重生八零之娇妻如雪 第173节
  “我也不敢相信这是真的,但确实是真的,你知道管这事的人是谁不?”
  秦树看着薛梨,“谁?”
  薛梨神秘的笑着,“就是上次来店里吃饺子告诉我这开了个日化厂的人,他是这里的主任,厂长他们出差了,他现在管着这些事,正好歪打正着,我就把这食堂承包权给拿下了,想想都觉得运气好。”
  秦树听完这才把心放下,如果是这样的话,有熟人的面子在里面,最起码知根知底有饭店的情况下,也算是一种变相的保证,不过就凭这些就能拿下一个工厂的食堂承包权,还是运气好,也可能是看薛梨在门口天天摆摊的那份认真劲头吧。
  “是运气好,不过也是你天天来摆摊的那份认真被看到了吧。”
  薛梨赞同的点点头,她也觉得这事成的太容易,想来想去,除了向主任去店里吃顿饭之外的点头交情,那就是自己天天在这摆摊估计被看到,有种近水楼台先得月的成分吧。
  “走吧,先回去准备准备,承包食堂要准备的东西有点多。”
  薛梨满心的欢喜瞬间被这句话给拉回现实,确实准备的东西和事情比较多,第一次承包食堂完全没有任何经验,还有很多需要去了解的地方,想到这些就有点怅然,但无论如何,这件事她都要做好。
  回到店铺,薛梨把这件事告诉薛建洪和沈玉书后,两人瞬间有些不可思议的懵,但更多的是高兴和欣喜,这种承包食堂的事情他们可是想都不敢想的,现在竟然被自己闺女风轻云淡的说了出来,不用想听着都激动。
  “你是咋拿下的?这得多少钱啊?”
  薛建洪拉着薛梨坐下认真又兴奋的问着,同时还有一点担心,这么大的事儿生怕薛梨被人骗了。
  “这不天天去摆摊卖饺子,人家厂里食堂盖好了,我就去问问要不要食堂承包出去,这么一聊人家觉得靠谱就承包给我了。”
  第三百五十章 厨师
  沈玉书听着好像还不错,但也担心薛梨没有做过,会不会把这件事做好。
  “咱们没啥经验,这食堂要啥时候开始啊?好歹去找人问问都咋弄的,要不这两眼一摸瞎乱了套咋办?”
  他们说的也正是薛梨考虑的,眼下只顾着把这事揽过来,什么都没有准备,确实有些棘手。
  秦树喝了杯水,坐下歇了一会儿,等他们把话说完这才缓缓开口。
  “食堂承包也是给大家做饭吃,不同的是小吃店的客人是陆续来的,食堂是一起下班去吃的,都是按时按点,不过人多点而已,万变不离其宗,只要把饭做好,不耽误工人吃饭就可以了。”
  沈玉书听了觉得这话说的对,点头看向薛梨,“我觉得小树说的对,都是给人做饭吃,不过是准时准点吃饭的人多点,没啥好担心的。”
  薛建洪也附和着,“话这么说是没错,可这食堂做饭和店铺还是不太一样的,买菜量不说这个薛梨有经验,可这厨师上哪找去,食堂可不比咱们这小吃店,都是家常便饭,食堂人家吃的菜也多,花样也多,要找个会做饭的厨子才行。”
  “对,得先找个厨子,最好是有这方面经验的比较好,能快速上手。”
  薛梨也想到了,要找个厨师才行,可这眼下去哪找呢,明天就要签合同了,最慢也就这个礼拜的事。
  “是啊,刚才只顾着要拿下食堂,没想那么多,现在想想时间是挺赶的。”
  薛梨说着也笑了起来,“那个向主任也挺信任我,我说能做好,他就信了,可我突然发现咱们连厨师都没有,哎,刚才真是一股脑的生怕别人把食堂承包了,只顾自己心里不舒坦了,现在咋办?上哪找个现成的厨师呢?”
