第1533节
  大众都是师傅有事弟子服其劳,袁州做饭一向是习惯自己一个人的,不喜欢有人帮忙,不提跟不跟得上袁州的速度问题,就是洗菜切菜配菜的水准也没有袁州自己得心应手。
  由于明天的特殊事情,所以袁州打算请午餐的假,要做一百多道菜,自然需要不少功夫的,加上典礼的举行,请一个中午的假,加上上午的时间应该是没问题的,而且大多数的食材准备,袁州打算晚上酒馆的时间的时候处理。
  小酒馆有毛野在,现在一个星期还有那么两次表演,但袁州跟了两次以后发现毛野已可以上手并且独当一面了,没有问题,所以将小酒馆单独交给毛野他还是很放心的。
  他有充足的时间来准备众多的食材,其实主材只有一种,但是配菜众多,需要处理的东西还是很多的,当然准备的肯定都是配菜,主材的话,明天需要现场宰杀,这样才会更加新鲜。
  “哈哈哈,要是别的感谢我肯定推辞的,我和小雅可是闺蜜这些都是应该的,不过要是感谢的礼物是袁老板你做的饭,那我肯定会来的。”晓晨一脸的惊喜。
  当然态度也是很坦然的,至少不会想吃还要端着而是直白地表达自己的想法。
  晓晨对于袁州做的菜自然是十分向往的,但是因为家里的原因,晓晨一直都在存钱,很少有机会能够来厨神小店吃饭,就是隔得这么近,也是三五个月才会来一次,每一次都念念不忘,现在能有机会免费吃一次大餐,自然很高兴了。
  “没问题,到时候让小雅跟你说具体的时间。”袁州道。
  然后接着两个人又再次过了一边细细的流程以后晓晨才告辞离开了,而袁州则是洗漱换衣服速度到厨房准备晚餐的食材。
  大约是太过兴奋的原因,袁州难得地在系统地帮助下进入深睡眠还是提前就醒了,既然醒了,袁州也没有再继续睡,而是直接就起来了。
  叠被子的时候,发现床单被套还是按照他的习惯是烟灰色的条纹状的颜色,一看就知道是单身狗的床。
  “应该可以买一些鲜艳一些的床单被套放着了,这样小雅醒来看到肯定会觉得心情愉悦的,不能这么素了,大红,大紫这些得来一些,大花小花都应该有才行。”袁州心里默默想着。
  国民四件套的颜色很是受袁州亲睐,他觉得这个十分好看,当然要是殷雅不是很喜欢,袁州觉得没关系,他有钱,可以给卡让殷雅自己买。
  想到以后美好的生活,袁州就觉得浑身都是劲。
  当然再激动跑步这些步骤是不能省的,不过早饭就不在待用面馆吃了,而是在小店里吃的,当然待用面肯定是不会忘的。
  这里必须得说一句了,因为袁州的赞助,待用面馆有了好用的app以后,业务拓展很是顺利,待用面每天都不会有太多的剩余,多的时候七八碗少的时候只有一碗或者没有。
  主要这个涨幅还是跟厨神小店有瓜葛的,要是厨神小店做活动,人多自然待用面就会多很多,毕竟那时候人流量是真的多,剩下的就是多的那个,要是平常的日子待用面基本都可以分流出去。
  待用面馆的老板对于袁州那是十二分的感激,从他只要是袁州来吃面就会给多加一个蛋就可以看得出来了。
  早餐因为今天的日子很是特殊,充满了浓烈的糖果气息,因此袁州准备的早餐也是甜蜜回味的,粤式早点甜薄撑还有红糖馒头,开花的造型就像是今天早上的太阳一样,微微一露头就害羞地藏进云朵里,时不时地就露一下脸,仿佛是羞涩的新娘一般。
  而早餐的食客一早就被一堆甜蜜的食物砸了个正着,大家也是带着满心的甜蜜和干劲去开始一天的工作。
  早餐时间结束以后,袁州就交代苏若燕让她留在店里算是加班,等到到了时间以后就去会场吃席。
