灯市口起摊子
  第二天早上, 郑国强爬起床就给县里头挂了个电话,表示要在家里把材料整理出来,下午过去汇报工作。
  领导没意见, 因为领导上午要开会, 也抽不出空来见他。
  陈凤霞见缝插针地吃早饭,看着丈夫笑:“哎哟,你也变成老油条了,居然都敢糊弄领导。”
  郑国强振振有词:“我今天本来就是写材料的, 去银行不过是顺带着的事。”
  郑明明从昨天傍晚就开始思考,到现在还没有得到答案。她下意识地求助妈妈:“妈妈, 为什么他要拉着人家一块儿退房子?”
  这个人太坏了, 自己炒股票要卖房子卖地也就算了, 为什么还祸害其他人呢?
  按照村里的规矩, 她应该喊他大宗哥哥的,但是她很生气, 不想理这个讨厌的人。
  他们班现在家里头没在灯市口买别墅的同学都好后悔,感觉掉了好多钱。可惜错过这个村就没那个店啦,大家后悔也来不及。
  陈凤霞笑着看女儿:“你记不记得上次太阳湖那边的房子, 有个伯伯一直劝其他人赶紧买?”
  郑明明点头,十分赞叹:“那个伯伯真是真知灼见, 人家肯定要感谢他呢。他实在太好了。”
  陈敏佳也赞同:“没错,钱吃了喝了就跟水似的哗啦啦淌走了, 还是买房好。”
  嗯, 小赵姐姐说的太阳湖的房子就很好。
  要让爸爸再买一套,她已经跟明明挑好装修啦。
  陈凤霞看了眼满脸憧憬的侄女儿, 没吭声。
  陈文斌可未必会买太阳湖的房子。为什么?因为上元县的房子他全靠银行贷款拿下的啊。
  太阳湖现在七万块一套, 起码得掏两万一的首付。这种上了万的支出, 对他来讲,可就不是小数目了。
  陈凤霞也不说破,就对着两个孩子摇摇头道:“那可未必。他劝人买房子跟大宗劝人卖房子,其实本质上都差不多。”
  “啊?”
  两个姑娘面面相觑,这还能一样!
  陈凤霞笑着示意俩孩子吃豆皮包子,声音慢悠悠:“你们还记不记得上次在肯德基丢蛋糕。”
  郑明明立刻喊出声:“妈妈——”
  这要变成她的黑历史啦!妈妈记性怎么这样好。
  陈凤霞就是笑:“你们原本是不是也没想扔蛋糕玩,但是周围同学动了手,你们就觉得扔蛋糕也没关系了?”
  郑明明跟陈敏佳互看一眼,都小小的“嗯”了一声。
  陈凤霞脸上笑容不减:“其实大人也跟你们一样,都想找同类。这叫那个从众心理。”
  郑明明大喊:“我知道,因为人是社会性动物。”
  陈凤霞也搞不清楚社会性动物是个什么动物,但这不妨碍她持续输出:“人都害怕孤独,做事的时候希望有人跟他搭个伴。路上有苹果翻了车,要是一个人看到了未必敢捡。可是一堆人上去的时候,你夹在中间就觉得好像也没什么了。”
  陈敏佳立刻叫了起来:“那肯定不行啊。”
  陈凤霞点头:“是啊,所以就会有人喊,我一起去拿苹果吧。要是周围人都拦着他,他可能自己也没胆子干这事。但是旁边人要是附和是话,他就觉得自己这事没做错了。”
  郑明明恍然大悟:“妈妈你的意思是让我们不要人云亦云。不是说大家都这样做那就是对的。”
  陈凤霞点点头:“没错,就是这么个理儿。”
  陈敏佳被饶糊涂了:“那到底应不应该买房呢?”
  陈凤霞哈哈笑:“那就要看你需不需要房子,房子又能给你带来什么了。”
  吃过饭,郑明明漱口的时候,偷偷朝妈妈眨眼睛:“妈妈,所以你才让大家都买房子吗?”
