第192章
他点开具体介绍看了眼,看得眼花缭乱。
不同酒曲,用到的草药原材料差别极大,沈翡看半天也不认识,干脆直接滑到底,看酒曲的适用情况。
好家伙,茅台五粮液的专用酒曲都出来了。
蒸馏酒离沈翡太遥远,他的后厨条件过于简陋,简简单单按照华夏老祖宗的传统工艺,做点酿造酒就好。
糯米蒸熟,沈翡迫不及待拿下,放进小机器人胸腔内部轻搅控温,加快降温速度。
温度太高就把酒曲里的酵母菌烫死了。
降到不烫手的问题,沈翡以温水化开酒曲,取出放凉糯米,一层糯米一层酒曲撒上去,最后混合搅拌均匀。
他用小半块酒曲,做了三大腌菜罐子,压实后掏了几个洞。
接下来等发酵就可以了。
沈翡想了想,把罐子放进了霍明渊送的空间戒指里。
能够控温,正好适合酿酒。
首都星气候太宜居,不冷不热,酿酒可能有点慢,沈翡想早点喝上甜甜的米酒。
处理完米酒,差不多要到饭点儿了。
主食干脆用了刚运来的大米。
尹霜看到碗中莹润圆滚,香气馥郁的热米饭,忍不住咽口水,没等上菜就忍不住剜了一叉。
舀进嘴里咀嚼的口感微黏柔软,甘甜从唇齿蔓开,跟面食相比是别样滋味。
“这就是新的主食,叫米饭,好吃吗?”沈翡进了包厢。果酱跟在他身后,乖乖端着满满一大盘酸菜鱼。
尹霜用力点头,忍不住笑:“沈老板,天天跟着你享口福,真不知道怎么报答你了。”
“这还不简单?多给我揽客。”沈翡拿起勺子,舀了勺酸菜鱼浇在自己的饭碗上,吃掉沾满酸辣汤汁的米饭,满足地眯起了眼,“果然我还是最爱吃米饭,太好吃了。”
尹霜学着沈翡,舀了勺酸菜鱼的汤浇在米饭上,自此一发不可收拾,埋头一口接一口地吃,连沈翡出了包厢都没发现。
沈翡做了六大条酸菜鱼。
半条端去和尹霜分,剩下的得配上米饭,打包送出去。
有好东西当然得让合作伙伴们尝尝。
他打包了十几份普通食量。
六份让小五送到军校生活区,给四个队友,给他补习的姚月,还有叫周昳的小学弟。
五份寄给霍严和他助理,谢承和小张,以及韩屈。
他犹豫了下,也给宋尘和乐乐打包了两份。
宋尘是军校外的人,但能给霍严打电话问情况,还问到了沈翡的精神力情况,吃了他那么多山药糕,应该值得信任。
最后是设计包装的黄茜,住在疗养中心的养野鸭老头。
剩下的酸菜鱼,沈翡换了个超大餐盒,米饭装了三人份,打包邮到了霍明渊办公室。
就这还不一定能够呢。
沈翡边打包边想,霍明渊要是去当个大胃王吃播,绝对前途宽广,简直是干饭王啊。
晚上沈翡窝在后厨写作业,让小机器人去煮米饭。
他暂时没找韩屈订购新的机器,直接用了ro干的流水线。
关掉切割模块,大米放入自动清洗,机器人摆盘整理形状,继而烘烤30分钟,米饭出炉效果和恒温台蒸出来的一样。
军校生中午早早收到沈翡的群内预告,有人一眼就认出是大米,是军需库才有的稀奇东西。
但有了之前的面粉,现在看到米饭,比起震惊和好奇,军校生更多的是嘴馋。
吃过米饭的寥寥无几,军校内部口口相传,当晚食堂的客流量是平r的两倍,沈翡和尹霜两个人差点忙晕了。
整整一个小时,两人机械地不停打米饭,以及算账打卡,沈翡人都麻了,干脆带着尹霜溜了,把小机器人们弄上去顶事儿。
顺便宣布10分钟后关门,摆烂摆地非常彻底。
“沈老板,我觉得你的食堂有点缺人手。”尹霜说。
沈翡点点头,叹气说:“后厨还好,机器人忙得过来,打饭窗口还是得人工啊。机器人识别菜品要识别半天,学生打饭还总是指着说要‘这个’、‘那个’,果酱它们分不出来顾客需求,特别容易打错,速度还很慢。”
以前为了充分用上小机器人,主食和菜品都是分开售卖的,想吃ro酱面,得先去果酱那儿打开面条,再排队买ro酱卤。
但今晚有三种主食同时售卖,菜品也不少,为了提高售卖效率,沈翡干脆把主食和菜品搭配售卖,不像往常那样拆开窗口了。
结果又乱又忙。
他这两天得重新规划下食堂窗口分配了。
尹霜:“老板,你考虑再招点兼职吗?只负责在窗口打饭,工资可以低一点,能吃顿工作餐晚饭就行。”
沈翡再次叹气:“我倒是想招,可这儿毕竟是军校,总不能招学生吧?就连你……”
他声音忽然停住。
“我不就是从军校里招的吗?虽然是毛遂自荐。”尹霜抿唇腼腆地笑了。
“我的战友醒过来之后,就不能吃你给疗养中心提供的料理了,要留给还没苏醒的战士。可他们的精神力还没彻底恢复,需要继续滋养,如果你愿意的话,可以让他们来帮工。”
后厨经常剩下烹饪后的边角料,没办法卖,比如不小心碎掉的方便面饼,尹霜把能划拉的都划拉走,带去给疗养中心的战友或者李向阳吃。