  “好的老板,放心交给我好了。”苏若燕就差拍胸脯保证了。
  虽然知道这是袁州给她找的加班理由,但是今天是个好日子,苏若燕也不可能在今天的这个日子跟袁州掰扯什么加班工资的事情。
  作为厨神小店的一员,毛野和苏若燕自然是收到了袁州的请柬去参加订婚典礼的。
  之前的暮小云以及申敏和周佳三个也是收到了邀请的,毕竟是袁州一辈子大事的第一步肯定需要陪着小店发展的这些员工们的见证的。
  袁州回二楼拿着一个袋子就朝着吴云贵准备的场地走去,袁州料理好的配菜就在会场那里,昨晚袁州是直接去那里料理的,省得会因为运输的问题有所损耗。
  吴云贵是个认真负责,心思缜密的人,袁州托他找场地,他自然是先从桃溪路附近找起的,场地的距离不是很远,袁州没有选择走路而是坐车,也算是节约了一些时间,毕竟走路也就是十五分钟的事情。
  刚刚到达门口的时候就看到了一排的人,为首的正是程招妹一身雪白的厨师服,显得格外笔挺,就算是大家穿着大致相同的厨师服,他也是其中最靓的崽。
  “师傅好,恭喜师傅。”
  袁州一下车,程招妹他们就看到了,立刻声如洪钟的齐声喊道,明明是只有十几个人,但是却喊出了几十个人的气势,所以做厨师也需要要求肺活量了?
  “招妹你们来得真早,其实可以晚点的。”袁州道。
  记名弟子们想要一人做一道菜表达一下心意的事情早就已经跟袁州说过了,袁州答应了以后他们才继续开展计划的。
  “我们就是先来熟悉一下地方,准备准备的,抬桌子搬椅子这些活我们也是可以帮忙的。”程招妹代表众多弟子开口道。
  做菜不需要他们帮忙,可师傅订婚这样的大事,自然弟子也是要出力的,不能让其他人对师傅有什么误解,就算是做苦力也是没问题的。
  当然这也是程招妹他们想多了,有了袁州做的美食谁还有空想那些有的没的,难道是菜它不香了?
  ……
  第二千四百零六章 又是失传菜
  袁州感受到程招妹他们的诚心,想了想道:“桌子就不用搬了,擦一下就好,椅子可以摆一下。”
  今天菜的特殊性,程招妹他们的用武之地确实不太多。
  闻言程招妹他们虽有疑惑,但是也没有多问,跟着袁州就踏进了会场。
  这个会场是全部特意装修过的,因此看着就像是特制的,在一进门正对着靠墙的一边有一排灶台,粗略估计大约是有二十多个的样子,不过因为有一层半隔断的东西挡着看不真切。
  也就是在场的都是厨师因此第一时间搜寻的就是灶台的位置,但是略过灶台以后就立刻被眼前的布置给迷了眼,直到这个时候程招妹他们才理解袁州说的桌子不用搬,只要擦擦的意思。
  只见会场的正中心放着一个硕大的桌子,其实说是桌子也不尽然,倒是像是两个传送带拼在一起似的,两个圈,一低一高,似乎可以旋转,桌子的中间并不是常规的实木的桌面,而是摆着一盆盆的鲜花,开得浓艳的玫瑰,各式各样的红色,深红,浅红,淡红,大红,紫红,粉红,仿佛是掉进了红色的海洋里只要是你能想到的红色玫瑰这里都有。
  鲜花配着桌子,因为程招妹他们站在高处自然看得比较清楚了,但是坐到位置上却只有满目的花和菜,想想就觉得很美。
  “真是太浪漫了。”小师妹倪柳很是心水。
  而罗晴也是两眼放光地看着那张硕大无比,坐上百八十个人绝对不会有问题的桌子以及那满满当当的堆满了正中间的鲜花。
  最前面还有一个搭建的舞台,上面铺着红毯,挂着气球,很是喜庆的样子,也有玫瑰,但是倒是不如那么多花放在一起那么夺人眼球了。
