穿越兽世之搜食记_34
贺打蛋的时候相当卖力,没用多一会儿蛋液就均匀得不能再均匀了。丁笑赶紧把蛋液“抢救”了回来。再打就打发了,真是了不起的臂力和速度。看来日后自己可以尝试一下做蛋糕。雄性这种手动打蛋器神马的,一定相当给劲!
在另一个大陶罐里放上猪肥肉。这边炼着油,另一边丁笑开始切葱。这些山葱跟天河村安全区里的那些略有不同。葱味儿更浓一些,加热之后也更甜。唯一的缺点就是比较细,好在这个季节里数量也不少。去掉那些开花的硬茎,和老了的葱叶之外,葱白还是很好吃的。
大葱炒蛋对每一个现代人类家庭来说都是简单得没办法再简单的一道菜了。但这在兽人世界里还是绝无仅有的第一次。大家看着打散的蛋液被倒在猪油上,然后迅速度冒泡膨胀,散发出一阵浓浓的蛋香和肉香,十九个人连同丁笑自己都口水泛滥了。
蛋液还剩下最后一点儿没有凝固的时候,丁笑把切成了滚刀块的葱倒了进去。葱块碰到油,这锅中即刻又多出了一股浓郁的葱香。调味的主体是菜盐,但丁笑没有吝啬又放了三勺酱油。其实他上辈子在家时最喜欢的就是葱炒蛋里放上一勺豆瓣酱,那样吃起来味道会更香,这里没有豆瓣酱,那就只好用水果版酱油来代替了。
作者有话要说:以钻石的硬度来说,其实它是很有用的……………………
其实饼这种“珍稀食物”还是很值钱的……是吧……啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈
还有啊……萌少年他是个受啊他是个受,这货绝逼是闺蜜类型……
☆、玉米饭
玉米饭
自从吃过丁笑制作的蛋饼和葱炒蛋之后,这些兽人们就迷上了这种味道。虽然他们觉得生蛋也很好吃,但熟了之后明显更加美味。关键是放到热油上的蛋液会瞬间变大好多,对于能变多这种事他们是异常兴奋的。
接下来两天的行程,无论是去远一些地方打猎的雄性还是在附近狩猎的半兽人,他们都集体选择了去留意枯草丛或者是树上的鸟窝。什么时候是野生鸟类孵化的季节丁笑一概不知,但这两天他的确看到了不少蛋。大的小的花的白的黄的还有绿的。好在他隐晦地打听了一下,这些兽人去搜刮人家鸟巢和鸟窝的时候都会留下几枚蛋,否则丁笑还真担心这是鸟类的大劫难了。
即便这样,连续两天不停的吃蛋也是不行的。丁笑以“吃多了会不舒服”为由让他们停止了继续对蛋类再下魔爪。虽然大家伙儿谁都没觉得有哪里不舒服,但他们还是选择了听话。实在是因为琼家这个幼崽做的东西太好吃,让他们集体认为这个会做的人必然是比他们了解吃多了之后的后果。
第六天下午,他们的队伍就离围墙周围的安全区不远了。在这里他们发现了不少珍珠果,本着走过路过绝不错过的原则,队伍停下来集体摘果穗。
就在珍珠果丛的附近丁笑惊喜地看到了久违的大玉米。是的,这玉米的个头相当大,每一棒都半米左右,所以丁笑只能叫他大玉米。其实说那是玉米也不那么准确,因为这种植物的果实和植株看起来虽然很像玉米,但其实这种植物是木本的,所有的玉米棒都结在粗壮结实的树干上,而树干的粗细足有成年雄性胳膊那么粗。
天眼显示出来的内容是叫“长须棒”,看来是这里的人有给它起名字。不过闻了闻味道,的确是玉米无疑。
看到了玉米接下来要干什么?当然是开摘!对于丁笑对食物的判断力,这次随行的翼虎族人都是绝对信服的。其实这些长须棒兽人们是知道可以吃的,不过他们在只吃夏季刚结果时那种嫩嫩的玉米。听贺说,那时候的长须棒吃起来又软又甜,一咬一股水儿,就是只能吃外面那一层,里面的芯吃起来一点儿都不好吃。而现在秋末的时候,这些长须棒都干硬得不行,中间部分更是嚼都嚼不动,更别说咽下去了。所以长须棒跟珍珠果一样,都是被兽人们抛弃掉的食物。
丁笑听后,为异世的玉米们默默地哀悼了一下。这些兽人实在是太不了解玉米先生的好处了。不过不要紧,以后玉米先生一定会在兽人世界发扬光大的!“阿爹,咱们翼虎族的领域里有这种长须棒么?”