  薛建洪也皱眉苦想,可他根本就不认识这方面的人,更没接触过这方面的人,一时挫败的坐在一边有些力不从心。
  “这个倒也不用担心,没有经验丰富的,咱们找一个了解的在食堂干过的也行。”
  薛梨听了秦树说的,眨巴着眼睛,问着他,“找个在食堂干过的?”
  “对。”
  薛梨突然笑了,可又一想,还是有些担忧,“只是在食堂干过,万一菜做的不好吃咋办?”
  秦树放下茶杯,“你怎么知道人家菜做的不好吃呢?你问都不问就瞎担心,这不是给自己徒增烦恼么。”
  “好像也对,那我去一趟?”
  “必须啊,不然你还有别的人选?”
  “也对,那我现在就去。”
  薛建洪和沈玉书一脸茫然的听着两人说话,完全不知道他们在说啥。
  “你们有人了?”
  薛梨叹口气,“也不算有,但是有希望,我去试试。”
  张狗子知道他们说的是谁,自告奋勇的说着,“我骑车带你去。”
  “行,走吧。”
  秦树交代了几句,看着张狗子骑车子带着薛梨兴冲冲的离开,转身进了干货店休息。
  这个时候饭点刚过,该上班的上班,该休息的休息,街上根本没啥人,一路上小猴子把三轮车骑的飞快,生怕耽误事儿。
  到了地方,张狗子把三轮车停到树荫下,薛梨正要去让门卫去叫人,张狗子忙拦着。
  “你在这等着,我去叫人,让他过来这边说。”
  “也行,那你去吧。”
  张狗子擦了把脸上的汗,走到门卫室门口笑着给看门大爷说着话,大爷估计也认识张狗子,没说两句便点头拿起电话拨了号,放下电话看向张狗子,“等会就出来了,咋这个点跑来了,天这么热。”
  “有点小事,想着这个时候大家都不忙,就过来跑一趟。”
  大爷点着头嘀咕着,“这倒是,大家伙儿都刚吃完饭,该忙的也都忙完了。”
  两人正有一搭没一搭的说着,小王从里面风风火火的跑了出来,一看是张狗子就知道是薛梨找他有事,朝着一边走着喊张狗子,张狗子正想避开看门大爷,便和大爷打了声招呼朝着小王走去,两人顺势朝着树荫下走过去。
  “咋这个时候来了,这么热,有啥事么?”
  小王自然的问着张狗子,两人已经非常熟了,张狗子抬手指了指。
  小王抬头看到薛梨站在三轮车旁边,笑着快走两步过去。
  “姐,你咋来了?”
  薛梨笑看着小王,拿出手帕递过去,“给擦擦汗,刚忙完么?”
  小王有些害羞不好意思拿薛梨的手帕,薛梨笑着往前伸伸手,“傻样儿,拿着。”
  小王这才腼腆的接过手帕点着头,“嗯,刚忙完。”
  “姐今天来找你有事。”
  薛梨带着打趣的语气给小王说着,小王擦完汗拿着手帕认真的看着薛梨。
  “姐,啥事,你说。”
  薛梨笑着犹豫了下,小王又催了一声,薛梨这才开口。
  “姐弄了个食堂承包,缺个厨师。”
  小王表情瞬间惊讶,“承包个食堂?姐,你可以啊!都承包上食堂了?在哪呀?”
  “嘘,小点声,还没定呢,我先来问问你。”
  “我觉得挺好啊,承包食堂这事不是谁都能行的,就是遇见这机会也不一定有这钱,要是姐你有这个条件就弄呗,你看我们厂那个食堂天天为了那点事明争暗斗的,还不都是为了钱,承包食堂做得好赚钱着呢,姐,你干吧,这是好事。”
  薛梨看着小王说的激情澎湃的,点点头笑着,“可是姐缺个厨师,今天来就是想问问你可以来帮姐不,工资啥的绝对比你现在的高。”
  小王是真没想到薛梨这么信任他,她刚开口说缺个厨师,他以为是薛梨让他帮着去介绍一个,没想到是让他去做厨师,心里不光是高兴了,连带着脸色都有些激动的涨红。
  “姐,你是说,让我去做厨师?”