  陈凤霞愣了下才反应过来女儿在说什么,哭笑不得地点她额头:“你妈我才不要别人给我长胆子呢,你妈我自己就知道……”
  郑国强正在刮胡子,闻声就笑:“没错,你妈再有人长胆,胆子就能包下整个宇宙了。”
  现在已经就胆大包天。
  “滚!”陈凤霞笑骂丈夫,“去去去,别耽误我们办事。佳佳,好了吗?该上学了。”
  陈敏佳这才“啊啊”叫,完蛋了,她书包还在家里呢。
  她居然忘了这事。
  “没事。”陈凤霞安慰外甥女儿,“我给你爸打过电话了,你直接去学校就好。”
  她带着俩姑娘出门,在院子门口瞧见杜招娣带着两女一男过来时,她忍不住笑了:“干嘛都跑过来?得给三哥留个人啊。不然她一个人忙不过来的。”
  安建军跟杜招娣商量过后,还是决定由安建军出去摆摊子。
  一来他的个性相对而言,没那么怕跟人打交道。
  二来出去做买卖,女的比男的更加容易受欺负。
  三来就是他们打算卖的东西,做起来程序不算太复杂。安建军也能搞得定,可以带徒弟了。
  杜招娣赶紧摆手,笑着接话:“那好歹也得老板看过之后再决定分工啊。”
  陈凤霞看了眼站在自己面前的人,两位女工友都上了年纪,瞧着差不多四十岁要往上走。一个又高又壮,一个又矮又瘦。
  站在两人中间的男孩瞧着年纪倒不大,不过十四五岁的样子。
  陈凤霞下意识地皱眉头:“你多大?初中毕业了吗?”
  那个身材高壮的女人赶紧解释:“老板我儿子,这娃娃上学是上不进去了。我跟他爸怕他在家里学坏,就带出来打工。”
  结果他们一家三口运气都不好,刚上工地呢,就停工了。完了到现在工钱都被欠着。
  陈凤霞皱着的眉头没松下来的意思:“那也不能不学习。就算你不想学文化课,你好歹也得学个手艺。不然你现在年纪轻没感觉,等到以后你上年纪了,就根本争不过人家。”
  身材高壮的女人立刻点头:“可不是吗,说死了不听。这么大了,打也不能打,回头就能给我闹离家出走。”
  郑国强在旁边插了句嘴:“这样吧,你白天帮忙打杂,晚上去念个夜校吧。青年宫那边就有夜校,有烹饪培训班。这样将来自己出去开店,也有独门绝技。”
  那身材高壮的女人吓了一跳,赶紧摇头强调:“我们就在这儿学手艺干活,可不敢起外心偷手艺。”
  这以前拜师学艺都是先跟着学三年,然后再给师傅白干三年,起码六年时间才能出师,自己出去单干,他们这才刚开始呢。
  陈凤霞哭笑不得:“我这能有什么手艺叫你们偷啊?我自己也是跟电视跟书上学的,没什么独门秘籍。”
  她看了一眼母子俩,“将来你们肯定是要出去单干的,总不好在我这边打一辈子工吧。去学,好好学习。年轻的时候别光想着玩,不然等上了年纪就晓得吃亏了。”
  她招呼男孩跟上:“你跟我去灯市口吧,今天跟着你三伯伯好好学,怎么把摊子支起来。”
  她又叮嘱陈招娣,“三嫂,这边就麻烦你了,你好好带带她们。等我回来,小英放学了,你就跟小英一块回去,好帮三哥搭手。”
  杜招娣也惊讶得不行,直接头摇成了拨浪鼓:“那可不成,现在天热,晚上生意好,要忙不过来的。”
  陈凤霞笑眯眯的:“那你就先在这边忙着,等过几天她们上手了,你也好过去给三哥帮忙。”
  杜招娣看了眼陈凤霞,到底还是点头应下:“行,不急这一两天。”
  郑明明左手装了豆浆的保温杯,右手奶香玉米面饼,递给小英:“走,咱们去学校。”
  同样的东西,她跟陈敏佳各有一份。
  小英赶紧道谢,这是婶婶给她准备的课间餐,说是她现在长身体,容易肚子饿。
  她跟着两个妹妹一块儿往外头走。
  快要过马路的时候,她终于忍不住表示疑惑:“婶婶为什么要让我妈晚上去我爸那儿啊?这边会忙不过来的。”
  晚上小院里头最热闹。
  现在那个街边牛排摊子也搞起来了。好多人都过来吃呢。即便已经有好几个人帮忙,她也感觉大家都恨不得自己是周伯通,会三头六臂。
  为什么这个时候婶婶让妈妈离开呢?
