吃西餐的礼仪
  事实证明, 郑国强同志还真妄自菲薄了。
  领导的确相中了他,要予以重任。
  干啥?去南方考察。
  考察什么?考察人家的物业是怎么搞的。
  大陆地区的物业管理最早是从深圳那边开始的。人家自80年代开始动手,到现在搞了10多年了, 经验自然丰富。
  郑明明的作文都引用牛顿的名言:如果说我比别人看的更远些, 那是因为我站在巨人的肩膀上。
  他们上元县想要发展物业管理,当然没有比跟着南方热土走更合适的学习方法了。
  至于派谁去学习,还是老模式,谁提出的问题谁去解决呗。
  用石书记的话来讲:“小郑啊, 既然这个问题你已经思考了这么长时间,刚好这回就出去好好看看。见贤而思齐焉, 见不贤而内自省, 咱们好好学, 有针对性地学, 争取学有所用。”
  郑国强回家的时候,太阳还没落山, 他的脸也白晃晃。大礼拜六把他拉过去开会,就是为了通知他出长差?
  他可真谢谢领导的器重啊。
  倒霉的郑国强同志回到家就跟老婆抱怨:“你张嘴就来,坑的可是我。我考察完了, 回头县里就得组建物业公司,我哪晓得要考察什么?”
  他连物业究竟是怎么回事, 到现在都没搞清楚呢。他老婆整天挂在嘴上的新名词多了去,他哪有功夫一个个弄清楚怎么回事。
  到时候组建公司, 人家啥问题都跑来问他, 他要怎么应对啊。
  想想都愁白头。
  陈凤霞却咯咯直笑,乐得不行:“去啊, 你怕什么?当年你在社办厂的时候不是去过深圳吗?那时候你不怕, 现在反而怕了。”
  郑国强一愣, 下意识道:“那时候哪能跟现在比。”
  那时候他年轻气盛,意气风发,什么都不怕。从来没考虑过失败以后怎么办,不行从头再来呗。
  反正光棍一条,一人吃饱,全家不饿。
  现在,年过三十五,家里有妻儿,做什么事情他不得瞻前顾后,想想后果啊。
  陈凤霞拍着丈夫的肩膀,相当豪气:“你就放心大胆地去,家里头有我呢。”
  郑国强被她的语气搞得哭笑不得:“我又不是去打仗。”
  他只愁眉苦脸一件事,“我不知道该从哪儿下手啊。”
  跑到深圳去是没问题,去了深圳他又该学什么了?总不能白浪费差旅费吧。
  陈凤霞笑眯眯的:“这有什么好犯难的?你倒是说说,有哪些地方你可以去看。”
  郑国强报了一串公司名称,陈凤霞就按照自己上辈子的记忆,从里头点出重点考察对象。
  时间是最好的验证手段。既然直到她穿越前被他点名的公司都还存活着,而且在业内算是招牌一样的存在。那人家肯定真有两把刷子。
  郑国强忍不住狐疑:“你这真行吗?”
  陈凤霞胸有成竹:“你以为我卖房子是张口就来啊,我在这方面花的心血可不比你写材料来的少。”
  她站起身来去找电话机,“你等着,我再打个电话问问冯丹妮,看看人家外销房的物业是怎么做的。”
  冯丹妮挺热心的,她不仅仔细回忆了自己在各处所住过的物业服务,还特地打电话询问了住在外销房里的朋友,将人家的服务项目一条一条的都拟了出来。
  陈凤霞笑眯眯地给人家开支票:“你放心,等到我家国强学起来了,头一个提供优质物业服务的肯定是金钱湖的别墅。”
  冯丹妮被她逗乐了,居然还主动提起了卖房的事:“那我可要跟人家讲,别墅提供的是全国一流的物业服务。”
  陈凤霞一点儿都不心虚:“没问题,你放心大胆地提。到时候绝对不会让你塌面子。”
  她挂了电话,拿着写了字的纸塞给丈夫,“行了,你就照着这些一条条地学,千万别落下。”
  郑国强看妻子轻松自如的模样,一时间有些发怔:“就这么简单?”
