苏厨 第1195节
城堡也没有完全在大茂山峰顶的最高处，而是位于顶峰下的一处临崖缓坡之上，峰顶上只有一个小观察哨，有一条小路通上去。
很明显，这是为了解决驻军的引水问题。
堡内的格局很紧凑，军士们都居住在城墙上的小房间里，内部竟然还有一个小校场。
这里的协卫名字叫朴山，苏油在跟他拉家常的时候，才知道他是陕西的熟蕃。
不过现在朴山的身上可是一点蕃人的影子都看不出来。他的婆姨是汉人农家女子，在秦州受着带娃。
朴山也从来不喜欢民族服装，当年就是为了新军发制服钱粮多，才想尽千方百计混进新军队伍里边来的。
朴山为人粗豪直爽，倒是颇得寨内军士们的爱戴，但是文化不高，城里的板报，却是他的副手刘云搞出来的。
刘云是军事学院七期学员，侦察科毕业，属于喜欢动脑子那种人，不过现在不在寨子里，听说带着五个手下去辽国那边侦察去了。
这是章惇知定州时候给开的口子，允许前线部队直接入辽国境内百里侦察，苏油估算了一下距离，如果刘云真这么干，那辽人的飞狐和灵丘两处县城，都在侦察范围里边。
想到这个苏油就问：“刘校尉进没进过灵丘城？”
朴山大大咧咧地说道：“刘秀才哪儿成，俺倒是常去灵丘、飞狐做买卖。”
“买卖？”
“啊，这是秀才的主意，让我装成驼客，拉着布匹和烧刀子，去两个县城做买卖。”
“辽人许你们大摇大摆入境？不都是在榷市交换吗？”
“那是俺们这边的规矩，不准他们过铁丝网，他们那边没这么严。”
“我有烧刀子的路子，过关容易，驼客们可愿意跟我搭伙呢。”
说完又道：“辽国皇太叔改了章程，不许贸易，也不许入境，所以今年的行情更好了。”
苏油听得莫名其妙：“啥意思？说反了吧？”
“没说反。改了章程后，明面上的正经路子都断了，咱们走私货路子的，行情可不得更好吗？刘秀才说，啥时候去蔚州看一看……”
“你们敢！”苏油立刻制止，蔚州地处恒山、太行山、燕山三山交汇处，论纬度已经与析津府相当，到长城的距离都已经过半了。
“这些事情，就交给正经的商贾们去做！你们不许跑那么远，看章学士将你们惯的！”
苏油是个随和的人，如果这个随和要分出层级的话，首先是对小孩和老人，其次是对穷苦老百姓，之后就是中下层的军士。
朴山这种陕西出来老军，非常熟悉苏油的做派，因此也不怎么怕他，只陪笑道：“听益西威舍的，今后不去了。”
苏油根本不听他这一套，对刘奉世说道：“刘公，来的路上看到很多马儿没有打火印，应该就是他们冒充商客的马匹了，这个不符合规定，是军马得让他们都打上，不是那就得处置掉。”
刘奉世文人世家出身，哪里懂得这些弯弯绕，这时候才明白过来，不将马儿打上火印纳入管理，这帮无法无天的杀才就哪里都敢去。
这下轮到朴山傻眼了：“这……”
“这什么这？！”苏油摆摆手：“赶紧让伙房泡上黄豆，羊血肚内不能糟蹋，留着我回来教你们处理，走吧，去峰顶望哨看看去。”
来到望哨，前方山川走势地理就非常明了了。
宋辽两国边界，左边是太行右边是燕山，中间一条河川是唯一的通道。
那是瀛水，从更北面的恒山南麓流出，一路经过辽国的灵丘县，穿过长城口，进入飞狐道，从太行和燕山之间的豁口流出来，到大茂山下拐个弯，进入太行山侧的唐河小平原，过唐县、定州、蒲阴、饶阳，汇入滹沱河。
苏油用望远镜眺望对面的巍峨群山，几处谷口，辽人也建了不少的军寨，触目可及，大到成镇的就有三处。
朴山在边上介绍：“那里就是飞狐道的入口，辽人在东面修了飞狐寨，西边修了瀛阳寨，北面修了弥勒寨。”
“以前这三处寨子，各有万人留守，是我真定路最大的一处威胁。”
