第三十四章 火锅
姐妹俩说笑着进了厨房。
邱氏在穆清媱关上大门的时候将厨房的蜡烛点亮。
“媱丫头，这些汤怎么弄？”
邱氏不知道那个火锅要怎么做，她看了大锅中熬了一天一夜的白色浓汤。
那香味，闻到就直咽口水。
还有里面放着的野鸡，已经脱骨，看上去也非常好吃。
穆清媱撸了下袖子，“娘，我来弄吧。”
穆清媱先去洗了手，然后看着锅中的浓汤，以及煮烂的鸡肉。
“大锅煮出来的就是香。”
“娘，您给我一个干净的盆，大姐二姐帮着把咱们今天买回来的肉和菜清洗干净。”
“好。”
几人什么也没问的行动起来。
穆清媱将锅里的骨头捞起来，放在盆里，看了看锅底的小火，让它自己先烧着。
“娘，这骨头里面的骨髓也可以吃，您用刀劈开骨头，可以弄出来。还有鸡骨头上面粘的一点肉，都可以弄下来吃。”
穆清媱将盆放在旁边的桌子上，让邱氏一点点弄出来。
大骨头煮了一天一夜，很好弄开。
鸡肉也大部分留在锅里了，只有一点粘在骨头上。
“行，我弄出来。”
骨髓可是好东西，就当给几个孩子解馋了。
穆清媱拿了一个干净的盘子放在旁边，自己转身出了厨房。
将之前冰在水中的猪大肠之类的拿出来，穆清媱又清洗了好几遍。
至于猪肺和猪肝等，穆清媱没动，留着明日单独做。
猪肠切段，买回来的牛肉切片，然后各种蔬菜切好。
“大姐，二姐，你们去叫白叔吧，我和娘把这些先煮了。”
“好。”
邱氏那边基本上把骨髓弄出来了，帮着穆清媱烧火。
这里没有专门的锅，穆清媱怕炉子煮的太慢，所以决定直接放在大锅里煮熟。
然后放在小锅里，用炉子热着，想吃什么就自己直接捞。
邱氏烧火，穆清媱将各种调料放到锅中调味。
都能吃辣，所以穆清媱放了一些辣椒。
做好以后，先是把猪大肠放进去煮，接着是一些不好熟的菜，最后放了很多的羊肉。
白路跟着穆清苧两人过来的时候，这边刚好把东西煮熟。
“真香。”穆清妍凑在大锅前，看着煮熟的羊肉片，不停的咽口水。
“二姐，现在就能吃了。你快把碗筷拿到堂屋，我马上盛出来。”
“好好。”听到有吃的，穆清妍飞快的跑出去干活。
邱氏看着她笑，“这丫头。”
不过，也不怪穆清妍嘴馋。
就是她闻着这味也止不住咽口水。
何况，里面加了许多的羊肉。
她活了三十多年都不知道羊肉的滋味，今日拖了小女儿的福，能吃这么多。
穆清媱端着小锅往外走，转了一下头，“娘，您端着盘子过来吧。”
目光扫到地上一堆的骨头，穆清媱嘀咕着，“要是有条大狗就好了。”
堂屋中，穆清媱直接将小锅放在炉子上，然后盛出五碗。
里面大部分都是羊肉，只有少量的菜。
今日她可是狠下心买了五斤羊肉，直接吃肉就能吃饱了。
“小妹，可以吃了吗？”穆清妍看着自己眼前的碗，视线已经移不开。
“等一下。”穆清媱转身从一旁的框里拿出一壶白酒递给白路。
“白叔，给，这是专门给您买的。”
这是她今日在县城偷偷买的一小壶。
白路接过，不知该说什么，“你这丫头怎么知道我喝酒？”
“嘿嘿，前两天白叔带我看板车的时候，我看到那屋子里有个布满灰尘的坛子，我猜到的。”
“......哎，我还真是好久都没喝了。”白路语气中带着不知觉的落寞。
那酒坛还是他爹刚去世的时候，他买来喝的。
后来自己上工，怕喝酒误事，也因为酒水不便宜，就没再喝过了。
“好了，开饭。”穆清媱可不想听什么悲伤的故事，她只想好好吃饭。
这声音直接打断了白路的感慨，他也换上笑脸，打开酒给自己倒了一点。
穆清妍看邱氏吃过之后，迫不及待的夹起一块肉放入口中。
“嗯~好吃，羊肉味。”
穆清媱轻笑，自己也慢条斯理的吃起来。
黑夜里，火锅配着欢笑，五人就如同一家人一般的吃着，笑着。
