第369章 特殊的留客手段（加更送上）
点都德中，汉王李元昌跟长孙祥几人坐在一间雅间里，眼睛不时的朝着窗外看去。
这个雅间的位置很不错，透过窗户就能看到对面味之素的情况。
“汉王殿下，这开业第一天，似乎味之素的生意还不错呢，要不要我们找个人过去捣乱？”
自从在天香阁接下来梁子，李元昌就把房遗爱和尉迟环给恨上了。
不过，这两家伙最近都没有再去青楼，李元昌哪怕是想要有样学样的踹他们的房门，也没有找到机会。
不过，房遗爱要开酒楼了。
这个消息最近倒是传的到处都是，李元昌觉得自己今天可以过来看笑话了。
不过，现在的情况来看，这个笑话似乎有点看不成啊。
“左右不过是一家刚开业的酒楼，今天第一天，大家图个新鲜，过几天估计就没有什么人去了。”
李元昌喝了一口闷酒，只能这样安慰自己了。
“是啊，今天第一天，很多人估计图个好奇，等过个几天，肯定就很冷清了。”
长孙祥在一旁言不由衷的说了一句。
李元昌：“哼，我就不信他一个五大三粗的家伙能够搞出什么名堂出来！”
……
楚王府别院，李宽正跟在小玉米身后，看着刚刚学会走路的小丫头欢快的院子里溜达。
“二哥！你偏心！”
李雪雁的声音从身后传来。
“嗯，雪雁来啦，你不去点都德看着，怎么有空跑我这啦？”
今天是味之素开业，李雪雁跑过来，什么不说李宽也知道是为了什么事情。
“姑姑，抱抱！”
小玉米蹭蹭蹭的跑过来抱住了李雪雁的大腿。
作为楚王府的常客，小玉米对李雪雁一点也不陌生。
“小玉米，来，姑姑抱抱，你阿耶要是不给姑姑出个好主意，你就跟姑姑回去好不好？”
李雪雁抱起小丫头，捏了捏肉墩墩的小脸蛋，露出了微笑。
“哟呵，你要是有本事亲自照看她几天，我就服你了。”
李宽可是知道小玉米的眼泪，那可是跟水龙头一样，说开就开，说关就关。
真要是晚上看不到李宽和程静雯，非得声嘶力竭的哭喊，绝对可以把李雪雁搞得手忙脚乱。
“二哥，你就知道欺负我。小玉米，你快跟阿耶说，帮帮姑姑吧。”
李雪雁喜欢小孩归喜欢，但是真要是让她带几天，她是完全受不了的。
她的性格可跟程静雯不大一样。
“怎么，这味之素刚开业，你就害怕啦？”
“哼，明明看上去有好几道菜都跟点都德一样的，可是味之素的味道偏偏要更加鲜美，我怎么能够不紧张呀。”李雪雁嘟囔着小嘴，“二哥，我可不像你这个招财童子一样，府上那么多人，就指望着靠这个酒楼过日子呢。”
“切，王叔给你的嫁妆里头，一车车的金银珠宝，那些都是石头做的吗？”
李宽才不会上李雪雁的当，这个丫头，现在就是个小富婆。
李孝恭很宠她，嫁妆给的比一般公主出嫁还要丰厚。
虽说只有点都德是最有名气的，但是城外上万亩良田，这些东西的价值一点也不比点都德差呀。
当然，这也要看跟谁比了。
“我不管，你得帮我出出招，怎么才能留住点都德的顾客，别过两天全部跑到味之素去了。”
“我这左手刚刚支持房遗爱去开酒楼，右手就给你出主意打压他，我这不是自找麻烦吗？”
李宽故意逗李雪雁，迟迟不肯给出建议。
“你支持房遗爱开酒楼，本身就是自找麻烦的事情呀，既然你都把麻烦事情揽到了身边，那就不要怕麻烦咯。”
“王爷，要不你就给雪雁出个主意吧，你不是说了嘛，有竞争是好事呀。”
这个时候，程静雯也帮李雪雁说话了。
“行，那你听好了啊，我的主意其实也很简单的，具体怎么运作你让点都德的掌柜自己去考虑吧。”
程静雯的面子还是要给的，再说了，李宽也不是真的在难为李雪雁。
“你说吧，我都记着呢。”
李雪雁满怀期待的看着李宽。
“你不是想要留住顾客嘛，很简单，搞一个贵宾卡出来就行了。”
“贵宾卡？”
李雪雁有点没有搞懂李宽说的到底是什么意思。
这个年代，可不像后世那样各种卡满天飞。
“没错，你可以搞一个金卡、银卡、铜卡，然后分别给这些卡片一些特权或者优惠，还可以给他们编号，顾客可以提前存银钱到账上，到时候结账的时候直接从卡里面扣……”
李宽简单的介绍了一下后世最普通的贵宾卡服务，而李雪雁却是越听眼睛越亮。