苏油用望眼镜认真查看那三个寨子：“现在对面还有多少人？”
朴山说道：“上个月对面有大调动，具体多少人尚不清楚，刘秀才就是去干这事儿的。”
“他什么时候回来？”
“呃……按理说昨日就应当回来了。”
苏油放下望远镜：“耶律洪基栲栳泺那一下，伤筋动骨啊……”
朴山说道：“对呀，现在将士们都有些想不通，认为大宋应当趁此时机，收复长城以南，保证我朝军事上的地理优势。”
苏油笑道：“收复这个词用得好，告诉将士们，早打晚打，早晚要打，不过是什么样的一种打法，军机处却是有考量的。”
“这么喜欢指挥军事，那就先考上皇家军事学院指挥系，最次也要拿出军事行动计划，光打嘴炮没用。”
见朴山一脸的失望，苏油又道：“不过我给你先透个底，可能……等不了多久了。”
第一千七百五十五章 情报
“真的？！”朴山顿时兴奋起来：“司徒你是益西威舍，不兴骗人开心的！”
“杀才！”苏油不由得骂了一句：“军事计划要跟随时局变化，就连我都说不了一个准，我只是说大趋势！”
朴山已经满足了，蕃人也是有心眼的，知道大人物嘴里是捞不出实话，苏油说到这样，基本已经可以当做是事实了。
等到几人回到城堡，刘云已经回来了，正在从身上脱迷彩，见到苏油立刻跑过来一个立定，右手搭到眉梢：“末将刘云，向司徒敬礼！”
这精气神一看就是学院兵，今年朝廷新改了军制，军礼也改成了举手礼，勋绩也改成了类似后世资历牌的“勋表”。
如苏油这种武勋卓著到满格的文臣，在朝堂没有授予军职的时候，也是没有资格穿军服挂勋表的，理论上四路都转运司使依旧是文职，因此苏油虽然羡慕得不要不要的，正式场合却也只有穿文官紫袍的份。
苏油笑道：“办板报这主意，你想的？”
“是！”刘云说道：“主要是传授战士们识字用的。”
苏油满意地点头：“这个城堡里也有不少创制，你们爱动脑筋，不等不靠想办法，里边很多点子，我要在四路推广。”
刘云说道：“其实卑职觉得，我们军中，也该办一份报纸嘛。”
“诶？”苏油高兴地拍了拍刘云的肩膀：“好小子！有这份见识，当真是不错！”
“不过我如今是外臣，只有建议之权。我会给朝廷将你的这一条建议如实地报上去，至于朝廷采纳不采纳，就非我所知了。”
刘云笑道：“司徒建议，朝中一定会听的。对了，这次侦查，发现了一些情况，也需要向司徒汇报。”
苏油说道：“走吧，去作战参谋室。”
来到作战参谋室，刘云指着地图：“上个月，我们发现对面辽人出现异常调动，于是卑职带领了五名战士前往侦查。”
“现在已经查明，弥勒寨还有三千驻军，其余两寨飞狐千五，瀛阳一千，且基本都是老弱。”
“辽国皇太叔，从飞狐前线，抽走了两万多人！”
苏油问道：“电报大名府了吗？”
刘云点头：“已经让电报班在做了。”
“那你们的任务就完成了，走吧，陪我焖黄豆去。”
“……”刘云都傻了：“司徒……”
苏油笑道：“我知道你想的是啥，我问你啊刘云，花塔子铺的守军职责是什么？”
刘云一个立正：“启禀司徒！我部军事任务，是严防辽人渗透、突破我边境！如其有军事部署调动，需及时查明其军力变化、军事动向、方面将领、仓储军需、作战能力，推断其大致军事企图，及时上报四路都经略司和四路都转运司，供两司参详！”
“如辽军有突破我防线企图，必须予以坚决狙击，必要时，可以将战线推进到有利我军之敌境！”
“少扯淡！一贯的添油加醋！”这些轮到折可大不满了：“刘飘飘我告诉你，这第二条是老子的活，你娃的任务就是第一条！”
