些什么?”唐心浅笑地看着他问:“请问你们这边还售卖什么好吃的东西呐?”烩饼店老板站在这里看着她说:“冷面、馄饨、砂锅、豆腐脑、手拉面和炒面,炒面分为两种,一种是面条式的炒面,一种是面粉式的炒面,至于面食嘛……白糖烧饼、红糖烧饼、油盐烧饼、豆沙烧饼,以及馒头花卷、包子饺子、糖三角、豆沙包、叉烧包、灌汤包、小笼包、枣糕、发糕、早餐饼、鸡蛋饼、掉渣饼、手抓饼、酱香饼、草帽饼、葱油饼、油酥饼、油条果子、油炸糕、凉糕、麻花、麻团、锅贴、玉米饼子、韭菜盒子、豆腐丸子和各种口味的馅饼,还有一些配食的小菜,例如自家腌制的咸菜和鸭蛋等等!”
听到烩饼店老板说出来的这些名称,尹亦尊自然是有的能够听懂,有的则是根本听不懂,反观唐心则是听得惊喜万分,双眼为之一亮地看着烩饼店老板说:“这么多好吃的东西啊!我都不知道该点什么好了,那就来两碗面粉式的炒面,两份酱香饼、两份玉米饼子和两份豆腐丸子,两份辣白菜和两个咸鸭蛋!”烩饼店老板看着她点了点头说:“好的!马上就来!”
尹亦尊坐在那儿看着她问:“方才烩饼店老板说的那些,你都知道,并且吃过或者见过吗?”唐心浅笑地看着他,轻轻地点了点头说:“大多数都是我见过或者吃过的,有的……我还亲手做过呐!”尹亦尊坐在这里看着她,脸上呈现出些许惊讶和意外的表情说:“那面粉式的炒面和面条式的炒面有何不同?”唐心浅笑地看着他说:“面条式的炒面就是我们经常吃的,由普通炒面面条和意大利面条做出来的,而面粉式的炒面,顾名思义则是把面粉倒进炒锅中,在不放油的情况下,不停地翻炒,直至炒锅中的面粉变色,便可盛放到碗里,用热水冲开搅拌均匀食用的炒面!”
尹亦尊轻笑地看着她问:“酱香饼呐?又是什么样的面饼呐?”唐心浅笑地看着他说:“这是来自于土家族的一种特色美食,全称应该叫做土家酱香饼,又称土家香酱饼,简称酱香饼或香酱饼,制作材料有面粉、甜面酱、豆瓣酱等材料,此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,辣而不燥,外脆里软,口感非常好!”听到她近乎专业级别的介绍,尹亦尊轻笑地看着她说:“想不到你懂得如此之多!”
唐心浅笑地看着他,尹亦尊默不作声地看着她,心中不禁更加欣赏和敬重她了,身为唐氏家族的小姐,唐氏集团董事长的女儿,同时又是自己的妻子,有着无比尊贵的身份地位,按理说,应该不会懂得这些,更别说是品尝过或者亲自尝试做过了,可唐心不但知晓这些,还如此这般接地气地喜爱吃这些,足以证明她是个极具有亲和力的好女孩!
这时坐在不远处地方的几桌男男女女食客目不斜视地看着他们,开始小声地议论纷纷起来,尤其是女食客纷纷眼冒桃心,一脸花痴的模样看着尹亦尊,发出一阵阵地尖叫声,而男食客则是眼睛眨也不眨地盯着唐心,一脸痴迷沉醉的模样,口水都快要流出来了,“哇!你们快看那边的两个人,那个女的好漂亮啊!那个男的好俊俏啊!/他们的气质好好哦!根本不像是我们这个地方的人呐!十有八九应该是过来这边旅游的!/真的是好美好帅啊!标准的男俊女美组合啊!/你们留意到没有,他们的衣着穿戴,好像都是世界顶级名牌耶!想必他们一定不是普通人!/像他们这么有身份、有地位的人,怎么会过来这边吃东西呐?应该都是到市区的高级餐厅吃饭呐!/对了,这个男人肯定和那个女孩是一对的!/这还用得着问吗?你没看见他的眼神目光瞅着那个女生的时候,有多深情?有多温柔吗?/他们好般配啊!而且那个男人真的是好贴心、好暖心啊!居然陪着自己的女朋友来这种地方吃饭好有爱啊!我好羡慕她啊!”