  薛梨笑着肯定的点点头。
  小王彻底懵了,心里是既激动又兴奋,他虽然在纺织厂食堂跟着周厨他们学的了一身本事,可这纺织厂大,食堂也大,地方大的场合就人也多,食堂比着其他地方该有的人情世故和关系网是一点都不少,大到争官,小到为一根葱对着骂,什么样的事都有,不过都是为了争出头争利益。
  第三百五十一章 挖人
  小王一个没有背景没有关系的学徒,就算是啥都学会了,也不会有人拉他一把,周厨平时多少关照他一点点都会被有心人拿来做文章,导致小王平时只能干些打杂的或者切切配菜,根本没有掂勺的机会,时间久了习惯了,大家都忘了他是学徒,直接把他当成打杂的使唤。
  小王就算心里有不舒服的,也没啥用,他还要靠着这份差事回去养家糊口,不然奶奶年纪大了,大伯母连口吃的都不给她,他最大的心愿就是有个房子落脚有口吃的和他爹和奶奶相依为命,搬出那个所谓的家。
  薛梨笑着点头,“当然!”
  小王高兴的一时不知道该说什么,只是一个劲儿的咧着嘴笑。
  张狗子在一旁看着他那傻样儿也笑了起来。
  薛梨噗笑一声,“那你愿意来帮姐么?”
  小王忙不迭的点头,“愿意愿意,我当然愿意,只要姐不嫌弃我就行。”
  “瞧你傻样儿,姐咋会嫌弃你呢,要是嫌弃你就不会这么热的天来找你了。”
  “嘿嘿。”
  小王现在除了高兴还是高兴,终于有人相信他信任他,也不白自己辛苦学这一门手艺。
  “只是,你现在走的掉么?周厨会不会压着你不放?”
  小王听了这话也稍有顾虑,“应该会放的,厨房现在不缺人,大家伙儿都想着法把自家亲戚塞进来,毕竟这么大的厂子后厨可是能吃能喝的地方,当初我来的时候也是误打误撞运气好,虽然周厨教我学东西,但是多我一个不多,少我一个不少,以后有机会给他说明白就好,周厨人挺好的。”
  “那就好,你这边最快能什么时候解决?”
  “姐,你啥时候需要,我按你的时间来,尽量提前给周厨说,他也好预备人。”
  “我这边越快越好,一个礼拜应该就还是营业了,时间赶得比较急,你最好这两天就去说,别到时候他抓着不放,我这边就乱了。”
  不是薛梨故意把事情说的急切,是时间确实急且不等人,她明天一签合同,食堂肯定就要筹备支棱起来,不然耽误工人吃饭干活,那可就适得其反了。
  “行,那我这两天找个合适的时候给周厨说一声,姐,你那边有啥要求不?毕竟我在这边一直做的是配菜之类的活儿,虽然也掌过勺,但是次数不多。”
  薛梨担心的就是这个,但又不好意思明着问,想着既然他能答应来她这做厨师,应该就有当厨师的能力,他开口把这话说了,也算解了她心里一个小顾虑。
  “你相信你自己不?”
  小王笃定又认真的点点头,“我相信自己,我肯定能做好这份差事,不辜负姐你对我信任。”
  “做事最要紧的是自己相信自己,那样就会一定把事情做成,我那边没什么要求,和纺织厂是一样的,都是准时准点给工人做饭,只要工人吃得好,就可以了,其他的看你自己。”
  小王听完放下不少心,“那就没事,做饭我还是可以的,不能保证个个满意,但绝对能让大多数满意。”
  “有你这句话就够了,其他的等你去了在详细商量,反正事情给你说了,剩下的就看你了。”
  “好,等我消息吧。”
  “行,那姐就先回去了,你进去忙吧,争取快点解决。”
  “那我先进去了姐,有消息告诉你。”
  薛梨挥挥手说着好,看着小王咧嘴笑着进去,刚提起的心一下就放了下去,食堂的核心职位解决了,剩下的就是一些流程化的东西。