苏油笑道：“你们能够发挥主观能动性，除了一般军事侦察，还能想到冒充商贾深入辽境内地调查，这已经是机宜司谍报活动的范畴，其实已经越职了。”
“不过我不是军事方面主帅，军中职责也不是我管辖范围，因此我只能对你们此举的成绩做出评价。”
“实话实说，你们已经圆满甚至超额完成了上峰交给你们的任务，我非常赞赏。”
“但是我还要告诉你的是，整个宋辽前线，情报来源不止你们这花塔子铺一处，几千里边境上，有无数你们这样的前线军寨，还有无数的密谍、还有提供情报的商贾、牧人、甚至还有的辽国官员……”
“因此你们所知的情报，是有限的，单点的；而四路都经略司那里，才是最完整的，全局性的，网状的。”
“走吧，陪我给战士们焖几锅羊肉，我可以告诉你们一些全局性的东西。”
寨子里面粉盐挺多的，苏油让伙夫将羊肉留着炒圆葱和土豆，先将羊血和内脏给处理成午饭。
羊骨头吊成汤，一边清水煮上水发黄豆，肚内用面粉和盐内外翻洗两次，去掉肠内的羊油，在汤里烫到定型，然后放到筲箕里放凉切成条。
锅里放入菜油，再放入羊油熬成油渣，加入姜片和蒜片炸一会儿，然后加羊汤，酱油，盐、八角、三奈、草果、桂皮、陈皮、圆葱、大葱熬制成汤汁。
熬出药味后，将羊杂和熬汤的羊蝎子加入，已经煮软的黄豆也倒进去翻匀，盖上大锅盖，开焖。
这个时间其实很快，说是焖，其实只是取一个黄焖的味道，之后撤火，加入苏油带来的蚝油和“味素”，翻匀让已经软烂的食材在收到半干的汁水中泡着，让它们入味。
剩下的就不用苏油指挥了，伙夫们开始做刀削面。
苏油一边指点伙夫们操作，一边给刘云等人讲解宋辽周边的局面。
很明显，九月到了，草原上又要开始攻伐，熟鞑靼诸部又经过一年的整合，基本已经形成了三大明面上的军事集团和一个隐形的军事集团。
明面上的，就是阻卜、白鞑、准部，三部又形成了联盟。
其中阻卜部灭辽军十万的战绩最大，得到的红利也最大，但是阻卜内部其实还有一个隐形的军事集团，就是李夔统帅的车军、乌古敌烈十三部族军和原奴隶们组成的“解活军”。
李夔控制着宋朝和鞑靼的贸易，十三部族本来是被辽人打得大败的丧家狗，经过大战之后，被李夔重新武装起来，还调运了粮食和牧群，这些部族，现在基本唯李夔马首是瞻。
至于解活军和从解活军里抽调精锐组成的车军，更是李夔的核心力量。
这部分人马数量可不少，如今也有十六万之数。
但是战力只有阻卜、白鞑、准布三部的一半，因为里边很多都是拖儿带口，能战的只有三分之一，五万左右。
李夔还是吉达和蒙根图拉克之间的重要联系纽带，李夔最早的身份是蒙根图拉克的师爷，如今又是吉达的军师，蒙根图拉克和吉达，关系目前还算是融洽。
如今阻卜的大军其实是驻扎在了原白鞑的传统牧场，白鞑则南移占领了原辽国西北和西南招讨司的大面积土地，草场扩大不少不说，还离宋国更近，这个交换其实也不亏。
白鞑部可战之军，经过一年的招引诸部，有五万人。
相对苦逼的是玛古苏部，起事最早，受打击时间最长，没有西征红利。
但是单兵战力却是最强悍的，都是百战之兵。
玛古苏和蒙根图拉克是安答，蒙根图拉克也够意思，将师爷李夔介绍给了义兄，这里边也不无兄弟联合制衡阻卜的意思。
在李夔的大力帮扶下，玛古苏利用从辽国群牧司偷鸡得来的大量战马，换得很多的大宋物资，其中包括了鹤胫弩、弓箭、战甲和长短武器，经济和人口上最弱小，军队也不过三万，但是军事实力却比白鞑还强悍。
三部之间的内部矛盾其实也不小，好在有李夔这个高手调剂，九月一到，李夔就开始组织军事行动，金山三路，顿时再次烽火连天。
