医女的药膳房八零 第69节
  现在给冷慧又是拖地又是擦桌的她还这么不满意,老太太心里也堵着一口气。
  她将抹布让地上一扔,又狠狠的踩了两脚,转身进了厨房。准备等那个女人快回来的时候,再拿拖把出去糊弄几下。
  对于王老太会怎么做,冷慧心知肚明,可是她一时也没有什么好的解决办法,只能先这么糊弄着。
  因为小妹还有大哥的做法,让她被自己家里的人伤透了心,这辈子无论如何也不愿意再让他们占自己半分便宜。
  而现在这个年代想要招一个合适的店员也不是那么容易的事儿。
  她这个铺面太小了。
  面积比宁家凉茶铺租的刘大爷家的房子小了近三分之一不说,关键这屋子还少了一个阳台。
  这就意味着,她还得在那原本就小的屋子里隔出一块儿地方建厨房,这就让店面更小了。
  这样又小又窄的店面,冷慧自己也知道想靠它赚大钱那是不可能的,只能慢慢积累。
  可越是这样,就越意味着她拿不出更多的钱去雇人。
  钱少了,想雇一个新南本市人不容易。雇一个乡下来的,什么也不懂,什么也不会,冷慧也没有时间再重头教。
  这个时候王老太找上了门。
  虽然她对这个人厌恶极了,可也知道她不是那么好摆脱的。
  与其让她天天跟着自己闹,想尽办法祸害,冷慧决定索性花点钱破财免灾,把她放在自己眼皮底下。
  再怎么说她也是在新南待了这么多年了,自己的店又是在市场门口。别的不说,她多少也能忽悠回来些和她年龄差不多的老太太吧?
  就像是宁家兄妹俩的奶奶,那老婆子比姓王的年龄看上去还大些,可她往那儿一坐,似模似样的不说,天天还引得一群买菜的大娘大妈过去歇脚,喝茶。
  只要王老婆子能把那些人引过来,她也算是没白拿那份工钱。
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  从姥姥家回来以后,宁欣就忙了起来。虽然说药膳房的装修不用她负责,可那些琐碎的杂事工长还是要找她的。
  例如配色,家具,厨房里的布置。不仅如此,她还带着新招来的两个男员工跑了一趟城边上的窑厂,在那边买了全套的细白瓷茶碟茶碗回来。
  以至于连着好几天,她都是从睁眼忙到闭眼,别的事什么也顾不得了。
  其实又何止是她?宁家现在谁手里都一摊事儿,全家各忙各的,家里再没有了之前的热闹。
  这天,宁欣终于腾出了半天时间,叫上丁芹一起留在家里拟定开业要用的菜谱。
  通过这些天的接触,她对丁芹也了解的更多了一些,知道这姑娘确实从她爸爸那里学了几个拿手好菜。
  虽然因为家里境况不好,她没有多少机会实践,手艺还欠点火候。可这都是可以后期弥补的。
  而且宁欣觉得,即便就以丁芹现在的水平,在这个年代,到一个中等菜馆做个大师傅也是没问题的。
  所以,她已经想好了,等药膳房开业之后,自己主攻药膳,炖品还有点心这一块儿,煎炒烹炸就全部交给丁芹。
  这样分工合作,各自发挥自己的特长,她可以轻松一点不说,想来也应该能够吸引更多不同口味的顾客。
  丁芹做菜行,干别的可就不在行了。
  先不说让她就后厨的发展提建议了,就光让她把自己会做的菜写出来都难为死她了。
  她没有读过几年书,父亲教她的那些菜又是口口相传。
  鱼到她嘴里就是烧鱼,蒸鱼,肉就是炒,炸。
  叫什么名字?不知道,记不清,忘了。
  宁欣没辙,只能让她按记忆把自己拿手菜的做法一样一样口述出来,然后自己按照做法估摸出一个差不多的菜名。
  实在估摸不出来的,就索性买回来原材料,让她当场做一遍。
  以至于等到她们两个终于把菜谱弄的差不多的时候,宁欣看着桌子上那八九个“硬菜”,简直要傻了眼。
  于是,她只得亲自跑了凉茶铺一趟,让奶奶和小姑她们关门之后务必回家吃饭。
  自从凉茶铺彻底收拾好之后,宁秀秀和陈静就不在家里住了。母女俩全都住在铺子里。
  无论宁欣,宁奕怎么劝,她们都以这样方便,不想跑了为理由拒绝搬回来。
  宁欣知道,她们是在避嫌。
  毕竟据说姑父现在在老家和一家人闹得不可开交,俨然已经撕破了脸。
  小姑她们应该也是怕陈家的人万一找到城里,会给家里惹麻烦。
  知道劝也没用,宁欣只得亲自找到了上次给他们装修的木工师傅,多给了些钱让人家给店铺重新做了一个加厚的门。除此之外还买了一个最大号的铁锁。
  叮嘱姑姑他们晚上一定要锁好门。
  好在这时候城市里面的治安还可以。
  而且目前市里正在严厉打击犯罪活动,小偷小摸的都不多,更不要说入室抢劫的了。
  所以即便住在铺子里,安全方面也没有什么太大问题。
  陈静和母亲最近忙,也是好久没回表姐家了。一进门看见一桌子的菜忍不住惊呼了一声:“姐,你这是要干嘛,提前过年了?”