晚饭后，穆清媱将白路送出门。
“白叔，明日晚上您来我家吃饭吧，我把猪心和猪肝给您做了，那个下酒刚好。”
“这个......”白路知道穆清媱几人猎到一头猪，他还真不知道那些东西能吃。
“媱丫头，那东西怎么吃？”而且还下酒？
穆清媱卖关子的笑笑，“明日您就知道了。”
“你这丫头。”白路笑着摇头，也没多问。
“行，那叔就不客气了，明天下工之后就过来。”
“嗯嗯，您快回去休息吧。”
“好。”
---
翌日
母女四人起床后，早上就吃了简单的粥和包子。
穆清妍给驴子喂了干草，四人收拾了一下拿着锄头之类的工具准备去后山。
她们决定把猎物收回来，顺便将山上的陷阱填了。
明日开始就要去镇上摆摊，以后上山的机会也少了，还是将山上的陷阱都收拾好了吧。
不是担心别人学会这个方法。
而是怕万一有死在陷阱里的猎物，到时候被别的动物弄出血或者传出什么难闻的味道，再引来深山中凶猛的动物。
母女四人沿着村后的小路一路往山上走。
经过田地的时候，遇到一些村里下地的妇人。
穆清媱总觉得她们的眼神有些许的不对劲。
母女四人想着大概是昨日穆家和高家闹腾的事吧。
但是她们现在不在乎这些。
四人径直朝山上而去。
今日几人主要就是填了陷阱，顺便挖一些野菜之类的。
临近午十，穆清媱看了看地上的七八只野味，转头看向邱氏，“娘，我把这些野味都杀了吧，直接放在背篓里或者干草里，别让人看到就行了。”
她不想等到天黑再回去了，还要收拾家里买的碗碟之类的，那些东西明日可就要用了。
邱氏也比较在意摆摊用的东西，对穆清媱点了点头，“好，那咱们收拾一下就回家，我还真是有点着急明日用的东西。”
“不用着急，东西都是新的，只要好好清洗干净就好。等晚上白叔回来了，咱们将板车推回来放进去就行。”
“嗯。你快弄吧，咱们好早点下山。”
“好。”
邱氏在穆清媱关上大门的时候将厨房的蜡烛点亮。
“媱丫头，这些汤怎么弄？”
邱氏不知道那个火锅要怎么做，她看了大锅中熬了一天一夜的白色浓汤。
那香味，闻到就直咽口水。
还有里面放着的野鸡，已经脱骨，看上去也非常好吃。
穆清媱撸了下袖子，“娘，我来弄吧。”
穆清媱先去洗了手，然后看着锅中的浓汤，以及煮烂的鸡肉。
“大锅煮出来的就是香。”
“娘，您给我一个干净的盆，大姐二姐帮着把咱们今天买回来的肉和菜清洗干净。”
“好。”
几人什么也没问的行动起来。
穆清媱将锅里的骨头捞起来，放在盆里，看了看锅底的小火，让它自己先烧着。
“娘，这骨头里面的骨髓也可以吃，您用刀劈开骨头，可以弄出来。还有鸡骨头上面粘的一点肉，都可以弄下来吃。”
穆清媱将盆放在旁边的桌子上，让邱氏一点点弄出来。
大骨头煮了一天一夜，很好弄开。
鸡肉也大部分留在锅里了，只有一点粘在骨头上。
“行，我弄出来。”
骨髓可是好东西，就当给几个孩子解馋了。
穆清媱拿了一个干净的盘子放在旁边，自己转身出了厨房。
将之前冰在水中的猪大肠之类的拿出来，穆清媱又清洗了好几遍。
至于猪肺和猪肝等，穆清媱没动，留着明日单独做。
猪肠切段，买回来的牛肉切片，然后各种蔬菜切好。
“大姐，二姐，你们去叫白叔吧，我和娘把这些先煮了。”
“好。”
邱氏那边基本上把骨髓弄出来了，帮着穆清媱烧火。
这里没有专门的锅，穆清媱怕炉子煮的太慢，所以决定直接放在大锅里煮熟。
然后放在小锅里，用炉子热着，想吃什么就自己直接捞。
邱氏烧火，穆清媱将各种调料放到锅中调味。
都能吃辣，所以穆清媱放了一些辣椒。
做好以后，先是把猪大肠放进去煮，接着是一些不好熟的菜，最后放了很多的羊肉。
白路跟着穆清苧两人过来的时候，这边刚好把东西煮熟。
