小户女养家记 第183节
  “昨儿你不是也没在酒楼里看着,他们不是也顺利将酒楼运营起来了?”张二郎反驳,握着娘子的手不放,怜惜,“自从到京城来后,你忙这酒楼的事,有多少时日有好好休息过?”
  陈念莞微微弯去了杏眼,凑到张二郎跟前,问:“心疼我了?”
  “心疼!”张二郎双手环起揽住了娘子的细腰,将她抱进了怀里,“心疼莞莞总是有干不完的活儿!半点清闲不得!”
  改建酒楼的当儿还做羽绒衣裳的买卖,甚至张罗买年货,也不知道,她这么多干劲是从哪儿来的。
  “可,我还是赚到了很多钱银啊!”陈念莞笑嘻嘻地,“夫君,我的陈家酒楼如今成功开起来了,以后坐着就能每月都有进项。如今辛苦一些,日后就省了操心,也好嘛!”
  “所以酒楼都已经顺利开店了,你可以少操心一些,今日先让自己好好歇息!”
  “我已经歇息够了啊!”
  “不够!”
  “够了!”
  “为夫说你不够!”
  “夫君?”
  “乖,听话!”张二郎抚了抚娘子的一头青丝,“就休息一日,陪陪为夫?”
  “你不是要好好用功考春闱的吗?你要我陪你一起念书?”
  “莞莞要不喜欢看书,为夫便陪娘子偷得浮生闲半日!”
  陈念莞忍不住笑了笑,点点头。
  这是,分心也要陪自己休息了?
  好吧,既然玉郎这么关心自己,勉为其难,配合一下,也不是不可以!
  当即陈念莞就不嚷着起身了,乖乖偎依在张二郎怀里点头:“那行叭,都听夫君的!”
  小夫妇于是在榻上腻歪了好一会儿,到晌午时才起来用午膳。
  如今在香桂街给众人做吃食的,也是以前在春风里干过的丁大厨。
  说起这丁大厨的来历,就要说早在前一段日子,厨子们都搬到素川路住了,就连两大猛兽也直接住到了给安排上的单间里,乐不思蜀,再加上如今新酒楼开张也需要人手,他们就甚少过来了。
  家里头一下少了许多人,绣房里的活计少了后——年节过完了,如今京城依然很冷,但气候即将慢慢变暖,如今的大伙儿都在张罗春衣夏服,羽绒衣裳自然没多少销路了,绣娘们的活计就清闲下来,不过还是得给陈念莞等人以及酒楼伙计们缝制衣裳,所以如今再做羽绒衣裳,也是精益求精,花一个月半个月,慢工出细活地做些图样繁复的高档货。
  杜鹃跟丁香因为先前有下厨的经验,又曾经跟着柳云学过做菜,在厨子们搬走后,就被七木管事调到伙房里头,专门给在香桂街的众人做膳食。
  柳云跟柳风跟柳河是要到酒楼里头帮忙的,柳青如今也到酒楼里搭把手,甚至将曾四寄住在香桂街的两个护卫也带了过去,他们吃喝都在酒楼里,是无须做他们的吃食的。
  余下的人,除了张二郎陈念莞夫妇,也便是七木管事跟稻禾,小佑跟段爷爷,以及四丫,还有陶伯跟两个杂役一个马夫。
  对了,还有来浆洗的刘婆子跟她媳妇,活计多的时候,也会在香桂街吃了午膳,再继续把活儿干完。
  虽说是从大户人家出来的,可毕竟都是小打小闹,两人的厨艺也不甚出众,比起陈念莞跟柳云做的吃食,自然水平差远了,那陶伯等人是不敢有怨言的,倒是四丫提过一嘴,嫌弃得很,觉得她们两个还没自个儿做的吃食好,甚至要到自家酒楼点餐后带食盒带回香桂街再吃。
  “东家,都是您跟柳小娘子做的吃食太好吃了,害得我们现在都吃不惯寻常人做的菜了。”
  陈念莞哭笑不得,这是怪她啰?