  表妹自从在铺子里干活,现在是越来越活泼。隔三差五的还敢调侃自己两句,宁欣也习以为常了。
  她白了陈静一眼:“提前半年过年?你想得还挺美。别废话,赶紧过来帮我端饭。”
  被姐姐顶,陈静也没感觉,嘻嘻哈哈的跟着宁欣一起去了厨房。
  两姐妹一个拿碗,一个盛饭,嘴里还都在说着自己的近况。
  听宁欣苦着脸说出了这一桌子菜的来历后,陈静笑得趴在那儿差点连腰都直不起来。
  “这么多菜,你怎么不把小安和她哥哥也叫过来吃?”
  “他们今天不在家。中午的时候小安就跟我说了,晚上她和她哥要去那个程伯伯家一趟。”
  “哎,那就没办法了,谁叫她没口福呢。哪天我要是见了小安得跟她好好炫耀炫耀,告诉她今天吃了什么好饭好菜,保证能把她气得哇哇叫。
  姐,你都不知道,那小丫头现在学坏了。她一没事就跑到铺子里,闲吃闲喝不说,还天天跟我说她在咱家吃了啥,喝了啥,你又给她开了什么小灶,天天都把我给气死了!”
  这事宁欣还真不知道。
  听表妹绘声绘色的说着,看两个原本都有点拘谨,胆怯的女孩子现在都变得越来越好,宁欣忍不住发笑的同时,心里也说不出的高兴。
  其实最近她和小安见面的机会还挺多的。
  自从两家成了邻居,宁欣自然再次主动提出要帮助小安继续调养身体。
  所以这段时间小安一直跟着她吃饭。
  不仅小安,许绍年如果在家,也会过来跟着混。
  两个人都没有再提钱的事儿。
  宁欣是原本就没准备收钱,而许绍年也不知道怎么的,仿佛也忘了之前他说的,让宁欣给他列单子的事儿了。
  只不过,最近他跑宁家的次数越来越多了。今天送点果子,明天送点精细粮。
  时不时的还会弄点外面不好买的带鱼,冰冻虾仁之类的。
  这种东西在宁欣这里,是完全没有办法拒绝的。所以最后两个人仿佛达成了默契般,只要在家,都在一起搭伙吃饭。
  只是这几天宁欣太忙了,忙到连她自己的饭都没时间好好做。
  许绍年看在眼里,倒也没说什么,只是要么往回带熟制品,尽量不让宁欣麻烦。
  要么就干脆带着妹妹去单位食堂,不让宁欣外出的时候还惦记着小安,专门跑回来一趟。
  就像是今天,在知道下午宁欣要忙,他就主动让小安过来告知晚上要去做客,不让她准备饭。
  只是那时候谁也没想到,今天晚上会弄出这么一大桌子出来。
  说完了好笑的事儿,陈静话锋一转:“对了,姐,就那天咱们在纺织厂遇到的女工,也在咱那条街开饭店了。”
  “哪个?”宁欣一时间有点没反应过来。
  “就是那个装哭的,最后还被一个老太婆打的。哎,姐,你不知道,最奇葩的不是她开饭店,是……她居然是和那个打她的老太婆一起开饭店!好笑吧?这真的是啥事都有。”
  宁欣这会儿才听明白了,表妹说的是冷慧。
  冷慧在早市门口开饭店了?
  看来,女主靠开饭店发家的剧情是不会变了。宜桦
  即便她得不到自己家的房子,却还是要通过这样的方式赚第一桶金。
  “她的店开业了吗?卖什么你知道吗?”
  “开了,昨天开的门,卖的东西还挺多。她一天三顿饭都卖,包子面条都有。对了,我看她挂的招牌主打水煎包,说是什么家传手艺。那天听小美姐说,他们家不是纺织厂老职工吗,哪儿来的家传手艺?”
  陈静的语气里带出了深深的不解。
  宁欣心里一跳。
  水煎包?
  在原文里,冷慧也是靠卖水煎包发的家。
  她煎的包子皮薄馅大不说,据说调出来的味儿特别好。好些新南的老人都感慨,说几十年没有吃过这种老味道了。
  甚至从老远的地方坐公交车特意跑过来买。
  可宁欣知道,那老味道是宁父自创出来的。
  当初他就是靠卖水煎包,萝卜饼这样的小吃在新南打出了名气,然后赚钱买下了家里的宅子。
  冷慧所谓的家传手艺,其实传自的是宁家。
  想到这儿,宁欣已经确定这个冷慧是重生的了。
  毕竟,如果是穿越的,那就算是和自己一样知道剧情,总没道理连煎包馅儿怎么调都知道吧?
  只有带着原先的记忆重生,才可能会这样。
  但,她是从什么年代重生的呢?这一点却无从查起了。
  “姐,你想什么呢,我跟你说话你听到了没啊?”陈静拉着宁欣的胳膊晃了晃。
  “啊?”宁欣揉了揉眉心:“晃了下神儿,你说什么?”
  看到她这个样子,陈静的眼中全是担忧:“姐,你这几天太累了吧?要不,你休息休息。反正前院的房子还没建好,什么事也不用这么着急。”
  宁欣苦笑了一下。