  “师傅今天打算做什么菜系呢?”程招妹问道。
  剩下的记名弟子的目光都或明或暗地落到了袁州身上,他们代表了不同的菜系,对于自己的菜系肯定很喜欢的,要是袁州选择做他们所属的菜系的话,真的是光是想想都觉得特别兴奋。
  当然程招妹倒是没有什么想法的,作为嫡传弟子,他的格局自然要更大一点的,不管是师傅做哪个菜系的菜,他唯一做的就是好好看看,多多学习,踏踏实实坐稳大师兄的位子就好。
  “今天做的是全羊席,一会你们可以看看。”袁州云淡风轻道。
  但是袁州淡定不代表他的徒弟很淡定,就是一直稳重的程招妹都露出惊讶的表情可见得是十分吃惊的。
  尤其是后面年纪轻点的几个徒弟更是惊呼出声。
  “全羊席,就是失传的那个吗?师傅打算做多少道菜?”还是程招妹反应快,快速问道。
  反正袁州也不是第一回制作失传的菜了不管是古籍上记录的,还是传言的,都是难不倒袁州的,因此早在顶流厨艺圈子里都流传了一个说法,说是袁州就是失传菜的杀手,意思是不管是什么失传的菜,只要有些线索留下来,袁州都能将它还原。
  因此惊动了不少厨艺界的前辈前来寻找袁州讨论失传菜的事情,还专门开了两次研讨会了,也就是韩严他们进门晚很多事情少见多怪,才会显得比较吃惊。
  “对就是这个,本来全羊席是一百二十道菜的,但是我参考整个菜单,续了十四道菜,所以现在一共是一百三十四道菜。”袁州道。
  “嘶……”
  一百多道菜一个宴席,除了满汉全席,其他的也很难办到了,最主要的是全羊席虽然十分出名,但是失传的很多,有些只有名字,有些干脆没有只有一个主材,可谓是穷尽一个普通厨师的一生也不见得能够将菜单完整还原。
  现在袁州不仅还原了,还多创新了十几道菜,可谓是现在他和普通厨师之间犹如天堑一般的距离终于明晃晃地摆在面前了。
  “我和师傅之间已经没有差距了,因为用差距形容不出来。”
  “一会一定要仔细看看,幸好我手机充满了电应该可以录下来,我们一会分别录制一段,到时候合起来,就是完整的视频了,也不耽误每个人的事情。”
  “师傅对师母真的是太好了,师母肯定会喜欢的。”
  徒弟们七嘴八舌的说着话,有吹彩虹屁的,有摩拳擦掌打算认真看的,也有应景夸奖殷雅的,袁州照单全收。
  对于这群徒弟的性情都已经所有了解了,因此平常相处还算是比较轻松的。
  闲话几句的功夫,袁州一行人终于穿过临时的一片半人多高的栅栏到了灶台的地方,这些灶台是吴云贵找人现垒的,虽然看着简单,但是配置齐全,不管是煎炸焖炖样样都行,很是周到。
  在后面的地方那里倒不是灶台了是一片食材的集中地,各式各样的食材,这些都是袁州提供的,自然是系统赞助的,当然花钱什么的都是小事了,这就不必细究了。
  袁州看惯了系统提供的食材,自然已经免疫了,反正每天都是活得不如牛羊猪或者是植物苹果,草莓等的一天,早就已经习惯了。
  但弟子们包括程招妹都是第一次接触这么多极品食材,放在那里好像大白菜一样,让人随取随用,作为厨师见猎心喜的心态简直就要炸了。
  一时之间顾不得其他的,都一头扎进了这些食材里,而袁州则是开始‘叮铃哐啷’地准备起来了。
  因着好事成双的好意头,袁州打算做两份全羊席,也就是一共二百六十八道菜,这样不管是说头还是看起来都会非常好看。
  特殊的一天自然是要吉利的,这一点袁州也不能免俗。
