Chapter53有一位亚洲女甜点师拿了银奖!
  陶思清落地巴黎,第二天巧克力大赛就开始了。比赛分两部分并行,一部分是巧克力造型大赛,选手们利用巧克力易融化好塑形的特点做出各种造型,有点类似雕刻大赛,选手们祭出的工具差不多可以开个工厂。另外一部分则是陶思清报名的手工巧克力大赛,这部分比的除了巧思、创新,更多的是对口味的把握。
  口味这个事情,说起来很私人,但美食届主流的审美其实是一致的。评委们很刁钻,但他们的口味不会刁钻到喜人之不喜。而整个巧克力大赛的评委多来自法国瑞士比利时,只有一名亚洲评委还是日本人,作为全体中国人的、名不见经传的陶思清团队想要拿一个奖,难度可想而知。
  可陶思清还是不想放弃。邬亦汶给了她太多的信任和帮助,这些太重了,她希望自己有什么地方可以回报他。
  这信念支撑着她,凭着她自己开发出的特别的几款内馅,居然从激烈的小组赛一路厮杀到了决赛。进入决赛基本就预定了这次巧克力大赛一二叁等奖的一个席位,此次巴黎之行也对整个餐厅都有了交代。而决赛前夜,陶思清终于见到了之前一直存在在比赛官网和选手口中的粉红可可豆。
  这款被命名为“Ruby”的甜点界的红宝石,有着深红色的外壳,粉色的内芯,制作出来的纯巧克力排是纯正的均匀的粉色,梦幻而少女,如果闭眼盲品,这巧克力的口味和黑巧克力并没有太大不同,但它本身神奇般具有果香和花香,又让人不得不将称赞她的特别。
  陶思清一夜都没睡好,脑子里一直在想决赛时到底做一款什么口味的手工巧克力,一会儿觉得可以继续用红色浆果白巧甘纳许,一会儿觉得不行,迷迷糊糊直到后半夜才睡着,一早又因为时差早早醒了,收拾停当奔赴会场的时候整个人都是晕晕乎乎的。
  而到了会场她又立即精神紧绷地投入比赛,熬制树莓、草莓和蓝莓混合果酱的时候手指被溅出的酱汁燎出水泡都毫无知觉。
  “桃子姐,我怎么觉得看到老板了。”鑫鑫往背后的观众席看了一眼,突然跑到陶思清身边说。
  “你看花眼了吧,老板在店里做甜点呢,哪有时间过来。”陶思清头也没抬,眼睛只盯着自己手里的小锅,“莎莎小心点,巧克力外壳要厚薄一致。”
  “姐,我好像也看到老板了。不是好像,他对我挥手了。”莎莎呆呆地回答。
  陶思清顺她的目光看过去,邬亦汶正坐在观众席里,手上拿着一块粉红巧克力在啃。他样子有点憨,遇到她的目光,有些不好意思地笑起来,冲她挥手致意。
  而她的信念在那一刻变得无比坚定,一直在犹豫不定做什么内馅的心也一下子敞亮起来。配合ruby巧克力的梦幻外型和独有的花果馥郁,她做了两种口味,一种复合红色浆果白巧口味,一种是香槟玫瑰酱口味,配上钻石切割的心型模具,做出了一颗颗有着粉色光泽和甜蜜梦幻芬芳的粉色巧克力。
  她觉得自己尽力了,这两种口味的精细调味简直将她掏空,让她向评委会提交了两大盘巧克力以后,整个人虚脱般靠在赛场内的椅子上,等着最后的结果。
  邬亦汶看着这样的她,半是心疼半是骄傲。他是疼惜她,可他更知道她需要这样的历练和肯定。
  一小时后,评委会直接宣布了决赛名次。当主席念出来自中国的陶思清团队获得银奖的时候,陶思清和小助理们都激动地跳了起来,叁个人眼眶红红地互相拥抱。而邬亦汶则叁步并作两步冲到了观众席最前沿,一把将陶思清捞进怀里。
  其实陶思清觉得自己这一整天都晕乎乎地,整个人仿佛在云端、踩着棉花,甚至有一阵耳朵像塞住了,连小助理说的话都混沌不清,一切都好像那么不真实。直到撞进他怀里那一刻,一切才好像变得鲜活而真实,她也从云端回到了地面。
  她跺脚,那是坚实的地面,将她抱住的是真实温热的躯体。他抱得好紧啊,让她呼吸都有些不畅,可这呼吸不畅的真实感也让她喜悦。
  她哭了,可嘴角是上扬的,她对着他的耳朵说:“我没辜负你,我拿到了名次。”然后又自嘲般地笑,“我还真是第二名大王。”
  有那么一分钟,他真想当众亲吻她。可身边还有两只哭哭笑笑的小助理,而他,一早就答应她退回朋友和工作伙伴的距离,其实连这样稍微逾矩的拥抱也不该有的。
  在陶思清进入决赛的消息传回国内的时候,他就已经决定飞到巴黎给她加油。他知道对于她来说这样来自国际食界的肯定多么重要,这将是她获得的第一个国际奖项,即便以后她再得更多的奖,这第一个也是最可贵的。他私心地不想缺席这个时刻,一向以工作优先的他深知自己离开后La Perle必然要暂停下午茶服务好几天,但他都顾不上了,他只觉得这个时刻他必须要在她身边。
  他订了机票,凌晨出发,清晨赶到,随身只带了一个旅行袋。落地巴黎后他就直接出发去了会场。在会场里他就坐在她比赛席都正后方,而这一切她居然没注意到,还是小助理发现了他。然后就是比赛,她看到他的那一刻似乎松了口气,然后连看也不再看他一眼,直到比赛结束,主席宣布了名次,而他借机将她拥入怀中。