第305章 云记酱坊
云雷三人把石磨拉回村里，直接就放在了村西。
村西的作坊虽然还没完全盖好，不过也差不多了。
就剩下上梁、打柜这些收尾的活儿。
辽东这边盖房有个规矩，会把一根梁特意留出来，然后挑个黄道吉日，进行上梁仪式。
据说上梁尤如人之加冠。
是最重要的环节，不能马虎。
上梁逢吉日，立柱遇良辰。
这些不用找人，云巧自己就能做。
特意挑了个日子，告诉干活儿的人后，人家就只管打柜、打桌椅。
把需要的东西，告诉一下，云家执行准备。
正日子当天，经过祭梁、上梁、接包、抛梁……
一系列的程序走好，作坊就算彻底竣工。
送走了看热闹的村民，云巧在宽敞、打通的屋子里，来回的走。
七间房，全部打通，特别大。
六个石磨，分开摆好，后面还配一个高矮适中的凳子。
窗户开了许多，所以屋子的光线，十分明亮。
耿氏跟縢婉柔离老远看着云巧的样，轻叹口气，说：
“接下来就是找人了。巧儿跟你说了没，要找谁？”
“提了一嘴，不过我没记住。”縢婉柔回答。
村里人她记不全，也没费心思去记。
云巧走了一会儿回来，一手挽着一个，回家“开会”去了。
自从作坊快收尾，云家就会议不断。
饭前开会，饭后开会，偶尔睡前还得来个会。
参加会议的就仨人。
耿氏、云巧、縢婉柔。
云雷对妹妹这般做法无语，但却没有提出抗议。
偶尔旁听，不喜欢听，就回房看书。
倒也逍遥自在。
回到家，云巧照例把炕桌放好，纸笔拿出来。
“娘，我要找的人有庆年嫂子，张癞子他娘，还有……最后一个是张庆云。”
“不找隔壁王大福他娘吗？”
“不要。”云巧摇头。
耿氏琢磨一番，觉得不找就不找，没说什么。
不过这张庆云就……
“她都订亲了，今年冬天就出嫁咱村的王锁。你让她来作坊干活儿，好嘛？”
“有啥不好的啊！”云巧不懂，“我给她挣嫁妆的机会，来不来看她。娘问一嘴呗。”
张庆云是张庆年的小妹。
父母过世分家，她就跟二哥一家生活。
张庆年的哥哥张庆山，也在土庄子居住。
讲道理小妹应该跟大哥生活，不过大嫂不行，容不下小姑子。
张庆云当初订亲，也是一波三折。
本来跟村里王锁都心照不宣，可偏偏张庆山媳妇横插一杠。
说她娘家有个弟弟，人好、老实，如何如何。
张庆云当然不乐意，所以这事儿闹得挺大，两家至此也不走动了。
后来才知道，张庆云嫂子娘家的弟弟，是个斜巴愣。
就是眼睛斜视，有些智障。
当时村里人无不庆幸，这要是张庆云嫁过去，还不知道会啥样儿呢。
“当初我被胡立冤枉是祸星，张庆云帮我挡了一挡。这人情我这一直记着。所以王锁咱们也得找。”
耿氏看着闺女，赞同的颔首，说：
“行！你能这么做，也理所应当。一会儿我去找庆年媳妇儿时，顺道问问她。”
云巧颔首。
“娘，她来就来，不来就算了，咱别强求。”
“我明白。”
縢婉柔看着云巧，抿唇又问：
“作坊做工的工钱，怎么算？统一吗？”
“不的。”云巧摇头，“其他人一天三个铜板，搅拌辣椒、蒜蓉的，多给一个。”
这些，她早就想好了。
县里的酱坊，一般是一个铜板一杷。
一杷没有多少，连二两都不到，也就吃两顿。
辣椒酱往外批得论斤，一斤暂定十个铜板。
一斤辣椒跟蒜，加上盐、酒、人工等，成本在五个多铜板不到六个。
虽然赚的少，不过慢慢来，积少成多嘛。
耿氏出去找人，云巧跟縢婉柔制定作坊规矩。
来来回回，足足忙活了三天。
终于在又一个黄道吉日，作坊开工了。
因为是喜事，所以特意放了鞭炮跟二踢脚。
村里一共找了十二个妇人，四个壮汉。
开工这天，特意把里正杨茂给找来，做个见证。
云巧站在凳子上，大声地说：
