第339章 打煸炉
云巧从屋子出来,没有去小厨房,而是去前院找落枫。
管家闻言拱手,摇头,道:
“回姑娘的话,枫爷还没有回来。”
还没回来?
云巧蹙眉,不解的道,
“从早上都现在,一直都没有吗?”
“是。”管家说完,又道,“姑娘若是着急,小人去铺子看看。”
“那倒不用。”云巧摇头。
人家份内的事儿也不少,不能那么没有眼力见。
“落枫哥回来告诉他,就说我在小厨房等他。”
“是。”
云巧得到回应,这才急匆匆的钻进了小厨房。
厨房内,仍旧是王婆子跟李婆子在。
见她过来,纷纷行礼、问安。
云巧本以为会尴尬,可看人家的反应,貌似根本没把事情放在心上。
把铜锅啥的拿出来,李婆子直接把锅抱走,刷了。
王婆子给她打下手,不用吩咐,先把葱姜蒜该剥的剥,该切的切。
云巧看着自己,又看了看食材,撸起袖子开干!
有些东西,她不会。但不会不代表不琢磨。
只要能琢磨、敢动手,就没有不成的。
至于好不好吃,只要掌握咸淡,知道去腥,就不可能成为黑暗料理。
整鸡剁开焯水,洗净后加入葱姜蒜等佐料炖。
不放盐,就那么炖。
李婆子刷锅回来,放在灶台边,说:
“姑娘,晚上要打煸炉吗?”
“对。”云巧点头,指着冒气的大锅,说,“里面吊的鸡汤,晚上打煸炉最好。”
正说着,王婆子把一碗挂好的鱼蓉拿过来,道:
“姑娘,您看看,这样可以不?”
云巧瞅着白花花的鱼肉,不住的点头。
深吸口气,说:
“我想做鱼丸,就像炸丸子那样,但是要水煮,嬷嬷会吗?”
“会啊,这咋不会!”王婆子笑着回答。
把姜蒜末泡水,边做边说:
“姑娘早说做鱼蛋,我早就弄了。要不要虾蛋,我也会的。”
“好啊好啊。”云巧笑着点头。
她不会不要紧,天降神兵,啦啦啦,美!
三个人就在厨房里准备吃火锅的食材。
足足准备了一下午。
等差不多收尾时,天色也渐暗了。
云巧第n次从厨房出来,看着怀安问:
“落枫哥还没回来吗?”
“没有。”怀安摇头。
云巧瞅着天色,抿唇着道:
“你去看看,如果……”
话没说完,就看到落枫拎着食盒往这边走。
云巧拔腿就跑,到跟前把食盒接过来,问:
“咋这么久。他们做槽子糕不是很快嘛?”
落枫摇头,解释着到:
“做不需要时间,可模子没有,费工夫了。你快打开看看,是不是你要的。”
云巧进了厨房,迅速打开食盒。
六寸圆形的糕点映入眼帘。
放了牛乳,味儿还挺香。
“哎呀,这槽子糕咋是圆的?”
“第一次见,真稀罕。”
两个婆子的样子,让云巧笑眯了眼睛。
扭头冲着外面的怀安,说:
“摆饭吧。就摆在湖边的凉亭内。”
话落,两个婆子异口同声的“啊”了一下。
“怎,怎么了?”
“姑娘,还是在屋里吧。天热,夜晚湖边蚊子可多了。”
“是啊姑娘,这细皮嫩.肉的,被咬一口,不值当。”
云巧听到这话,笑着说:
“让人先去湖边熏艾。熏过艾草,蚊子就不来了。”
落枫见她心意已决,转身带着怀安走了。
云巧把槽子糕拿出来,从中间分开,然后抹上下午熬得桃酱。
槽子糕做的不错,虽然没吃,可奶甜香扑鼻。
等回家时买一些,给母亲跟婉柔姐。
把切好的水果装点在最上面,花花绿绿,特别好看。
王婆子见了,感慨的道:
“活了三十多年,还是第一次看到这样的槽子糕。姑娘手可真巧。”
“是啊,以后等我小孙子过生辰,我也给他这么做。”
云巧闻言,不禁感慨。
如果有奶油就好了,她可以把生日蛋糕的做法,发扬光大。
那样一来,也算是开创者吧,想想都觉得刺激。
当然,也就只是想想。
槽子糕妆点好,怀安他们进来开始端菜端饭。
云巧见落枫站在门口,走过去,小声说:
“我们俩吃饭,等吃差不多了,我就借口回来取。到时候你看着点儿,五爷那边只要吹灭蜡烛,就让人把嗞犁花放了,别耽误功夫。”
落枫瞅着她跃跃欲试的样,重重点头,道:
“放心,我一定照你说的去做。”
云巧看着天色,还早。
趁这功夫回去洗澡,正好。
“王嬷嬷,我回去一趟。一炷香后你请五爷过去。”
“好的,云姑娘去吧。”
云巧冲落枫挥挥手,头也不回的离开了。
李婆子等人继续忙活,等端菜去了湖边,到处都是艾草的味道。
不算太呛,但也不好闻。
“咕嘟……咕嘟……”的汤头,香味浓郁。
把托盘里的最后一道羊肉摆好,趁着人没来,轻声地说:
“哎,这过生辰过到这个份儿上,我还是第一次看到。”
“可不咋地。”王婆子撇嘴,“不说旁的,就是那个槽子糕,真花心思。”
“还有晨起的手擀面呢。”李嬷嬷补充。
二人互看一眼,王嬷嬷叹口气,道:
“我还以为王爷日后找的,肯定不顺心。如今看来不会的,这小王妃是真疼咱们王爷。”
“你也觉得好?”
