第1605节
  跟着躺赢的感觉真的是会上瘾的,所以李立每天上香除了感谢以外还多了一个想法那就是祈祷袁州隔一段时间就上新,这样他的餐厅生意绝对会爆,年底的销售报表肯定是公司里面最好看的,想想都能笑醒,因为意味着他的奖金红利那些又得翻几番,没有人不喜欢小钱钱的,更何况是很多小钱钱。
  “看来今天得多给袁主厨上柱香才是。”李立心里打定主意。
  看了看快要坐满的餐厅,李立快速回转厨房开始了忙碌,他跟袁州一样,只要是进了厨房就会全情投入其中,不再管其他的事情。
  黎城今天也来吃饭了,也不知道该说他运气好还是不好,这时隔几年再来,就遇上了袁州上新的时候,人不是一般的多。
  要不是这个小店到底对于他来说还算是特殊,看到这么多的人他能转身就走,在哪里吃饭不是吃饭不是。
  “没有想到这么多年了,袁老板这里是越发繁华了,人也太多了。”黎城嘀咕道。
  相比几年前他请张超吃饭的时候的热闹景象再对比现在的情况简直就是小巫见大巫。
  街道这些黎城看着都跟以前不一样了,当然黎城自己也是不一样了。
  当初的黎半城现在是越发的成熟内敛了,将近而立之年,增长的不止是年纪还有那份独属于岁月的阅历,以前就算是再老练还是带着些年轻人独有的冲动冒失,但是现在的黎城就像是一块被打磨得极好的温润的玉,从里到外都透出睿智。
  要是张超现在看到这样的黎城那是真的不敢认了。
  说不出什么道理,反正黎城时隔好几年才从国外开拓市场回来,第一时间就想来这里吃一顿饭,不知道是不是因为当初在这里请过张超还是因为这里的美食的味道,反正他是说不清楚的。
  当初被打脸的有点疼,黎城还记得这里的规矩,并没有让他的秘书来排队,而是亲自来了。
  站在队伍里,黎城整个人气质变了,但依旧是一身精致的西装,小配饰这些,依旧浑身上下都散发着我很贵的气息,有些东西即使再怎么变都不会改变的,不然也不会有江山易改本性难移这句话了。
  “这里比起以前也更加吵了,不知道味道是不是跟以前一样好吃。”黎城有些皱眉。
  说实话他吃饭尤其是这几年在国外吃西餐的时候多,很多时候都喜欢安静一点的环境,但是桃溪路这里即使大家注意,架不住人多,自然就显得嘈杂了。
  举目四望了一下,黎城豁然就在队伍里看到了几个熟悉的身影,有在他前面的,一眼就可以注意到,穿着精致,气场极大的姜嫦曦,还有他后面不远处的石总,他是一眼就认了出来的。
  更何况还有几个生意场上的合作伙伴呢,大家注意到了都是相互点点头示意一下,根本没有走近闲聊的意思,也不知道是不是错觉,黎城总觉得大家的神情都混合着期待以及着急。
  这在普通人身上还算是常见,在跟他一个级别的这些大佬脸上出现就感觉有点怪异了,反正黎城觉得是不是西餐吃多了,脑子不太好使了,总是觉得他从来到桃溪路开始就有种格格不入的感觉,让他保持不了平时的冷静自持。
  等到终于可以轮到他进去的时候,黎城已经站立了一个小时的时间了,要不是觉得前面那么久都等了,直接走太亏了不符合他做事的习惯,他真的排不了这么久的队,实在是太浪费时间了,有这时间都可以谈一个生意了。
  在黎城耐心耗尽的时候,他终于走进了店里,发现比起之前这里的位置倒是变多了一些,整体的面积还是一样的小,看了看剩下的位子只有吧台那边最后的一个位子了,也只能走过去坐了下来。
  “看来袁老板现在的菜应该多了很多了。”
  黎城看了看眼前字典厚的菜单再对比以前雪白的几页菜单,很明显哪个多哪个少,几乎是一目了然了。