“今天，是咱们云记酱坊开工的日子。以后每天辰时二刻上工，申时二刻下工，中间休息半个时辰，回家吃饭。在这上工的时候，不可以掐架、闹矛盾，不可以……”
“……最后，你们最最关心的就是工钱。咱们每个月初十，发上个月的工钱。也就是说，我压你们十天的工钱，万一有谁不说话就辞工，这十天的工钱就不给了。”
“啊？”
“什么？”
“咋这样呢？”
“这不合理啊……”
“……”
村民们本来聚精会神的听，当听到云巧说这话时，一个一个都绷不住了。
耿氏跟縢婉柔二人，站在一旁。
仔细看着大家伙儿的反应。
云巧不管那个，继续大声的道：
“这没有什么合理不合理。你们来上工，踏踏实实做事，不想做、提前说，十天工钱照给。但不打招呼就撂挑子、不做了，那不成。”
“没有规矩，不成方圆，这是云记作坊的规矩！现在，能遵守规矩的，去那边按手印。不能遵守的，转头回去，我不拦着。”
“在作坊，没有‘云巧’、没有‘云嫂子’只有‘东家’……”
这一番话说完，有人对云巧刮目相看，有人就觉得云巧太过张扬。
不过是开了个作坊，还把自己定成“东家”，这算啥？
一个村住着，谁又不知道谁呢？
可不爽归不爽，没有一个人转身走的。
春耕已经结束了，再来作坊上工赚些零花，多好的事儿，傻子才走。
杨茂把云巧定规矩的那张宣纸拿起来，气定神闲的大声朗读。
内容跟刚才云巧讲的没出入，就是关于工钱、关于规矩的事情。
“……好了，该念得我都念完了。你们在这张纸上按手印，不会有问题。”
说着，杨茂把纸放在縢婉柔面前的桌子上。
大家自发的排队，去那边按手印。
按了手印，就表示知情，就得按照规矩来做。
而且还有里正作为见证人，谁也不能不认账。
云巧走到杨茂跟前，微微福身，说：
“谢谢了，杨茂哥。”
“客气啥。”杨茂摇头，看着明快的姑娘又道，“不错，有出息，带动咱们村人过好日子。”
“嘿嘿……”
云巧轻笑，对未来十分憧憬……
村西的作坊虽然还没完全盖好，不过也差不多了。
就剩下上梁、打柜这些收尾的活儿。
辽东这边盖房有个规矩，会把一根梁特意留出来，然后挑个黄道吉日，进行上梁仪式。
据说上梁尤如人之加冠。
是最重要的环节，不能马虎。
上梁逢吉日，立柱遇良辰。
这些不用找人，云巧自己就能做。
特意挑了个日子，告诉干活儿的人后，人家就只管打柜、打桌椅。
把需要的东西，告诉一下，云家执行准备。
正日子当天，经过祭梁、上梁、接包、抛梁……
一系列的程序走好，作坊就算彻底竣工。
送走了看热闹的村民，云巧在宽敞、打通的屋子里，来回的走。
七间房，全部打通，特别大。
六个石磨，分开摆好，后面还配一个高矮适中的凳子。
窗户开了许多，所以屋子的光线，十分明亮。
耿氏跟縢婉柔离老远看着云巧的样，轻叹口气，说：
“接下来就是找人了。巧儿跟你说了没，要找谁？”
“提了一嘴，不过我没记住。”縢婉柔回答。
村里人她记不全，也没费心思去记。
云巧走了一会儿回来，一手挽着一个，回家“开会”去了。
自从作坊快收尾，云家就会议不断。
饭前开会，饭后开会，偶尔睡前还得来个会。
参加会议的就仨人。
耿氏、云巧、縢婉柔。
云雷对妹妹这般做法无语，但却没有提出抗议。
偶尔旁听，不喜欢听，就回房看书。
倒也逍遥自在。
回到家，云巧照例把炕桌放好，纸笔拿出来。
“娘，我要找的人有庆年嫂子，张癞子他娘，还有……最后一个是张庆云。”
“不找隔壁王大福他娘吗？”
“不要。”云巧摇头。
耿氏琢磨一番，觉得不找就不找，没说什么。
不过这张庆云就……
“她都订亲了，今年冬天就出嫁咱村的王锁。你让她来作坊干活儿，好嘛？”
“有啥不好的啊！”云巧不懂，“我给她挣嫁妆的机会，来不来看她。娘问一嘴呗。”