“难道你不觉得?”
李婆子闻言摇头,轻叹口气,说:
“咋能不觉得。咱是看着王爷长大的。自打老王爷跟几个少爷没了,王爷就一个扛着,谁也不说。王妃让咱们过来,不就是想好好替他照顾王爷的起居?”
“是啊。”王婆子附和。
“这日后若是成了亲,只怕就没咱们啥事儿了。”
“那我也高兴。”王婆子挑眉,脸上有些得意,“云姑娘一看就是勤俭持家的孩子,比那些大家闺秀好多了。”
李婆子笑着颔首,二人边说便离开了凉亭。
阿飞从暗处现身出来,瞅着琳岚阁的方向,嘴角上扬。
就说云姑娘会被大家接受,果然他想的没错。
快走一步去到假山后面,几个鬼卫正在闲扯聊天。
见阿飞过来,纷纷起身,抱拳拱手。
一个阿飞,一个落枫,一个阿荣,他们都怕。
阿达虽然也怕,不过达爷平日嬉皮笑脸,大家还能开开玩笑。
“飞爷。”
众人异口同声,阿飞面无表情……
管家闻言拱手,摇头,道:
“回姑娘的话,枫爷还没有回来。”
还没回来?
云巧蹙眉,不解的道,
“从早上都现在,一直都没有吗?”
“是。”管家说完,又道,“姑娘若是着急,小人去铺子看看。”
“那倒不用。”云巧摇头。
人家份内的事儿也不少,不能那么没有眼力见。
“落枫哥回来告诉他,就说我在小厨房等他。”
“是。”
云巧得到回应,这才急匆匆的钻进了小厨房。
厨房内,仍旧是王婆子跟李婆子在。
见她过来,纷纷行礼、问安。
云巧本以为会尴尬,可看人家的反应,貌似根本没把事情放在心上。
把铜锅啥的拿出来,李婆子直接把锅抱走,刷了。
王婆子给她打下手,不用吩咐,先把葱姜蒜该剥的剥,该切的切。
云巧看着自己,又看了看食材,撸起袖子开干!
有些东西,她不会。但不会不代表不琢磨。
只要能琢磨、敢动手,就没有不成的。
至于好不好吃,只要掌握咸淡,知道去腥,就不可能成为黑暗料理。
整鸡剁开焯水,洗净后加入葱姜蒜等佐料炖。
不放盐,就那么炖。
李婆子刷锅回来,放在灶台边,说:
“姑娘,晚上要打煸炉吗?”
“对。”云巧点头,指着冒气的大锅,说,“里面吊的鸡汤,晚上打煸炉最好。”
正说着,王婆子把一碗挂好的鱼蓉拿过来,道:
“姑娘,您看看,这样可以不?”
云巧瞅着白花花的鱼肉,不住的点头。
深吸口气,说:
“我想做鱼丸,就像炸丸子那样,但是要水煮,嬷嬷会吗?”
“会啊,这咋不会!”王婆子笑着回答。
把姜蒜末泡水,边做边说:
“姑娘早说做鱼蛋,我早就弄了。要不要虾蛋,我也会的。”
“好啊好啊。”云巧笑着点头。
她不会不要紧,天降神兵,啦啦啦,美!
三个人就在厨房里准备吃火锅的食材。
足足准备了一下午。
等差不多收尾时,天色也渐暗了。
云巧第n次从厨房出来,看着怀安问:
“落枫哥还没回来吗?”