面对他们两个人成为这间烩饼店所有人注视的焦点,唐心略感些许不自在地看着他说:“尹大哥!要不我们将点的东西,打包回去吃吧?”尹亦尊看着她点了点头说:“好!”说完他们两个人立即站起身,唐心将挪动出来的折叠椅放回到原本的位置,迈动自己的脚步走到烩饼店的门口,对正在忙碌着的老板说:“不好意思!麻烦你将我们点的东西打包!”烩饼店老板先是一愣,而后看着他们笑了笑说:“好的!请稍等!”
【插曲】《月光》月光洒在每个人心上,为想家的人照着亮,离开太久的故乡,和老去的爹娘,迎着月色散落的光芒,把古老的歌谣轻轻唱,无论走到任何的地方,都别忘了故乡,是什么力量,让我们坚强,是什么离去,让我们悲伤,是什么付出,让我们坦荡,是什么结束,让我们成长,是什么欲望,让我们疯狂,是什么距离,让我们守望,是什么誓言,让我们幻想,是什么风雨,让我们流浪,月亮高高挂在了天上,让回家的路有方向,离开太久的故乡,好想回去见爹娘,离开了太久的故乡,快快回去见爹娘!
解家庄农家乐民宿内,解父和解母面带笑意地站在那儿,看着院中的几张圆桌上,摆放着的杀猪菜(农村乡镇每年接近年关杀年猪时,所吃的一种炖菜,许多地方常年开设杀猪菜,形成地方性的饮食一大特色,地道的杀猪菜,是由多种菜品组合而成的,杀猪菜在保持原来风味的同时,其制法已经有了改进,口味丰富,几乎把猪身上所有部位都做成了菜,猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有灯笼挂,简称为全套猪下水,杀猪菜选取农村用粮食、猪草圈养而形成的笨猪,这种猪才有最纯正的天然肉香,而杀猪菜里面最具代表性的,莫过于蒜泥白肉、蒜泥护心肉、柴骨肉也作拆骨肉,酸菜炖白肉血肠,蘸料由酱油、醋、辣椒油、蒜泥、芥末、腐乳、麻酱调制而成),嘴角微微上扬,脸上显露出满意的笑容,如同慢动作似的点了点头说:“想来想去,唯有全套的杀猪菜,最能体现我们这边的特色,招待他们应该没问题!/虽然之帆告诉我们了,不需要多么丰盛,但毕竟是第一次来我们这边,又是有钱人家的孩子,我们怎么也不能怠慢了!”解父认同地点了点头说:“我再看看还有什么遗漏的没有?你去叫之帆吧!”解母看着他笑了笑说:“好!”
唐心和尹亦尊脚步沉重地走下那座山,来到山脚下的时候,唐心不经意地瞥视看见有一家烩饼店,顿时眉眼带笑、喜出望外地看着他说:“想不到这里居然有一家烩饼店,真是太好了,我有好长时间没吃到烩饼了,还真是分外想念那个味道呐!”说完快步跑向那家烩饼店,尹亦尊惊愣地看着她,随即迈动自己的脚步走过去。
烩饼店老板看到唐心跑过来的身影,嘴角微微上扬,脸上显露出淡淡地微笑,立即热情上前招呼她说:“欢迎光临!请问你……”说到这儿的时候,忽然止住了话语,不再继续说下去了,那是因为他看到了唐心的样貌,被如此这般美丽的长相惊到了,唐心浅笑地看着他问:“请问这里是不是有卖烩饼?”烩饼店老板呆呆愣愣地看着她,机械化地点了点头说:“是!”
