糙汉家有俏夫郎 第132节
  小老头背手站在那里,就自带一种气度。
  唐晓福看到了不由的留心几分。
  “老丈,您是要买鱼吗?本店的鲜鱼可以帮忙处理,到家稍微清洗一下就能下锅了。”
  那小老头背着手,颠颠颠的跑到唐晓福厨房这边,伸头就朝锅里看,一边看一边嫌弃的摇头。
  “哎哟哟,白瞎这么好的娱乐,这做鱼的手法呀,真真是下成呀。”
  旁边打下手的阳哥儿一听有些不乐意了,张口想要反驳几句,被唐晓福伸手拦住,唐晓福笑眯眯的上前看着老人。
  “小辈只会寻常家常菜,一看您老就是个爱吃鱼的,会吃鱼的,不知可否指点一二,我再做上一道与您一同品尝。”
  小老头一听有鱼吃,眼睛一亮,连忙摆出一副高深莫测的模样,迈着方步说道:“这鲜鱼啊,在处理的时候鱼塞……,最后淋上了酸甜的糖醋汁,一分不能多,一分不能少,才能外表酥脆里一边鲜嫩可口。”
  唐晓福闻言眼中划过暗光,他虽说是个厨艺不那么精深的,但是他会吃啊。
  在现代也吃过不少的好东西,一听就知道这老爷子就大有来头。
  于是笑眯眯的看了赵向北一眼。
  赵向北朝他点点头,显然是也看出这老头恐怕是个厨子,而且还是挺厉害的厨子。
  干这行的,但凡厉害的人,都是要伺候贵人的。
  赵向北从桶中捞出条最大的鲤鱼,照着老爷子的方法处理一遍,下锅重新的炸制,调制糖醋汁。
  最后出来之时,整个铺子周围都是酸甜可口的香味,只把路人都吸引过来,频频向着铺子里面伸头张望。
  就这会儿做鱼的功夫铺子里边就卖出去二十多条鱼,可见这老者的厉害之处。
  阳哥儿那是个极有眼力见儿的人,见这边鱼快出锅了,就连忙用后屋的灶做了白米饭,一同端了上来。
  见着客人身份恐怕不一般,阳哥连同店铺的伙计就端着唐晓福坐的那盆鱼上后院去吃了。
  主院这边只有唐晓福唐向北和这小老头。
  唐晓福将鱼和米饭端上桌,那小老头也不客气,坐下来就是大快朵颐,一条鱼几乎被他吃了个干干净净,然后磨磨嘴说道:“手法嘛。差强人意,味道还可以,鱼挺不错的。就这个品质的鱼,老人家我要三百五十条,可有啊?”
  唐晓福盘算了一下,三百五十条鱼的价钱,眼中晶晶亮,仿佛看到无数的银子,手牵着手绕着他跑。
  于是点点头:“三百五十条活蹦乱跳的大鲤鱼,自是有的,我这里还有草鱼和鲈鱼,您不妨也看看。”
  那小老头指挥着唐向北捞起鲤鱼,又捞起草鱼和鲈鱼,看了看都满意的点点头。
  “三百五十条鲤鱼,五十条草鱼,五十条鲈鱼,可都要这个品质,连续七天每天都要送到,岭北西苑。”
  唐晓福连忙从前面坐岸上拽过一张纸,将这老头的要求写了下来,又写下地址,然后一顿。
  随即明白,那别院听说可是当朝相爷在家乡的老宅。
  只不过主人家不在常年,有些老仆打扫卫生看管。
  想到这买鱼的主人,家唐晓福又有些犹豫了。
  他小说看的多了,知道那些个高门大户的,有的会仗势欺人。
  这么多鱼送出去,他也怕钱拿不出来。
  于是唐晓福有些犹豫,看着老头说道:“这鱼我自然是有的,各个顶个儿的,都是又肥又鲜美的,只是这银子……”
  那小老头眼睛一番,满脸的傲气,从怀里掏出个二十斤银子,直接拍在桌子上。
  “这个是定钱,你要是做的好呢,我家大老爷自然还会有赏赐。如果你偷奸耍滑拿些次品糊弄我,咱们可是要说道说道的。”
  唐晓福看了银子,顿时放松下来,满脸的喜意。
  “您放心吧,打开门做生意遇到您这样的大主顾那是三生有幸,您别客气,我这就给您装条又大又新鲜的草鱼和鲈鱼,拿回去您做来尝尝滋味如何保证不会让你失望的。”
  第148章 卖鱼
  小老头一听唐晓福如此上道,顿时眉开眼笑,自腰间拿出一块木牌送到唐晓福面前。
  “老夫我姓翁,到了庄子上报我的姓氏,递上牌子就可以将鱼送进来了。”