如今看来，西南招讨司皇太叔耶律和鲁斡已经有些不管不顾了。
很明显，这是为了解决驻军的引水问题。
堡内的格局很紧凑，军士们都居住在城墙上的小房间里，内部竟然还有一个小校场。
这里的协卫名字叫朴山，苏油在跟他拉家常的时候，才知道他是陕西的熟蕃。
不过现在朴山的身上可是一点蕃人的影子都看不出来。他的婆姨是汉人农家女子，在秦州受着带娃。
朴山也从来不喜欢民族服装，当年就是为了新军发制服钱粮多，才想尽千方百计混进新军队伍里边来的。
朴山为人粗豪直爽，倒是颇得寨内军士们的爱戴，但是文化不高，城里的板报，却是他的副手刘云搞出来的。
刘云是军事学院七期学员，侦察科毕业，属于喜欢动脑子那种人，不过现在不在寨子里，听说带着五个手下去辽国那边侦察去了。
这是章惇知定州时候给开的口子，允许前线部队直接入辽国境内百里侦察，苏油估算了一下距离，如果刘云真这么干，那辽人的飞狐和灵丘两处县城，都在侦察范围里边。
想到这个苏油就问：“刘校尉进没进过灵丘城？”
朴山大大咧咧地说道：“刘秀才哪儿成，俺倒是常去灵丘、飞狐做买卖。”
“买卖？”
“啊，这是秀才的主意，让我装成驼客，拉着布匹和烧刀子，去两个县城做买卖。”
“辽人许你们大摇大摆入境？不都是在榷市交换吗？”
“那是俺们这边的规矩，不准他们过铁丝网，他们那边没这么严。”
“我有烧刀子的路子，过关容易，驼客们可愿意跟我搭伙呢。”
说完又道：“辽国皇太叔改了章程，不许贸易，也不许入境，所以今年的行情更好了。”
苏油听得莫名其妙：“啥意思？说反了吧？”
“没说反。改了章程后，明面上的正经路子都断了，咱们走私货路子的，行情可不得更好吗？刘秀才说，啥时候去蔚州看一看……”
“你们敢！”苏油立刻制止，蔚州地处恒山、太行山、燕山三山交汇处，论纬度已经与析津府相当，到长城的距离都已经过半了。
“这些事情，就交给正经的商贾们去做！你们不许跑那么远，看章学士将你们惯的！”
苏油是个随和的人，如果这个随和要分出层级的话，首先是对小孩和老人，其次是对穷苦老百姓，之后就是中下层的军士。
朴山这种陕西出来老军，非常熟悉苏油的做派，因此也不怎么怕他，只陪笑道：“听益西威舍的，今后不去了。”
苏油根本不听他这一套，对刘奉世说道：“刘公，来的路上看到很多马儿没有打火印，应该就是他们冒充商客的马匹了，这个不符合规定，是军马得让他们都打上，不是那就得处置掉。”
刘奉世文人世家出身，哪里懂得这些弯弯绕，这时候才明白过来，不将马儿打上火印纳入管理，这帮无法无天的杀才就哪里都敢去。
这下轮到朴山傻眼了：“这……”
“这什么这？！”苏油摆摆手：“赶紧让伙房泡上黄豆，羊血肚内不能糟蹋，留着我回来教你们处理，走吧，去峰顶望哨看看去。”
来到望哨，前方山川走势地理就非常明了了。
宋辽两国边界，左边是太行右边是燕山，中间一条河川是唯一的通道。
那是瀛水，从更北面的恒山南麓流出，一路经过辽国的灵丘县，穿过长城口，进入飞狐道，从太行和燕山之间的豁口流出来，到大茂山下拐个弯，进入太行山侧的唐河小平原，过唐县、定州、蒲阴、饶阳，汇入滹沱河。
苏油用望远镜眺望对面的巍峨群山，几处谷口，辽人也建了不少的军寨，触目可及，大到成镇的就有三处。
朴山在边上介绍：“那里就是飞狐道的入口，辽人在东面修了飞狐寨，西边修了瀛阳寨，北面修了弥勒寨。”
“以前这三处寨子，各有万人留守，是我真定路最大的一处威胁。”
苏油用望眼镜认真查看那三个寨子：“现在对面还有多少人？”