贺回答:“有的。不过不像珍珠果那么多。这附近好像只有这么一小片。你要还想要就回去之后再去摘。”前提是真的好吃的话。
丁笑皱眉。看来不能敞开吃了,就算其他部族的领地里多如牛毛,他们翼虎族也没办法弄到很多。那现在到手的这些,自己应该最少留下两棒当种子至于种植的事,还是回去再说,要不然晚上偷偷的跟坤叨咕叨咕。他一定比自己想得更周到。关键是坤不像想阿爹一样,只要有问题就会问得絮絮叨叨。
摘完玉米没多做耽搁,贺就带领着众人步入了围墙周围的安全区。
围墙的安全区是用一圈人工河围城的。丁笑估计,一开始不同部族的人将这里设定为交易区,应该也是看中了这里有现成的水源,脚下又是一大片平坦的密林,能方便兽人们在这里短时间居住吧。具体到底有什么因由他就不得而知了,据说,那是上万年前的事了。
翼虎族不是第一个到达围墙的部族,在他们之前,飞豹族和灵阙族就已经到了。而即便是在翼虎族,天河村也只是第三个到达的队伍。在那之前,三山村和虎神城的人就已经到位了。
贺带着民和先去跟同族的两个领队见个面,互相说说本村今年都带了些什么过来。要知道,别看都是一个部族的,每个村子之间的良性竞争还是有的。
坤的责任是把第一批人住的地方安排好。至于摊位在什么地方那是明天一大早上的事,都是摊开包袱就往那儿一坐,谁也不着急。其实大家伙儿现在心里都在惦记着那些长须棒。丁笑说煮了很好吃,他们是相当期待的。
搭帐篷是雄性最拿手的事,没用半个小时,一个个帐篷都支了起来。丁笑的帐篷跟琼的帐篷相隔有五米左右,但这就算是非常接近的距离了,毕竟雄性在这边一直都要维持兽形休息。其实丁笑跟阿爸说过,把帐篷搭得大一些,雄性们就不用非要维持兽形的。但琼的回答是他们并不是不能搭大帐篷,而是雄性在有外族人出没的地方必须要保持时时刻刻的警惕,尤其是在这个青森的中心地带,更是得随时加强戒备。而兽形时,雄性的嗅觉、听觉、力量、速度都是人形时的数倍。
不过丁笑听后觉得最有用的其实是那句:“不用担心他们会冷,这些雄性如果身体健康,只要维持兽形在严冬也不会太寒冷,何况现在才是秋天。”笑笑必须承认,他之所以想到搭大帐篷,完全是因为觉得森林中的夜风特别凉,他总担心阿爹和坤会感冒。哪怕他每天看到他们是大老虎的时候都会反省自己考虑的太多余,反正多余他也是可以担心的嘛!