  陈凤霞奇怪:“那你以为还要怎样?咱们也有咱们的优势。你可别忘了,国营厂的房管科活了多少年,处理的杂七杂八的事情海了去。人家积攒起来的经验,你也得好好学习。”
  郑国强抓起纸,郑重其事地夹进自己的笔记本里头,口中应道:“行,这回我过去肯定好好学。”
  陈凤霞点头抬脚:“那我先给你把行李收拾起来吧。”
  唉,平常不显,这一出门要用的东西就多了。
  她还没进房间,她姑娘先从外头冲了进来。
  郑明明今天又是上奥数辅导课,又是打乒乓球,进屋的时候额头上全是汗。
  她却顾不上擦,只朝爸爸伸出手:“票,爸爸,话剧票呢?”
  郑国强笑着掏口袋,拿出一沓子票在女儿面前摊开:“你到底要请多少同学看话剧啊?”
  郑明明掰着手指头数:“有吴若兰,有王月容,有陈思贝,有邹鹏……”她一连串爆了七八个名字之后,又开始换手指头,“还有陈敏佳跟小英姐姐,嗯,妈妈,我可不可以邀请小宇哥哥啊?”
  陈凤霞忽然听到她提起黄霄宇,不由得愣住:“你为什么要邀请小宇哥哥呀?”
  “因为小宇哥哥也送了我生日礼物啊。”郑明明一本正经,“话剧是明天下午演出,小宇哥哥正好休息。”
  陈凤霞下意识地看丈夫,一时间居然不知道该如何回答女儿的问题。
  眼下这个时候不是黄霄宇有没有空看话剧的问题,而是看他到底有没有心情。
  陈凤霞言辞含糊:“小宇哥哥很忙的,高中课业负担重,他未必有空。”
  郑明明却振振有词:“老师说了,要劳逸结合,既然放假就应该放松。我打个电话问问他吧。”
  说着,她就高高兴兴地跑去摁电话号码了。
  陈凤霞看着女儿欢快的身影,心里隐隐约约地冒出个念头:“哎,你说咱们明明是不是要出风头?”
  上辈子女儿可不是这样的性子。
  郑国强扑哧笑出声,意味深长地看妻子:“这得问你呀,要出风头也是跟你学的。”
  陈凤霞瞪眼睛,鼻子里头哼哼:“对呀,坏的都是跟我学的。”
  她竖起耳朵听动静,琢磨着女儿要是被拒绝了,她要怎么安慰孩子。
  结果打电话的人兴高采烈:“那咱们说好了,明天中午吃过饭,我跟爸爸妈妈就坐车去你学校门口找你。嗯,中午一点钟咱们碰头。”
  挂了电话,郑明明大声喊:“妈妈,我明天中午可不可以请同学一块儿来家里吃饭?到时候我们一起出发,才不耽误时间。”
  她女儿可真是大方。
  陈凤霞话都到嘴边了,还是点头应下:“可以,来几个人?他们都喜欢吃什么呀?”
  她一边听着女儿报菜名,一边在心里头嘀咕:黄大发都摔成那样了,黄霄宇还有心情跟他们一块儿看话剧,看样子胡月仙没跟儿子透露这事。
  也对,有什么好讲的。反正小宇在高中住校,一个月才回家一趟呢。没得让孩子跟着受这种窝囊气。
  礼拜天中午,郑明明在同学跟朋友面前大大地长了回面子。因为她妈妈请大家吃牛排配意面了!