“没有。”怀安摇头。
云巧瞅着天色,抿唇着道:
“你去看看,如果……”
话没说完,就看到落枫拎着食盒往这边走。
云巧拔腿就跑,到跟前把食盒接过来,问:
“咋这么久。他们做槽子糕不是很快嘛?”
落枫摇头,解释着到:
“做不需要时间,可模子没有,费工夫了。你快打开看看,是不是你要的。”
云巧进了厨房,迅速打开食盒。
六寸圆形的糕点映入眼帘。
放了牛乳,味儿还挺香。
“哎呀,这槽子糕咋是圆的?”
“第一次见,真稀罕。”
两个婆子的样子,让云巧笑眯了眼睛。
扭头冲着外面的怀安,说:
“摆饭吧。就摆在湖边的凉亭内。”
话落,两个婆子异口同声的“啊”了一下。
“怎,怎么了?”
“姑娘,还是在屋里吧。天热,夜晚湖边蚊子可多了。”
“是啊姑娘,这细皮嫩.肉的,被咬一口,不值当。”
云巧听到这话,笑着说:
“让人先去湖边熏艾。熏过艾草,蚊子就不来了。”
落枫见她心意已决,转身带着怀安走了。
云巧把槽子糕拿出来,从中间分开,然后抹上下午熬得桃酱。
槽子糕做的不错,虽然没吃,可奶甜香扑鼻。
等回家时买一些,给母亲跟婉柔姐。
把切好的水果装点在最上面,花花绿绿,特别好看。
王婆子见了,感慨的道:
“活了三十多年,还是第一次看到这样的槽子糕。姑娘手可真巧。”
“是啊,以后等我小孙子过生辰,我也给他这么做。”
云巧闻言,不禁感慨。
如果有奶油就好了,她可以把生日蛋糕的做法,发扬光大。
那样一来,也算是开创者吧,想想都觉得刺激。
当然,也就只是想想。
槽子糕妆点好,怀安他们进来开始端菜端饭。
云巧见落枫站在门口,走过去,小声说:
“我们俩吃饭,等吃差不多了,我就借口回来取。到时候你看着点儿,五爷那边只要吹灭蜡烛,就让人把嗞犁花放了,别耽误功夫。”
落枫瞅着她跃跃欲试的样,重重点头,道:
“放心,我一定照你说的去做。”
云巧看着天色,还早。
趁这功夫回去洗澡,正好。
“王嬷嬷,我回去一趟。一炷香后你请五爷过去。”
“好的,云姑娘去吧。”
云巧冲落枫挥挥手,头也不回的离开了。
李婆子等人继续忙活,等端菜去了湖边,到处都是艾草的味道。
不算太呛,但也不好闻。
“咕嘟……咕嘟……”的汤头,香味浓郁。
把托盘里的最后一道羊肉摆好,趁着人没来,轻声地说:
“哎,这过生辰过到这个份儿上,我还是第一次看到。”
“可不咋地。”王婆子撇嘴,“不说旁的,就是那个槽子糕,真花心思。”
“还有晨起的手擀面呢。”李嬷嬷补充。
二人互看一眼,王嬷嬷叹口气,道:
“我还以为王爷日后找的,肯定不顺心。如今看来不会的,这小王妃是真疼咱们王爷。”
“你也觉得好?”
“难道你不觉得?”
李婆子闻言摇头,轻叹口气,说:
“咋能不觉得。咱是看着王爷长大的。自打老王爷跟几个少爷没了,王爷就一个扛着,谁也不说。王妃让咱们过来,不就是想好好替他照顾王爷的起居?”
“是啊。”王婆子附和。
“这日后若是成了亲,只怕就没咱们啥事儿了。”
“那我也高兴。”王婆子挑眉,脸上有些得意,“云姑娘一看就是勤俭持家的孩子,比那些大家闺秀好多了。”
李婆子笑着颔首,二人边说便离开了凉亭。
阿飞从暗处现身出来,瞅着琳岚阁的方向,嘴角上扬。
就说云姑娘会被大家接受,果然他想的没错。
快走一步去到假山后面,几个鬼卫正在闲扯聊天。
见阿飞过来,纷纷起身,抱拳拱手。
一个阿飞,一个落枫,一个阿荣,他们都怕。
阿达虽然也怕,不过达爷平日嬉皮笑脸,大家还能开开玩笑。
“飞爷。”
众人异口同声,阿飞面无表情……