鉴于群众们对这些老玉米十分期待,所以虽然到了围墙的安全区,但这第一顿还是要吃“大锅饭”的。对于这种已经硬到咯牙的老玉米,最适合的就是磨成玉米面或者是玉米碴子。前者就算了,还得用去找石头弄石磨。后者还凑合,只是要辛苦这些雄性了。拿手掌碾吧!他以前可是见过坤用手指碾珍珠果的,那都快成粉了,他就不信这玉米粒不行。两者的硬度和个头几乎所差无几。
当然玉米脱粒也要手工。这就不用雄性伸手了。打发他们去捕猎,顺便叮嘱他们看到玉米之后一定不要错过之后,丁笑就开始示范怎么掰玉米粒了。
别看丁笑上辈子家里是开粮店的,但亲手剥玉米粒的次数真心有限。再加上这超大个的玉米他拿着多不方便,所以剥的速度慢得可以。本来还是他教大家怎么剥才能一排一排弄得又整齐又快,结果没用他剥光一棒玉米的功夫,这些叔叔和阿姨甚至是连之妹纸都学会了。
丁笑的速度,也就跟一个雌性幼崽基本持平。这让笑笑心里懊恼透了。心里想着,回去之后一定要锻炼身体才行!总不能什么事都找阿爸阿爹还有坤帮忙啊!大老爷们儿,总要长力气才行,明年自己就要正式开始学习捕猎了。之前那两次狗屎运的猎鸟记录,基本是不能再复制的……
其他人是完全没有发觉到丁笑在那里暗自给自己设定锻炼计划,反倒是更关心这长须棒煮熟之后会不会跟嫩的时候一样甜甜的。尤其是连之,她根本就没吃过这种东西,嫩的尚且没见过,更别说这老的了。不过她最好奇的是为什么阿妈和阿爹他们说这叫长须棒,而笑笑哥说这些剥下来的叫玉米粒。
对于这个问题,丁笑给出了最简单的答案:“你不觉得这比叫长须棒剥下来的果粒要简单得多么?”
连之点了点头:“这倒是。反正叫什么不吃呢。”
丁笑汗颜。幸亏这问题不是京在问。否则他一定会后续诸如“那为什么一定是玉米粒不是XX粒不是OO粒或者是X粒不是个更简单?”这样。所以对待这个只是对好吃的很执着的雌性幼崽,笑笑觉得肯定是比自己那俩好兄弟好应付多了……
碾碎玉米粒的过程中,米粒外面那层发硬的薄皮多少会被去掉一些,虽然有些许浪费,不过为了自己的牙口,他认为这样是很必要的。
煮玉米碴子饭跟煮大米饭差不多,区别只是时间和水量。可惜丁笑对这个木本植物生长出来的大玉米不甚了解,到底多久可以煮熟没有什么概念,索性就多放了些水,大不了就做成稀饭,还好消化哩。
要够十九个人吃,他们一共剥了三十棒玉米。听着数量不过,但请考虑一下它的实际体积。就这三十棒,已经是所有收成里的一半了,而且足足够丁笑煮两锅饭,呃……也许是粥饭……
有了饭,自然要想的就是下饭菜!头两天吃红烧泥鳅的时候还在感慨着没有饭能让自己吃,没想到玉米先生就这么迫不及待地来见自己了。平日里吃的烤肉和炒菜虽然都很能下饭,但丁笑觉得,在这个特殊的日子里,自己说什么也要有点儿新意才行。
现在手里的食材是有限的。但是他也很清楚玉米饭就算这些兽人再喜欢再接受,一时半会也不可能成为主食,烤肉还是主流之中的主流。这下饭菜的数量自然就不用太多。
从家里带来的肉干除了丁笑家的之外,每家都一样,只是用盐和花椒粉,葱粉腌制,再放到太阳下晾晒制成的。这样的肉干虽然单独吃起来味道很单一,但其实可以用来炖菜吃。这样食物在腌制过程中发酵出来的鲜味就会融进汤里,味道自然更胜一筹。本来动物的肉在刚宰杀之后是不适合马上吃的,这里的人不过是习惯了而已。
胡萝卜的存货还有一些,因为每一次的做法都是炖煮到非常软烂,所以胡萝卜特有的臭味就会完全消失,而且转成了甜味儿。这十几个人里倒是没有一个不爱吃的,考虑了一下,丁笑认为胡萝卜腌肉汤是可取的。
本来丁笑还有点儿舍不得自家带来的那几块腌肉,好在这些兽人们都是很知趣的。纷纷从自家都拿过来一块腌肉递到丁笑面前。看着这些每一个都有成年雄性巴掌大的肉块,笑笑满意地眯起了眼睛。这样自家就能节省下来了!