朴山说道：“上个月对面有大调动，具体多少人尚不清楚，刘秀才就是去干这事儿的。”
“他什么时候回来？”
“呃……按理说昨日就应当回来了。”
苏油放下望远镜：“耶律洪基栲栳泺那一下，伤筋动骨啊……”
朴山说道：“对呀，现在将士们都有些想不通，认为大宋应当趁此时机，收复长城以南，保证我朝军事上的地理优势。”
苏油笑道：“收复这个词用得好，告诉将士们，早打晚打，早晚要打，不过是什么样的一种打法，军机处却是有考量的。”
“这么喜欢指挥军事，那就先考上皇家军事学院指挥系，最次也要拿出军事行动计划，光打嘴炮没用。”
见朴山一脸的失望，苏油又道：“不过我给你先透个底，可能……等不了多久了。”
第一千七百五十五章 情报
“真的？！”朴山顿时兴奋起来：“司徒你是益西威舍，不兴骗人开心的！”
“杀才！”苏油不由得骂了一句：“军事计划要跟随时局变化，就连我都说不了一个准，我只是说大趋势！”
朴山已经满足了，蕃人也是有心眼的，知道大人物嘴里是捞不出实话，苏油说到这样，基本已经可以当做是事实了。
等到几人回到城堡，刘云已经回来了，正在从身上脱迷彩，见到苏油立刻跑过来一个立定，右手搭到眉梢：“末将刘云，向司徒敬礼！”
这精气神一看就是学院兵，今年朝廷新改了军制，军礼也改成了举手礼，勋绩也改成了类似后世资历牌的“勋表”。
如苏油这种武勋卓著到满格的文臣，在朝堂没有授予军职的时候，也是没有资格穿军服挂勋表的，理论上四路都转运司使依旧是文职，因此苏油虽然羡慕得不要不要的，正式场合却也只有穿文官紫袍的份。
苏油笑道：“办板报这主意，你想的？”
“是！”刘云说道：“主要是传授战士们识字用的。”
苏油满意地点头：“这个城堡里也有不少创制，你们爱动脑筋，不等不靠想办法，里边很多点子，我要在四路推广。”
刘云说道：“其实卑职觉得，我们军中，也该办一份报纸嘛。”
“诶？”苏油高兴地拍了拍刘云的肩膀：“好小子！有这份见识，当真是不错！”
“不过我如今是外臣，只有建议之权。我会给朝廷将你的这一条建议如实地报上去，至于朝廷采纳不采纳，就非我所知了。”
刘云笑道：“司徒建议，朝中一定会听的。对了，这次侦查，发现了一些情况，也需要向司徒汇报。”
苏油说道：“走吧，去作战参谋室。”
来到作战参谋室，刘云指着地图：“上个月，我们发现对面辽人出现异常调动，于是卑职带领了五名战士前往侦查。”
“现在已经查明，弥勒寨还有三千驻军，其余两寨飞狐千五，瀛阳一千，且基本都是老弱。”
“辽国皇太叔，从飞狐前线，抽走了两万多人！”
苏油问道：“电报大名府了吗？”
刘云点头：“已经让电报班在做了。”
“那你们的任务就完成了，走吧，陪我焖黄豆去。”
“……”刘云都傻了：“司徒……”
苏油笑道：“我知道你想的是啥，我问你啊刘云，花塔子铺的守军职责是什么？”
刘云一个立正：“启禀司徒！我部军事任务，是严防辽人渗透、突破我边境！如其有军事部署调动，需及时查明其军力变化、军事动向、方面将领、仓储军需、作战能力，推断其大致军事企图，及时上报四路都经略司和四路都转运司，供两司参详！”
“如辽军有突破我防线企图，必须予以坚决狙击，必要时，可以将战线推进到有利我军之敌境！”
“少扯淡！一贯的添油加醋！”这些轮到折可大不满了：“刘飘飘我告诉你，这第二条是老子的活，你娃的任务就是第一条！”
苏油笑道：“你们能够发挥主观能动性，除了一般军事侦察，还能想到冒充商贾深入辽境内地调查，这已经是机宜司谍报活动的范畴，其实已经越职了。”
