第十九章葱油饼出炉
“我倒是想起来一个事儿，咱们村的王老汉夫妻在村口盖了一间房屋专门做来往客商的朝食生意，这对老夫妻无儿无女的，做生意也没个帮衬。我领你去问问他们要不要雇大姑娘帮忙。”
原来木连村是三条官道的交界处，虽然离木莲村不远的地方有三座镇子，但也有不少商人停留在王老汉家的早食铺子里买些早食先吃上了。
姜初月一听冯老汉的话，当下就愿意了，心想着这可真是天无绝人之路了，只要有个能让她展现厨艺的地方，她一定能成功！
于是，姜初月忙忙谢了冯老汉，请他领他去见王老汉。
王老汉的家靠村口很近，姜初月进了他的宅院后，大吃一惊。
王老汉的宅院又大又明亮，不比她租住的柳秀才家的宅子差多少。
从这房屋来看，王老汉老夫妻做那个早点食肆的生意很是赚钱的。
王老汉是个严肃不苟言笑的老人，在听明她的来意后，轻轻的皱了皱眉头，他家老婆子这几天身上不爽快，他留在家里照顾老婆子，那朝食铺子已经几日没开张了。
冯老汉见王老汉半晌不说话，就道：“王大哥，姜大姑娘家的情形我已经和你说了，姜大姑娘一个女孩儿家不便出去做工赚钱，你那朝食铺子也没有个人帮衬着，正好雇了她去，姜大姑娘说了，只挣几个铜板帮贴一下家用就好，并不多要你的。”
姜初月打算以在王老汉家朝食铺子里头帮工一段时间做跳板，当他听了冯老汉说木连村那几条官道交界的地方都是王老汉家的地基时，她心里就有了计较。
“不是老头子不雇人，我家老婆子床上躺了几天了，身子一直不见好，那朝食铺子能不能开下去还两说呢。”王老汉担忧自家老婆子的身体，开口说话的时候，面容上就浮出了一丝愁苦。
冯老汉愣了一下。
姜初月忙问道：“那王婆婆可找大夫看了？”
王老汉听到这娇娇柔柔的声音里满是关切之意，当下抬眸认真的打量了一下眼前的小姑娘，见她脸上的神情不似作假，才道：“看过大夫了，也吃了药也不见好，但就是不见好，大夫说最少还要养个十几天呢。”
“那就养着，做生意哪有比人重要的。”姜初月松了口气，也说了一句实话。
冯老汉倒是可惜的道：“王大哥的朝食铺子生意极好，这十几天不做生意了，这损失……”
“损失不损失的也没法说了，就如这位大姑娘说的，做生意总没人重要。”王老汉叹气。
姜初月看出他眼里还是舍不得，灵机一动，“王爷爷，其实我爹以前是宁城里一家客栈的厨子，我自小跟着我爹在灶间转，也会些厨艺。”
王老汉一听这话，一下子就站起来了，问道：“你的爹爹竟然是宁城客栈里的厨子？”
“是，只是后来得了病。”姜初月道。
“你真的会厨艺？”王老汉盯着姜初月的脸。
姜初月点点头。
“那……我灶间还有一些醒发好的面团，姜大姑娘看着做一顿饭？”王老汉心动了，他实在舍不得他和老婆子经营了一辈子的生意。
他们老夫妻无儿无女的，本想着再经营个两三年，就将这生意盘出去，土地也卖出去，得来的银钱也足够颐养天年了。
要是这个会做饭食的姑娘能暂时顶替他几日，那是再好不过的。要是这个姑娘真的有本事，那以后他老夫妻不做了，将食肆盘给她接手也不是不可以。
不过，这些都是后话了，前提是这姑娘不是说大话的。
姜初月自从昨晚牛刀小试后，如今对自己的厨艺在古代发扬光大自信的很，闻言立刻点头，“我这就去为王爷爷做一顿吃的。”
姜初月知道，这个时空早餐已经有了面食，但是早餐的品种却十分的单一，一般就是面条，馒头，饺子，包子，油炸果子这些。
今日她想要做的也简单，就做了简单易好的葱油饼就成了。到了王老汉家的灶间，她看到了已经发好的面团，地上菜筐里也丢着一把小香葱和几各青辣椒。