要说客户服务意识，这个年代也不是没有。
只是，更多的时候，都是依靠伙计来达成这个目的。
这种服务，有可能会很好，但是是否能够吸引顾客下次再来呢？
不好说！
可如今换成贵宾卡，结合一些优惠和等级，让那些持有贵宾卡的客人既能够享受到优惠，又能有一种与众不同的逼格，那么留下更多老顾客的可能性就会大大增强。
“二哥，你再给具体说一说，点都德的酒楼掌柜要是有你一根指头厉害，我就不用那么操心了。”
李雪雁觉得与其自己在那里考虑怎么利用贵宾卡，还不如继续央求一下李宽呢。
“你呀你，听好啦，我就说一遍。”
李宽想了想后世比较常见的贵宾卡模式，简单的说明了一下。
……
点都德的反应很快，眼看着客流量有下滑的趋势，立马就把李宽传授的贵宾卡给推出来了。
“郎君，总共是一个银币又二百三十文钱。您要不要办一张贵宾卡，可以享受折扣，预存还可以有额外的优惠。”
苏成冠跟往常一样约了几个同僚来到点都德吃饭，结账的时候伙计的话却是让他提起了兴趣。
苏家不差钱，苏成冠秉承他阿耶的说法，只要肯花钱，就不愁交不到朋友。
所以基本上隔三差五，他就会跟同僚光顾一下酒楼或者青楼。
但是，像是今天这样问自己要不要办一张贵宾卡的情况，还是第一次出现。
“贵宾卡是什么？怎么办？有什么具体用处？”
苏成冠忍不住接连问了几个问题。
“郎君，我们的贵宾卡有金卡、银卡和铜卡三种，消费满一百个金币，可以赠送一张金卡，今后每次都可以享受八折优惠；消费满十个金币，可以赠送一张银卡，今后可以享受九折油耗。铜卡的话，只要消费满一个金币便可获赠，享受九五折优惠。当然，你也可以花费一个金币直接购买一张金卡，一个银币购买一张一卡，一百文钱购买一张铜卡。有了贵宾卡之后，如果你提前预存一笔钱到我们点都德，还可以有额外的优惠，比如存一百个金币，可以当做一百一十使用。”
伙计对于贵宾卡的情况倒是记得很清楚，一口气给说明完毕了。
苏成冠在心中权衡了一下，觉得这个贵宾卡很有意义啊。
哪怕是直接花费一个金币办理一张金卡，享受八折的话，很快就能省回来。
并且，自己可以预存个一百个金币，直接就多出了十个金币。
反正自己都是要花掉的，哪怕不在点都德，也得花在五合居。
“行，我先办一张金卡吧，预存的话等我下次来的时候再预存。”
苏成冠很快就做出了决定。
……
“这位郎君，楼上有雅座，这边请。”
郭阳这两天听说长安城新开的味之素菜式非常鲜美，忍不住约上邓峰一起来品尝一下。
今年挣了不少钱，虽然听说味之素的价格不低，但是郭阳一点也不在意。
“先把你们主打的菜式全部上一道，我看看是不是像外面传闻的那么好吃。”
作为木材商人，郭阳经常需要宴请各种各样的人员，寻找发掘新菜式也算是一项必备技能。
反正不差钱，他也不想每次过来点几个菜，搞好久才清楚味之素的哪道菜肴最好吃。
所以干脆就让伙计把主打的菜都上一遍，自己一一品尝。
过几天宴请客人的时候，自己也有的放矢。
“好勒，您稍等，马上就好！”
伙计一看来了个大主顾，脸上的笑容都更加灿烂了。
不多时，郭阳面前就摆满了一大桌的各色菜肴。
“这味之素的菜，味道鲜美，果然名不虚传啊。”
邓峰接连品尝了几道菜，都觉得有点超出自己的想象。
“邓兄，听说这味之素的东家是房相的二郎房遗爱，而这房遗爱跟楚王殿下的关系大家都清楚。这味之素的菜肴能够做的美味，也不算奇怪。”
“话是这么说，那点都德的菜式也是出自楚王府，但是跟味之素比起来，风格就还是有点差异。”
“也是，我觉得今后可以在这味之素先吃上一段时间，估计不少人都会对这鲜美的食物感兴趣。”
郭阳想着这味之素的菜有特色，正是适合宴请客人。
很多自己要巴结的勋贵官员，长安城有名的酒楼基本都去过了，口味比较刁钻。
找不到有特色的地方，这请客的效果就大打折扣，如今看来，这味之素是一个不错的选择。
“确实如此。”
说到这里，邓峰想到了什么，“伙计，过来一下。”
“郎君，您有何吩咐？”
“帮我预留一间后天中午的雅间，我要宴请客人。”