不同酒曲,用到的草药原材料差别极大,沈翡看半天也不认识,干脆直接滑到底,看酒曲的适用情况。
好家伙,茅台五粮液的专用酒曲都出来了。
蒸馏酒离沈翡太遥远,他的后厨条件过于简陋,简简单单按照华夏老祖宗的传统工艺,做点酿造酒就好。
糯米蒸熟,沈翡迫不及待拿下,放进小机器人胸腔内部轻搅控温,加快降温速度。
温度太高就把酒曲里的酵母菌烫死了。
降到不烫手的问题,沈翡以温水化开酒曲,取出放凉糯米,一层糯米一层酒曲撒上去,最后混合搅拌均匀。
他用小半块酒曲,做了三大腌菜罐子,压实后掏了几个洞。
接下来等发酵就可以了。
沈翡想了想,把罐子放进了霍明渊送的空间戒指里。
能够控温,正好适合酿酒。
首都星气候太宜居,不冷不热,酿酒可能有点慢,沈翡想早点喝上甜甜的米酒。
处理完米酒,差不多要到饭点儿了。
主食干脆用了刚运来的大米。
尹霜看到碗中莹润圆滚,香气馥郁的热米饭,忍不住咽口水,没等上菜就忍不住剜了一叉。
舀进嘴里咀嚼的口感微黏柔软,甘甜从唇齿蔓开,跟面食相比是别样滋味。
“这就是新的主食,叫米饭,好吃吗?”沈翡进了包厢。果酱跟在他身后,乖乖端着满满一大盘酸菜鱼。
尹霜用力点头,忍不住笑:“沈老板,天天跟着你享口福,真不知道怎么报答你了。”
“这还不简单?多给我揽客。”沈翡拿起勺子,舀了勺酸菜鱼浇在自己的饭碗上,吃掉沾满酸辣汤汁的米饭,满足地眯起了眼,“果然我还是最爱吃米饭,太好吃了。”
尹霜学着沈翡,舀了勺酸菜鱼的汤浇在米饭上,自此一发不可收拾,埋头一口接一口地吃,连沈翡出了包厢都没发现。
沈翡做了六大条酸菜鱼。
半条端去和尹霜分,剩下的得配上米饭,打包送出去。
有好东西当然得让合作伙伴们尝尝。
他打包了十几份普通食量。
六份让小五送到军校生活区,给四个队友,给他补习的姚月,还有叫周昳的小学弟。
五份寄给霍严和他助理,谢承和小张,以及韩屈。
他犹豫了下,也给宋尘和乐乐打包了两份。
宋尘是军校外的人,但能给霍严打电话问情况,还问到了沈翡的精神力情况,吃了他那么多山药糕,应该值得信任。
最后是设计包装的黄茜,住在疗养中心的养野鸭老头。
剩下的酸菜鱼,沈翡换了个超大餐盒,米饭装了三人份,打包邮到了霍明渊办公室。
就这还不一定能够呢。
沈翡边打包边想,霍明渊要是去当个大胃王吃播,绝对前途宽广,简直是干饭王啊。
晚上沈翡窝在后厨写作业,让小机器人去煮米饭。
他暂时没找韩屈订购新的机器,直接用了ro干的流水线。
关掉切割模块,大米放入自动清洗,机器人摆盘整理形状,继而烘烤30分钟,米饭出炉效果和恒温台蒸出来的一样。
军校生中午早早收到沈翡的群内预告,有人一眼就认出是大米,是军需库才有的稀奇东西。
但有了之前的面粉,现在看到米饭,比起震惊和好奇,军校生更多的是嘴馋。
吃过米饭的寥寥无几,军校内部口口相传,当晚食堂的客流量是平r的两倍,沈翡和尹霜两个人差点忙晕了。
整整一个小时,两人机械地不停打米饭,以及算账打卡,沈翡人都麻了,干脆带着尹霜溜了,把小机器人们弄上去顶事儿。
顺便宣布10分钟后关门,摆烂摆地非常彻底。
“沈老板,我觉得你的食堂有点缺人手。”尹霜说。
沈翡点点头,叹气说:“后厨还好,机器人忙得过来,打饭窗口还是得人工啊。机器人识别菜品要识别半天,学生打饭还总是指着说要‘这个’、‘那个’,果酱它们分不出来顾客需求,特别容易打错,速度还很慢。”
以前为了充分用上小机器人,主食和菜品都是分开售卖的,想吃ro酱面,得先去果酱那儿打开面条,再排队买ro酱卤。
但今晚有三种主食同时售卖,菜品也不少,为了提高售卖效率,沈翡干脆把主食和菜品搭配售卖,不像往常那样拆开窗口了。
结果又乱又忙。
他这两天得重新规划下食堂窗口分配了。
尹霜:“老板,你考虑再招点兼职吗?只负责在窗口打饭,工资可以低一点,能吃顿工作餐晚饭就行。”
沈翡再次叹气:“我倒是想招,可这儿毕竟是军校,总不能招学生吧?就连你……”
他声音忽然停住。
“我不就是从军校里招的吗?虽然是毛遂自荐。”尹霜抿唇腼腆地笑了。
“我的战友醒过来之后,就不能吃你给疗养中心提供的料理了,要留给还没苏醒的战士。可他们的精神力还没彻底恢复,需要继续滋养,如果你愿意的话,可以让他们来帮工。”
后厨经常剩下烹饪后的边角料,没办法卖,比如不小心碎掉的方便面饼,尹霜把能划拉的都划拉走,带去给疗养中心的战友或者李向阳吃。