  郑明明推着她过马路:“哎呀,这样你爸爸妈妈就能熟悉那边的摊子,等做熟了之后,你家就可以单独开店啦!”
  小英吓了一跳,开始拼命摇头:“这怎么行?”
  “怎么就不行啊!”郑明明给小姐姐分析,“晚上在外头摆小吃摊子,白天其实也可以跟我们家一样弄个小卖部一样。灯市口的别墅那么漂亮,我觉得西餐厅都比不上。到时候你爸爸妈妈就卖寿司薯条还有各种漂亮的小点心跟奶茶这些。也不用担心会烟火很大,又干净又好吃。”
  陈敏佳也附和:“就是啊,你爸妈肯定能弄好的。三伯伯跟三伯娘现在做的多好啊。”
  小英可没妹妹们乐观,愁眉苦脸道:“不会有客人的,婶婶家这边是正好在闹市口子,人多热闹,有固定的客流。灯市口那边肯定不行。”
  郑明明完全不认为这是什么问题。
  “那就把顾客带过去啊。你家要是把夜市摊子做好了,时间长了,有习惯性的回头客。人家不仅晚上来,白天也想吃,就会主动找过去了。”
  她认真道,“陈敏佳,你上次不是说还有好多店就是开在人家里头,叫那个什么私房菜。你家两层楼呢,不怕没地方。”
  陈敏佳跟着点头:“就是,我听我干爸干妈说,私房菜做得好,可挣钱了。”
  三个小姑娘在路口分了手。
  陈敏佳坐公交车去二小。郑明明跟小英一块儿走路去农民工子弟小学。
  比她们大不了几岁的男孩小兵却已经离开了学校,独自一人跟着刚刚见过面的老板往公交站台走。
  他本来以为自己会跟妈妈一道的。
  陈凤霞存了心思,特地把这母子二人分开。
  有当妈的护着,就是抱娘槐,学不了真本事。
  反正现在陈凤霞也不指望着小孩学着怎么做生意,她就想让这小家伙踏踏实实学着怎么做吃的,好好掌握门手艺。
  到了灯市口之后,陈凤霞直接将人交给安建军,索性做甩手掌柜:“你就带着小兵好好学吧,带个徒弟出来。”
  安建军做了好几个月的小吃生意,方方面面都熟悉了不少。
  陈凤霞索性让他打头阵,只在旁边看着,也不发话。
  安建军心里头直打鼓,可看到面前还站着个小孩满怀期待地盯着他,当师傅的人也不得不硬着头皮往前闯。
  在夜市上摆摊子最重要的是什么?
  一个是要有卖小吃的家伙什。这个简单,已经有现成的小吃车销售。
  另一个就是有相对固定的摊点,每天都在这位置摆。不然人家顾客下次来了不得满世界找。
  现在灯市口的夜市摊子是自发性质的,没有人专门管理,自然也没人告诉他们到底要怎样操作。
  安建军就去拜码头,直接找上了王月荣的妈妈曹腊梅。
  曹腊梅看到他就乐得不行,一个劲儿地嚷嚷:“哎哟,你可算想开了,就应该出来干。你跟你们家招娣两个还怕支不起摊子来吗?”
  安建军有些尴尬,眼睛偷偷看陈凤霞,矢口否认:“不是的,是我们老板要在这儿开个分铺,我们过来看着而已。”
  曹腊梅咯咯直笑,笑得更加开心了:“那好,正好你可以挑大梁!走吧,我们去打声招呼,给你找个地方。对了,你们要卖什么东西呀?”
  安建军赶紧将几样吃的都报了一遍,没想到曹腊梅立刻摇头:“我看那个油炸水果冰淇淋就暂时算了吧,油烟一起,奶茶还怎么卖?”