“好嘞，没问题，客人您怎么称呼？我报给账房那里登记一下。”
这个雅间的位置很不错，透过窗户就能看到对面味之素的情况。
“汉王殿下，这开业第一天，似乎味之素的生意还不错呢，要不要我们找个人过去捣乱？”
自从在天香阁接下来梁子，李元昌就把房遗爱和尉迟环给恨上了。
不过，这两家伙最近都没有再去青楼，李元昌哪怕是想要有样学样的踹他们的房门，也没有找到机会。
不过，房遗爱要开酒楼了。
这个消息最近倒是传的到处都是，李元昌觉得自己今天可以过来看笑话了。
不过，现在的情况来看，这个笑话似乎有点看不成啊。
“左右不过是一家刚开业的酒楼，今天第一天，大家图个新鲜，过几天估计就没有什么人去了。”
李元昌喝了一口闷酒，只能这样安慰自己了。
“是啊，今天第一天，很多人估计图个好奇，等过个几天，肯定就很冷清了。”
长孙祥在一旁言不由衷的说了一句。
李元昌：“哼，我就不信他一个五大三粗的家伙能够搞出什么名堂出来！”
……
楚王府别院，李宽正跟在小玉米身后，看着刚刚学会走路的小丫头欢快的院子里溜达。
“二哥！你偏心！”
李雪雁的声音从身后传来。
“嗯，雪雁来啦，你不去点都德看着，怎么有空跑我这啦？”
今天是味之素开业，李雪雁跑过来，什么不说李宽也知道是为了什么事情。
“姑姑，抱抱！”
小玉米蹭蹭蹭的跑过来抱住了李雪雁的大腿。
作为楚王府的常客，小玉米对李雪雁一点也不陌生。
“小玉米，来，姑姑抱抱，你阿耶要是不给姑姑出个好主意，你就跟姑姑回去好不好？”
李雪雁抱起小丫头，捏了捏肉墩墩的小脸蛋，露出了微笑。
“哟呵，你要是有本事亲自照看她几天，我就服你了。”
李宽可是知道小玉米的眼泪，那可是跟水龙头一样，说开就开，说关就关。
真要是晚上看不到李宽和程静雯，非得声嘶力竭的哭喊，绝对可以把李雪雁搞得手忙脚乱。
“二哥，你就知道欺负我。小玉米，你快跟阿耶说，帮帮姑姑吧。”
李雪雁喜欢小孩归喜欢，但是真要是让她带几天，她是完全受不了的。
她的性格可跟程静雯不大一样。
“怎么，这味之素刚开业，你就害怕啦？”
“哼，明明看上去有好几道菜都跟点都德一样的，可是味之素的味道偏偏要更加鲜美，我怎么能够不紧张呀。”李雪雁嘟囔着小嘴，“二哥，我可不像你这个招财童子一样，府上那么多人，就指望着靠这个酒楼过日子呢。”
“切，王叔给你的嫁妆里头，一车车的金银珠宝，那些都是石头做的吗？”
李宽才不会上李雪雁的当，这个丫头，现在就是个小富婆。
李孝恭很宠她，嫁妆给的比一般公主出嫁还要丰厚。
虽说只有点都德是最有名气的，但是城外上万亩良田，这些东西的价值一点也不比点都德差呀。
当然，这也要看跟谁比了。
“我不管，你得帮我出出招，怎么才能留住点都德的顾客，别过两天全部跑到味之素去了。”
“我这左手刚刚支持房遗爱去开酒楼，右手就给你出主意打压他，我这不是自找麻烦吗？”
李宽故意逗李雪雁，迟迟不肯给出建议。
“你支持房遗爱开酒楼，本身就是自找麻烦的事情呀，既然你都把麻烦事情揽到了身边，那就不要怕麻烦咯。”
“王爷，要不你就给雪雁出个主意吧，你不是说了嘛，有竞争是好事呀。”
这个时候，程静雯也帮李雪雁说话了。
“行，那你听好了啊，我的主意其实也很简单的，具体怎么运作你让点都德的掌柜自己去考虑吧。”
程静雯的面子还是要给的，再说了，李宽也不是真的在难为李雪雁。
“你说吧，我都记着呢。”
李雪雁满怀期待的看着李宽。
“你不是想要留住顾客嘛，很简单，搞一个贵宾卡出来就行了。”
“贵宾卡？”
李雪雁有点没有搞懂李宽说的到底是什么意思。
这个年代，可不像后世那样各种卡满天飞。
“没错，你可以搞一个金卡、银卡、铜卡，然后分别给这些卡片一些特权或者优惠，还可以给他们编号，顾客可以提前存银钱到账上，到时候结账的时候直接从卡里面扣……”
李宽简单的介绍了一下后世最普通的贵宾卡服务，而李雪雁却是越听眼睛越亮。
要说客户服务意识，这个年代也不是没有。
只是，更多的时候，都是依靠伙计来达成这个目的。