  这时候黎城倒是多了一点兴趣,就是略微浮躁的心态都觉得有些缓和了。
  ……
  第一百一十四章 有没有懈怠
  黎城眼里冒出些许兴味:“袁老板真是出人意料,居然这么能干了,希望每一个菜都好吃。”
  他是完全不知道袁州如今的名声到了什么地步的,当初为了请张旭吃饭他真的是被打脸了好多次,被袁州本人无情拒绝都是好几次,没有掀桌都是因为他觉得自己涵养好了。
  加上一直在国外开拓市场,国内的交给了另外一个合伙人,几乎没有管过,一门心思扑在扩张事业上,看的新闻都是跟财经经济相关的,你也不能指望袁州上财经版头条。
  因此黎城是真的不知道袁亚峰如今的名头到底是有多大,本来没有进来之前他是想要点当初点过的‘东坡肘子,蚂蚁上树,灯影牛肉’这几个菜的,也算是重温旧梦,但是现在看到这厚厚的菜单,他决定要吃点新鲜的,试试水平。
  作为在小店没有火起来之前就来过的老食客,黎城觉得他有必要给新食客们排排毒,看看袁州的手艺是不是一如既往的这么好,会不会名气大了以后就不好好做菜了。
  说实话黎城本身这个思想没有毛病,许多小店没有名气之前真材实料,步步讲究,味道那是相当不错的,但是名气大了以后,客人络绎不绝来了然后就没有然后了,开始有意识地偷工减料,不再精心以待,味道都会差上一筹,做事也不像以前一样认真细致了。
  但这思想放到袁州的身上,就让人觉得黎城太草率了。
  当然黎城现在是不知道这些情况的,他正在思考点些什么菜,“刚刚好像听到人说今天袁老板上新了闽菜整个菜系,要不然就尝尝这个好了。”
  他是真的很好奇了,以前都是一个菜或者几个菜一起上新的,现在居然已经发展到了一个菜系一个菜系的上新,这就有些丧心病狂了。
  “哗啦,哗啦”
  将菜单大力翻到闽菜的那几页,黎城也有点方了,密密麻麻的菜许许多多,几乎都没有听过,不过很快他眼睛一亮发现一个熟悉的菜,于是打定主意就点这个。
  “客人需要点些什么?”苏若燕点完前面的食客走到了黎城这边。
  “连服务员都换了,是得好好试试味道。”黎城心里暗自道。
  “就要这个佛跳墙好了,再来一个金陵草,一份蛋炒饭,就这些。”黎城张口就来。
  闽菜他不熟悉但是佛跳墙他熟,记得几年前曾经有闽省那边的生意伙伴请他吃过,当时吃确实还算是唇齿留香,比较不错,因此看到袁州这里有,加上闽菜确实他不熟,因此只能捡熟的点了,这就叫杀熟了。
  “不好意思客人,佛跳墙因为制作工艺精良繁琐需要提前预约才可以,如果客人真的想要尝试一下,可以现在预定,一个星期以后的中午再来吃就好。”苏若燕十分客气道。
  经过一个早上的准备她已经记住了闽菜当中需要提前预约的菜了,具体哪个菜需要预约几天都记得清清楚楚,就怕忘记了还遵循好记性不如烂笔头,还写了备忘录,以备周全,这件事情算是厨神小店唯一繁琐而耗时的工作了。
  “啧”
  黎城轻啧出声,瞬间想到了好几年前他问袁州能不能预定位置,或者包场时,袁州所说的三拒绝,顿时心情不怎么美妙了。
  他是知道袁州的狗脾气的,因此也不挑战规矩,而是直接点了点闽菜菜单上连着的几个菜道:“那我要个醉排骨,一个荔枝肉,一个金丝豆腐干吧,再来一份蛋炒饭,这些总该有吧?”
  想到几年前吃过的蛋炒饭的美味,黎城觉得他抗拒不了那美味的滋味,想要再次尝试一下是不是以前的味道。
  “都有,这些菜都不需要预约,请问就是这些菜吗?”