  对,就是西餐厅里头才有卖的那种,还有黑胡椒酱跟番茄酱两种选择呢。对了,连奶油蘑菇浓汤也没有少。
  郑明明也是头回吃上牛排,上次在肯德基里头她没有看到啊。但她相信妈妈做的牛排肯定和杂志上电视上说的一样好吃。
  陈凤霞笑容满面地看着眉飞色舞的孩子,声音温和:“好吃吗?好吃的话,阿姨以后就经常做。”
  她想的是要推出类似于街头牛排的廉价西餐。
  现在西餐受欢迎,一般人的收入水平却没办法承担,搞个平价版的,应该受欢迎。
  等到后头天热了,她还要再院子前头的街边摆。
  现在国有企业改制,下岗职工越来越多,城市管理者对于摆摊的限制后面肯定得放松。不怕市容的过来拖车子。
  不然这么多人一家老小要吃喝,你不给人家活路,人家不想活了,你也甭想活好。
  王月荣声音最响亮:“好吃,真香!”
  旁边有同学嘲笑她:“王月荣,你怎么用筷子吃牛排?好丢脸啊,要用刀叉,就跟我一样。”
  结果一本正经示范的同学自己切牛排的时候,直接翻了盘,连里头的意面都撒在了桌上。
  一桌的人都哈哈大笑。
  陈敏佳哭笑不得:“你错啦,要左叉右刀,这样切成小块。拿刀叉时,应该抓着这里,食指按在柄上,小指往上翘。”
  她去西餐厅吃过饭,是干爹干妈带她去的。临去之前,妈妈特地在家里头让她练习了好久,就是为了保证到时候不丢脸。
  一群小学生立刻现场跟着学,只可惜刀叉到他们手里头无比僵硬,很快,乒乒乓乓的声响中,盘子里头的煎鸡蛋也飞了出来。
  陈凤霞赶紧过去帮忙,脸上带着笑:“没事的,想怎么吃就怎么吃,不打扰别人就行。”
  她上辈子就一直不会用刀叉。明明带她去西餐厅吃饭,她怕丢了孩子的人,一直不愿意点牛排,宁可拿餐包泡蘑菇奶油汤。
  一开始大女儿以为她真不爱吃牛排,就没管。
  结果后来小骁跟未婚妻出去吃饭,打包了份牛排回来给她吃,她干得一干二净。
  明明见到了,此后再带她吃西餐就直接问侍者要了筷子,让她拿筷子吃。
  陈凤霞当时觉得太失礼了,会被人看不起。
  大女儿却莫名其妙:“有几个外国人筷子用的溜啊。人家用刀叉吃饺子,不也自在的很吗?只要不打扰别人,用什么工具吃东西有什么关系呢?”
  陈凤霞一听,感觉大女儿不愧是教授,说的还挺有道理。于是她就理直气壮,有筷子在手,什么东西吃不溜啊。
  现在,郑明明听妈妈一说,立刻上筷子。折腾了这半天肉都要冷了,那就不香了。
  陈敏佳急得不行:“不能这样,明明,太丢脸了,会被人笑话的。”
  郑明明莫名其妙:“我在我自己家里头,有谁笑我?”
  陈敏佳一愣,更加焦急地强调:“可你要是在外头吃呢?你不会用餐礼仪的话,会被人笑话的。我们就应该现在好好学习。”
  郑明明疑惑:“如果在外头餐厅吃,我可以让他们切好了给我端上来呀。上次你在餐厅过生日,舅妈不是让他们把鸡汤端下去,肉都拆散了重新端上来的吗?”
  不然那一只整鸡,大家吃起来多不方便啊。
  陈敏佳哑口无言,只能急得跺脚:“反正就是不行,西餐要讲究用餐礼仪,要特别讲究。你说是不是啊?吴若兰。”
  结果她一抬头,差点儿没被表妹的同学气晕过去。吴若兰更绝,直接端起盘子往嘴里头扫意面。
  这个人怎么能这样呢?她妈妈开那么高档的车子,她居然表现的这么粗鲁。
  陈凤霞赶紧出来打圆场:“好了,大家动作快点啊。再不吃的话,咱们赶不上车就看不了话剧了。”
  用餐礼仪显然比不上话剧精彩。企图伪装淑女绅士的小孩们立刻放弃跟刀叉作战,直接拿着筷子开吃。
  牛排比较大,一口咬不下,但却丝毫不影响这群小孩的发挥。毕竟更大的鸡腿他们也啃过。
  甚至还有人直接上了手。
  陈敏佳已经要疯了,筷子是她接受的极限。怎么还有人粗鲁到动手呢?