“真香。”穆清妍凑在大锅前，看着煮熟的羊肉片，不停的咽口水。
“二姐，现在就能吃了。你快把碗筷拿到堂屋，我马上盛出来。”
“好好。”听到有吃的，穆清妍飞快的跑出去干活。
邱氏看着她笑，“这丫头。”
不过，也不怪穆清妍嘴馋。
就是她闻着这味也止不住咽口水。
何况，里面加了许多的羊肉。
她活了三十多年都不知道羊肉的滋味，今日拖了小女儿的福，能吃这么多。
穆清媱端着小锅往外走，转了一下头，“娘，您端着盘子过来吧。”
目光扫到地上一堆的骨头，穆清媱嘀咕着，“要是有条大狗就好了。”
堂屋中，穆清媱直接将小锅放在炉子上，然后盛出五碗。
里面大部分都是羊肉，只有少量的菜。
今日她可是狠下心买了五斤羊肉，直接吃肉就能吃饱了。
“小妹，可以吃了吗？”穆清妍看着自己眼前的碗，视线已经移不开。
“等一下。”穆清媱转身从一旁的框里拿出一壶白酒递给白路。
“白叔，给，这是专门给您买的。”
这是她今日在县城偷偷买的一小壶。
白路接过，不知该说什么，“你这丫头怎么知道我喝酒？”
“嘿嘿，前两天白叔带我看板车的时候，我看到那屋子里有个布满灰尘的坛子，我猜到的。”
“......哎，我还真是好久都没喝了。”白路语气中带着不知觉的落寞。
那酒坛还是他爹刚去世的时候，他买来喝的。
后来自己上工，怕喝酒误事，也因为酒水不便宜，就没再喝过了。
“好了，开饭。”穆清媱可不想听什么悲伤的故事，她只想好好吃饭。
这声音直接打断了白路的感慨，他也换上笑脸，打开酒给自己倒了一点。
穆清妍看邱氏吃过之后，迫不及待的夹起一块肉放入口中。
“嗯~好吃，羊肉味。”
穆清媱轻笑，自己也慢条斯理的吃起来。
黑夜里，火锅配着欢笑，五人就如同一家人一般的吃着，笑着。
晚饭后，穆清媱将白路送出门。
“白叔，明日晚上您来我家吃饭吧，我把猪心和猪肝给您做了，那个下酒刚好。”
“这个......”白路知道穆清媱几人猎到一头猪，他还真不知道那些东西能吃。
“媱丫头，那东西怎么吃？”而且还下酒？
穆清媱卖关子的笑笑，“明日您就知道了。”
“你这丫头。”白路笑着摇头，也没多问。
“行，那叔就不客气了，明天下工之后就过来。”
“嗯嗯，您快回去休息吧。”
“好。”
---
翌日
母女四人起床后，早上就吃了简单的粥和包子。
穆清妍给驴子喂了干草，四人收拾了一下拿着锄头之类的工具准备去后山。
她们决定把猎物收回来，顺便将山上的陷阱填了。
明日开始就要去镇上摆摊，以后上山的机会也少了，还是将山上的陷阱都收拾好了吧。
不是担心别人学会这个方法。
而是怕万一有死在陷阱里的猎物，到时候被别的动物弄出血或者传出什么难闻的味道，再引来深山中凶猛的动物。
母女四人沿着村后的小路一路往山上走。
经过田地的时候，遇到一些村里下地的妇人。
穆清媱总觉得她们的眼神有些许的不对劲。
母女四人想着大概是昨日穆家和高家闹腾的事吧。
但是她们现在不在乎这些。
四人径直朝山上而去。
今日几人主要就是填了陷阱，顺便挖一些野菜之类的。
临近午十，穆清媱看了看地上的七八只野味，转头看向邱氏，“娘，我把这些野味都杀了吧，直接放在背篓里或者干草里，别让人看到就行了。”
她不想等到天黑再回去了，还要收拾家里买的碗碟之类的，那些东西明日可就要用了。
邱氏也比较在意摆摊用的东西，对穆清媱点了点头，“好，那咱们收拾一下就回家，我还真是有点着急明日用的东西。”
“不用着急，东西都是新的，只要好好清洗干净就好。等晚上白叔回来了，咱们将板车推回来放进去就行。”
“嗯。你快弄吧，咱们好早点下山。”
“好。”