  而桌子袁州准备的就是借用了类似日本旋转寿司那样的传送带,不过已经被改良成了椭圆形的桌子了,上下两层,一层最外,一层略高靠近第一层,这样一层放一份宴席,刚刚好,轮流旋转,不会厚此薄彼,也照顾到了每一个人,而且有新意,比起一桌一桌来要好很多。
  袁州的特殊要求,才需要提前那么多时间准备的,而且这个长桌子还是他的师弟马晓赞助做的,袁州实在是没有时间自己动手了。
  加上马晓表示这个技术没什么难度交给做师弟的刚好合适,就不用劳烦师兄了,所以袁州就安安心心地投入到全羊席的研究中,还多开发了不少的新菜出来。
  ……
  第二千四百零七章 人都在
  袁州订婚这么大的事,对他很好的几位长辈都已经请到了的,是袁州本人送的请柬,比如麻先生,连师父,周世杰,张焱等等。
  当然童老板和墨老爷子自然也是回来了的,毕竟袁州说好要给童老板养老的,那么相应的这么重要的时刻肯定是要作为男方的家人登场的。
  昨晚,袁州去机场将他们接回来的,也住在吴云贵的酒店里,近而且十分方便。
  而且昨晚童老板刚刚到时就已跟殷爸爸殷妈妈进行双方友好的会面了,至于谈了些什么,袁州是不知道的,不过见面应该还算是愉快的,至少童老板后来反应出来的态度很好,就是墨昀老爷子都难得的露出一些笑容。
  虽然在他刻板的脸上能够出现笑容是一件十分惊悚的事情,但是也不能否认他的心情真的很好。
  袁州要做的羊是系统今天在袁州到之前提供的,特别新鲜,已经饿过了,马上就可以宰杀的那种。
  因此袁州将配菜整理完毕以后第一件事就是杀羊,然后众多弟子们就第一次亲眼现场见到了袁州出神入化级别的刀工。
  那真的就是唰唰唰几下刚刚还‘咩咩叫’的羊就变了一个样。
  米浩是个联想丰富的小子,一不注意就想到了影视剧新龙门客栈里在客栈里担任厨师的那个小个子那真的是刷刷两下,敌人本来骨肉匀称的腿就变成了干干净净的骨头。
  “大概师傅也能办到吧?”米浩默默咽了口口水,心里倒是很笃定。
  其他的记名弟子也被袁州的刀工惊艳打击到了,能够突出重为成功成为袁州的记名弟子自然手上功夫也是不弱的,比如王明捷,张龙全,李有为等几位,在本菜系领域里刀工绝对是数一数二的,但是就这样的水准,袁州的刀工他们居然有一大半没弄明白是怎么办到的,就可想而知了。
  最主要的是几个人清晰地知道袁州并没有用什么难度系数大的刀法,大多都是平常使用的什么平刀,斜刀,滚刀等等,但是脑子里清楚是一回事,眼睛看到又是一回事,这时两个就不搭界了。
  不知道弟子们的思绪起伏不定,袁州专心投入到做菜中去,只要拿起菜刀,他的心思都在做菜上,即使今天日子特殊,也是如此,倒是不知道自己又刺激了一把弟子们。
  时间一分一秒地过去,最先过来的是周世杰,张焱以及王怀,麻先生他们。
  “哈哈哈,今天的日子就是好,小袁终于迈到了成家立业的一步了,真是可喜可贺。”周世杰一脸的笑容,显得十分高兴。
  对于老一辈人来说订婚就意味着婚礼肯定不远了,以后袁州就是有家室的人了,成家立业,虽然袁州算是先立业了,但是现在成家也不晚,因此大家都十分高兴。
  “没有想到袁主厨这么快就迈到了这一步,希望袁主厨以后还能够拥有对于厨艺那么纯粹的心才是。”王怀高兴那是真的高兴,但是心里的忐忑不少。
  已经脑补了不少“从此君王不早朝”的戏码以及他该如何为了厨艺界的事情来当说客的场景了。