唐心浅笑地看着他说:“那请来一碗烩饼!”说到这儿的时候,短暂性地停顿片刻,回头转身看向走过来的尹亦尊,“尹大哥你要不要来一碗烩饼呐?”尹亦尊眼见她那么开心欢快的样子,心情同样很好地点了点头,唐心浅笑地看着他,对烩饼店老板说:“那就麻烦你来两碗烩饼!”说完歪头侧脸地看着不远处露天街边临时搭建支起来的座位那里。
此时此刻基本上已经坐满了,只剩下一处还空着,于是唐心径直迈步走过去,只见那是一张长方形的折叠桌和两把折叠椅,刚要准备坐下来,只听烩饼店老板站在原地看着她说:“请等等!”唐心和尹亦尊纳闷地看着他,烩饼店老板看着他们笑了笑,拿起一块干净的湿毛巾仔细地擦了擦那张长方形的折叠桌,随即又将两把折叠椅擦了擦,擦完之后,烩饼店老板又抽出几张餐巾纸,再分别擦了擦那张长方形的折叠桌和两把折叠椅,随即别过头来看着他们说:“请坐!”
唐心浅笑地看着他说:“谢谢!”说完对他礼貌性地微微颔首,率先坐下来,随后尹亦尊走上前坐在她的旁边和对面,烩饼店老板站在那儿看着她问:“除了刚刚点的烩饼和炒面之外,你们还想吃些什么?”唐心浅笑地看着他问:“请问你们这边还售卖什么好吃的东西呐?”烩饼店老板站在这里看着她说:“冷面、馄饨、砂锅、豆腐脑、手拉面和炒面,炒面分为两种,一种是面条式的炒面,一种是面粉式的炒面,至于面食嘛……白糖烧饼、红糖烧饼、油盐烧饼、豆沙烧饼,以及馒头花卷、包子饺子、糖三角、豆沙包、叉烧包、灌汤包、小笼包、枣糕、发糕、早餐饼、鸡蛋饼、掉渣饼、手抓饼、酱香饼、草帽饼、葱油饼、油酥饼、油条果子、油炸糕、凉糕、麻花、麻团、锅贴、玉米饼子、韭菜盒子、豆腐丸子和各种口味的馅饼,还有一些配食的小菜,例如自家腌制的咸菜和鸭蛋等等!”
听到烩饼店老板说出来的这些名称,尹亦尊自然是有的能够听懂,有的则是根本听不懂,反观唐心则是听得惊喜万分,双眼为之一亮地看着烩饼店老板说:“这么多好吃的东西啊!我都不知道该点什么好了,那就来两碗面粉式的炒面,两份酱香饼、两份玉米饼子和两份豆腐丸子,两份辣白菜和两个咸鸭蛋!”烩饼店老板看着她点了点头说:“好的!马上就来!”
尹亦尊坐在那儿看着她问:“方才烩饼店老板说的那些,你都知道,并且吃过或者见过吗?”唐心浅笑地看着他,轻轻地点了点头说:“大多数都是我见过或者吃过的,有的……我还亲手做过呐!”尹亦尊坐在这里看着她,脸上呈现出些许惊讶和意外的表情说:“那面粉式的炒面和面条式的炒面有何不同?”唐心浅笑地看着他说:“面条式的炒面就是我们经常吃的,由普通炒面面条和意大利面条做出来的,而面粉式的炒面,顾名思义则是把面粉倒进炒锅中,在不放油的情况下,不停地翻炒,直至炒锅中的面粉变色,便可盛放到碗里,用热水冲开搅拌均匀食用的炒面!”
尹亦尊轻笑地看着她问:“酱香饼呐?又是什么样的面饼呐?”唐心浅笑地看着他说:“这是来自于土家族的一种特色美食,全称应该叫做土家酱香饼,又称土家香酱饼,简称酱香饼或香酱饼,制作材料有面粉、甜面酱、豆瓣酱等材料,此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,辣而不燥,外脆里软,口感非常好!”听到她近乎专业级别的介绍,尹亦尊轻笑地看着她说:“想不到你懂得如此之多!”
唐心浅笑地看着他,尹亦尊默不作声地看着她,心中不禁更加欣赏和敬重她了,身为唐氏家族的小姐,唐氏集团董事长的女儿,同时又是自己的妻子,有着无比尊贵的身份地位,按理说,应该不会懂得这些,更别说是品尝过或者亲自尝试做过了,可唐心不但知晓这些,还如此这般接地气地喜爱吃这些,足以证明她是个极具有亲和力的好女孩!