  安建军愣住了,下意识地回头看陈凤霞,难不成要换吃的?
  陈凤霞点点头,目光看向曹腊梅,笑容满面:“还是你厉害,我就想不到这一茬。看看,你现在可算得上宗师咯!”
  曹腊梅得意的不行:“你在家里头卖小吃当然不烦这个,你炸薯条可以在厨房里头炸好了拿出来。在这儿你看绝对不成的,你得摆出来现炸。到时候油烟可不得到处都是。”
  陈凤霞笑道:“那一事不烦二主,你说我们应该换个什么吃的呢?”
  曹腊梅摆摆手,胸有成竹:“要做就做一起,你们既然卖香港小吃,那肯定得是那边的套路啊。”
  陈凤霞点头,当即有了决定:“那就把油炸冰激凌改成钵仔糕。”
  这个东西qq弹弹的,瞧着有点儿像果冻,却要比果冻更有嚼劲。最重要的是,这可以在家里做好了,直接推出来卖。
  如此一来,摊子上能摆的东西就更多了。像是鱼蛋,也能摆出来。
  安建军却有些惋惜:“不卖油炸冰淇淋了?我觉得还蛮好吃的。”
  他没说出口的是,这是招娣想出来的。把香蕉跟冰淇淋都裹进去炸,要是不卖的话怪可惜的。
  陈凤霞笑盈盈地顺水推舟:“那就再起个摊子呗,什么炸可乐饼炸洋葱圈炸各种水果派,都可以做,配酸梅汤,肯定也受欢迎。不然做石子馍也蛮好。三哥,你可是现成的手艺。”
  她话音刚落,就听到两声惊呼。
  “起两个摊子!”
  “有这么多吃的!”
  陈凤霞看着安建军跟小军,哈哈笑出声:“你俩还真是天生的师徒,说话口气都一样。”
  曹腊梅在旁边笑:“你个娃娃可别笑小看你们老板哦,她手上有真功夫,能把肯德基麦当劳还有那个必胜客统统搬回家。”
  小兵听说过肯德基跟麦当劳,可必胜客又是什么东西?
  必胜客进军中国的步伐比不上肯德基麦当劳快。大概是去年的时候,江海才开了第一家必胜客。
  陈凤霞跟曹腊梅都没进去吃过。
  但这并不妨碍后者眉飞色舞地宣传:“就是吃披萨饼的地方,那个迈克尔跟凯罗尔还有本恩吃的披萨。《成长的烦恼》看过没有?”
  陈凤霞忍不住吃吃笑,这个曹腊梅打广告的方式跟他们家明明一模一样。当初在少年宫前头,明明也是这样推销薯条跟三明治的呢。
  她下意识冒了句:“就是外国人吃的洋烧饼。”
  曹腊梅急了:“哪有你这样讲的?好好的披萨都成了烧饼。我还跟我们家王月荣说,只要她期末三门都考到90分以上,我就带她去吃披萨呢。唉,我就怕到时候她三门加起来是90分。”
  陈凤霞哈哈大笑:“这倒不至于,我家明明说荣荣也进步了。上次她默写英语单词全对,老师还在班上表扬她了呢。”
  “那也是你们家明明带的好。”曹腊梅笑容满面,“这就是大海航行靠舵手。”
  陈凤霞肚子都要笑痛了:“你就给我扯吧,没有比你更会说的了。”
  她心里头倒是琢磨起件事情来。其实也可以卖街头披萨的。
  现在国家开放,大家伙儿对洋玩意都感兴趣。就算成本不高的东西,只要够新鲜,兜里头有钱的人就愿意尝鲜。
  披萨这玩意不难做,陈凤霞重生前自己在家就做过。现在小院里头的厨具多,做起披萨来更加不在话下了。
  回去以后就做做看,要是卖的好,灯市口这边的摊子也可以卖。
  以前她还看过新闻,什么白领小夫妻辞去体面工作,街头卖自制披萨,一个月收入赶上以前一年。
  就算新闻夸张,卖这个也绝对亏不了本。
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