027 婉言拒绝
  林氏闹了一个没脸,恶狠狠地冲着她们说道:“小贼丫头你等着,早晚有人收拾你。”
  白雪回头一笑,“婶子,还是照顾好自己吧,我不劳你挂念。”
  林氏想起自己红肿的手,就是昨天和这丫头拉拉扯扯才不舒服的,难道是这丫头藏着什么猫腻儿害自己?
  “白雪,你给我等着。”
  白雪一步也没停顿的,甚至还往里跑着。
  “弟弟,别再烧了,再烧就要糊锅了。”白雪打开锅,扯了上边的蒸屉,看着汤汁浓度正好。
  “娘,招呼大哥嫂子进屋开饭。”
  陈三娘还红着一张脸,招呼着他们一家坐下,忙活着拿碗拿筷。
  “林婶子也是的,是不是脑筋错乱了。”徐大哥在外边没好意思说什么,这会儿都觉得林氏可笑。
  “雪儿,捡来的鸡蛋全部吃了,不给她。”徐嫂子来个以绝后患。
  白雪笑眯眯,指了一下桌上的饼,“嗯,全在这里。”
  所有人哈哈大笑。
  “雪儿,我就说你这白面饼子和我烙的怎么不同,还以为是细沙粉呢,原来是放了鸡蛋啊。”
  白雪伸着长长的铲子,盛着肉。
  “嫂子,我这是山药白米做成的鲜蛋香酥山药饼,放了鸡蛋烙出来的饼,渲染香嫩口感好。”
  “那什么时候能吃?”
  二壮明显被勾起了馋虫,忍不住的问。
  “现在就吃。”陈三娘赶紧夹了一个饼,“让孩子先吃。”
  徐嫂子伸手要挡,结果陈三娘感激道:“帮了我家这么多的忙,可别跟我见外。”
  二壮拿了过去,半天的饼子不凉软糯。他蘸了蘑菇酱一口咬下去,软还透着一股甜香,蘑菇酱鲜味十足,结合在一起堪称美味。
  他吃得越发大口,都吞了下去,亮着眼睛对白云竖起了拇指,含糊不清的说:“这都能上酒楼里做大厨了!”
  “给我们小云子也弄一个。”徐嫂子看着白云痴痴的看着,也递了一个过去。
  就发现这饼子格外的宣软, 有韧劲儿有弹劲儿,按下去很快的能恢复,恐怕不单单是鸡蛋的功劳,还有人做饼的手法。
  “好香啊。”白云接过去一口一口的吃,别人都担心他咬了指头。
  “你慢点儿。”陈三娘笑着道。
  “怎么这么好吃。”二壮吃的满脸幸福,虽说能在外打工,实际上也是个刚刚年满十二的孩子。
  他看着端菜来的白雪,又重复了一遍:“你的手艺比我打工店里的大厨都棒。”
  白雪微微一笑,自己就是名震一方的厨子。
  “徐大哥,我家里还有浊酒,喝上一杯解解乏吧!”白雪说着看她娘,“爹留下的那瓶娘拿来吧。”
  陈三娘转身去拿酒,徐大哥想要说留着吧。
  白雪说:“睹物思人难受,我娘也不会喝,不知道嫂子能不能喝一点?”
  徐嫂子连连摇头,“我可是定点都沾不得。”
  “那大壮呢?”在徐嫂子一声一声的二壮叫着,她已经判断出大哥的名字。
  “他不能喝,也不给他喝。”徐大哥霸道的说道。
  “我也没说喝。这么好的饭菜,谁要喝酒。”大壮看着弟弟白云三口两口吃了那香酥山药饼,就等着吃饭呢。他自持自己是个大人,总不能像个孩子一样随便动手。
  白雪就道:“娘,上桌陪着嫂子吃,锅里有个小菜,我在拌一个解腻的。”
  徐嫂子想要说这都很好了,可白雪已经手脚麻利地端了上来。
  看样子是刚才放到蒸锅的笼屉上面蒸的,这道菜一上来白云就说,“这是我摘的构树花。”
  桌上的人一听是构树花,可是看着样子怎么不像?
  “都别看着了,尝尝我家雪做的如何?”陈三娘颇有些自豪。
  于是大家站着蘸料,本以为是认识的味道,可是到了嘴里一下子刷新了。
  “雪儿,你怎么把构树花做的这么好吃。”
  白雪把凉拌的野芹菜往上一放,两凉两热四个菜,分量十足,“嫂子,你看哪里不一样?”
  徐嫂子说不出来,自己做构树花也是蒸了一下,随后搓着面酱吃,但是没有这味道。
  二壮到底是有点见识,“娘,都在她的蘸料上呢。”
  徐嫂子看着蘸料,的确和自己的面酱不同。
  还想问问这蘸料有什么不同,结果看到他家二壮不再抬头,闷着头的紧动着筷子。
  “这孩子,没样子。”徐嫂子忍不住说了自家儿子。
  “谁让这么好吃,好吃的都停不住筷子。”二壮嘴里含糊着说道。
  徐嫂子无可奈何的一笑,“都被我惯坏了。”
  有娘疼的孩子,总是稍稍放肆一点。但不是不懂事儿,大壮就很有模样的吃着。
  十四岁的男孩动作稳重介于大人,这说明徐家对孩子有疼爱有管教。
  “白雪,你这蘑菇酱也好吃。”徐大哥一边喝酒一边道:“你嫂子也天天做,没有这味道。”
  “就是,我的蘑菇也是新鲜的,怎么就不如雪儿的好吃。”徐嫂子一边吃着蘑菇酱,一边吃着饼。
  “大厨做的也没这味道香,都能拿出去卖了。”
  二壮漫不经心的一句话,却直接提醒了白雪,也许是个生意。
  二壮夹了一块红烧兔肉,香喷喷的兔肉让他不舍下咽,就含糊着说了句,“你可以去酒楼试试,我跟掌柜的给你问问,但是不能保证他就要。”
  徐大哥觉得这是个法子,“雪儿,要不你去试试,做好了也是一个家里进项。”
  白雪却是有些踌躇,没有塑料瓶,没有玻璃罐。东西要怎么卖呢?拥有的琉璃瓶都是稀世珍品,价格昂贵的仰止,可油纸也不能包裹。
  而最主要的还有食品安全,完全没保证。
  再者,酒楼的大厨尝过几回,也能做个八九不离十。
  “没法装。”白雪婉言拒绝后沉默的吃着,想着如何能够另辟蹊径。
  她看着饼蘸着蘑菇酱就想起了肉夹馍,也许她可以这么试着,油纸一包就可以。
  “也不是没法装?”大壮根据经验道:“用榆木做成小罐子,就可以用。”