这种服务，有可能会很好，但是是否能够吸引顾客下次再来呢？
不好说！
可如今换成贵宾卡，结合一些优惠和等级，让那些持有贵宾卡的客人既能够享受到优惠，又能有一种与众不同的逼格，那么留下更多老顾客的可能性就会大大增强。
“二哥，你再给具体说一说，点都德的酒楼掌柜要是有你一根指头厉害，我就不用那么操心了。”
李雪雁觉得与其自己在那里考虑怎么利用贵宾卡，还不如继续央求一下李宽呢。
“你呀你，听好啦，我就说一遍。”
李宽想了想后世比较常见的贵宾卡模式，简单的说明了一下。
……
点都德的反应很快，眼看着客流量有下滑的趋势，立马就把李宽传授的贵宾卡给推出来了。
“郎君，总共是一个银币又二百三十文钱。您要不要办一张贵宾卡，可以享受折扣，预存还可以有额外的优惠。”
苏成冠跟往常一样约了几个同僚来到点都德吃饭，结账的时候伙计的话却是让他提起了兴趣。
苏家不差钱，苏成冠秉承他阿耶的说法，只要肯花钱，就不愁交不到朋友。
所以基本上隔三差五，他就会跟同僚光顾一下酒楼或者青楼。
但是，像是今天这样问自己要不要办一张贵宾卡的情况，还是第一次出现。
“贵宾卡是什么？怎么办？有什么具体用处？”
苏成冠忍不住接连问了几个问题。
“郎君，我们的贵宾卡有金卡、银卡和铜卡三种，消费满一百个金币，可以赠送一张金卡，今后每次都可以享受八折优惠；消费满十个金币，可以赠送一张银卡，今后可以享受九折油耗。铜卡的话，只要消费满一个金币便可获赠，享受九五折优惠。当然，你也可以花费一个金币直接购买一张金卡，一个银币购买一张一卡，一百文钱购买一张铜卡。有了贵宾卡之后，如果你提前预存一笔钱到我们点都德，还可以有额外的优惠，比如存一百个金币，可以当做一百一十使用。”
伙计对于贵宾卡的情况倒是记得很清楚，一口气给说明完毕了。
苏成冠在心中权衡了一下，觉得这个贵宾卡很有意义啊。
哪怕是直接花费一个金币办理一张金卡，享受八折的话，很快就能省回来。
并且，自己可以预存个一百个金币，直接就多出了十个金币。
反正自己都是要花掉的，哪怕不在点都德，也得花在五合居。
“行，我先办一张金卡吧，预存的话等我下次来的时候再预存。”
苏成冠很快就做出了决定。
……
“这位郎君，楼上有雅座，这边请。”
郭阳这两天听说长安城新开的味之素菜式非常鲜美，忍不住约上邓峰一起来品尝一下。
今年挣了不少钱，虽然听说味之素的价格不低，但是郭阳一点也不在意。
“先把你们主打的菜式全部上一道，我看看是不是像外面传闻的那么好吃。”
作为木材商人，郭阳经常需要宴请各种各样的人员，寻找发掘新菜式也算是一项必备技能。
反正不差钱，他也不想每次过来点几个菜，搞好久才清楚味之素的哪道菜肴最好吃。
所以干脆就让伙计把主打的菜都上一遍，自己一一品尝。
过几天宴请客人的时候，自己也有的放矢。
“好勒，您稍等，马上就好！”
伙计一看来了个大主顾，脸上的笑容都更加灿烂了。
不多时，郭阳面前就摆满了一大桌的各色菜肴。
“这味之素的菜，味道鲜美，果然名不虚传啊。”
邓峰接连品尝了几道菜，都觉得有点超出自己的想象。
“邓兄，听说这味之素的东家是房相的二郎房遗爱，而这房遗爱跟楚王殿下的关系大家都清楚。这味之素的菜肴能够做的美味，也不算奇怪。”
“话是这么说，那点都德的菜式也是出自楚王府，但是跟味之素比起来，风格就还是有点差异。”
“也是，我觉得今后可以在这味之素先吃上一段时间，估计不少人都会对这鲜美的食物感兴趣。”
郭阳想着这味之素的菜有特色，正是适合宴请客人。
很多自己要巴结的勋贵官员，长安城有名的酒楼基本都去过了，口味比较刁钻。
找不到有特色的地方，这请客的效果就大打折扣，如今看来，这味之素是一个不错的选择。
“确实如此。”
说到这里，邓峰想到了什么，“伙计，过来一下。”
“郎君，您有何吩咐？”
“帮我预留一间后天中午的雅间，我要宴请客人。”
“好嘞，没问题，客人您怎么称呼？我报给账房那里登记一下。”