不要怪笑笑吝啬,这一路上,他已经把自家带来的的珍珠面粉全部用光。酱油也用得差不多了,香菇粉和五香粉消耗了三分之一,也就菜盐和葱粉是家家都有的,所以匀着用还比较省一些。
在炖腌肉之前,丁笑先把那些肉块串起来用火烤了一下,让肉增加一种烤肉的香味儿,然后菜切成块,放进大陶罐里,跟胡萝卜块一起开炖。因为腌肉时为了保存咸度已经很高,加上甜的胡萝卜和水才更好中和味道,因此上盐和酱油这样的调料是不能放了,丁笑选择放入香香草捣成的泥和均树皮来提香。
光油腌肉胡萝卜汤是远远不足以下饭的。考虑到今天的天气有点儿阴,他决定豁出这些红麻酱来烹制一道肉菜。至于自己很想吃蔬菜这件事也好解决,昨天采到的红莴笋正好可以拿来炒一炒,不过鉴于只用荤油炒莴笋除了自己不会有第二个人愿意吃,有半颗莴笋就够了,剩下那半颗就切吧切吧放到炖腌肉里去吧,还能增加个清香味儿。
雄性们纷纷捕猎回来,每个人手上都有所收获,但体积都不是太大,看来跟这附近的兽人雄性突然增多有关吧。但他们还是猎到了一头牛。看起跟自己吃过的赤脚牛差不多个头,倒是宽度肥了一些。最惹人眼球的是这头牛周身上下的毛皮黑得没有一丝杂质,唯独尾巴尖儿上是一簇雪白,看起来跟一根黑棍子上面放了一个白色的绒球一样,还是挺好看的。
见坤把他手里的两只个头小很多的猎物放到自己和阿爸的帐篷中间,其他兽人也都纷纷把自己的猎物放到自家的帐篷边上,丁笑就知道这写小个头的都是私有货了。嗯,不错,这头牛怎么也够今天这顿晚饭了。
取了牛腿肉切成片放在大陶罐里,用菜盐和花椒粉先抓制基本入味。一条牛腿切除的肉片就足有多半罐子,对于下饭的菜来说,这个数量正好,尤其是放了红麻酱和辣豆酱之后,味道肯定十分浓重,太多了恐怕玉米饭会不够。
拿另一个公用的大陶罐当炒勺,把牛肉切进去炼出油来,先放进去朝的是山葱段还有四颗切成了碎末的小洋葱。要想酱料撒得均匀,烤铲子炒匀在这种容器里是不太现实的,所以丁笑豁出了自己的手,弄了两大勺红麻酱和三大勺辣豆酱出来,放到腌过盐的牛肉片上拼命的抓抓抓揉揉揉。这么做会让肉片很快入味,让炒至的时间缩短,也能节约一些调料。但代价就是丁笑可以肯定,自己这只手在至少未来一天绝对不能碰眼睛了。
不过看到丁笑那只在陶罐里反复揉搓肉片而沾满了红色酱汁的手,坤哥两眼发亮,他实在是很想把笑笑的手拉起来放到自己嘴边舔个干净。一定很好味!(你够了,这又不是烤猪蹄儿!﹁﹁ )只可惜因为担心笑笑会生气,所以没敢这么做……
作者有话要说:关于那么大个的玉米棒大家不要觉得很恩夸张。这本来就是异世界嘛。何况我真心见过30厘米多的大玉米棒,不过真的很难用手脱粒。
昨天的评被**这个M受吞了个天昏地暗。祈祷今天它吞够了,不要再这样吞下去了。。。。。。。
☆、我没事,不要怕
我没事,不要怕
这麻辣味极致浓重的爆炒牛肉片果然成了所有雄性的最爱,再配合上的确是水放多了的玉米粥,这些大家伙头一次觉得烤肉嚼起来一点儿都没味道。
其实丁笑特别想说,不是烤肉没味道,而是红麻花的味道太刺激,导致他们的味觉暂时麻痹,才会觉得烤肉吃起来没味儿,但考虑到这么说起来好像还挺吓人的样子,自己就别扫这些人的兴了。
玉米粥也不知道是因为够火候还是这里的长须棒水溶性比较好,反正煮得是黏糊糊很稠很香也出奇的很滑。最后这种口感完全在丁笑的预想之外,不过这也让他领悟到,异世界的东西果然不能用自己上辈子的思维来判断和理解。幸亏这长须棒的味道跟玉米一样,只可惜今年应该就能吃这一次了。虽然不知道为什么这些长须棒明明没有兽人会吃,还长得这么稀少。珍珠果那种多年生的草本植物自己能理解,即便这样珍珠果还在翼虎族的领地里分布很广泛呢。难道说这个长须棒不是用果粒来发芽繁殖的?