张庆云是张庆年的小妹。
父母过世分家，她就跟二哥一家生活。
张庆年的哥哥张庆山，也在土庄子居住。
讲道理小妹应该跟大哥生活，不过大嫂不行，容不下小姑子。
张庆云当初订亲，也是一波三折。
本来跟村里王锁都心照不宣，可偏偏张庆山媳妇横插一杠。
说她娘家有个弟弟，人好、老实，如何如何。
张庆云当然不乐意，所以这事儿闹得挺大，两家至此也不走动了。
后来才知道，张庆云嫂子娘家的弟弟，是个斜巴愣。
就是眼睛斜视，有些智障。
当时村里人无不庆幸，这要是张庆云嫁过去，还不知道会啥样儿呢。
“当初我被胡立冤枉是祸星，张庆云帮我挡了一挡。这人情我这一直记着。所以王锁咱们也得找。”
耿氏看着闺女，赞同的颔首，说：
“行！你能这么做，也理所应当。一会儿我去找庆年媳妇儿时，顺道问问她。”
云巧颔首。
“娘，她来就来，不来就算了，咱别强求。”
“我明白。”
縢婉柔看着云巧，抿唇又问：
“作坊做工的工钱，怎么算？统一吗？”
“不的。”云巧摇头，“其他人一天三个铜板，搅拌辣椒、蒜蓉的，多给一个。”
这些，她早就想好了。
县里的酱坊，一般是一个铜板一杷。
一杷没有多少，连二两都不到，也就吃两顿。
辣椒酱往外批得论斤，一斤暂定十个铜板。
一斤辣椒跟蒜，加上盐、酒、人工等，成本在五个多铜板不到六个。
虽然赚的少，不过慢慢来，积少成多嘛。
耿氏出去找人，云巧跟縢婉柔制定作坊规矩。
来来回回，足足忙活了三天。
终于在又一个黄道吉日，作坊开工了。
因为是喜事，所以特意放了鞭炮跟二踢脚。
村里一共找了十二个妇人，四个壮汉。
开工这天，特意把里正杨茂给找来，做个见证。
云巧站在凳子上，大声地说：
“今天，是咱们云记酱坊开工的日子。以后每天辰时二刻上工，申时二刻下工，中间休息半个时辰，回家吃饭。在这上工的时候，不可以掐架、闹矛盾，不可以……”
“……最后，你们最最关心的就是工钱。咱们每个月初十，发上个月的工钱。也就是说，我压你们十天的工钱，万一有谁不说话就辞工，这十天的工钱就不给了。”
“啊？”
“什么？”
“咋这样呢？”
“这不合理啊……”
“……”
村民们本来聚精会神的听，当听到云巧说这话时，一个一个都绷不住了。
耿氏跟縢婉柔二人，站在一旁。
仔细看着大家伙儿的反应。
云巧不管那个，继续大声的道：
“这没有什么合理不合理。你们来上工，踏踏实实做事，不想做、提前说，十天工钱照给。但不打招呼就撂挑子、不做了，那不成。”
“没有规矩，不成方圆，这是云记作坊的规矩！现在，能遵守规矩的，去那边按手印。不能遵守的，转头回去，我不拦着。”
“在作坊，没有‘云巧’、没有‘云嫂子’只有‘东家’……”
这一番话说完，有人对云巧刮目相看，有人就觉得云巧太过张扬。
不过是开了个作坊，还把自己定成“东家”，这算啥？
一个村住着，谁又不知道谁呢？
可不爽归不爽，没有一个人转身走的。
春耕已经结束了，再来作坊上工赚些零花，多好的事儿，傻子才走。
杨茂把云巧定规矩的那张宣纸拿起来，气定神闲的大声朗读。
内容跟刚才云巧讲的没出入，就是关于工钱、关于规矩的事情。
“……好了，该念得我都念完了。你们在这张纸上按手印，不会有问题。”
说着，杨茂把纸放在縢婉柔面前的桌子上。
大家自发的排队，去那边按手印。
按了手印，就表示知情，就得按照规矩来做。
而且还有里正作为见证人，谁也不能不认账。
云巧走到杨茂跟前，微微福身，说：
“谢谢了，杨茂哥。”
“客气啥。”杨茂摇头，看着明快的姑娘又道，“不错，有出息，带动咱们村人过好日子。”
“嘿嘿……”
云巧轻笑，对未来十分憧憬……