我在1982有个家 第1191节
  易海川继续含糊其辞:“为人民服务,主要是为人民服务,赚多赚少的没什么,给手下兄弟们找个活就行嘛!”
  王忆看向投标书。
  易海川是真狠心。
  大工的月工是34元,小工是21元,杂工是14元。
  然后工期方面是房总工16人,一座二层楼房可以压缩到14天。
  毕竟没有装修,只是盖起个楼房即可。
  抹灰、装门窗、贴瓷砖都是天涯岛自己负责,其中贴瓷砖后期慢慢补充,反正都是给外墙贴瓷砖。
  大胆带的建筑组主要就是干这个的。
  易海川的队伍挺庞大的,现在就可以拉起上百人来,如果资金充足、活充裕,他可以把队伍给扩展两倍!
  如此一来,天涯岛的建筑工程要是快点干,那一年时间稳稳当当能给全干完!
  王向红拿出王忆提前准备的合同书给易海川。
  易海川趴在桌子上仔细看,看后很吃惊:“这么详细这么全面的合同,我还是第一次碰上,比我准备的合同可好多了。”
  他问王向红:“王队长,这合同书的蓝本能不能让我留上一份?”
  王忆说道:“行,你留吧,我们队里有复印机,给你复印几份。”
  易海川忍不住感叹:“你们生产队是真厉害。”
  今年生产队将要大兴土木了。
  社员们要轮流去防空岛上干活,砖窑厂生产规模需要扩大,以生产出更多的砖瓦来进行供应。
  这事是王向红和王东喜来调度。
  王忆这边忙活完了招标的事,就跟着王祥海去往钱塘海。
  这次出行一共是四条大船,每条大船上搭载两艘小船。
  有机动船也有摇橹小船,对鳗鱼苗是志在必得了。
  船员组成方面都是海上作业组的好手,另外王忆还带上了大迷糊——
  这年头治安不好,去外地海上作业难免会发生点什么治安事件,有个大迷糊这种身板的人可以震慑不少人。
  上船的时候他叮嘱大迷糊,不准笑,要板着脸或者什么表情也没有。
  大迷糊收起习惯性的憨笑,穿上一身牛仔服后,整个人跟战争机器似的……
  就此,船队准备完毕,可以出发。
  他们是听了气象广播后出发的,四月下旬,天朗海清。
  钱塘海外面有个海线岛,是一座挺大的岛屿,只是岛上淡水资源匮乏,所以是个无人岛。
  这岛屿周边一带的海域便是捕捞鳗鱼和鳗苗的好地方。
  它位于北纬30度海洋水产黄金线,拥有得天独厚的条件,是中国古老渔汛发祥地之一、鳗鱼捕捞地之一。
  海线岛的名字就来源于鳗鱼苗。
  鳗鱼的生活史分为6个不同的发育阶段,内陆人不太清楚,鳗鱼是一种很神奇的鱼。
  拿它的性别来说吧,鳗鱼的性别是环境决定的,族群数量少时,雌鱼的比例会增加,族群数量多则减少,这个整体比例是为了族群的稳定。
  而拿它们的样子来说,鳗鱼为了适应不同环境,不同阶段的体型及体色都有很大的改变:
  首先是卵期,鳗鱼在深海产卵。然后成为叶鳗,此时身体扁平透明,薄如柳叶,便于随波逐流,能在大洋中随洋流进行长距离漂游。
  再然后是玻璃鳗,当它们接近沿岸水域时,身体会转变成流线型,减少了阻力,就可以脱离强劲洋流了。
  接下来是鳗线,它们靠近河口水域时,开始出现黑色素,养殖业鳗苗就是捕捉它们。
  再接下来进入河流成长为黄鳗。
  最终是在成熟时,它们鱼身转变成类似深似深海鱼的银白色,同时眼睛变大,胸鳍加宽,以适应洄游至深海产卵。
  这时候就是成体鳗鱼,也叫银鳗。
  正是因为鳗鱼的发育阶段中有这么多的不同变态,所以就导致鳗鱼苗不能用人工繁殖来培育,只能捕捞了鳗线,然后淡水养殖成银鳗。
  而海线岛的名字也跟鳗线有关。
  早年鳗鱼不是很受渔民欢迎的时候,这地方因为是长江入海口,导致鳗鱼极多。
  鳗线阶段的鳗鱼从海里往长江游,期间满满洒洒、不知其数,就跟海里飘着一条条黑线一样。
  渔民们叫它们为海线,这种情况下便有了海线岛。
  船队赶到海线岛一带的时候,正是傍晚。
  晚霞满天。
  海风徐徐。
  渔船贴着海线岛行驶,发现岛上有简易的码头,上面停靠了船,然后岛上有烟雾被海风吹的飘摇。
  王东虎便纳闷的问:“哎?海线岛上现在住上人了?”