在另一个大陶罐里放上猪肥肉。这边炼着油,另一边丁笑开始切葱。这些山葱跟天河村安全区里的那些略有不同。葱味儿更浓一些,加热之后也更甜。唯一的缺点就是比较细,好在这个季节里数量也不少。去掉那些开花的硬茎,和老了的葱叶之外,葱白还是很好吃的。
大葱炒蛋对每一个现代人类家庭来说都是简单得没办法再简单的一道菜了。但这在兽人世界里还是绝无仅有的第一次。大家看着打散的蛋液被倒在猪油上,然后迅速度冒泡膨胀,散发出一阵浓浓的蛋香和肉香,十九个人连同丁笑自己都口水泛滥了。
蛋液还剩下最后一点儿没有凝固的时候,丁笑把切成了滚刀块的葱倒了进去。葱块碰到油,这锅中即刻又多出了一股浓郁的葱香。调味的主体是菜盐,但丁笑没有吝啬又放了三勺酱油。其实他上辈子在家时最喜欢的就是葱炒蛋里放上一勺豆瓣酱,那样吃起来味道会更香,这里没有豆瓣酱,那就只好用水果版酱油来代替了。
作者有话要说:以钻石的硬度来说,其实它是很有用的……………………
其实饼这种“珍稀食物”还是很值钱的……是吧……啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈
还有啊……萌少年他是个受啊他是个受,这货绝逼是闺蜜类型……
☆、玉米饭
玉米饭
自从吃过丁笑制作的蛋饼和葱炒蛋之后,这些兽人们就迷上了这种味道。虽然他们觉得生蛋也很好吃,但熟了之后明显更加美味。关键是放到热油上的蛋液会瞬间变大好多,对于能变多这种事他们是异常兴奋的。
接下来两天的行程,无论是去远一些地方打猎的雄性还是在附近狩猎的半兽人,他们都集体选择了去留意枯草丛或者是树上的鸟窝。什么时候是野生鸟类孵化的季节丁笑一概不知,但这两天他的确看到了不少蛋。大的小的花的白的黄的还有绿的。好在他隐晦地打听了一下,这些兽人去搜刮人家鸟巢和鸟窝的时候都会留下几枚蛋,否则丁笑还真担心这是鸟类的大劫难了。
即便这样,连续两天不停的吃蛋也是不行的。丁笑以“吃多了会不舒服”为由让他们停止了继续对蛋类再下魔爪。虽然大家伙儿谁都没觉得有哪里不舒服,但他们还是选择了听话。实在是因为琼家这个幼崽做的东西太好吃,让他们集体认为这个会做的人必然是比他们了解吃多了之后的后果。
第六天下午,他们的队伍就离围墙周围的安全区不远了。在这里他们发现了不少珍珠果,本着走过路过绝不错过的原则,队伍停下来集体摘果穗。
就在珍珠果丛的附近丁笑惊喜地看到了久违的大玉米。是的,这玉米的个头相当大,每一棒都半米左右,所以丁笑只能叫他大玉米。其实说那是玉米也不那么准确,因为这种植物的果实和植株看起来虽然很像玉米,但其实这种植物是木本的,所有的玉米棒都结在粗壮结实的树干上,而树干的粗细足有成年雄性胳膊那么粗。
天眼显示出来的内容是叫“长须棒”,看来是这里的人有给它起名字。不过闻了闻味道,的确是玉米无疑。
看到了玉米接下来要干什么?当然是开摘!对于丁笑对食物的判断力,这次随行的翼虎族人都是绝对信服的。其实这些长须棒兽人们是知道可以吃的,不过他们在只吃夏季刚结果时那种嫩嫩的玉米。听贺说,那时候的长须棒吃起来又软又甜,一咬一股水儿,就是只能吃外面那一层,里面的芯吃起来一点儿都不好吃。而现在秋末的时候,这些长须棒都干硬得不行,中间部分更是嚼都嚼不动,更别说咽下去了。所以长须棒跟珍珠果一样,都是被兽人们抛弃掉的食物。
丁笑听后,为异世的玉米们默默地哀悼了一下。这些兽人实在是太不了解玉米先生的好处了。不过不要紧,以后玉米先生一定会在兽人世界发扬光大的!“阿爹,咱们翼虎族的领域里有这种长须棒么?”