  唐晓福连忙接过那个牌子细细打量。
  只见着木牌,巴掌大,上边精细的刻着花纹,中间一个大大的翁字倒是格外显眼。
  看那背后的家辉,赫然就是那位相爷了。
  唐晓福心中略有明领悟,连忙点点头,眼珠转了转,又说道:“我家里也在养一些河鲜,个大味道鲜美,但是数量少,不知你要不要。”
  小老头一听顿时眼睛一亮,连忙凑到唐晓福面前,细细的问。
  “是什么河鲜?那个头大不大,新不新鲜?我家老爷可是最喜欢这口的。”
  唐晓福了然一笑,暗道自己果然戳中了对方痒处。
  于是老神在在神秘的说道:“您放心,保证新鲜都是自家养的,一个都舍不得吃,有那比手掌长的虾子,还有扇贝。”
  小老头摸了摸下巴,连连点头。
  “好好好,你明天一样拿着一些,老人家我要买上一些回去尝尝,好不好再做其他决断。”
  唐晓福连忙脆生生的应是,这边赵向北也快速的将青鱼和鲈鱼装在一木盆当中,放了不少的水。
  鱼儿欢快游动,倒是鲜活的很。
  只是这木盆本就笨重,再加上水和鱼,重量可想而知。
  唐晓福看着盆,无比想念现代的塑料袋。
  可惜他虽然能从空间买,但是拿不出来。
  有些迟疑的看着小老头说道:“您看这鱼您怎么拿回去呀?要不然我将鱼杀了收拾好了,您拎回去方便一些,小老头连忙摆摆手说道:“唉,那可不行,这鱼在下锅之前杀,才最鲜美。”
  只见他朝着身后摆摆手,只见角落处一个马车踏踏踏的行驶到店铺门前,下了两个高壮的汉子。
  上前一言不发的,接过赵向北怀里的木盆,沉默的就往出走。
  小老头也不含糊,从腰间又掏出块一两左右的碎银子,直接丢在桌子上。
  “这两条鱼,老人家我买了明儿你,可别忘了带河鲜来。”
  “您放心吧,忘不了了,保证活蹦乱跳的,等您来拿。”
  唐晓福拿着碎银子,笑的那叫一个明媚连连点头。
  送走了这位难得的大客户,唐晓福看着手上的银锭子,也不由得眉开眼笑。
  这一条鱼最多也就四五斤沉,平时最多也就卖个四五十文钱一条。
  刚才那两条鱼,这位老人家就给了一两多银子,可见是大方的很。
  不过想到过几日的大生意唐晓福还有一些担心,凑到赵向北身边拽了拽他的手,细声问道:“向北,不知那位相爷品行性情如何?这单生意好不好做。”
  赵向北沉吟片刻,点了点下巴后点点头:“那位老相爷已经年过古稀,听说性子有些古板,但是刚正不阿为人板正倒是不用担心。你只管挑最好的送过去就行。”
  得到了肯定的答案,唐晓福更加开心了,靠在赵向北肩膀上,捧着那个大大的银元宝,嘿嘿嘿的傻乐。
  忽然想起来,店里边的阳哥儿,还有送于的鹿哥儿他们,只怕这些日子要辛苦了。
  连忙将人叫过来对阳哥儿说道:“这些日子辛苦你们送鱼到那庄子上恐怕要颇费一些周折,我在村里边会准备好木桶和挪车,你们几个叫家中的弟弟们送过去,一人一趟,我给二十文的工钱。”
  阳哥儿和鹿哥儿听了顿时互看了一眼,满脸带着笑容连连点头。
  “东家您放心吧,保证将鱼妥妥的给您送过去。”
  唐晓福点点头,这才跟赵向北一起离开店铺,今儿得了银子唐晓福心中开心。
  当下就用了一两多的碎银子,去肉铺里割了三斤五花肉,再买上两根大骨头,乐颠颠的跟赵向北一起提回到家中。
  李氏迎出门来,见唐晓福竟然拎着这么多的肉,还有骨头,连忙有些心疼的接过来。
  “你这孩子手脚怎么这般的大?就算开了铺子挣些银钱,也是要仔细花费的。”
  唐晓福听着李氏的唠叨也不生气,眉开眼笑的拽着自家姆么的手,将今儿的事儿跟他说了又说。
  “这生意难得,对方还是贵人,我怕店里边的鹿哥儿他们压不住场面,就想着让二哥帮忙送到那庄子上。到时也不说赢钱,这趟活送完了后,我送二哥家的阿寿一个小银镯子如何?”