  得到黎城肯定的回答以后,苏若燕直接说了一句“请稍等”以后就将写好的菜单撕下来递给厨房里的袁州。
  黎城注意到现在都已经要用纸条写菜单了,他来吃饭的时候都是服务员报菜名的,又是找到一样不一样的地方。
  而袁州拿到菜单以后,抬头确认了一下,就看到了黎城那张熟悉的脸,之前他来的时候已经是25岁了,五官已经定型了,即使几年过去了,再怎么变,五官也是不会变的,除非整容了。
  但是袁州觉得黎城那张脸虽然比他差的不是一星半点,但是也是用不着到整容的地步,他一眼就认了出来,然后下意识地在他周围搜寻了一下并没有发现穿着工作服,满身泥浆的张旭的身影,才知道这不是黎城再次请张旭吃饭。
  之前那个雪糕的故事袁州是听到了的,虽然每一个人的理解和处理方式不一样,但是也直接导致了以后的人生道路不一样,袁州倒是觉得黎城和那个张旭都没有错,不过是都是站在了自己的立场上看问题,想问题做事而已。
  既然没有看到张旭,确认了黎城的口味以后,袁州又继续埋头做起了菜来。
  “唰唰唰”
  菜刀在手里转动,散发出银色的光芒,快的只留下了一下残影,看得专门坐在吧台这里想要边看边吃的食客们那叫一个心满意足。
  很多人都觉得不止是吃袁州做的食物感觉十分美好,有些治愈,就是看着袁州做菜都觉得整个心灵都是安静的,不管是伤心的,高兴的,失落的,还是怎么样的情绪都会被抛到脑后不会再受到影响。
  秦云就是其中一个特别喜欢看袁州做菜来治愈自己的人,她每次点的菜不多,基本上都是一个素菜加上一碗白米饭,控制在二百以内,有的时候甚至只点一个素菜,带上几个馒头就是一顿,最主要的是看袁州做菜。
  拿着大把的菜刀,不管是片,切还是刮,不管怎么变换切法都是一把菜刀完成的,看着看着就觉得没有什么事情是不可战胜的,有,那就看看袁州举重若轻的做菜,心里就会重新充满了勇气。
  今天秦云是因为再次申请升职失败了才来的,点的也不是新的菜,就只是一盘简单的麻婆豆腐而已,自己带的两个大大的白面馒头,配上红艳艳,热气腾腾看着就十分麻辣烫的豆腐,想想都觉得口舌生津。
  ……
  第一百一十五章 打破固有认知
  秦云沉浸在美味里,但她的眼睛却是一眨不眨地盯着袁州在做菜的。
  总感觉十分疲惫的身心在人来人往的小店,可以得到休息。
  再多事,跨过去了就是海阔天空。
  为了看到完整的袁州做菜的样子,她一般坐在吧台正中这边的c位的,这样可以纵观全局,看得清清楚楚,秦云跟店里不少人都十分熟悉,即使没有交谈过,那也是无数次的点头之交。
  有几分香火情,因此一般看到秦云来了,小店里的食客都会将那个位置留给她的,所以这也是秦云即使并不是十分富裕,但是还是会攒钱在不开心的时候来一趟的原因,她觉得小店这里让她觉得温暖,比起大冬天的穿着羽绒服还要觉得温度高,暖意融融的,仿佛沐浴在春风里一样。
  经历过多次边吃边看,秦云早就已经练就了可以眼睛一直盯着袁州,但一点也不耽误她吃饭的技能了,关键是不止不会喂到鼻子里,而且还吃得十分干净,这就需要一点专业的技术了。
  当然一般坐在吧台这里的食客都会这个技能,只是纯熟程度不一样罢了。
  跟秦云不一样,黎城是偶然坐在吧台这边的,他也不懂什么厨艺,也没有什么不开心的事情需要解决,因此在等待的间隙,倒是微微阖着眼,思考着回国以后跟国外市场的对接方案。
  争分夺秒的不想浪费一点时间,可惜并没有太多的时间给黎城,很快他就被一阵浓郁的香味吸引了注意力。
  甜酸甜酸的滋味密密麻麻地袭来,让人本来就饿的肚子感觉更加的饿了,黎城就觉得他现在多半可以吃完一头牛,可见得是有多饿了。
  下意识地侧头看过去就看到了离自己越来越近的盘子,雪白的盘子里静静地卧着一些漂亮的荔枝,一看就贼溜新鲜的那种。
  “这是谁点的水果?”这是黎城看到的第一反应,然后随着盘子越来越近,小店的面积就只有那么大,几步路就到了近前,这时香味也是越发浓郁了。
  这时候黎城才发现了不对的地方,一个荔枝的味道并不是这样的,还有一个是近了就发现,远看像是真荔枝的,近看以后就可以看出上面浇着的一层略带透明的酱汁以及冒着的热气,一看就知道不是真的水果。
  是厨师的刀工和火功都太厉害了,经历刀工和油炸以后,食材完全跟真的荔枝没有什么分别,也不外乎黎城会认错。
  “难道这个是我点的荔枝肉?”