贺回答:“有的。不过不像珍珠果那么多。这附近好像只有这么一小片。你要还想要就回去之后再去摘。”前提是真的好吃的话。
丁笑皱眉。看来不能敞开吃了,就算其他部族的领地里多如牛毛,他们翼虎族也没办法弄到很多。那现在到手的这些,自己应该最少留下两棒当种子至于种植的事,还是回去再说,要不然晚上偷偷的跟坤叨咕叨咕。他一定比自己想得更周到。关键是坤不像想阿爹一样,只要有问题就会问得絮絮叨叨。
摘完玉米没多做耽搁,贺就带领着众人步入了围墙周围的安全区。
围墙的安全区是用一圈人工河围城的。丁笑估计,一开始不同部族的人将这里设定为交易区,应该也是看中了这里有现成的水源,脚下又是一大片平坦的密林,能方便兽人们在这里短时间居住吧。具体到底有什么因由他就不得而知了,据说,那是上万年前的事了。
翼虎族不是第一个到达围墙的部族,在他们之前,飞豹族和灵阙族就已经到了。而即便是在翼虎族,天河村也只是第三个到达的队伍。在那之前,三山村和虎神城的人就已经到位了。
贺带着民和先去跟同族的两个领队见个面,互相说说本村今年都带了些什么过来。要知道,别看都是一个部族的,每个村子之间的良性竞争还是有的。
坤的责任是把第一批人住的地方安排好。至于摊位在什么地方那是明天一大早上的事,都是摊开包袱就往那儿一坐,谁也不着急。其实大家伙儿现在心里都在惦记着那些长须棒。丁笑说煮了很好吃,他们是相当期待的。
搭帐篷是雄性最拿手的事,没用半个小时,一个个帐篷都支了起来。丁笑的帐篷跟琼的帐篷相隔有五米左右,但这就算是非常接近的距离了,毕竟雄性在这边一直都要维持兽形休息。其实丁笑跟阿爸说过,把帐篷搭得大一些,雄性们就不用非要维持兽形的。但琼的回答是他们并不是不能搭大帐篷,而是雄性在有外族人出没的地方必须要保持时时刻刻的警惕,尤其是在这个青森的中心地带,更是得随时加强戒备。而兽形时,雄性的嗅觉、听觉、力量、速度都是人形时的数倍。
不过丁笑听后觉得最有用的其实是那句:“不用担心他们会冷,这些雄性如果身体健康,只要维持兽形在严冬也不会太寒冷,何况现在才是秋天。”笑笑必须承认,他之所以想到搭大帐篷,完全是因为觉得森林中的夜风特别凉,他总担心阿爹和坤会感冒。哪怕他每天看到他们是大老虎的时候都会反省自己考虑的太多余,反正多余他也是可以担心的嘛!
鉴于群众们对这些老玉米十分期待,所以虽然到了围墙的安全区,但这第一顿还是要吃“大锅饭”的。对于这种已经硬到咯牙的老玉米,最适合的就是磨成玉米面或者是玉米碴子。前者就算了,还得用去找石头弄石磨。后者还凑合,只是要辛苦这些雄性了。拿手掌碾吧!他以前可是见过坤用手指碾珍珠果的,那都快成粉了,他就不信这玉米粒不行。两者的硬度和个头几乎所差无几。
当然玉米脱粒也要手工。这就不用雄性伸手了。打发他们去捕猎,顺便叮嘱他们看到玉米之后一定不要错过之后,丁笑就开始示范怎么掰玉米粒了。
别看丁笑上辈子家里是开粮店的,但亲手剥玉米粒的次数真心有限。再加上这超大个的玉米他拿着多不方便,所以剥的速度慢得可以。本来还是他教大家怎么剥才能一排一排弄得又整齐又快,结果没用他剥光一棒玉米的功夫,这些叔叔和阿姨甚至是连之妹纸都学会了。
丁笑的速度,也就跟一个雌性幼崽基本持平。这让笑笑心里懊恼透了。心里想着,回去之后一定要锻炼身体才行!总不能什么事都找阿爸阿爹还有坤帮忙啊!大老爷们儿,总要长力气才行,明年自己就要正式开始学习捕猎了。之前那两次狗屎运的猎鸟记录,基本是不能再复制的……
其他人是完全没有发觉到丁笑在那里暗自给自己设定锻炼计划,反倒是更关心这长须棒煮熟之后会不会跟嫩的时候一样甜甜的。尤其是连之,她根本就没吃过这种东西,嫩的尚且没见过,更别说这老的了。不过她最好奇的是为什么阿妈和阿爹他们说这叫长须棒,而笑笑哥说这些剥下来的叫玉米粒。
对于这个问题,丁笑给出了最简单的答案:“你不觉得这比叫长须棒剥下来的果粒要简单得多么?”