  但柳云跟厨子们可不会再主要给香桂街的人下厨的,他们毕竟是有正经活计要干的——陈家酒楼最重要的伙计就是他们了。
  而陈念莞更不会呆在家里头下厨了,她这位大东家要干的活儿可不少啊,没法子日日呆在香桂街专门干活。
  于是,陶伯再一次站出来:“陈东家,您如今开的酒楼,是原来春风里的地儿,您是晓得的吧?”
  “对啊,陶伯是有甚么建议吗?”
  “哎,是这样,奴婢瞧见您都招揽春风里的厨子学徒干活了,不知道原来春风里的大厨子,陈东家您有没有兴趣?”
  当然有兴趣了。
  陈念莞当即叫陶伯给介绍介绍。
  陶伯为难。
  “那丁厨子,还在牢里呐,要不,陈东家您去瞧一眼,要合适,也给把人买回来?”
  原来,安顺侯那事发生后,不仅侯府上上下下几百号人遭殃,在春风里干活计的,但凡属于侯府家奴的人,都给收监了,而后按照牵连程度,入罪的入罪,发卖的发卖,那春风里伙房的厨子都是安顺侯家的奴婢,所以所有厨子都给关进牢里了。
  家里头有钱银的奴婢,自有家人来官衙花钱银赎出去,要没人来赎的,基本上都会由官府卖给权贵家里头,或者转卖给牙行。
  陈念莞前头之所以能买到那两个学徒,也就是官府发卖的缘故。
  至于这个丁大厨,脾气硬得很,一被收监进去就跟刑狱里的官爷顶撞争吵,结果被砸得头破血流,病了好几个月,却是硬生生拖着没死。
  瞧他这命也硬的模样,怕是得罪的官爷气不顺,人就一直关在牢房里头,最近陶伯才去瞧过人,已经是奄奄一息了。
  陶伯之所以知道这位丁大厨,还是因为年轻时候,陶伯跟他是同样走南到京城里头讨生活的老乡,都是家里人都没了的苦命人,来到人生路不熟的京城,唯一的出路,也就是将自个儿贱卖了。
  做奴婢,能讨得一口饭吃活下来?????,他们就知足了。
  在丁大厨被卖进安顺侯府之前,两人因着同乡之谊见过两次面。
  春风里开得还好好的时候,陶伯还挺为这位同乡自豪的。
  据说春风里头光大厨就有十个,安顺侯出事后,这些大厨都给京城里有头有脸的人家给买走了,要不是丁大厨脾气倔得罪了官爷被蓄意折磨,怕如今也跟了新主子。
  所以,陶伯的意思,是要自己到官衙里头捞人?
  碰上陈念莞质疑的视线,陶伯就躲躲闪闪了。
  可不,他就想着,到底也是条人命啊,也都是同一个地儿的人,要陈东家不是做酒楼营生的,要不也盘了春风里那地,又买了春风里的两个学徒,他也不会打这个主意。
  一个冬日受冻受饿,就只剩下一口气,有再怎么硬的脊梁骨也没用啊!
  小命要紧!
  要陈东家愿意买下这丁大厨,一来能救回一条人命,二来给她多找了个厨艺高超的帮手,不也是两全其美的事么?
  陶伯于是斗胆就把丁大厨给引荐给陈念莞了。
  能给自己酒楼里多添一个得力助手,那自然是要得的,何况这人还曾经是春风里这么高档的酒楼的厨子之一。
  问题是,她要到官衙里头捞人呐,得花多少钱银?
  “我跟那官衙里头的人打听过了,如今要赎丁大厨,那些官爷指定是会放人的,至于赎身银子,五十两左右,怕也够了。”
  五十两买一个厨子?对比之前自己买来的打工人,忒贵的。
  不过想到用五十两买一个水准高的大厨,那也是一条性命,陈念莞就释怀了。
  “陶伯,你确定,我把人买回来了,这丁大厨愿意给我干活?”
  “愿意,自然是愿意的。”
  陶伯给这位陈东家做活这么久了,如今也眼红那些从牙行买回来的奴婢,签契十年就能得到放奴书跟卖身契,做良民了,哪像他的卖身契在沧家,想等到恢复自由身那一日,难呐!