  黎城这时候才算是反应过来大约是自己点的菜,毕竟名字跟这盘菜的样子很相像。
  没等黎城念叨完,菜就被放到了他面前,距离越发近了以后香味也是越来越明显了,颜色略带红色,加上形状活脱脱的就是荔枝的形态,也不外乎会认错。
  本来以为荔枝肉是用荔枝做的呢,没想到居然是荔枝形状的肉,看起来倒也是名副其实。
  有香味引诱着人,没有过多的思考其他的问题,黎城只是微微愣了愣就拿起筷子朝着一颗荔枝夹了过去,夹起一颗放进嘴里。
  “咔擦”
  声音倒是不显得清脆,毕竟外面是浇过一层汁的,但是就是这略显韧劲的外衣,越发凸显了里面质地的脆嫩,总体来说酥香味佳,酸甜可口,十分开胃。
  在不知不觉间,黎城就吃下去了半盘子才算是反应过来,他刚刚只想尝试一下的。
  “袁老板的手艺不止没有退步,还进步了这么多,虽然以前没有吃过袁老板做的闽菜,但是对比之前的手艺这明显更加好吃了。”黎城一边嘀咕一边继续吃。
  本来是打算配饭吃的,但是吃了一口以后完全说服不了自己停下来等到饭来了再吃,最好的办法自然就是边吃边等了。
  于是黎城心安理得的一筷子一颗荔枝塞进嘴里,嚼了几下就咽下去,酸甜的滋味让饥饿的胃得到了抚慰了,当然也更加的饿了,于是速度自然就越来越快了。
  等到蛋炒饭上来的时候,荔枝肉早就已经光盘了,它来得却是恰到好处。
  熟悉中带着点点陌生的蛋炒饭,这次黎城并没有先怀疑什么,而是直接挖了一勺放进嘴里,裹满了蛋液,炒制得刚刚好的软硬程度,绝对是比起之前几年吃的蛋炒饭更加上了几个档次了。
  “我本来还觉得之前的蛋炒饭已经是最好吃的了,没想到一山还有一山高,袁老板的手艺还可以进步成这样。”
  黎城丢掉了以前袁州固有守旧的形象,如今在他的心里袁州的形象高大极了,他觉得自己的天赋是做生意,袁州的天赋肯定就是做菜了,否则不会短短几年进步如此之快,就像他短短几年生意扩张得如此之大一样。
  前面的荔枝肉以前没有吃过袁州做的,就没有参照物,只是知道很好吃,也很震撼于其造型烹饪手法这些,但蛋炒饭是他以前吃过好几次的记得味道的。
  即使他本人不记得但是他的舌头还是记得的,因此再次吃到蛋炒饭,就知道袁州的手艺到底进步了多少,进步到黎城这么个外行人都十分明显的感觉到了,就可想而知了。
  “醉排骨这个菜是不是会更好吃?”
  一边吃着蛋炒饭一边念叨着他点的其他的菜,想象着味道,倒也是十分相得映彰了。
  袁州上菜的速度是极快的,就在黎城放下干净如新的盘子的时候,醉排骨就上来了。