我在古代搞科研 完结+番外_337
  两人一边说一边往宁锯子的房子走,言谈之间甚是投机,在宁锯子的盛情邀请下,封大公子准备留在墨宗蹭一顿午饭。
  牛婶子的酱油终于快要出坛了,这两日像是打了鸡血,频频找宁锯子商量菜谱。
  宁非会吃,可他从没亲自动手做过,只知道酱油的简单用法,帮不上太多的忙。
  但只有这些,对于牛婶子也已经足够。
  她蓦然发现除了酱炒,竟然还有红烧这种新的做法!第一滴酱油渗出的时候,牛婶子守在酱缸边,小心翼翼尝了尝味道。那一瞬间之后,她站在原地许久不曾动弹,吓得宁锯子还以为酱油的酿造过程中出了纰漏,发霉变质成了毒药。
  “天……天下怎可能有如此鲜美之物?”
  牛婶子梦游一样的转回身,一脸茫然地看向身后的少年。
  “矩子,这油……这油真是用豆子酿的?”
  听她这样说,宁非反而放下了心。
  他嘿嘿一笑。
  “这油不是婶子亲自酿的嘛,怎么还问我呢?”
  “不是……”
  牛婶子回过神,惯常泼辣爽利的女汉子竟然也有了几分羞涩。
  “我这不是怕自己尝的不对嘛……王婆卖瓜就觉得自家的好吃……”
  “噢。”
  宁锯子点了点头,一脸轻松。
  “这事好办。”
  “这两天梅大娘要回坞堡送账本和银钱,梅大娘可是见过大世面的人,你让她尝尝好不好吃不就得了?”
  于是牛婶子开始热切期盼梅大娘回堡,她现在也不因为织布坊的火爆而郁闷了,全心全意扑在酱油上,把那几个酱缸当宝贝一样守着,除了宁非以外,谁都不能靠近一点。
  盼星星盼月亮,终于盼到了梅大娘回坞堡交账。牛婶子也不和她客气,直接递了一小碟酱油给她,言说这是食间造出的新酱料,让她给品评品评。
  梅大娘对牛婶子认可自己品味这件事十分受用,帮忙也格外尽心。
  她先是小心翼翼地尝,然后闭上眼睛砸吧嘴,好半天之后,才略惊讶地看向牛婶子。
  “萍花养的猪出栏了么?”
  啊?
  牛婶子被这风马牛不相及的问题给问愣了,不明白自家酿的酱油和萍花的猪有啥关系。她正想再问,却见梅大娘矜持地点了点头。
  “没错了,这就是醢了。”
  她晃了晃碟子,拿出当红舞姬的派头。
  “萍花劁出来的猪肉没有腥臊之气,研碎之后用酒曲拌均,要晾晒多日才制出如此鲜纯的醢吧?”
  不不不。
  牛婶子一个劲摇头。
  “哪能用金贵的肉做,这就是豆子酿的。”
  “啥?豆子酿的?这明明还是肉醢啊!”
  梅大娘大惊失色的表情让牛婶子十分受用。她现在是真相信矩子没有善意安慰她,她酿出来的酱油和肉造的醢差不多呢!
  这见识就是对厨子最高规格的褒奖!
  喜得牛婶子把自己关在家里三天不出门,专心致志研究这新鲜的调料,生怕自己手艺不精,糟蹋了矩子提供的好方子。
  据说牛婶子今天出关,是以宁锯子也放心大胆地请暮野兄吃饭,顺便让暮野兄见识一下墨宗的新产品。
  墨宗的猪肉,墨宗的酱油,墨宗的红辣椒。
  辣椒是之前渣统搭送的,初级的品质,宁非分了一些种子给牛婶子,在火炕房里少量试种。