“不过我不是军事方面主帅，军中职责也不是我管辖范围，因此我只能对你们此举的成绩做出评价。”
“实话实说，你们已经圆满甚至超额完成了上峰交给你们的任务，我非常赞赏。”
“但是我还要告诉你的是，整个宋辽前线，情报来源不止你们这花塔子铺一处，几千里边境上，有无数你们这样的前线军寨，还有无数的密谍、还有提供情报的商贾、牧人、甚至还有的辽国官员……”
“因此你们所知的情报，是有限的，单点的；而四路都经略司那里，才是最完整的，全局性的，网状的。”
“走吧，陪我给战士们焖几锅羊肉，我可以告诉你们一些全局性的东西。”
寨子里面粉盐挺多的，苏油让伙夫将羊肉留着炒圆葱和土豆，先将羊血和内脏给处理成午饭。
羊骨头吊成汤，一边清水煮上水发黄豆，肚内用面粉和盐内外翻洗两次，去掉肠内的羊油，在汤里烫到定型，然后放到筲箕里放凉切成条。
锅里放入菜油，再放入羊油熬成油渣，加入姜片和蒜片炸一会儿，然后加羊汤，酱油，盐、八角、三奈、草果、桂皮、陈皮、圆葱、大葱熬制成汤汁。
熬出药味后，将羊杂和熬汤的羊蝎子加入，已经煮软的黄豆也倒进去翻匀，盖上大锅盖，开焖。
这个时间其实很快，说是焖，其实只是取一个黄焖的味道，之后撤火，加入苏油带来的蚝油和“味素”，翻匀让已经软烂的食材在收到半干的汁水中泡着，让它们入味。
剩下的就不用苏油指挥了，伙夫们开始做刀削面。
苏油一边指点伙夫们操作，一边给刘云等人讲解宋辽周边的局面。
很明显，九月到了，草原上又要开始攻伐，熟鞑靼诸部又经过一年的整合，基本已经形成了三大明面上的军事集团和一个隐形的军事集团。
明面上的，就是阻卜、白鞑、准部，三部又形成了联盟。
其中阻卜部灭辽军十万的战绩最大，得到的红利也最大，但是阻卜内部其实还有一个隐形的军事集团，就是李夔统帅的车军、乌古敌烈十三部族军和原奴隶们组成的“解活军”。
李夔控制着宋朝和鞑靼的贸易，十三部族本来是被辽人打得大败的丧家狗，经过大战之后，被李夔重新武装起来，还调运了粮食和牧群，这些部族，现在基本唯李夔马首是瞻。
至于解活军和从解活军里抽调精锐组成的车军，更是李夔的核心力量。
这部分人马数量可不少，如今也有十六万之数。
但是战力只有阻卜、白鞑、准布三部的一半，因为里边很多都是拖儿带口，能战的只有三分之一，五万左右。
李夔还是吉达和蒙根图拉克之间的重要联系纽带，李夔最早的身份是蒙根图拉克的师爷，如今又是吉达的军师，蒙根图拉克和吉达，关系目前还算是融洽。
如今阻卜的大军其实是驻扎在了原白鞑的传统牧场，白鞑则南移占领了原辽国西北和西南招讨司的大面积土地，草场扩大不少不说，还离宋国更近，这个交换其实也不亏。
白鞑部可战之军，经过一年的招引诸部，有五万人。
相对苦逼的是玛古苏部，起事最早，受打击时间最长，没有西征红利。
但是单兵战力却是最强悍的，都是百战之兵。
玛古苏和蒙根图拉克是安答，蒙根图拉克也够意思，将师爷李夔介绍给了义兄，这里边也不无兄弟联合制衡阻卜的意思。
在李夔的大力帮扶下，玛古苏利用从辽国群牧司偷鸡得来的大量战马，换得很多的大宋物资，其中包括了鹤胫弩、弓箭、战甲和长短武器，经济和人口上最弱小，军队也不过三万，但是军事实力却比白鞑还强悍。
三部之间的内部矛盾其实也不小，好在有李夔这个高手调剂，九月一到，李夔就开始组织军事行动，金山三路，顿时再次烽火连天。
如今看来，西南招讨司皇太叔耶律和鲁斡已经有些不管不顾了。