第146章 买一送一
  “老板,你说的确实在理。”沈采萱笑吟吟的点了点头,坐地还钱,“三两银子。”
  “十两银子。”
  “三两银子。”
  “八两银子,可不能再少了。”
  “四两银子,可不能再多了。”
  “四两银子……”那摊主一咬牙一跺脚,好像吃了天大的亏一样,痛心疾首道,“行吧行吧,四两银子就四两银子,就当是赔本赚吆喝吧,成交!”
  随后,沈采萱付了一两银子作为定金。
  那摊主则交给沈采萱一张字据,上面不仅写明了定金和尾款各为多少,还注明会在半年之内交货,货物是五个品相完好的番薯。
  离开这个卖花草的摊子,沈采萱本想领着沈世华和沈采薇打道回府,却被沈世华拦住了。
  原来,这几天,苏氏一直念叨着府城的猪肉好贵,念叨得沈世华的耳朵都快起茧子了。
  就在刚刚,沈世华看到有人拎着一小块猪肉从他跟前走过,料想这集市里应当设有卖猪肉的摊子,便想过去打听一下价钱,倘若便宜的话,往后可以来这儿卖猪肉,就省得苏氏老是唠叨了。
  “猪肉?”沈采萱一拍脑门,“对呀,前些日子我还想着要买猪肉回去做卤肉卖呢,结果忙着忙着,就给忙忘了,多亏你这么一提醒,我才想了起来。走走走,咱这就过去买肉。”
  沈世华闻言,嘴角一抽:“那个,咱家不是开茶楼的么?茶楼卖卤肉……这,这不大合适吧?”
  沈采薇也道:“食肆、酒楼什么的才卖卤肉,咱家一茶楼,卖哪门子的卤肉呀?”
  面对质疑,沈采萱理直气壮道:“谁规定茶楼就不能卖卤肉的?夹一块卤肉,品一口茶,多惬意!”
  沈世华小声嘀咕道:“不应该是夹一块卤肉,品一口酒么?卤肉就茶,这有什么好吃的?”
  沈采萱耳朵尖,将沈世华的嘀咕听了个一清二楚,没好气的说道:“我也想让客人卤肉就酒啊!可问题是,咱家没资格卖酒,只能卖茶啊!”
  原来,酿酒的原料主要是粮食,而粮食,无疑关系到国计民生。
  正因如此,对于酒,燕国官府管理得相当严格。
  整个青州,有资格酿酒的作坊屈指可数,除了官办酒坊之外,就只有寥寥几家私人酒坊。
  这是生产环节,到了销售环节,同样严格把控。
  不是所有商家都有资格卖酒的,只有少数取得许可的商家,才能够对外出售酒水。
  沈采萱家小门小户,没什么背景,又是初来乍到,自然没有这个资格。
  沈采薇斜睨沈采萱一眼,说道:“既然没资格卖酒,那还卖什么卤肉?得了吧!”
  沈采萱不愿放弃,也不说话,就这么静静的看着沈采薇。
  哼,看谁拗得过谁?
  沈采薇哪里拗得过沈采萱?很快就败下阵来:“行行行,那就卖吧!”
  说罢,沈采薇与沈世华对视一眼,父女二人心中均想:“就算卖不掉,也没什么,可以留着自家慢慢吃嘛。”
  说话间,父女仨就走到了销售猪肉的区域。
  这一区域,卖猪肉的摊子倒是不少,足足有五六家,不过可供沈采萱等人挑选的余地并不大。
  要知道,此时已经将近申时,各个摊子上的好肉基本上都卖出去了,就剩下了一些边角料。
  边角料做出来的卤肉,自个儿吃倒还罢了,拿去卖给客人……
  呃,这不是砸招牌么?
  沈世华打听了一下猪肉的价格,确实比自家附近卖的要便宜些。
  不过他看来看去都没看到一块满意的,便打消了顺便买一块回家的念头。
  自己尚且不满意,小女儿的眼光可比自己高多了,想来她就更加不满意了。
  沈世华料想沈采萱绝不会买,便催促她赶紧走人。
  来都来了,总得要有些收获吧?空手而归多没意思。
  沈采萱瞄了一圈,抬脚来到了第三个摊子前,指了指搁在肉案一角的猪脚,问道:“这猪脚怎么卖的?”
