八十年代阮家小馆 第55节
  “软软, 你剪这么多红辣椒干嘛?”孙红梅也拿了把厨房用的剪刀,过来一起剪。
  林小梅忙完了洗碗洗盘子,也端着一个盆剪干辣椒。
  “准备做一道新菜,辣子鸡!这菜需要的干红辣椒多。”
  趁着还没开始卖,能剪多少剪多少。
  后来梁婆婆来小馆找她们唠嗑,干脆也加入加来, 一起剪。
  人多力量大,很快就有好几铝锅干辣椒。
  阮软已经好几天没回家睡了, 决定明天不卖羊肉汤, 她也能回去了。
  送走了最后一桌包厢客人, 阮软跟大家一起把卫生做干净。
  把炉子里的蜂窝煤换一块新的, 又把炉子通风口关上一点, 以保证能持续给锅里的高汤加热。
  阮软跟着阮妈, 孙绍元一起回了家。
  她好久没爬屋顶了, 回来一看那竹梯, 就觉得亲切。
  阮软趁着阮妈跟孙绍元没注意,赶紧往梯子上爬。
  隔壁院子里已经空荡荡的没人了,只剩下屋里还亮着灯。
  是了,他说最近很忙,要赶几个报告。
  “软软!你爬屋顶上干嘛?”
  突然地面上传来阮妈的声音,在黑夜中特别的明显。
  阮软连忙对着下面的阮妈比手势,压低了声音说道:“妈,你小声点,扰民啊!”
  孙红梅立马捂住嘴,同样小声的说道:“你那么晚爬上去干嘛?小心摔着了!”
  “好~我~马~上~下~来!”阮软不敢大声说话,她不晓得隔壁的季远有没有听见。
  她手脚麻利的准备顺着梯子往下下,可她不受控制的往隔壁看,这一看,她赶紧猫下了身子,缩着脑袋往下下。
  门开了~季远要出来了!
  阮软赶紧加快了速度下梯子,在阮妈张口说话的瞬间,拉着她进了屋里。
  “妈,你们有没有遇见过我们隔壁的邻居?”
  孙红梅指了指软软的额头,“你傻了?哪会有人起的比我们早,回来比我们晚,搞不好,他们还会以为这屋子根本没住人。”
  阮妈这么一说,阮软有些放心了,同时她也发现了问题。
  “妈,你不说我还没发现,以前我们是下午就能回家,现在我们是晚上将近11点才能回家,而且我们早上起的又早,这才半个月,还能坚持,时间长了肯定会出问题,不如我们早上就不卖早饭了,只做中午跟晚上。”
  孙红梅从来没想过不卖早饭,阮家小馆的前身就是早点摊,而且那些客人也是一直在支持阮家小馆。
  要是不做早点摊,那其他人想吃她们家的早饭,没处去了呀!
  孙红梅不同意,“哪有那么严重,赚钱哪有不累的,咱不能只赚那容易的钱,咱们家早饭好多人都爱吃,不卖了,他们怎么办?你忘了他们都是最初一批支持你支早点摊子的人,咱不能忘记人家!”
  阮软是因为有效率值,上午也能在系统里睡会儿,可阮妈跟孙绍元都不成。
  但是阮妈说的也很对,他们吃惯了阮家的早饭,要是不卖了,大家肯定会不高兴。
  她得想个法子!
  比如,再招一个服务员,阮妈可以省点力,甚至可以提前回家休息!
  最好还是有经验的。
  这个提议,阮妈没有拒绝,只要继续卖早饭就行。
  第二天来吃饭的人一看没了羊肉汤,卖起了骨汤面,虽然有些遗憾,可听到小老板说做羊肉汤,需要一整夜守着,也就能体谅了。
  骨汤面的汤底是之前小馄饨的汤底,加两根新鲜的小青菜进去,手擀面又有韧劲,煮的骨汤面也很受欢迎。
  小红一听没了羊肉汤,原本还有些遗憾,可看着大家把青菜面也吃的那么香,又充满了期待。
  正在这时,孙红梅走过来问阮软,“不是要招服务员吗?需不需要贴个招工启事?还是继续让邻居推荐?”
  小红条件反射的举起了手,“我,我可以当服务员!”
  阮软看到她干净整洁的模样,脸上被围巾遮住了脸,脚上穿的还是黑棉布鞋,突然对她的眼睛好像很熟悉。
  “你是不是之前他们说的那个国营四饭馆的服务员,叫……小红?”
  小红没想到阮软还记得她的名字,她这几天虽然每天都有来买羊肉汤喝,可她都用围巾围着半张脸。
  小红把围巾取下来,立马点头道:“我是叫小红,我现在也是在国营四饭馆上班,可是我想来阮家小馆当服务员!”
  阮软跟孙红梅对视一眼,孙红梅心里有怀疑她是不是四饭馆派来的,可怎么会这么巧?
  她们刚要招工,小红就能撞上。
  “你为什么想来阮家小馆上班?”
  小红双手紧张的绕了绕,当着这么多人的面,她咽了咽口水,“我特别喜欢吃阮家小馆的羊肉汤,能让我感觉到幸福,而且,我喜欢小老板,我想跟小老板一起工作!”