她将小葱收拾了一小把洗干净剁碎了，又调了一小碗淡盐水，揪出一小团面团在淡盐水里蘸了一下，然后用手揉开一块薄面，中间铺上细碎的葱花，再揪出一个小面团放在淡盐水里蘸了一下，揉开成相同的薄面覆在那张铺满葱花的薄面上，修整好成一个美观的圆形。
烧火热锅，然后淋上少许豆油，油热起烟后，将薄饼从砧板上揭起放入油锅中加热。
一面焦黄后，再翻一面，两分钟左右一只香气四溢的葱油薄饼就做好了了。
姜初月特意找了一个洁白的瓷盘装好了端了出去。
王老汉和冯老汉在外面说话，一边等姜初月。
见她端着盘子出来了，老远就闻到了麦香和葱花儿混合的香味儿，两位老人家都深深的吸了吸鼻子。
“这姜家大姑娘还真是有一手，这做的也不知道是啥，忒香了！”冯老汉停止了闲聊，笑着对王老汉说道。
他是个厚道人，还是希望能帮上姜初月一家人的，哪怕姜初月做的不好，他也要替她说几句，何况她做的这个不知道是啥吃食光闻起来就这么香了。
王老汉肃着一张老脸点了点头，但并没有开口，显然并不是很满意，毕竟他最擅长的是蒸馒头做包子，自然也希望姜初月能做这些出来。
“王爷爷，我做的这个叫葱油饼，您尝尝看。”姜初月将摊的金黄酥香的葱油饼往王老汉面前一递，王老汉深深看了一眼盘子里的葱油饼。
卖相确实好看，味道也香。
伸手撕了一小块放进了口中，姜初月一脸笑意的看着他，对于自己的葱油饼她还是很自信的。
果然王老汉在尝过她的葱油饼后，老眼一亮，但随即就熄灭了，脸色也恢复成了一贯的寡淡。
姜初月见他如此表现，秀眉微微一蹙。
站在一边的冯老汉也担心起来，看起来这姜家大姑娘做的这个叫“葱油饼”的十分出彩啊，他就是没有尝一尝，光看着这卖相，闻着这香味儿也觉得自己饿了……
“老王头，怎么着，这饼子不好吃？”冯老汉忍不住的问已经皱起眉头的王老汉。
原来木连村是三条官道的交界处，虽然离木莲村不远的地方有三座镇子，但也有不少商人停留在王老汉家的早食铺子里买些早食先吃上了。
姜初月一听冯老汉的话，当下就愿意了，心想着这可真是天无绝人之路了，只要有个能让她展现厨艺的地方，她一定能成功！
于是，姜初月忙忙谢了冯老汉，请他领他去见王老汉。
王老汉的家靠村口很近，姜初月进了他的宅院后，大吃一惊。
王老汉的宅院又大又明亮，不比她租住的柳秀才家的宅子差多少。
从这房屋来看，王老汉老夫妻做那个早点食肆的生意很是赚钱的。
王老汉是个严肃不苟言笑的老人，在听明她的来意后，轻轻的皱了皱眉头，他家老婆子这几天身上不爽快，他留在家里照顾老婆子，那朝食铺子已经几日没开张了。
冯老汉见王老汉半晌不说话，就道：“王大哥，姜大姑娘家的情形我已经和你说了，姜大姑娘一个女孩儿家不便出去做工赚钱，你那朝食铺子也没有个人帮衬着，正好雇了她去，姜大姑娘说了，只挣几个铜板帮贴一下家用就好，并不多要你的。”
姜初月打算以在王老汉家朝食铺子里头帮工一段时间做跳板，当他听了冯老汉说木连村那几条官道交界的地方都是王老汉家的地基时，她心里就有了计较。
“不是老头子不雇人，我家老婆子床上躺了几天了，身子一直不见好，那朝食铺子能不能开下去还两说呢。”王老汉担忧自家老婆子的身体，开口说话的时候，面容上就浮出了一丝愁苦。
冯老汉愣了一下。
姜初月忙问道：“那王婆婆可找大夫看了？”
王老汉听到这娇娇柔柔的声音里满是关切之意，当下抬眸认真的打量了一下眼前的小姑娘，见她脸上的神情不似作假，才道：“看过大夫了，也吃了药也不见好，但就是不见好，大夫说最少还要养个十几天呢。”