连之点了点头:“这倒是。反正叫什么不吃呢。”
丁笑汗颜。幸亏这问题不是京在问。否则他一定会后续诸如“那为什么一定是玉米粒不是XX粒不是OO粒或者是X粒不是个更简单?”这样。所以对待这个只是对好吃的很执着的雌性幼崽,笑笑觉得肯定是比自己那俩好兄弟好应付多了……
碾碎玉米粒的过程中,米粒外面那层发硬的薄皮多少会被去掉一些,虽然有些许浪费,不过为了自己的牙口,他认为这样是很必要的。
煮玉米碴子饭跟煮大米饭差不多,区别只是时间和水量。可惜丁笑对这个木本植物生长出来的大玉米不甚了解,到底多久可以煮熟没有什么概念,索性就多放了些水,大不了就做成稀饭,还好消化哩。
要够十九个人吃,他们一共剥了三十棒玉米。听着数量不过,但请考虑一下它的实际体积。就这三十棒,已经是所有收成里的一半了,而且足足够丁笑煮两锅饭,呃……也许是粥饭……
有了饭,自然要想的就是下饭菜!头两天吃红烧泥鳅的时候还在感慨着没有饭能让自己吃,没想到玉米先生就这么迫不及待地来见自己了。平日里吃的烤肉和炒菜虽然都很能下饭,但丁笑觉得,在这个特殊的日子里,自己说什么也要有点儿新意才行。
现在手里的食材是有限的。但是他也很清楚玉米饭就算这些兽人再喜欢再接受,一时半会也不可能成为主食,烤肉还是主流之中的主流。这下饭菜的数量自然就不用太多。
从家里带来的肉干除了丁笑家的之外,每家都一样,只是用盐和花椒粉,葱粉腌制,再放到太阳下晾晒制成的。这样的肉干虽然单独吃起来味道很单一,但其实可以用来炖菜吃。这样食物在腌制过程中发酵出来的鲜味就会融进汤里,味道自然更胜一筹。本来动物的肉在刚宰杀之后是不适合马上吃的,这里的人不过是习惯了而已。
胡萝卜的存货还有一些,因为每一次的做法都是炖煮到非常软烂,所以胡萝卜特有的臭味就会完全消失,而且转成了甜味儿。这十几个人里倒是没有一个不爱吃的,考虑了一下,丁笑认为胡萝卜腌肉汤是可取的。
本来丁笑还有点儿舍不得自家带来的那几块腌肉,好在这些兽人们都是很知趣的。纷纷从自家都拿过来一块腌肉递到丁笑面前。看着这些每一个都有成年雄性巴掌大的肉块,笑笑满意地眯起了眼睛。这样自家就能节省下来了!