  那丁大厨当年为了活命,不也将自己卖给了牙行么?
  便是安顺侯出事,他关进牢里这么久,受伤还缺吃缺喝的,也活了这么久,可不就是还想着要活吗?
  要现下有个人愿意帮他脱离苦海,做牛做马,有算得了什么?
  于是陈念莞带着银子就跟陶伯一起到了京兆府的刑狱处,等得牢狱处的官爷说明缘由,那官爷冷嗤一声,接过陈念莞给的五两好处银子,收了五十两的银票,便给他们办理丁大厨地卖身官契去了。
  等官契盖了红印,便有两个狱监把一个黑乎乎的人给拉了出来。
  陶伯一见着丁大厨人不人鬼不鬼的模样,当即便老泪纵横。
  陈念莞把驴车给拉过来,叫狱监直接把人给搬上了驴车,回香桂街后,人就交给陶伯照料了,有病看病,没病休养。
  让七木看着缺啥添啥。
  这丁大厨还真是命硬的,好汤好肉养了五六天后,那人就整个儿活过来了,感恩陈念莞救了自己一命,精神稍稍好点儿了,就主动到伙房干活了,那杜鹃跟丁香就给他打下手,倒是一点倔气的模样也没有,不知道是收敛了,还是因为这差不多一年多的牢狱生活,让人把傲气给全削了。
  能让侯府人家瞧上的厨艺,那做出来的吃食自然是不差的。
  如今念着他身子还不算好,所以暂且在香桂街里做膳食,等休养好了,始终得放到酒楼后厨去,给柳云多加一个帮手,那酒楼的后厨班子就更稳妥了。
  “可要是丁大厨又给放到酒楼里,我们吃啥呢?”
  四丫发出了灵魂质问。
  可不是,难得来了个跟东家手艺差不多好的厨子在家里头做饭,要丁大厨又走了,东家又不下厨,那他们吃啥?
  陈念莞第一次知晓养叼了嘴巴的四丫这般难缠。
  可不是,一开始只要吃饱就行的丫头,如今吃多了好吃的,也很难降下标准来了。
  所谓从俭入奢易,从奢入俭难啊!
  “那,回头问问酒楼的厨子,谁要愿意调回家里头来的,再给调一个回来呗!”
  四丫想了想,点点头。
  也就只能这样了。
  所以,这日大伙儿都很珍惜在家里头能尝到丁大厨做的吃食的日子,毕竟,要丁大厨转头回酒楼了,再想吃丁大厨做的菜,就得去酒楼才有机会尝到了。
  一伙人正在热热闹闹地用餐呢,外头陶伯咬着筷箸在垂花门那头喊:“张公子,陈东家,七木管事!有客到,说是徐家大爷!”
  “哟,徐大爷来啦?”四丫第一个放下了碗著,飞快地跑了出去。
  第136章
  徐大爷跟其余三位护卫是后来施存祈到镖局里雇用的短期工,期限便是年节期间,昨儿十五一过,他们便算是完成活计了。
  因为如今眼看着开春,他们得赶路回南方去,于是临走前过来香桂街拜访陈东家,也见见四丫。
  “徐大爷,您真不考虑给咱东家做活啊?留在京城多好的!”四丫有点不舍。
  徐大爷滞留京城期间,她跟他们一同建造冰窖,去酒楼都能常见着熟人,如今见徐大爷要走了,自然心中不舍。
  徐大爷回头瞧见两个徒弟一脸不舍的表情,干咳一声:“便是要留京城里头,也得回去神风镖局,跟大老爷二老爷说一声。”
  四丫登时便惊喜了:“徐大爷您您考虑留京城里头帮咱们东家啦?”
  那大弟子跟二弟子闻言,也喜出望外:“师傅,我们真的可以留京城里头啦?”
  “就不知道,陈东家的意思?”
  “徐大爷要愿意给我做活,我自然是愿意的。”不管是留香桂街还是酒楼,多三个护卫,绝对是好事啊!
  毕竟,如今她钱银也阔绰起来啦,多雇几个护卫,不在话下的。