  李氏拍拍唐晓福的头就笑道:“都是自家人,何必这么客气,你二哥有力气的很,一会儿晚饭他回来你跟他说就是了。”
  唐晓福点点头看着李是拎在手里的五花肉,可怕自家姆么仔细日子过不舍得吃,就拽着他的手撒娇说道:”姆么,我买了很多五花肉,咱们做顿红烧肉,再熬个骨头汤给家里的人补补吧。”
  “这肉要是腌制好了,仔细吃能吃到秋天呢。”
  李氏盯着这上好的五花肉,有些心疼的啧啧嘴。
  唐晓福见了连忙脸上堆起笑容,晃着李氏的手臂,一副小孩儿的做派。
  “姆么,我真的馋肉了,梦里都想您做的那口红烧肉了,您做给我吃吧,咱家山上那个鱼池,每日都有不少的鱼,肉食应该是不缺的。您看家里人这段时间在地里面劳作,如果不好好补补,身体亏空了,到时可就得不偿失。”
  今天轮到王仪帮忙做饭,闻言,看着大条五花肉也不由得咽了咽口水,连忙脸上带笑的说道:“是呀,姆么,前两天我还看爹爹敲腿呢,应该是腿疼又犯了,炖点大骨汤。听说对腿疼最有效了。”
  李氏为俩人这么一说,当下也不再犹豫了,笑骂唐晓福,伸出手指戳了戳他的额头。
  “就你是个馋猫,好好好,我这就给你做。还不赶快的生活烧水,我烫烫猪毛就给你们做红烧肉吃。”
  唐晓福一阵欢呼雀跃,跟王仪一起进厨房,帮着李氏烧火,烧热水,将那块五花肉在锅底趁热的时候贴了贴,将猪皮上的猪毛。
  之后切成四四方方的小块儿,用温水轻轻一焯,去除表面的浮沫。
  只见李氏穿着围裙抓上一大把糖就撒到大铁锅当中,快速的熬出糖色,将那肉块放入锅中快速翻炒,只见原本的五花肉表面变得金黄微红,色泽诱人。
  李氏连忙放入生姜和酱油,在快速翻炒几下,直到这五花肉渗出微微的油脂之后,这才倒入开水,重新将锅盖扣上。
  不一会儿,只听锅中咕嘟咕嘟咕嘟的冒泡声,整个院子里边飘香着肉味。
  唐晓福沏了壶茶,坐在院子里。眼巴眼望的看着灶台。
  怀里边的胖儿子,虽说这会儿还在喝羊奶,没吃过什么成人的食物,这会儿闻到香味儿,也站在唐晓福腿上,不住的往外蹦。
  小嘴里边也渗出晶莹的口水,馋极了的模样。
  唐晓福被他的小模样逗笑了,从怀里掏出一封帕子,替他擦了擦口水。
  伸手戳戳小家伙软嫩q弹的小脸儿,打趣道:“你个小鬼头现在,可吃不得这样的好东西,等你大一些了就能吃了。”
  这阵香味儿为时太过霸道,屋里边的宝哥儿也颠颠颠的跑了出来,扑到唐晓福小腿上。
  眼巴眼望的看着灶台方向咽口水。