  天还是蓝色的,灯光折射在小红的眼睛里亮晶晶的,阮软从她的眼睛里看出了真诚、勇气,还有几分羞涩。
  “谢谢你,不过我这现在是急需,而且我这里是私营饭馆,跟你现在的国营饭馆有区别,你考虑清楚在做决定。”阮软觉得还是要跟她说清楚。
  顺便递给她一碗青菜骨汤面。
  小红接过面,说了声谢谢,又跟后面的人道了歉,刚刚只顾的说自己的想法,忘了后面还有人排队买饭。
  “先不用贴告示。”阮软跟阮妈说了声,她有种感觉,这个叫小红的女生,还会再来。
  其他人听说阮家小馆要招人服务员,连忙说自己有人可以推荐。
  阮软笑了,“因为我们是急需,来了就需要立马上手工作,最好是以前干过服务员的!”
  这个条件就刷掉很多人,可大家也都理解,阮家小馆每天生意那么好,要个熟手的确会更有利。
  小红端着青菜面找了个位置坐下,她喝了口汤,瞬间眼前一亮,连一碗青菜面都能做的这么好吃。
  小老板太厉害了。
  四饭馆现在客人越来越少,赵经理脸上每天都是愁眉苦脸的,这几天骂她的次数,比以往都多。
  那里已经不是以前的四饭馆了,这里的小老板就不会骂人,而且做食物是真正用心去做的。
  她情愿舍弃那个国营饭馆服务员的职位,也想来这家充满人情味的私营饭馆。
  而且,这里不是别处,这里可是阮家小馆!
  打定主意,小红快速把青菜面吃完,门口排队的人已经变多了。
  她得在小老板招到人之前赶回来。
  国营四饭馆
  赵永利看着大堂零零散散几个吃着肉包子喝豆浆的客人,回到后厨,脸色极臭。
  “小红呢?外面桌子那么脏都不晓得擦擦,不要昨天刚发了工资,今天就开始偷懒了!”
  小红掀开帘子走了进来,赵永利看小红衣服也没换,还背着包包,顿时明白她是现在刚来。
  “这个点才来,你还不如不来了!”
  小红抿了抿嘴唇,“赵经理,我是来辞工的,我不在这里干了!”
  不仅赵永利惊讶,旁边的收银员跟大厨都惊讶了,收银员以为小红是被骂的委屈,连忙劝她,“傻孩子,说啥辞工,赵经理不过是觉得你来晚了,说你两句,道个歉认个错,下次不迟到不就行了?”
  赵永利瞥了眼小红,“我可不敢让她道歉认错,迟到的人还能这么犟,我看是真不想在这里干了!”
  收银员掐了下小红,示意她服个软,谁知小红依旧坚持说道:“赵经理,我是来辞工的,工资昨天就发了,我也没什么顾虑,最后奉劝你一句,不要拿着鸡毛当令箭,只是一个经理而已,并不是多么厉害的大官,比你厉害的人都比你尊重人!”
  说完,小红转身拉开帘子走了出去!
  收银员不顾赵永利黑成煤炭的脸,赶紧追了出去,在门口拉着小红,“你傻啊你,这是国营饭馆,你这工作都辞,你要去喝西北风啊,赶紧跟我回去道歉!”
  小红赶紧扯出自己的胳膊,有些着急的说道:“阮家小馆在找服务员,我要去那里应聘,如果你真为我好,就不要再耽误我的时间!”
  收银员没想到平时不起眼,即便是被骂也不还口的小红,今天为何这么硬气,她看着小红穿着浆红色棉袄,走的越来越快,仿佛是真的在追什么东西。
  这傻孩子,追什么呢?
  赵永利出来,看到只剩收银员一个人,顿时脸垮了,“人呢!”
  收银员收回视线,“小红说阮家小馆招服务员,她要去应聘!”
  赵永利:……
  阮家小馆,又是阮家小馆!
  这老孙一家就是专门克他的是吧!
  他就不信,这阮家小馆能比他四饭馆活的更长久!
  ——
  阮家小馆
  小红没有排队,冲进小饭馆,气喘吁吁的站在阮软面前。
  “小老板,我已经从国营四饭馆辞职了,我来应聘服务员!”
  阮软看着她上气不接下气,示意她先去一旁坐会儿。
  “我现在在忙,一会儿再面试你!”
  小红连忙点头,她坐在一旁慢慢调整呼吸。
  没一会儿,小红就站起来,撸起袖子,穿梭在桌子之间,灵活的端着客人留下的碗,放在林小梅的洗碗池边。
  阮软远远的看到了,也没有拦着她干活。
  孙红梅瞧软软这样,忍不住笑了,说啥不用贴告示,摆明了早就看上这丫头了,专门给她留了位置。
  孙红梅索性走过去给小红提点了几句,小红这孩子,是个熟手,一说她就明白了。
  而且,干活也很麻利,属于老实本分,勤勤恳恳工作的那种人。
  不忙的时候孙红梅问阮软自己有没有猜错。
  阮软没承认也没否认,“一半一半吧!”
  她只是当时看到小红眼里的勇气时,心里震了一下。