不要怪笑笑吝啬,这一路上,他已经把自家带来的的珍珠面粉全部用光。酱油也用得差不多了,香菇粉和五香粉消耗了三分之一,也就菜盐和葱粉是家家都有的,所以匀着用还比较省一些。
在炖腌肉之前,丁笑先把那些肉块串起来用火烤了一下,让肉增加一种烤肉的香味儿,然后菜切成块,放进大陶罐里,跟胡萝卜块一起开炖。因为腌肉时为了保存咸度已经很高,加上甜的胡萝卜和水才更好中和味道,因此上盐和酱油这样的调料是不能放了,丁笑选择放入香香草捣成的泥和均树皮来提香。
光油腌肉胡萝卜汤是远远不足以下饭的。考虑到今天的天气有点儿阴,他决定豁出这些红麻酱来烹制一道肉菜。至于自己很想吃蔬菜这件事也好解决,昨天采到的红莴笋正好可以拿来炒一炒,不过鉴于只用荤油炒莴笋除了自己不会有第二个人愿意吃,有半颗莴笋就够了,剩下那半颗就切吧切吧放到炖腌肉里去吧,还能增加个清香味儿。
雄性们纷纷捕猎回来,每个人手上都有所收获,但体积都不是太大,看来跟这附近的兽人雄性突然增多有关吧。但他们还是猎到了一头牛。看起跟自己吃过的赤脚牛差不多个头,倒是宽度肥了一些。最惹人眼球的是这头牛周身上下的毛皮黑得没有一丝杂质,唯独尾巴尖儿上是一簇雪白,看起来跟一根黑棍子上面放了一个白色的绒球一样,还是挺好看的。
见坤把他手里的两只个头小很多的猎物放到自己和阿爸的帐篷中间,其他兽人也都纷纷把自己的猎物放到自家的帐篷边上,丁笑就知道这写小个头的都是私有货了。嗯,不错,这头牛怎么也够今天这顿晚饭了。
取了牛腿肉切成片放在大陶罐里,用菜盐和花椒粉先抓制基本入味。一条牛腿切除的肉片就足有多半罐子,对于下饭的菜来说,这个数量正好,尤其是放了红麻酱和辣豆酱之后,味道肯定十分浓重,太多了恐怕玉米饭会不够。
拿另一个公用的大陶罐当炒勺,把牛肉切进去炼出油来,先放进去朝的是山葱段还有四颗切成了碎末的小洋葱。要想酱料撒得均匀,烤铲子炒匀在这种容器里是不太现实的,所以丁笑豁出了自己的手,弄了两大勺红麻酱和三大勺辣豆酱出来,放到腌过盐的牛肉片上拼命的抓抓抓揉揉揉。这么做会让肉片很快入味,让炒至的时间缩短,也能节约一些调料。但代价就是丁笑可以肯定,自己这只手在至少未来一天绝对不能碰眼睛了。
不过看到丁笑那只在陶罐里反复揉搓肉片而沾满了红色酱汁的手,坤哥两眼发亮,他实在是很想把笑笑的手拉起来放到自己嘴边舔个干净。一定很好味!(你够了,这又不是烤猪蹄儿!﹁﹁ )只可惜因为担心笑笑会生气,所以没敢这么做……
作者有话要说:关于那么大个的玉米棒大家不要觉得很恩夸张。这本来就是异世界嘛。何况我真心见过30厘米多的大玉米棒,不过真的很难用手脱粒。
昨天的评被**这个M受吞了个天昏地暗。祈祷今天它吞够了,不要再这样吞下去了。。。。。。。
☆、我没事,不要怕
我没事,不要怕
这麻辣味极致浓重的爆炒牛肉片果然成了所有雄性的最爱,再配合上的确是水放多了的玉米粥,这些大家伙头一次觉得烤肉嚼起来一点儿都没味道。
其实丁笑特别想说,不是烤肉没味道,而是红麻花的味道太刺激,导致他们的味觉暂时麻痹,才会觉得烤肉吃起来没味儿,但考虑到这么说起来好像还挺吓人的样子,自己就别扫这些人的兴了。
玉米粥也不知道是因为够火候还是这里的长须棒水溶性比较好,反正煮得是黏糊糊很稠很香也出奇的很滑。最后这种口感完全在丁笑的预想之外,不过这也让他领悟到,异世界的东西果然不能用自己上辈子的思维来判断和理解。幸亏这长须棒的味道跟玉米一样,只可惜今年应该就能吃这一次了。虽然不知道为什么这些长须棒明明没有兽人会吃,还长得这么稀少。珍珠果那种多年生的草本植物自己能理解,即便这样珍珠果还在翼虎族的领地里分布很广泛呢。难道说这个长须棒不是用果粒来发芽繁殖的?