  该摊位的主人是一个三十来岁的汉子,长得五大三粗、膀大腰圆的,一看就像是个杀猪的。
  就快到收摊的时候了,很难再有什么生意了,难得又有客人上门,那汉子顿时欣喜不已,殷勤的招呼起来:“原本卖三文钱一对,现在你只要给十文钱,我就把摊子上的这四对都卖给你。”
  不知是否是商量好的,这几个肉摊上猪肉的价格都差不多——五花肉四十文钱一斤,前腿后腿肉三十五文钱一斤。
  这价钱,相当于寻常壮劳力一天的工钱,可不便宜啊!
  再看猪脚的价钱,四对猪脚怎着也有五六斤吧?只要十文钱,折算下来,一斤猪脚的价钱不到两文钱。
  这价钱,相比起猪肉的价钱,简直不要太便宜啊!
  “便宜是便宜,但猪脚上几乎没什么肉,都是皮,吃起来没什么意思。”沈采薇见沈采萱有些意动,劝道,“而且猪脚上的毛可不好拔,要是处理不当,保不齐会吃一嘴毛。所以说,还是别买了罢。”
  正是因为都是皮,啃起来才有意思呢。
  在沈采萱看来,猪脚不失为一种美味。
  不过,猪脚上的猪毛确实比较难搞,处理起来费时又费力。
  而明儿个自家茶楼就要开业了,今儿个有得忙呢,恐怕没工夫收拾这玩意儿。
  思及至此,沈采萱便打消了购买猪脚的念头。
  眼见送上门的客人要走,那汉子急了,忙道:“这样吧,你们要是买下这四对猪脚,我就把摊子上的猪下水都送给你们!”
  一听这话,本不想买的沈采薇迟疑了,心中盘算了起来。
  所谓猪下水,就是猪的内脏,包括猪心、猪肝、猪脾、猪肺、猪腰、猪肚以及猪肠等。
  这玩意儿,寻常人家都不怎么乐意吃,只有贫苦人家才会偶尔吃点解馋。
  沈家并不贫苦,还没有沦落到靠吃猪下水解馋的地步。
  但,沈采薇所在的二房处于沈家最底层,跟贫民没多大区别。
  每年年底,沈家都会杀猪。
  沈家其他人大块大块吃肉,沈采薇等人只能吃几口肉意思意思。
  为了给儿女解馋,苏氏就将家里其他人嫌弃不已的猪下水要过来,烹制给儿女吃。
  因为吃过,觉得某些猪下水的味道马马虎虎还过得去,所以沈采薇对猪下水并不是太反感。
  听说花十文钱,不但可以买回四对猪脚,还可以得到一大堆附赠的猪下水,沈采薇立刻心动了。
  沉吟片刻,沈采薇扫视一圈,问道:“老板,你这摊子上的猪下水都在哪儿呢?我怎么没瞧见?”
  那汉子就指向肉案旁边的大木盆:“瞧,都在这里面呢!”
  沈采萱顺着那汉子手指的方向一瞧……
  哎呀妈呀,一大盆乱七八糟的玩意儿,瞧着真辣眼睛!
  沈采薇倒没嫌弃,当即在木盆前蹲下,仔细研究了起来。
  在盆里,沈采薇看到了两个猪肚,结合这摊子上有四对猪脚,她猜测这个摊子的摊主今天杀了两头猪来卖。
  两头猪就有两副猪下水。
  两副,那敢情好啊!
  可问题是……
  沈采薇拧眉:“老板,你这摊子上的猪心和猪肝都去哪儿了?”
  沈采薇吃过猪下水,所以她很清楚,大部分猪下水都有一股子腥臭味,令人难以下咽,唯有猪心和猪肝,吃起来倒还不错。
  正因如此,与其说她是冲着猪下水来的,还不如说她是冲着猪心和猪肝来的。
  简而言之,倘若买下一副猪下水,别的沈采薇可以不要,猪心和猪肝那是一定要的。
  现如今,偏偏就缺了猪心和猪肝,沈采薇很是接受不了。