“那就养着，做生意哪有比人重要的。”姜初月松了口气，也说了一句实话。
冯老汉倒是可惜的道：“王大哥的朝食铺子生意极好，这十几天不做生意了，这损失……”
“损失不损失的也没法说了，就如这位大姑娘说的，做生意总没人重要。”王老汉叹气。
姜初月看出他眼里还是舍不得，灵机一动，“王爷爷，其实我爹以前是宁城里一家客栈的厨子，我自小跟着我爹在灶间转，也会些厨艺。”
王老汉一听这话，一下子就站起来了，问道：“你的爹爹竟然是宁城客栈里的厨子？”
“是，只是后来得了病。”姜初月道。
“你真的会厨艺？”王老汉盯着姜初月的脸。
姜初月点点头。
“那……我灶间还有一些醒发好的面团，姜大姑娘看着做一顿饭？”王老汉心动了，他实在舍不得他和老婆子经营了一辈子的生意。
他们老夫妻无儿无女的，本想着再经营个两三年，就将这生意盘出去，土地也卖出去，得来的银钱也足够颐养天年了。
要是这个会做饭食的姑娘能暂时顶替他几日，那是再好不过的。要是这个姑娘真的有本事，那以后他老夫妻不做了，将食肆盘给她接手也不是不可以。
不过，这些都是后话了，前提是这姑娘不是说大话的。
姜初月自从昨晚牛刀小试后，如今对自己的厨艺在古代发扬光大自信的很，闻言立刻点头，“我这就去为王爷爷做一顿吃的。”
姜初月知道，这个时空早餐已经有了面食，但是早餐的品种却十分的单一，一般就是面条，馒头，饺子，包子，油炸果子这些。
今日她想要做的也简单，就做了简单易好的葱油饼就成了。到了王老汉家的灶间，她看到了已经发好的面团，地上菜筐里也丢着一把小香葱和几各青辣椒。
她将小葱收拾了一小把洗干净剁碎了，又调了一小碗淡盐水，揪出一小团面团在淡盐水里蘸了一下，然后用手揉开一块薄面，中间铺上细碎的葱花，再揪出一个小面团放在淡盐水里蘸了一下，揉开成相同的薄面覆在那张铺满葱花的薄面上，修整好成一个美观的圆形。
烧火热锅，然后淋上少许豆油，油热起烟后，将薄饼从砧板上揭起放入油锅中加热。
一面焦黄后，再翻一面，两分钟左右一只香气四溢的葱油薄饼就做好了了。
姜初月特意找了一个洁白的瓷盘装好了端了出去。
王老汉和冯老汉在外面说话，一边等姜初月。
见她端着盘子出来了，老远就闻到了麦香和葱花儿混合的香味儿，两位老人家都深深的吸了吸鼻子。
“这姜家大姑娘还真是有一手，这做的也不知道是啥，忒香了！”冯老汉停止了闲聊，笑着对王老汉说道。
他是个厚道人，还是希望能帮上姜初月一家人的，哪怕姜初月做的不好，他也要替她说几句，何况她做的这个不知道是啥吃食光闻起来就这么香了。
王老汉肃着一张老脸点了点头，但并没有开口，显然并不是很满意，毕竟他最擅长的是蒸馒头做包子，自然也希望姜初月能做这些出来。
“王爷爷，我做的这个叫葱油饼，您尝尝看。”姜初月将摊的金黄酥香的葱油饼往王老汉面前一递，王老汉深深看了一眼盘子里的葱油饼。
卖相确实好看，味道也香。
伸手撕了一小块放进了口中，姜初月一脸笑意的看着他，对于自己的葱油饼她还是很自信的。
果然王老汉在尝过她的葱油饼后，老眼一亮，但随即就熄灭了，脸色也恢复成了一贯的寡淡。
姜初月见他如此表现，秀眉微微一蹙。
站在一边的冯老汉也担心起来，看起来这姜家大姑娘做的这个叫“葱油饼”的十分出彩啊，他就是没有尝一尝，光看着这卖相，闻着这香味儿也觉得自己饿了……
“老王头，怎么着，这饼子不好吃？”冯老汉忍不住的问已经皱起眉头的王老汉。