这时坐在不远处地方的几桌男男女女食客目不斜视地看着他们,开始小声地议论纷纷起来,尤其是女食客纷纷眼冒桃心,一脸花痴的模样看着尹亦尊,发出一阵阵地尖叫声,而男食客则是眼睛眨也不眨地盯着唐心,一脸痴迷沉醉的模样,口水都快要流出来了,“哇!你们快看那边的两个人,那个女的好漂亮啊!那个男的好俊俏啊!/他们的气质好好哦!根本不像是我们这个地方的人呐!十有八九应该是过来这边旅游的!/真的是好美好帅啊!标准的男俊女美组合啊!/你们留意到没有,他们的衣着穿戴,好像都是世界顶级名牌耶!想必他们一定不是普通人!/像他们这么有身份、有地位的人,怎么会过来这边吃东西呐?应该都是到市区的高级餐厅吃饭呐!/对了,这个男人肯定和那个女孩是一对的!/这还用得着问吗?你没看见他的眼神目光瞅着那个女生的时候,有多深情?有多温柔吗?/他们好般配啊!而且那个男人真的是好贴心、好暖心啊!居然陪着自己的女朋友来这种地方吃饭好有爱啊!我好羡慕她啊!”
面对他们两个人成为这间烩饼店所有人注视的焦点,唐心略感些许不自在地看着他说:“尹大哥!要不我们将点的东西,打包回去吃吧?”尹亦尊看着她点了点头说:“好!”说完他们两个人立即站起身,唐心将挪动出来的折叠椅放回到原本的位置,迈动自己的脚步走到烩饼店的门口,对正在忙碌着的老板说:“不好意思!麻烦你将我们点的东西打包!”烩饼店老板先是一愣,而后看着他们笑了笑说:“好的!请稍等!”
【插曲】《月光》月光洒在每个人心上,为想家的人照着亮,离开太久的故乡,和老去的爹娘,迎着月色散落的光芒,把古老的歌谣轻轻唱,无论走到任何的地方,都别忘了故乡,是什么力量,让我们坚强,是什么离去,让我们悲伤,是什么付出,让我们坦荡,是什么结束,让我们成长,是什么欲望,让我们疯狂,是什么距离,让我们守望,是什么誓言,让我们幻想,是什么风雨,让我们流浪,月亮高高挂在了天上,让回家的路有方向,离开太久的故乡,好想回去见爹娘,离开了太久的故乡,快快回去见爹娘!
解家庄农家乐民宿内,解父和解母面带笑意地站在那儿,看着院中的几张圆桌上,摆放着的杀猪菜(农村乡镇每年接近年关杀年猪时,所吃的一种炖菜,许多地方常年开设杀猪菜,形成地方性的饮食一大特色,地道的杀猪菜,是由多种菜品组合而成的,杀猪菜在保持原来风味的同时,其制法已经有了改进,口味丰富,几乎把猪身上所有部位都做成了菜,猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有灯笼挂,简称为全套猪下水,杀猪菜选取农村用粮食、猪草圈养而形成的笨猪,这种猪才有最纯正的天然肉香,而杀猪菜里面最具代表性的,莫过于蒜泥白肉、蒜泥护心肉、柴骨肉也作拆骨肉,酸菜炖白肉血肠,蘸料由酱油、醋、辣椒油、蒜泥、芥末、腐乳、麻酱调制而成),嘴角微微上扬,脸上显露出满意的笑容,如同慢动作似的点了点头说:“想来想去,唯有全套的杀猪菜,最能体现我们这边的特色,招待他们应该没问题!/虽然之帆告诉我们了,不需要多么丰盛,但毕竟是第一次来我们这边,又是有钱人家的孩子,我们怎么也不能怠慢了!”解父认同地点了点头说:“我再看看还有什么遗漏的没有?你去叫之帆吧!”解母看着他笑了笑说:“好!”