Chapter 49. 料理与心的连结
  寒假到来,不必早起的时光也随之而来,但还是得做些有意义的事。
  翻阅着料理相关书籍,我坐在图书馆里,仔细研究着每一道料理的食谱,看是看得懂,但没有自己亲手做,就好像少了一点感觉。
  背起背包,我走出了图书馆,前往附近的超市买一些食材。
  我挑选了几样晚餐的材料,结帐完,打了通电话给梁玖。
  「学长,你今天有空吗?」
  「有呀,怎么了?」
  我提着袋子,走出超市说道:「请你吃晚餐,帮我试味道。」梁玖听到这句话,立马就同意了,我和他约好时间之后,准备返家。
  回到家,我整理好东西就进了厨房,开始实作训练。
  从煮汤到炒菜,再到调味,每一个细节都不能放过,放上最后的装饰,大功告成。我看着眼前的三菜一汤,外观还算是不错。
  听到外头的敲门声,我就知道是梁玖来了,我打开门,夸奖他非常的准时,正好能吃到热腾腾的料理。
  饭桌上,已经摆好了碗筷,我和梁玖一起品嚐着每样菜,又喝了好几碗汤,全部都吃的乾乾净净,没有浪费,的确我也没有煮太多啦。
  洗完碗盘和餐具之后,我问了梁玖觉得怎么样?
  「真的很好吃喔,我有个提议。」
  梁玖和我说,他的亲戚有人在经营一家餐馆,寒假正好缺人手,如果我有空,可以去帮忙,顺便见习。
  那里的店长兼主厨是他伯父,也是去国外留学过的,厨艺绝佳。
  听起来还蛮不错的,我也想一睹真正的厨师都是什么样做菜的,也算是去增加一些知识。
  「谢谢你帮忙牵线囉。」梁玖写了那家店的地址和电话给我,他说剩下的安排就要我亲自联络了。
  我和梁玖走到门口,下礼拜他就要升学考了,我还请他来帮我试味道,有点不好意思呢。
  「这个给你,谢谢你今天来,祝你下礼拜有好表现。」
  我拿出在煮饭前烤的一包饼乾给梁玖,他高兴的接过,「我会好好加油的,谢谢你。」
  和梁玖道别后,我走回房间,拿起手机,致电给那家餐馆。
  「您好,这里是霞居餐馆。」
  接电话的是一个女生,我向她询问道:「你们寒假期间有缺人手吗?」她顿了顿,才回覆我:「有的,想请问你的基本资料?」
  报了几项基本资料,那位小姐和我说道:「再麻烦你明天早上过来一趟了。」电话掛断之后,我就想着明天不知道会不会见到店长本人?
  我选好明天要穿的衣服,带着笑容,脑海里都是去到餐馆的画面。
  走到霞居餐馆店门前,店面看起来不算太大间,不过装饰上是我喜欢的类型,现代的感觉也带了简约,招牌上写着大大的霞居。
  我推门,走进店里,因为还没到营业时间,所以里面都没有客人。
  「你是程依冰吧?叫我惠箖就好。」这个声音,是昨天接我电话的那个女生,她看起来很年轻。
  「是的。」
  惠箖带着我,走进了店长室,我亲眼见到了店长本人,他给我一种很有气势的感觉,精明干练的样子。
  「您好,我是程依冰,想要趁寒假时来店里帮忙。」
  店长一脸严肃,「我有听小玖说了,你是他的朋友,厨艺很好。」
  梁玖嘴上说着要我自己安排,结果还是先跟他伯父联络了。
  「用蛋做一道料理吧。」
  店长出了题目给我,我放下背包,前往了厨房。
  我看着眼前的一盒鸡蛋,思来想去,我最拿手的蛋料理,果然就是我的最爱了。我专心的在每一步上,从开始到摆盘,一点都不能马虎。
  端到店长和惠箖面前,我看着他们吃下第一口时,有些惊讶。
  「这蛋包饭,一点都不普通。」
  店长看着桌上的蛋包饭,露出了和刚见面时截然不同的表情。
  惠箖也表示真的很好吃,我向他们道了谢,店长随即宣佈,「你通过了,明天开始,就来店里吧。」我高兴的再次谢谢他们。
  鸡蛋,很多人都会用来做料理,不过如何在这么多做法中选择一种,我想还是自己吃的开心,才能让来品嚐食物的客人也有同样的心情吧。做菜的人,要和料理连结在一起,才是真正的明白其中精髓。
  我的餐馆生活,要更加努力。