  有人看到了他们的船队,便跑到码头来使劲挥手。
  王祥海以为这人需要帮助,便指挥渔船靠过去了。
  结果这人喊道:“老板、各位老板,你们吃饭了吗?”
  王祥海说道:“没有呢,不过我们有粮食,怎么了,同志,你那边断粮了?”
  渔家人乐善好施,自己有粮食,那在海上看见断炊的无论如何都会帮扶一把。
  结果汉子笑道:“不是,我们这里也有饭,我们岛上开了个饭店,专门做鳗鱼饭还有烤鳗鱼的。”
  “老板,你们要不要来试试我们的鳗鱼饭?可好吃了。”
  王忆听的心动,问道:“你们的鳗鱼是新鲜的吗?”
  这汉子听的笑了起来:“老板,你是故意考验我吗?”
  “我们这里最有名的是鳗鱼饭,都是七十岁以上老阿婆做的,她们烧了一辈子鳗鱼饭,烧的可好吃了。”
  “做鳗鱼饭是要用鳗鲞,鳗鲞咋能新鲜呢?是不是?”
  他说着又赶紧补充:“当然,你要鲜吃鳗鱼也没问题,我们岛上肯定有的是新鲜鳗鱼,又肥又鲜,绝对好吃!”
  王东虎问道:“你们在做新风鳗鲞啊?”
  汉子点头:“对,虽然不是西北风吹出来的,不过北风咸南风鲜、冬风一吹好味满天,哈哈,也很好吃。”
  王忆看看天色,说道:“行,上去尝尝。”
  王祥海多了个心眼,问道:“你们这里鳗鱼饭什么价钱?”
  汉子说道:“不坑人,老板们放心好了,我们做的是长久买卖,不会坑人的。”
  “如果你们只吃鳗鱼饭的话,一人一元钱就够了。”
  王祥海大惊:“啊?吃鳗鱼饭还要一块钱?这不是坑人吗?”
  汉子无奈的说:“你们都是海上吃饭的,出大力气,能吃饭啊,所以才要一块钱。”
  “再说这是下馆子,你们这样的壮劳力下馆子一人花一块钱这贵吗?不贵啊!”
  王忆说道:“行,先去尝尝。”
  他不怕被宰客,反正他腰里别着手枪呢。
  渔船停靠,一群渔民下船。
  汉子一看自己招徕了这么多客户顿时大喜,点头哈腰的招呼他们去饭店。
  王忆问道:“这岛上不是没有水吗?怎么开上饭店了?”
  汉子说道:“所以这岛上的东西贵,因为我们的水是从陆地上弄过来的,运费贵呀。”
  “在这岛上开饭店主要就是招待咱们渔民同志,再一个这岛屿位置好,捕捞到鳗鱼送过来的时候铁新鲜。”
  海线岛是礁石岛,岛上遍生林木,饭店就在林子里一片空地处。
  这地方风景很不错,四周都是新长嫩叶,然后有妇女在忙碌的做新风鳗鲞。
  新风鳗鲞是好东西,岛上做的鳗鲞尤其好。
  他们用的都是一斤到一斤半左右的大鳗鱼,用海水洗干净鳗鱼外皮上的粘液并擦干水分,然后剖鳗鱼。
  剖鳗鱼是细致活,这里的妇女都是行家,做起来很麻利,处理的行云流水如庖丁解牛。
  她们使用工具简单,一块木板上钉一根铁钉,把鳗鱼挂钉子上,快刀开膛破肚、摘除内脏即可。
  只见这些人手持手术刀,一刀下去就能露出光滑平整的刀口和鳗鱼粉红色的鱼肉,手艺比天涯岛的社员还要好。
  剖好的鳗鱼用盐腌制起来,不用太久,两三个小时即可,剩下的便是晒。
  让风与阳光吹晒个七天八天的,这样出来的便是新风鳗鲞。
  现在一些空地上摆放起了木架,上面搁置了竹帘,晒上了许多鳗鱼。
  地方不值钱,饭店建的大。
  而且是用彩钢瓦房建起来的。
  王忆第一次看到这个时代的彩钢瓦房,质感比他带来的要差很多。
  四十多号渔民进去,占据了饭店一隅,然后开始点菜。
  饭店的菜都用粉笔写在一块小黑板上。
  王忆过去看了看,先前招徕他们的汉子拿起纸笔开始记,问道:“老板,你们吃点什么?”
  饭店里的菜不少。
  王忆看后点点头,指着黑板说道:“这、这、这还有这,这几个菜……”
  “就点这几个菜?不吃鳗鱼饭了?”汉子诧异的问。
  王忆说道:“不是,这几个菜不要,其他的每个桌都给上一盘!”