  一顿优雅的西餐,就这样被破坏的一干二净。
  看着侄女儿快要哭的表情,陈凤霞到底顾忌小孩子的心情:“对不住,是我没考虑好。下次给你们做的话,我给你们切好了端上来啊。”
  吴若兰却无所谓:“没关系,用手吃怎么了?我妈妈有朋友就直接用手抓饭,他们连筷子都不用。”
  哇,餐桌上的小学生们集体表示惊讶。
  王月荣更是同情不已:“你妈妈的朋友是非洲人吗?他们好穷啊,连筷子都没有。”
  嗯,上次学校组织他们看《牧马人》上,那个男的家里头就只有一双筷子,他给了他老婆吃饭,只能自己折树枝当筷子了。
  陈敏佳无语,感觉面前的这个同学实在是没长脑子。
  看看吴若兰妈妈的样子就知道啊,她的朋友肯定很有钱。
  吴若兰也默默地瞅了眼王月荣,难得有耐心解释:“这是他们当地的风俗,叫做手抓饭。”
  陈凤霞看他们吃的差不多了,又开口招呼:“好了,大家擦擦嘴,洗洗手。上个厕所收拾一下,我们就要去坐车了。”
  一群小学生立刻排排队,认认真真地完成各个流程。
  郑国强从头看到尾都没有插嘴,就一门心思照应他们家小二子吃意面跟奶油蘑菇汤。反正也没谁会计较托儿所小朋友的用餐礼仪。
  这会儿他才打发小二子,跟着大女儿去洗手,笑着调侃妻子:“哟,没瞧出来,当初你们校长看走个眼了,居然没让你留校当老师。”
  瞧瞧这一板一眼的,还真像那么回事。
  陈凤霞一点儿也不害臊,居然一本正经地点头:“你还真没猜错,当初我们老师是想留我当幼儿园老师的。可惜我们家正好被割资本主义尾巴,影响不好,我就从名单上叫刷下去了。”
  郑国强惊讶:“你们家不三代贫民吗?哪儿来的资本主义尾巴?”
  “我上初中的时候得了痰(注:即化脓性骨髓炎),要抓药吃。我阿爹就去城里拖板车好给我挣药费。这下好了,大队干部抓到把柄了,非得说我们家搞资本主义。拖走了板车还不算,又扒我们家粮仓,连口粮都一颗没剩。哎哟,那一年我们家全靠胡萝卜过去的,我脸天天蜡黄。”
  郑国强骂了一句:“缺德冒烟了,我看你们大队干部就是眼热,存心的吧。”
  陈凤霞认真地点头:“可不是吗?这当官的是坏起来,真能把人往死里逼。别说破家县令,灭门知府了;就是芝麻绿豆大的小官,手上稍微有点权,就能把人折腾得掉层皮。”
  她看着丈夫,相当严肃地告诫,“你可别干这事。”
  郑国强哭笑不得:“你当我什么人啊?我什么时候这么缺德了?但凡你不逼我升官发财,我保准安安生生,绝对不叫人戳脊梁骨。”
  陈凤霞直接挥手:“我就没指望你发财,要挣钱我不会自己上啊。”
  好歹她也是重生人士,这不天然自带金手指吗?
  唉,可惜家里头没什么闲钱。不然的话,趁着丈夫去深圳的机会,应该让他弄套房子的。反正现在也没限购政策。
  可惜一来说服丈夫投资房产不是简单事,二来买了房子,他们两口子人在江海也没办法打理。搞不好又要闹成新闻上说的那样,房子被人家占用了几十年,房主才想起来有这桩事。
  陈凤霞怀揣着不能趁机挣大钱的遗憾,下定了决心,要抓紧时间好好挣小钱。最起码的,金钱湖的别墅得弄一套吧。
  那边环境是实打实的好,别说退休了,平常当成度假别墅去松快松快,也是件美事。
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